UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PUEBLA

TSU. Mecatrónica Área Instalaciones Eléctricas Eficientes

Materia:
Termodinámica

Trabajo:
“Problemario 2”

Docente:
Ing. Martha Patricia Díaz Barreda

Alumno:
Ramiro Angel Rodríguez Hernández

Grado:
3° J

Fecha: 01 – 08 - 2017
Propiedades y estado termodinámico
Sustancias puras, procesos de cambio de fase y diagramas de fase
Problemas
2.1C El té endulzado, ¿es una sustancia pura? Explique.
El té endulzado no es una sustancia pura, ya que se define más bien como una mezcla
homogénea y su composición puede variar al efectuarse sobre el procesos físicos.
2.2C El agua congelada, ¿es una sustancia pura? ¿Por qué?
Si, el agua si es una sustancia pura; independientemente de su estado de agregación o
fase esta sigue conservando la misma composición y propiedades.
2.3C ¿Cuál es la diferencia entre líquido saturado y líquido comprimido?
Se dice que el líquido saturado está saturado cuando se encuentra en equilibrio con su
fase vapor, en cambio de denomina un líquido comprimido cuando este se encuentra en
esa fase, pero a una presión mayor que la presión de saturación.
2.4C ¿Cuál es la diferencia entre vapor saturado y vapor sobrecalentado?
Se denomina vapor saturado a aquél que se encuentra en condiciones de equilibrio con su
líquido y se denomina vapor sobrecalentado al que se encuentra a una temperatura superior
a la de equilibrio con su líquido correspondiente a la presión a que está sometido.
2.5C ¿Hay alguna diferencia entre las propiedades de vapor saturado a una temperatura
determinada y el vapor de una mezcla saturada a la misma temperatura?
Si se toma en cuenta como una mezcla de líquido-vapor, la presión es la misma, pero su
entropía, entalpía es diferente y por ende también la calidad del vapor y su volumen
específico, entre otras.
2.6C ¿Hay alguna diferencia entre las propiedades de líquido saturado a una temperatura
determinada y las de líquido de una mezcla saturada a una misma temperatura?
Si te toma en cuenta que una temperatura específica es igual en un punto de vapor saturado
y en uno de líquido saturado con respecto a una presión que se mantiene constante,
entonces las diferencias existen para los mismos aspectos (entropía, entalpía, calidad de
vapor, volumen específico, entre otros.), si tomamos como referencia el punto de burbuja y
el punto de rocío por ejemplo.
2.7C ¿Es cierto que el agua hierve a mayores temperaturas a presiones más altas?
Explique.
El punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor de un líquido es igual
a la presión atmosférica; con base en esto se dice que si la presión aumenta, entonces el
punto de ebullición también lo hará.
2.8C Si la presión de una sustancia aumenta durante un proceso de ebullición, ¿la
temperatura también aumentará o permanecerá constante? ¿Por qué?
Cuando la presión aumenta, el punto de ebullición también lo hace; La temperatura también
aumentará ya que la temperatura de ebullición o saturación de una sustancia pura dependen de la
presión.
2.9C ¿Por qué la temperatura y la presión son propiedades dependientes de la región de
mezcla saturada?
Porque no pueden variar mientras una de estas propiedades se mantenga constante. De esta
manera cuando uno cambia, también lo hace el otro.
2.10C ¿Cuál es la diferencia entre punto crítico y punto triple?
El punto crítico del estado líquido saturado y vapor saturado son idénticos. Enel punto triple las tres fases de
una sustancia pura coexisten en equilibrio.
2.11C ¿Es posible tener vapor de agua a -10 °C?
Si, si disminuimos la presión atmosférica, es decir si creamos un vacío
2.12C Un marido está cocinando un estofado de res para su familia en una cacerola que
está: a) Descubierta, b) Cubierta con una tapa ligera y c) Cubierta con una tapa pesada,
¿En cuál caso el tiempo de cocción será más corto? ¿Por qué?
E n l a o p c i ó n c; cuando s e t a p e l a c a c e r o l a c o n u n a t a p a p e s a d a . Mientras
más pesada sea la tapa, mayor será la presión en la olla y por lo tanto mayor será la temperatura
de cocción.
.
2.13C Un tanque rígido contiene un poco de agua a 20 °C. El resto del tanque contiene
aire atmosférico. ¿Es posible que el agua hierva sin que aumente su temperatura? ¿Cómo?
Esto es posible sólo si se reduce la presión atmosférica o se crea presión de vacío.
2.14C Un tanque rígido bien sellado contiene un poco de agua y aire a presión atmosférica.
El tanque se calienta y el agua comienza a hervir. ¿La temperatura en el tanque
permanecerá constante durante este proceso de ebullición? ¿Por qué?
La temperatura al igual que la presión comenzarán a aumentar, debido a la acción de
agregar calor al recipiente y estos seguirán aumentando conforme se les siga suministrando
calor y podría seguir así a no ser que el recipiente no soporte, talvez sus paredes sean
vencidas y explote.
2.15C ¿Cómo difiere el proceso de ebullición a presiones supercríticas a presiones
subcríticas?
A presiones supercríticas, no hay un proceso de cambio de fase distinta. El
líquido es uniforme y se expande gradualmente en un vapor. Apresiones subcríticas,
siempre hay una superficie distinta entre las fases.
Bibliografía
Termodinámica Básica, 2da Edición, Erich A. Müller
Profesor Titular Universidad Simón Bolívar
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http://www.estrucplan.com.ar/Producciones/Entrega.asp?identrega=2744
http:/ /www.termobasica.com/