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El alcance del sistema de gestión integrado (ISO 14001:2015 e ISO 45001:2018) referentes
a gestión ambiental y seguridad y salud en el trabajo del restaurante TA TABLUO sede la
troncal incluye todos los procesos, actividades y productos propios de la producción tales
como el ingreso de la materia prima, almacenamiento, comercialización, realización y
entrega del producto, los cuales pueden generar impactos ambientales significativos, riesgos
y peligros en la seguridad y salud de los trabajados del restaurante.
El restaurante consiente con la protección del medio ambiente y el personal de trabajo plante
las siguientes directrices: