“UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA”

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA

INFORME N°1
“SÓLIDOS EN AGUAS RESIDUALES”
Docente:
Cruz Villacorta, Lena
Estudiantes:
Arias Zaldívar, Jesús Miguel
Mayta Mandujano, Héctor Érick
Curso:
Manejo de Aguas Residuales
Fecha de Entrega:
25 de septiembre

La Molina, 2019

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ÍNDICE
1. Introducción ................................................................................................................................ 3
2. Objetivos ..................................................................................................................................... 3
3. Revisión bibliográfica .................................................................................................................. 3
4. Materiales y Equipos ................................................................................................................... 7
5. Métodos de Ensayo ................................................................................................................... 12
6. Cálculos y resultados ................................................................................................................. 13
7. Discusiones ................................................................................................................................ 14
8. Conclusiones.............................................................................................................................. 15
9. Bibliografía ................................................................................................................................ 15
10. Anexos ................................................................................................................................... 16
11. Preguntas .............................................................................................................................. 17

ÍNDICE DE FIGURAS
FIGURA N° 1: Esquema de Sólidos Totales .......................................................................................... 4
FIGURA N° 2: Esquema de Sólidos en Suspensión totales .................................................................. 5
FIGURA N° 3: Cuadro de los Valores de los Sólidos Sedimentables .................................................... 5
FIGURA N° 3: Esquema Total de Todo los Sólidos ............................................................................... 6
FIGURA N° 4: Cuadro de los Valores de los Sólidos Sedimentables .................................................... 6
FIGURA N° 5: Contenidos en concentración media de un agua residual (mg/l) ................................. 6
FIGURA N° 6: Placas de Evaporación de Porcelana ............................................................................. 7
FIGURA N° 7: Porcelana de 90 mm ..................................................................................................... 7
FIGURA N° 6: Pipeta ............................................................................................................................ 7
FIGURA N° 7: Probeta de plástico ....................................................................................................... 8
FIGURA N° 8: Picetas con agua destilada ............................................................................................ 8
FIGURA N° 9: Pinzas metálicas ............................................................................................................ 8
FIGURA N° 10: Equipo de Filtración .................................................................................................... 9
FIGURA N° 11: Cono Imhoff ................................................................................................................ 9
FIGURA N° 12: Estufa......................................................................................................................... 10
FIGURA N° 13: Picetas con agua destilada ........................................................................................ 10
FIGURA N° 14: Desecador ................................................................................................................. 10
FIGURA N° 15: Balanza analítica........................................................................................................ 11
FIGURA N° 16: Filtro de Fibra de Vidrio............................................................................................. 11

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ÍNDICE DE TABLAS
TABLA N° 1: Cuadro de Sólidos Totales ............................................................................................. 13
TABLA N° 2: Cuadro de Sólidos Volátiles ........................................................................................... 13
TABLA N° 3: Cuadro de Sólidos Suspendidos Totales ....................................................................... 13
TABLA N° 4: Cuadro de Sólidos Suspendidos Volatiles ..................................................................... 14
TABLA N° 5: Cuadro de Sólidos Sedimentables ................................................................................. 14

1. Introducción
Realizar el análisis de agua respecto a la presencia de sólidos totales, suspendidos,
disueltos, fijos, volátiles y sedimentables es muy importante para definir las
características que la misma muestra de agua presenta, y para ver el cumplimiento
de las indicaciones de calidad de agua para el consumo humano respecto a un agua
residual.
En este informe se determinará los parámetros de sólidos mencionados
anteriormente, así como la interpretación y análisis de los resultados para tres
diferentes tipos o muestras de agua residual. Las pruebas se realizaron en el
laboratorio de Saneamiento del Departamento de Ordenamiento Territorial. Este
trabajo está dedicado para los estudiantes de la carrera de Ingeniería Agrícola, así
como profesores y personas externas con interés de la misma materia a estudiar.
.

2. Objetivos
 Determinación de sólidos totales, sólidos volátiles, sólidos suspendidos totales y
sólidos suspendidos volátiles, de diferentes muestras de agua.
 Analiza e interpretar los resultados obtenidos.

