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CURSO
MECÁNICA DE FLUIDOS I
TEMA
TEOREMA DE BERNULLI
DOCENTE
Ing. M.SC. CARLOS E. HUAMÁN TORREJÓN
ESTUDIANTES
CICLO: 2019-I
MORALES – PERÚ
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ocupado su padre. Durante este periodo como catedrático publicó 86 trabajos y ganó 10
premios de la Academia de Ciencias de París. Tiempo después fue miembro de la Royal
Society desde el 3 de mayo de 1750. Siempre pensó mucho en los estudiantes que no
podían acceder a la educación por falta de recursos, por ese motivo adelantó la
construcción de una pensión para refugio de estudiantes sin recursos, esta se mantuvo
hasta el final de sus días con su dinero. Además, mientras fue rector de la Universidad de
Basilea, en 1744 y 1756.
Se mostró muy comprometido con el desarrollo de la Universidad. Realizó donaciones
monetarias en varias ocasiones para equipamiento de laboratorios y adquisición de nuevos
títulos en la Biblioteca. Su prestigio creció considerablemente tanto como conferencista de
Física Teórica y sobre todo por sus clases, poco comunes, de Física Experimental.
Normalmente a sus conferencias asistían más de cien participantes, de diferentes rincones
de Europa.
Se le considera uno de los precursores de la teoría cinética de los gases. Propuso un modelo
de la estructura de los gases, en el que asumió que los átomos en continuo movimiento
colisionaban todos entre sí y con las paredes del recipiente que los contiene; aquel
planteamiento fue el punto de partida de la teoría cinética de los gases. También Bernoulli
analizó el problema del análisis de los errores en las observaciones. Bernoulli mostró la
insuficiencia del razonamiento manejado en aquella época y aconsejó utilizar un método
que puede considerarse un antecedente al método de los mínimos cuadrados reformulado
luego por Gauss.
En la actualidad, y basados en los estudios de sus textos, se advierte que fue capaz de
encontrar en el Análisis Matemático los medios para extraer de los cálculos todos los
detalles de los fenómenos. Daniel Bernoulli, sufrió de un paro cardiorrespiratorio el 17 de
marzo de 1782 en Basilea, este episodio no le permitió seguir con vida. En su funeral fue
despedido por cientos de colegas y familiares en un acto solemne de la Academia de
Ciencias de París organizado por el filósofo y geómetra Marqués de Condorcet, quién
entonces fungía como Secretario Perpetuo, él también leyó un elogio fúnebre que recoge
los méritos de su obra y también sus características como verdadero hombre de ciencias.
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Bernoulli es válida para flujos incompresibles como la mayoría de los flujos de líquidos y
gases que se mueven a un bajo número de Mach. Se pueden aplicar formas más avanzadas
a flujos compresibles a números de Mach más altos. (consulte las derivaciones de la
ecuación de Bernoulli).
El principio de Bernoulli puede derivarse del principio de conservación de la energía. Esto
indica que, en un flujo constante, la suma de todas las formas de energía en un fluido a lo
largo de una línea de flujo es la misma en todos los puntos de esa línea. Esto requiere que
la suma de la energía cinética, energía potencial y energía interna permanezca constante.
Por lo tanto, un aumento en la velocidad del fluido, que implica un aumento en su energía
cinética, es decir, de la presión dinámica, conlleva una disminución simultánea en la suma
de su energía potencial —incluida la presión estática— y energía interna. Si el fluido sale de
un depósito, la suma de todas las formas de energía es la misma en todas las líneas de
corriente porque en un dicho depósito la energía por unidad de volumen —la suma de la
presión y el potencial gravitacional ρ g h— es la misma en todas partes.
El principio de Bernoulli también puede derivarse directamente de la Segunda Ley del
Movimiento de Isaac Newton. Si un pequeño volumen de fluido fluye horizontalmente
desde una región de alta presión a una región de baja presión, entonces hay más presión
detrás que en el frente. Esto le da una fuerza neta al volumen, acelerándolo a lo largo de la
línea de corriente.
Las partículas fluidas están sujetas únicamente a la presión y su propio peso. Si un fluido
fluye horizontalmente y a lo largo de una sección de una línea de corriente, donde la
velocidad aumenta, solo puede ser porque el fluido en esa sección se ha movido desde una
región de mayor presión a una región de menor presión; y si su velocidad disminuye, solo
puede ser porque se ha movido de una región de presión más baja a una región de presión
más alta. En consecuencia, dentro de un fluido que fluye horizontalmente, la velocidad más
alta ocurre donde la presión es más baja, y la velocidad más baja ocurre donde la presión
es más alta.
