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 Sanidad vegetal

La lucha contra plagas y enfermedades en la agricultura urbana, se realizará mediante el manejo del
sistema de producción, donde se unen, de forma armónica y balanceada, todos los elementos que
inciden sobre las plantas. Sustrato, plantas cultivadas, resto de la vegetación, tecnología de cultivo,
clima, plagas y enemigos naturales. Entre los medios y medidas que se deben utilizar en el manejo
integrado de plagas, se hace énfasis en los no contaminantes del medio ambiente. Los plaguicidas
químicos se utilizarán en casos extremos, autorizados por especialistas en sanidad vegetal.

 Sanidad Animal

se incluyen todos los aspectos relacionados con la salud de los animales, tanto de los animales
productores de alimentos (gallinas, vacas, …) como las de los animales de compañía (perros, gatos.)
y silvestres.

Es sumamente importante vigilar y controlar el estado de salud de los animales para evitar que los
agentes transmisibles a las personas (Zoonosis) puedan poner el riesgo la Salud pública.

Existen programas de vigilancia y control armonizados en el ámbito europeo para garantizar la


sanidad de la cabaña animal. Por otra parte, se han desarrollado sistemas de información (RASFF,
RASVE) que sirven para el intercambio de información de manera rápida y coordinada entre las
autoridades competentes en el ámbito estatal y europeo ante la aparición de una enfermedad o de
riesgos para la sanidad animal.

 Drogas para la sanidad vegetal

Hay muchos tipos diferentes de pesticidas, cada uno está destinado a ser efectivo contra plagas
específicas. El término "-cida" proviene del latín "que mata."

1. Alguicidas se utilizan para matar y/o disminuir el crecimiento de algas.


2. Antimicrobianos controlan gérmenes y microbios tales como las bacterias y los virus.
3. Desecantes son utilizados para secar los tejidos vivos de plantas.
4. Defoliantes hacen que las plantas pierdan sus hojas.
5. Desinfectantes controlan gérmenes y microbios tales como las bacterias y los virus.
6. Fungicidas son utilizados para controlar problemas con hongos como el moho, verdín y
óxido.
7. Herbicidas matan o inhiben el crecimiento de plantas no deseadas, también conocidas como
malas hierbas.
8. Pesticidas ilegales y falsificados son importados o vendidos ilegalmente.
9. Insecticidas son utilizados para controlar insectos.
10. Reguladores de crecimiento de insectos interrumpen el crecimiento y la reproducción de
los insectos.
11. Acaricidas controlan ácaros que se alimentan de plantas y animales. Los ácaros no son
exactamente insectos.
12. Bolas de naftalina son insecticidas usados para matar plagas de telas por fumigación en
recipientes herméticos.
13. Ovicidas son utilizados para controlar los huevecillos de insectos y ácaros.
14. Feromonas son sustancias biológicamente activas que se utilizan para atraer insectos o
interrumpir su comportamiento de apareamiento. La fracción de los químicos en la mezcla
es a menudo específica para cada especie.
15. Reguladores de crecimiento de plantas son utilizados para alterar el crecimiento de las
plantas. Por ejemplo, pueden inducir o retrasar la floración.
16. Repelentes están diseñados para repeler las plagas no deseadas, a menudo por el gusto o
el olfato.
17. Rodenticidas son utilizados para matar roedores como ratones, ratas y tuzas.
18. Molusquicidas están diseñados para controlar babosas, caracoles y otros moluscos.
19. Conservantes de madera se utilizan para hacer la madera resistente a los insectos, hongos
y otras plagas.

 Drogas para la sanidad animal

La prevención y el control apropiados de las enfermedades animales se basan ante todo en políticas
de buena gobernanza veterinaria.

Estas políticas deben tener como fundamento una legislación inspirada en las normas de la OIE y los
medios de ponerla en práctica, especialmente por medio de los servicios veterinarios(1),
apoyándose en sus componentes públicos y privados en el marco de una colaboración bien definida.
La naturaleza de esta colaboración incluye muchos aspectos, siendo uno de los más importantes el
relacionado con las condiciones de utilización de los productos veterinarios por los veterinarios del
sector privado y por los demás actores interesados en la sanidad animal.

