III.

DECLARACIONES

3.1. VISION

El XXI Congreso Nacional de Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial realizado en la ciudad de

Puno será un evento Científico Tecnológico de primer nivel que albergue a estudiantes,
egresados y profesionales de todo el país y del extranjero preocupados por plantear soluciones
orientadas al desarrollo Agroindustrial.

3.2. MISION

Promover el intercambio cultural a través de los estudiantes de los diferentes departamentos

de Perú orientados al desarrollo agroindustrial del país mediante la incorporación de
experiencias de diferentes investigadores del país y del mundo.

3.3. ANALISIS FODA

INTERNOS EXTERNOS

FORTALEZAS:
- La organización estudiantil y docente de
la carrera de Ingeniería Agroindustrial.
- Respaldo de autoridades universitarias.
- Representantes estudiantiles en la
universidad.
- Plan de actividades que aseguran el
financiamiento del evento.
- Potencial humano de trabajo.
OPORTUNIDADES:
- Respaldo de las empresas de la ciudad
de Puno.
- Cartera de ponentes y conferencistas del
mundo empresarial y financiero.
- Apoyo y aval de las autoridades de la
UNA.
- Asesores de gestión, organización,
técnico, jurídico y logístico.

DEBILIDADES:
- Falta de madurez en la organización del
evento.
- Desconfianza generalizada por
situaciones de corrupción, engaño,
impunidad y falta de ética.
- Antecedentes negativos del evento.
- Aspecto social político de la región.
- Escasa investigación agroindustrial.
AMENAZAS:
- Aspectos climatológicos inestables.
- Aspecto político social de región y de la
universidad.
- Situación económica actual.
- Desconocimiento de algunas empresas e
instituciones sobre la magnitud del
evento.
- Inscripción extemporánea de
participantes

IV. OBJETIVOS

4.1. OBJETIVOS GENERALES

- Compartir las soluciones innovadoras que se desarrollan en los diferentes lugares del
país y del mundo en mejora de sus niveles de competitividad y crecimiento en
mercados nacionales e internacionales relacionados con la Ingeniería Agroindustrial.
- Contribuir a la formación intelectual, académica y personal de todos los estudiantes de
la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial Universidades del Perú.
4.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Impulsar y fortalecer conocimientos acordes a los cambios de las nuevas corrientes

económicas para una formación académica y profesional que pueda contribuir a las
soluciones de los problemas actuales y proyectarse para el futuro.
- Comprometer a los participantes del presente evento académico a que pueda impulsar
a buscar nuevos conocimientos científicos referidos al campo de la Ingeniería
Agroindustrial.
- Romper los paradigmas dentro del campo de la Ingeniería Agroindustrial respecto al
papel que desempeña en la sociedad para asumir un rol protagónico de liderazgo.
- Promover el intercambio cultural y fraternidad entre los participantes revalorando la
idiosincrasia de los mismos buscando lazos de amistad.
- Lograr que a través de este evento académico nuestra universidad ocupa un sitial
respetable ante las demás universidades del país.
- Promover la investigación científica en los estudiantes de Agroindustria, a través del
Congreso de Investigación Científica en el XXI CONEIA.
- Establecer vínculos entre las personas participantes para facilitar la colaboración en
proyectos de interés común, relacionados con nuestra disciplina.

V. TEMATICA

a. Temática.
Está dividido en los siguientes ejes temáticos, los cuales involucrarán: cursos,
ponencia y conferencistas magistrales:

Fundamentos de Ingeniería de Procesos.

 Operaciones Unitarias.
 Cinética, Catálisis e Ingeniería de Reacciones.
 Electroquímica y Corrosión.
 Procesos Industriales: Diseño, Energía, Simulación, Computación Aplicada,
Optimización y Control, Fenómenos de Transporte.

Saneamiento Ambiental.

 Gestión Ambiental y Tecnologías Verdes.

 Gestión de Residuos Sólidos.
 Contaminación Ambiental.
 Monitoreo Ambiental.
 Tratamiento de efluentes.
 Tratamientos de agua potable.

Seguridad e Higiene Ocupacional.

 Identificación de peligros y evaluación de riesgos.

 Investigación de Accidentes.
 Prevención de riesgos laborales.
 Normas ISO, OHSAS, NFPA.

Gestión de Procesos y Negocios.

 Innovación en la gestión de Procesos y Negocios.
 Implementación de