ECUACIÓN DE FLUJO INCOMPRESIBLE
En la mayoría de los flujos de líquidos y de gases con un número de Mach bajo, la densidad
de una parcela de fluido puede considerarse constante, independientemente de las
variaciones de presión en el flujo. Por lo tanto, se puede considerar que el fluido es
incompresible y estos flujos se denominan flujos incompresibles. Bernoulli realizó sus
experimentos con líquidos, por lo que su ecuación en su forma original es válida solo para
flujo incompresible. La energía de un fluido en cualquier momento consta de tres
componentes:
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En una línea de corriente cada tipo de energía puede subir o disminuir en virtud de la
disminución o el aumento de las otras dos. Pese a que el principio de Bernoulli puede ser
visto como otra forma de la ley de la conservación de la energía realmente se deriva de la
conservación de la Cantidad de movimiento.
Esta ecuación permite explicar fenómenos como el efecto Venturi, ya que la aceleración de
cualquier fluido en un camino equipotencial (con igual energía potencial) implicaría una
disminución de la presión. Este efecto explica por qué las cosas ligeras muchas veces
tienden a salirse de un automóvil en movimiento cuando se abren las ventanas. La presión
del aire es menor fuera debido a que está en movimiento respecto a aquel que se encuentra
dentro, donde la presión es necesariamente mayor. De forma, aparentemente,
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contradictoria el aire entra al vehículo, pero esto ocurre por fenómenos de turbulencia y
capa límite.
FORMA SIMPLIFICADA
En muchas aplicaciones de la ecuación de Bernoulli, el cambio en el término ρgz a lo largo
de la línea de flujo es tan pequeño en comparación con los otros términos que se puede
ignorar. Por ejemplo, en el caso de una aeronave en vuelo, el cambio en la altura z a lo largo
de una línea de flujo es tan pequeño que se puede omitir el término ρgz. Esto permite que
la ecuación anterior se presente en la siguiente forma simplificada:
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ahora se puede resumir como «la presión total es constante a lo largo de una línea de
corriente».
Si el flujo de fluido es irrotacional, la presión total en cada línea de flujo es la misma y el
principio de Bernoulli se puede resumir como «la presión total es constante en todas partes
en el flujo de fluido”. Es razonable suponer que existe un flujo irrotacional en cualquier
situación en la que un cuerpo grande de líquido fluye a través de un cuerpo sólido. Algunos
ejemplos son aviones en vuelo y barcos que se mueven en cuerpos abiertos de agua. Sin
embargo, es importante recordar que el principio de Bernoulli no se aplica en la capa límite
o en el flujo de fluido a través de tuberías largas.
Si el flujo de fluido en algún punto a lo largo de una línea de corriente se detiene, este punto
se llama punto de estancamiento y, en este punto, la presión total es igual a la presión de
estancamiento o «presión de remanso».
APLICABILIDAD DE LA ECUACIÓN DE FLUJO INCOMPRESIBLE AL FLUJO DE GASES
La ecuación de Bernoulli es a veces válida para el flujo de gases: siempre que no haya
transferencia de energía cinética o potencial del flujo de gas a la compresión o expansión
del gas. Si tanto la presión del gas como el volumen cambian simultáneamente, entonces el
trabajo se hará en o por el gas. En este caso, la ecuación de Bernoulli -en su forma de flujo
incompresible- no puede ser asumida como válida. Sin embargo, si el proceso gaseoso es
completamente isobárico, o isocórico, entonces no se realiza ningún trabajo sobre o por el
gas, (de modo que el simple balance energético no se altera). Según la ley del gas, un
proceso isobárico o isocórico es normalmente la única manera de asegurar una densidad
constante en un gas. También la densidad del gas será proporcional a la relación de presión
y temperatura absoluta temperatura, sin embargo, esta relación variará con la compresión
o expansión, sin importar la cantidad de calor que no sea cero que se agregue o se elimine.
La única excepción es si la transferencia de calor neta es cero, como en un ciclo
termodinámico completo, o en un ciclo isoentrópico individual, sin fricción y adiabático, e
incluso entonces este proceso reversible debe ser invertido, para restaurar el gas a la
presión original y al volumen específico, y por lo tanto a la densidad. Sólo entonces es
aplicable la ecuación original de Bernoulli, no modificada. En este caso, la ecuación puede
utilizarse si la velocidad de flujo del gas está suficientemente por debajo de velocidad del
sonido, de modo que la variación en la densidad del gas (debido a este efecto) a lo largo de
cada línea de corriente puede ser ignorada. El flujo adiabático a Mach < 0.3 se considera
generalmente como suficientemente lento.