3. Revisión bibliográfica
Las características físicas más importantes de las aguas residuales son los sólidos
totales. Los sólidos se determinan por métodos gravimétricos y dependiendo del
tratamiento previo a la pesada se clasifican los distintos tipos de sólidos. (TORRES,
2015).
Los sólidos son una de las cuatro agregaciones de la materia, y se caracteriza
porque opone resistencia a los cambios de forma y de volumen. Este puede estar
clasificado en suspensión, disueltos, sedimentados, etc. Y afectan negativamente a
la calidad del agua o a su suministro a potable para tratamiento residual. (CRUZ,
2019)
3
 Los análisis de sólidos son importantes en el control de procesos de tratamiento
biológico y físico de aguas residuales y para evaluar el cumplimiento de las
limitaciones que regulan el vertido. (CRUZ, 2019)
A continuación, se detallarán los tipos de sólidos presentes en una muestra de agua
residual, estos son:

3.1. SOLIDOS TOTALES

Los sólidos totales vienen a ser el material que queda en el recipiente

después de haber sido evaporado la muestra, para pasar por secado en
estufa a una temperatura y tiempo definidos. (CRUZ, 2019)
Los sólidos totales incluyen a los Sólidos totales suspendidos, solidos totales
disueltos; es decir, los sólidos totales retenidos y los sólidos totales que
atraviesan el filtro. (CRUZ, 2019)
Analíticamente se define como sólidos totales a la materia que se obtiene
como residuo después de someter al agua en proceso de evaporación a una
temperatura de entre 103 a 105 °C. (TORRES, 2015)

FIGURA N° 1: Esquema de Sólidos Totales

Fuente: http://a21-granada.org/red-gramas/images/Presentacion_ANTONIO.pdf

3.2. SOLIDOS SUSPENDIDOS TOTALES

Es la Proción de sólidos totales retenida por el filtro. Los factores que la

determinan son el tamaño del poro, porosidad, el área y espesor del filtro.
(CRUZ, 2019)
Los sólidos suspendidos totales se expresan en mg/l y son los sólidos no
filtrables que tiene una muestra. Es un parámetro de gran importancia en los
procesos de depuración de las estaciones de tratamiento de aguas
residuales, ya que se considera como un indicador de la contaminación del
vertido. (TORRES, 2015)

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 FIGURA N° 2: Esquema de Sólidos en Suspensión totales

Fuente: http://a21-granada.org/red-gramas/images/Presentacion_ANTONIO.pdf

3.3. SOLIDOS SUSPENDIDOS DISUELTOS

Es la porción de sólidos totales retenidos en el filtro. Los sólidos que por el

tamaño de las partículas no atraviesan el filtro de membrana. (CRUZ, 2019)

3.4. SÓLIDOS FIJOS

Es el residuo totales suspendidos o disueltos después de someterse a ignición

durante un tiempo determinado y a una temperatura específica. (CRUZ, 2019)

3.5. SÓLIDOS VOLÁTILES

Son los sólidos luego de la pérdida de peso por ignición. Es decir, donde los
compuestos orgánicos atrapados en los poros húmedos, sales inorgánicas,
etc.; puedan descomponerse originando también una pérdida de peso del
residuo. (CRUZ, 2019)

3.6. SÓLIDOS SEDIMENTABLES

Son aquellos sólidos que en volumen se depositan al fondo del cono de

Imhoff. Los sólidos sedimentables son parte de los sólidos suspendidos. La
finalidad del ensayo es poder retirar por decantación simple a los sólidos que
contiene el agua a tratar. (CRUZ, 2019)

FIGURA N° 3: Cuadro de los Valores de los Sólidos Sedimentables

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Fuente: http://a21-granada.org/red-gramas/images/Presentacion_ANTONIO.pdf

FIGURA N° 4: Esquema Total de Todo los Sólidos

Fuente: http://a21-granada.org/red-gramas/images/Presentacion_ANTONIO.pdf

FIGURA N° 5: Cuadro de los Valores de los Sólidos Sedimentables

Fuente: http://a21-granada.org/red-gramas/images/Presentacion_ANTONIO.pdf

FIGURA N° 6: Contenidos en concentración media de un agua residual (mg/l)

Fuente: http://a21-granada.org/red-gramas/images/Presentacion_ANTONIO.pdf

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4. Materiales y Equipos
- Placas de evaporación de 100 ml.

FIGURA N° 7: Placas de Evaporación de Porcelana

Fuente: https://cutt.ly/Yw42I6g

- Porcelana de 90mm de diámetro.

FIGURA N° 8: Porcelana de 90 mm

Fuente: https://articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-663129313-embudo-buchner-de-porcelana-
de-90-mm-_JM

- Pipeta de 10 ml.

FIGURA N° 9: Pipeta

7
 Fuente: https://www.pro-
lab.com.mx/bulbo_de_3_vias_de_hule_para_llenar_pipetas_de_2_a_50_ml_1264.html

- Probeta de 100 ml.