Recordemos que la lucha contra los enemigos de la sanidad y bienestar de los animales, como
bacterias, virus, parásitos y otros patógenos, no puede prescindir del recurso a un uso informado de
los medicamentos, vacunas y otros productos veterinarios que actúan sobre la salud de los animales,
que estén destinados a la producción, recreación o compañía.

No obstante, estos importantes factores de salud no son productos anodinos. Es de reconocimiento


mundial que su uso debe estar estrictamente enmarcado, de lo contrario, de no existir controles
públicos, los riesgos que entraña una utilización imprudente pueden ser más importantes que los
beneficios.

El control de los productos veterinarios empieza por la adopción legal de definiciones de los
diferentes productos utilizados (vacunas, antibióticos, desinfectantes, vitaminas, antiparasitarios,
etc.)

Sólo hay dos tipos básicos de vacunas: vacunas vivas atenuadas y vacunas inactivadas. Todos los
demás tipos son variantes de ellas con diferentes conceptos de trabajo y interrelaciones.

- Vacunas vivas atenuadas

Son vacunas que derivan de virus o bacterias “silvestres” o patógenas que producen la enfermedad.
Estos microorganismos se atenúan o debilitan en un laboratorio, generalmente por cultivos
repetitivos en medios específicos que debilitan la capacidad patógena del microorganismo. En
algunos casos se necesitan muchos pases para transformar el virus o bacteria en una variante
atenuada utilizable en la elaboración de la vacuna.

Para generar una respuesta inmune en el animal, los microorganismos deben poder crecer y
multiplicarse en el animal al administrar una dosis relativamente pequeña de virus o de bacterias,
los cuales al replicarse se incrementa el número de microorganismos a una cantidad suficiente como
para estimular el sistema inmunológico, e inducir una respuesta inmune protectora.

- Vacunas inactivadas

Se producen haciendo crecer a las bacterias o a los virus en los medios de cultivo adecuados, y
posteriormente se inactivan con calor y/o sustancias químicas (por lo general formalina). En el caso
de vacunas fraccionarias, el organismo se somete a un tratamiento adicional para purificar
únicamente aquellos componentes que se incluirán en la vacuna.

Los microorganismos que constituyen estas vacunas no están vivos, no pueden replicarse, por lo
tanto no pueden producir la enfermedad en el animal, ni siquiera en animales inmunodeficientes.
Las vacunas inactivadas pueden requerir de la aplicación de varias dosis.

Aparte de la presentación básica de vacunas vivas o inactivadas, podemos encontrar otras


presentaciones

- Toxoides: son componentes tóxicos inactivados procedentes de microorganismos, en casos


donde esos componentes son los que de verdad provocan la enfermedad, en lugar del
propio microorganismo. Estos componentes se podrían inactivar con formaldehído, por
ejemplo. En este grupo se pueden encontrar las vacunas contra clostridios.
- Acelulares: consisten en una mezcla de componentes subcelulares purificados del patógeno
contra el que se quiere inmunizar. Normalmente consta de proteínas antigénicas altamente
inmunogénicas y que pueden contener toxoides.
- Recombinantes: se utiliza tecnología del ADN recombinante para introducir el gen
codificante de un antígeno altamente inmunogénico en el genoma de un microorganismo
productor con el objetivo de superproducir y purificar la proteína antigénica, que será la
base de una vacuna.
- Vacunas atenuadas mediante modificación genética: Los genes relacionados con la
patogenia se encuentran seleccionados o modificados mediante técnicas de manipulación
genética.
- Vacunas sintéticas: Las vacunas sintéticas consisten en copiar la secuencia génica que
contienen la información genética de las proteínas con capacidad antigénica

 Vacunas para la sanidad anima

La vacunación es una técnica de medicina preventiva cuyo objetivo consiste en procurar resistencia
inmune frente a un organismo infeccioso, es decir, se provoca la inmunidad activa artificial con el
fin de proteger al hospedero contra determinada enfermedad.
Se inocula al individuo una forma del organismo patógeno que no tiene capacidad de producir la
enfermedad, pero si de inducir la formación de anticuerpos. Este proceso se denomina también
vacunación debido a que la primera técnica de inmunización consistió en la administración del virus
de la vacuna para lograr la inmunidad frente a la viruela.