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En muchas aplicaciones del flujo compresible, los cambios en la elevación son insignificantes
en comparación con los otros términos, por lo que el término gz se puede omitir y queda
una forma muy útil de la ecuación:
FLUJO COMPRESIBLE EN TERMODINÁMICA
La forma más general de la ecuación, adecuada para uso en termodinámica en caso de flujo
(casi) constante, es:
Aquí w es la entalpía por unidad de masa, también conocida como entalpía específica, que
a menudo también se escribe como w; que no debe confundirse con la "altura").
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donde ε es la energía termodinámica por unidad de masa, también conocida como energía
interna específica. Por lo tanto, para la energía interna constante ε la ecuación se reduce a
la forma de flujo incompresible.
La constante en el lado derecho a menudo se llama constante de Bernoulli y se denota como
b. Para un flujo adiabático inviscido constante sin fuentes adicionales o sumideros de
energía, b es constante a lo largo de cualquier línea de corriente dada. De manera más
general, cuando b puede variar a lo largo de líneas de flujo, todavía demuestra un
parámetro útil, relacionado con la "cabeza" del fluido, tal y como se muestra más abajo.
Cuando se puede ignorar el cambio en Ψ, es decir, que permanece constante, una forma
muy útil de esta ecuación es:
donde w0 es entalpía total. Para un gas calóricamente perfecto, como un gas ideal, la
entalpía es directamente proporcional a la temperatura, y esto lleva al concepto de
temperatura total o de estancamiento.
Cuando hay ondas de choque, en un marco de referencia en el que el choque es estacionario
y el flujo es constante, muchos de los parámetros en la ecuación de Bernoulli sufren
cambios abruptos en el paso a través del choque. El parámetro de Bernoulli, sin embargo,
no se ve afectado. Una excepción a esta regla son los choques radiantes, que violan los
supuestos que conducen a la ecuación de Bernoulli, es decir, la falta de sumideros o fuentes
de energía adicionales.
APLICACIONES DEL PRINCIPIO DE BERNOULLI
En la vida cotidiana moderna, hay muchas observaciones que pueden explicarse con éxito
mediante la aplicación del principio de Bernoulli, aunque ningún fluido real es totalmente
no vizcoso19, una pequeña viscosidad puede tener un gran efecto en el flujo.
Aviación y vehículos de alta velocidad
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EJERCICIOS
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REFERENCIAS
1. ↑«Hydrodynamica». Britannica Online Encyclopedia. Consultado el 30 de
octubre de 2008.
2. ↑ Saltar a:a b c d e f Clancy, L. J. (1975). Aerodynamics. Wiley. ISBN 978-0-
470-15837-1.
3. ↑ Saltar a:a b c d e f g Batchelor, G. K. (2000). An Introduction to Fluid
Dynamics. Cambridge: University Press. ISBN 978-0-521-66396-0.
4. ↑ Anderson, J.D. (2016), «Some reflections on the history of fluid
dynamics», en Johnson, R.W., Handbook of fluid dynamics (2nd edición), CRC
Press, ISBN 9781439849576
5. ↑ Darrigol, O.; Frisch, U. (2008), «From Newton's mechanics to Euler's
equations», Physica D: Nonlinear Phenomena 237 (14–17): 1855-
1869, Bibcode:2008PhyD..237.1855D, doi:10.1016/j.physd.2007.08.003
6. ↑ Streeter, Victor Lyle (1966). Fluid mechanics. New York: McGraw-Hill.
7. ↑ Babinsky, Holger (November 2003), «How do wings work?», Physics
Education 38 (6): 497-
503, Bibcode:2003PhyEd..38..497B, doi:10.1088/0031-9120/38/6/001
8. ↑ "Weltner, Klaus; Ingelman-Sundberg, Martin, Misinterpretations of
Bernoulli's Law, archivado desde el original el 29 de abril de 2009, consultado
el 27 de abril de 2019|archiveurl= y |urlarchivo= redundantes
(ayuda); |archivedate= y |fechaarchivo= redundantes (ayuda)
9. ↑ Denker, John S. (2005). «3 Airfoils and Airflow». See How It Flies.
Consultado el 27 de julio de 2018.
10. ↑ Resnick, R. and Halliday, D. (1960), section 18-4, Physics, John Wiley &
Sons, Inc.
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