FIGURA N° 10: Probeta de plástico

Fuente: https://listado.mercadolibre.com.mx/equipamiento-medico-material-laboratorio-
probetas/probeta-100-ml#!messageGeolocation

- Pisceta con agua destilada

FIGURA N° 11: Picetas con agua destilada

Fuente: https://n9.cl/j3zm

- Pinza metálica

FIGURA N° 12: Pinzas metálicas

Fuente: https://dequimica.com/teoria/pinzas-de-laboratorio

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- Equipo de Filtración

FIGURA N° 13: Equipo de Filtración

Fuente: http://www.labolan.es/es/producto/equipo-de-filtracion-acero-inoxidable-vf2.html

- Cono Imhoff

FIGURA N° 14: Cono Imhoff

Fuente: https://www.fishersci.es/shop/products/sedimentation-imhoff-cone/10756192

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- Estufa

FIGURA N° 15: Estufa

Fuente: https://www.docsity.com/pt/vidrarias-e-equipamentos-de-laboratorio/4740735/

- Mufla

FIGURA N° 16: Picetas con agua destilada

Fuente: https://spanish.alibaba.com/product-detail/27l-laboratory-muffle-furnace-lab-furnace-designed-
for-determination-of-coal-ash-fusibility-60016578406.html

- Desecador

FIGURA N° 17: Desecador

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 Fuente: https://cutt.ly/Lw43DNG

- Balanza analítica

FIGURA N° 18: Balanza analítica

Fuente: https://www.grainger.com.mx/producto/TORBAL-Balanza-Anal%C3%ADtica,200gr,Digital/p/45LG63

- Filtro de fibra de vidrio

FIGURA N° 19: Filtro de Fibra de Vidrio

Fuente: https://es.made-in-china.com/co_zhongxingweiye/product_Glass-Fiber-Filter-for-Medical-
Instrument_hogorgooy.html

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5. Métodos de Ensayo
5.1. SÓLIDOS TOTALES (ST):
- Se pesó la cápsula.
- Después se transfirió la muestra de 10 ml a la capsula y se evaporó a sequedad
en la estufa a 103 – 105 °C por 24 horas.
- Finalmente se enfrió la capsula en un desecador y luego se pesó.

5.2. SÓLIDOS VOLÁTILES (SV):

- Se calcina en la mufla el residuo, producido de la etapa anterior, a una
temperatura de 550 + 50 °C por un tiempo de 12 horas.
- Finalmente se metió la muestra en la estufa 5 minutos y luego en el desecador
para finalmente pesar la muestra.

5.3. SÓLIDOS SUSPENDIDOS TOTALES (SST):

- Se pesa un papel filtro de fibra de vidrio.
- Después un volumen de 10 ml de muestra se depositó en la cápsula de
porcelana y se sometió a calefacción a 103 – 105 °C hasta sequedad total,
durante 24 horas.
- Finalmente se enfrió el filtro en un desecador y se pesó.

5.4. SÓLIDOS SUSPENDIDOS VOLÁTILES (SSV):

- Se calcinó el residuo producido en la etapa anterior en la mufla a temperatura
de 550 + 50 °C.
- Después se enfrió en la estufa durante 5 minutos.
- Finalmente se colocó en el desecador y luego de 20 a 30 minutos se pesó la
muestra capsulada.

5.5. SÓLIDOS SEDIMENTABLES (SS):

- En un Cono Imhoff se depositó 1000 ml de líquido de la muestra, que contiene
sólidos sedimentables. En el instante inicial (tiempo cero), el sistema se encontró
en mezcla completa, siendo el volumen de sedimentación cero.
- Transcurrido 45 minutos y de manera cuidadosa, se despegó con una varilla los
sólidos depositados en la pared para que vayan al fondo.
- Se prosiguió con el análisis hasta los 60 minutos, contando desde el inicio.
- Después de 60 minutos, se hace la lectura del volumen final ocupado por os
sólidos y se apunta la cantidad en ml de los sólidos sedimentables por litro de
muestra.

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 6. Cálculos y resultados

SOLIDOS TOTALES
V muestra (ml) Peso Capsula (gr) Cap.+ Muestra 24 hrs(gr) solidos totales (mg/Litro)
1A 10 32.9423 32.9618 1950
1B 10 58.9 59.0033 10330
1C 10 99.662 99.6781 1610
TABLA N° 1: Cuadro de Sólidos Totales

Fuente: Elaboración Propia

SOLIDOS VOLATILES
Cap.+ Muestra 24 Res. + Cap. 12 hrs Solidos volatiles Solidos fijos /Litro
hrs(gr) (mg) (mg/Litro) (mg)
1
32.9618 32.9563 550 1400
A
1
59.0033 58.9996 370 9960
B
1
99.6781 99.6714 670 940
C
TABLA N° 2: Cuadro de Sólidos Volátiles

