Girasol

Fertilización Nitrogenada en girasol Ing. Agr. Luciano Mieres

Ing. Agr. (M.Sc.) Mariano Cracogna
INTA EEA Reconquista

En etapas vegetativas el Nitrógeno (N) que los cul-

tivos toman del suelo es utilizado para generar y
mantener estructuras vegetales, como el área foliar,
que intercepta la radiación solar. En la etapa repro-
ductiva, continúa la absorción de N del suelo y se
removiliza parte de N de las estructuras vegetales
para formar los lípidos y proteínas de los granos. Si
bien el rendimiento depende de muchas variables,
el N es uno de los nutrientes que más lo determina.
Una tonelada de granos de girasol se compone de
26 a 30 kilogramos de nitrógeno.
En los horizontes superficiales de los suelos agrí-
colas del norte de Santa Fe, la disponibilidad a la
siembra de N en forma de nitratos (N-NO3) es va-
riable dependiendo mayormente de la materia or-
gánica (Figura 1). También la temperatura del sue-
lo, longitud y tipo de barbecho, cantidad y tipo de Figura 2: Efecto sobre el crecimiento del girasol por adecua-
rastrojos, y cultivo antecesor determinan diferentes da fertilización nitrogenada (surcos de la Izquierda).
disponibilidades.
¿Complemento nitrogenado foliar en gira-
25 sol?
20
y = 14.396x - 14.709 Si bien no es una técnica muy difundida en nuestro
N-NO3 a la siembra

R² = 0.7659
15 país, actualmente se encuentra una amplia oferta de
[ppm]

10
productos en el mercado que, además de N, pueden
contener otros macro y micronutrientes. Una ven-
5 taja de los mismos es que pueden suministrarse en
momentos claves de los cultivos, sin depender de la
0
1.00 1.30 1.60 1.90 2.20 2.50 2.80 ocurrencia de lluvias para su incorporación, o hume-
Materia Organica [%] dad superficial del suelo.

Figura 1: Disponibilidad de nitratos en sitios muestreados en
agosto 2011 (0-20 cm) de cuatro lotes con diferentes cultivos
antecesores en EEA INTA Reconquista.
La aplicación de fertilizantes para suplir bajos ni-
veles de nitratos en suelo debería ser una práctica
frecuente en nuestra región. Con agua en el perfil,
40 ppm de nitratos puede ser tomado como valor de
suficiencia para no realizar fertilización nitrogenada
(Bono et. al., 1999). Por debajo de este valor, la
fertilización puede ser realizada en la siembra o en
estados más avanzados. En ensayos regionales en
lotes de productores se comprobaron incrementos
del 18 al 22 % en el rendimiento con la aplicación
de 100 Kg/ha de urea en el período de 4 a 8 hojas
(Parra, 2007; Ciampitti y García, 2007).
El girasol toma N junto con el agua que se encuentra
en la solución del suelo. En ocasiones de bajo conte-
nido hídrico superficial, la cantidad de N absorbida
por la planta puede disminuir y afectar la nutrición.
En Reconquista se realizó una experiencia para eva-
luar la respuesta en rendimiento por la aplicación de
dos fertilizantes foliares nitrogenados (CORON 10 y
CORON 25 de la Empresa Red Surcos), que poseen
también una pequeña fracción de Boro. Fueron apli-
cados cuando el cultivo poseía 14 hojas desarrolla-
das en dosis de 15 litros/ha. Se utilizó semilla híbri-
da SRM 767, con una densidad de 55000 plantas/
ha, a 52.5 cm de distanciamiento entre surcos, en
siembra directa con aplicación de 70 Kg/ha de fos-
fato diamónico en la siembra.
El lote seleccionado presentó un suelo con una po-
bre condición química (Tabla 1) con bajos niveles
de materia orgánica, nitrógeno total y nitratos. En
cambio los contenidos de fósforo disponible, pH y la
conductividad eléctrica del suelo fueron adecuados
para el cultivo.
Las lluvias acumularon 381 mm siendo menores a
la media histórica para el período analizado. (497

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8
 Girasol

Materia orgánica 1.43 % Bajo

PP 2011 PP media historica Balance Agua
Fósforo disponible 12.3 ppm Adecuado 150 200

Precipitaciónes decadicas
120
Nitrógeno total 0.084 % Bajo 150

Agua en el suelo [mm]