Fuente: Elaboración Propia

SOLIDOS SUSPENDIDOS TOTALES

Filtro Filtro + V muestra Peso Cap.+ Muestra 24 solidos totales
(mg) muestra (mg) (ml) Capsula (gr) hrs(gr) (mg/Litro)
2
0.1933 1.4181 10 31.3253 31.5341 1550
A
2
0.1934 1.5245 10 109.5094 109.7185 1570
B
2
0.1932 1.6153 10 100.9502 101.1587 1530
C
TABLA N° 3: Cuadro de Sólidos Suspendidos Totales

Fuente: Elaboración Propia

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 SOLIDOS SUSPENDIDOS VOLATIL
Solidos Supend. Solidos Supend.
Cap.+Muestra (gr) Cap. + Muestra 12 hrs (gr)
Volatiles (mg/Litro) Fijos (mg/Litro)
2A 31.5341 31.5307 340 1210
2B 109.7185 109.7206 -210 1780
2C 101.1587 101.1573 140 1390
TABLA N° 4: Cuadro de Sólidos Suspendidos Volatiles

Fuente: Elaboración Propia

SOLIDOS SEDIMENTABLES
Volumen Total de la muestra Sólidos Sedimentados Resultados
1000 15 0.015 ml/l
TABLA N° 5: Cuadro de Sólidos Sedimentables

Fuente: Elaboración Propia

PARAMETRO UNIDAD VALOR

PH ph 6.6
T ºC 18.6
CE mS 2.11
SALT ppt 1.1
TABLA Nª 1:

7. Discusiones
- En el caso de la prueba de solidos suspendidos volátiles en la muestra 2B para el
peso de la muestra luego de 12 horas de haberse dejado en la mufla, este muestra Commented [u1]:
un resultado de peso mayor al que ingreso a la mufla, esto debido a problemas en
la manipulación de las muestras y/o a una mala manipulación de la balanza.

- De acuerdo a los valores obtenidos para las muestras en el ensayo de solidos

totales se puede discutir que las muestras presentaban una alta concentración de
sólidos, y esto se pudo observar organolépticamente debido al color y a la
turbidez. Y esto se confirma con los resultados de solidos totales que según
Metcalf & Eddy 1985, designa a los valores mayores a 1200 con agua con composición de
solidos totales fuertes.

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 8. Conclusiones
- En el caso de los resultados para solidos totales se puede evidenciar que en las tres
muestras de agua, presenta un valor de solidos totales fuerte, esto según Metcalf &
Eddy 1985, quien designa el 1200 mg/l como valor de un agua con composición de solidos
totales fuertes.
- Para el caso de la prueba de solidos volátiles se puede concluir que las tres
muestras presentan una cantidad fuerte de solidos volátiles en su composición esto
según los valores establecidos por Metcalf & Eddy 1998, quien estima el valor de 275
mg/l.
- En el caso de solidos suspendidos totales los resultados muestran que para las tres
muestras ensayadas se evidencia una fuerte cantidad de solidos suspendidos ya
que el valor que se estima según la bibliografía es de 350 mg/l.
- En el caso de la prueba del cono de imhoff para solidos sedimentables el cual el
Valor Máximo Admisible es de 8.5 ml/L/h, se puede notar que la muestra tiene
resultados aceptables para esta prueba, esto quiere decir que presenta poca
cantidad de sedimentos.

- Es necesario llevar una caracterización de las muestras en estudio, esto con el fin
de asociar el origen de los sólidos que pueda presentar la muestra y poder
determinar algún tipo de manejo.
-

9. Bibliografía
CRUZ, L. (16 de septiembre de 2019). Sólidos en Aguas Residuales. Práctica N°1. Lima, Lima, Perú:
Departamento de Ordenamiento Territorial.

TORRES, A. (2015). granada.org. Recuperado el 22 de septiembre de 2019, de Análisis de Aguas

Residuales: http://a21-granada.org/red-gramas/images/Presentacion_ANTONIO.pdf

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 10. Anexos
TABLA Nª 5

TABLA Nª 6

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PANEL FOTOGRAFICO DE LAS PRUEBAS

11. Preguntas
11.1. ¿Por qué es importante determinar sólidos en agua residual y qué indica su
presencia?

11.2. ¿Qué información provee la determinación de sólidos disueltos en aguas

de origen industrial de curtiembre, papelera, cervecera y de gestión municipal?

11.3. ¿Cómo pueden afectar las altas concentraciones de sólidos disueltos en

las transmisiones de luz visible en aguas sin tratamiento?

11.4. ¿Por qué es importante determinar la concentración de Nitratos y Nitritos

en un agua residual y qué indica su presencia?

11.5. ¿A qué se llama nutrientes en aguas residuales, tiene alguna influencia con
los sólidos totales, suspendidos y disueltos?

11.6. BIBLIOGRAFÍA (5 MÍNIMO):

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