90
Nitratos 6.5 ppm Bajo 100
60

[mm]
30 50
Conductividad eléctrica 0.1 mS/cm Adecuado
0 0
pH 6.8 unidad Adecuado -30 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
-50
-60
Tabla 1: Resultados de análisis químico de suelo de 0 a 20 -90 Días desde siembra -100
cm superficiales de suelo. -120 -150
mm). Sucedieron con irregularidad en la distribución
ya que a partir de los 90 días de la siembra no se Figura 3: Distribución Precipitaciones medias históricas
presentaron lluvias importantes, ocurriendo déficits (Barras blancas), precipitaciones 2011 (Barras negras) y ba-
hídricos al inicio de floración del cultivo (Figura 3). lance de agua (Línea).

Pese a que el cultivo de girasol fue afectado por fal-

ta de precipitaciones en el período reproductivo, el
rendimiento de girasol se incrementó con el uso de
fertilización nitrogenada foliar, respecto del Testigo.
CORON 10 y CORON 25 incrementaron en 400 y
345 Kg/ha respectivamente el rendimiento. Si bien
en dosis de 15 litros/ ha no se presentaron diferen-
cias entre ambos productos, la media del rendimien-
to de CORON 10 fue levemente superior a la de CO-
RON 25.
El número de granos por unidad de superficie de
CORON 10 no se diferenció CORON 25 y si generó
significativamente mayor cantidad de granos que el
Testigo (Tabla 2).
El peso de 1000 granos no presentó diferencias sig-
nificativas entre tratamientos. Los valores pueden
ser considerados normales, siendo similares a los
encontrados en otras experiencias (45 gramos) con
nutrición nitrogenada e irrigación (Mieres y Marano,
2010).
Cabe destacar que los efectos positivos de la aplica-
ción en girasol sucedieron en suelos con pobre dis-
ponibilidad de nitrógeno a la siembra. Se desconoce
actualmente los efectos en suelos mejor dotados.
Figura 4: Efecto fitotóxico en hojas de girasol por aplicación
de fertilizante foliar Nitrogenado.
Rendimiento 1000 Granos Nº granos
Tratamiento
Kg/ha Gramos m2
Testigo 1330 A 41.4 A 321 A
CORON 25 1675 B 44.8 A 374 A B
CORON 10 1731 B 43.8 A 394 B
Tabla 2: Componentes de rendimiento, peso de granos y nú-
mero de granos por unidad de superficie de girasol.
Test Tukey P=0.05. Medias con una letra común no son sig-
nificativamente diferentes (p<= 0.05)
Al realizar pruebas de aplicaciones con 30 litros/ha
de ambos productos (doble de dosis recomendada),
las hojas manifestaron síntomas de fitotoxicidad mo-
derada. (Figura 4).
Resulta necesario luego de la presente experiencia
evaluar momentos de aplicación de productos, dife-
rentes dosis nitrogenadas, y de otros nutrientes en
girasol, generando información que permita optimi-
zar su utilización.
Bibliografía:
Bono, A, Montoya, J. C., Babinec, F. J. 1999. Fertilización en
Girasol. Resultados obtenidos en tres años de estudio. Publi-
cación Técnica Nº 48. EEA Anguil “Ing. Agr. Guillermo Covas”
INTA. 28 pp
Ciampitti I. y F. García, 2007. Análisis de resultados de ferti-
lización. Pág. 16-19. En: Girasol, campaña 2007-2008, Ofi-
cina de Desarrollo Agropecuario. Unión Agrícola de Avellane-
da Cooperativa Limitada. http://www.uaa.com.ar/desarrollo/
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Mieres L. y R. Marano. 2010. Respuesta productiva del cul-
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el noreste santafesino. V jornadas de actualización en riego y
fertirriego. UNCuyo, Mendoza, Argentina. URL http://anterior.
inta.gob.ar/f/?url=http://anterior.inta.gob.ar/mendoza/V_Jor-
nadas/index.htm
Parra R, 2007. Ensayo de girasol en parcelones. Pág. 29-
30. En: Girasol, campaña 2007-2008, Oficina de Desarrollo
Agropecuario. Unión Agrícola de Avellaneda Cooperativa Limi-
tada. http://www.uaa.com.ar/desarrollo/archivos/girasol3.pdf

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