Vacunas:

Las vacunas se preparan con microorganismos muertos por la exposición al calor o a agentes
químicos; con un toxoide, forma inactivada de la toxina producida por el microorganismo o con un
virus vivo atenuado, es decir, un virus debilitado en el laboratorio de manera que no produzca la
enfermedad.

La mejor vacuna es aquella que se adapte a las necesidades de los productores, tanto a la necesidad
de proteger a los animales contra una enfermedad determinada, como a l disponibilidad de tiempo
y dinero, sin embargo, toda vacuna debe presentar las siguientes características.

 No producir efectos colaterales o secundarios.


 No interferir con la aplicación de otras vacunas.
 No influir sobre futuros diagnósticos.
 Ser especifica.
 De fácil manejo y aplicación.
 Disponibilidad en el mercado.
 Justificar su aplicación.

Se ha comprobado que las vacunas brindan mejores resultados cuando se aplican a animales con
bajos niveles de stress, bien alimentados y luego de ser desparasitados. También es bueno esperar
que hayan descendido los niveles de inmunidad pasiva natural.

- Tipos de vacunas:

Vivo, modificado o atenuado: Producto de pases en tejidos cultivados o por animales vicos de otra
especie. Se multiplica en el animal.

Inactivado: Física o químicamente. Se daña el componente patógeno del germen, pero se conserva
el poder antigénico. No se multiplica dentro el animal.

Bacterias: Elaborada con bacetris muertas.

Toxoides: Toxinas bacterianas sin poder patógeno.

Sintéticas: Parte del antigeno que puede ser reproducido mediante manipulación genética de un
portador.

 Praxis de la sanidad animal

Las prácticas sanitarias de separación, eliminación, control de ingreso, además del uso de
tratamientos y medidas profilácticas específicas, como la vacunación entre otras, han contribuido
en reducir e incluso hacer desaparecer algunas enfermedades infecciosas, sea a niveles locales, de
áreas, países, continentes e incluso mundialmente, como en el caso de la viruela.
Otras enfermedades que afectan a los animales, están en franca disminución o aún más en vías de
ser erradicadas de áreas o países (fiebre aftosa, peste porcina) Enfermedades bacterianas como
carbunclo, tétanos o enterotoxemias en los animales, o difteria, coqueluche, tuberculosis en el
hombre, muestran también una baja en sus tasas de presentación.

De las prácticas citadas de intervención frente al riesgo o presentación de una infección,


posiblemente sea la vacunación el factor que más haya participado en el éxito obtenido, rebajando
la intensidad de ésta o disminuyendo el número de casos

Las acciones preventivas en el manejo sanitario animal, involucran en la gran mayoría de los casos,
empleo de vacunas, cuando la enfermedad ofrece riesgos de presentación en una determinada
área. Sin embargo, la vacuna no es una panacea y muchas enfermedades infecciosas continúan
significando serios problemas en la salud y en el rendimiento económico, aún cuando se empleen
vacunas en su control. Ello indica que la vacuna, además de cumplir con algunas definidas
condiciones, debe aplicarse también considerando una serie de factores que pueden alterar los
beneficios esperados.

La finalidad clásica de una vacuna es inducir la resistencia específica frente a una determinada
enfermedad. Debemos considerar antes de su uso que el rebaño a que pertenecen los animales a
vacunar, presenten también el riesgo de exposición. Obviamente si no existe este riesgo, la vacuna
no cumpliría con su finalidad.

Condiciones que debe cumplir una vacuna

- Debe entregar al animal vacunado una resistencia específica frente a la enfermedad pertinente, y
en muchos casos no necesariamente proteger frente a la infección.

- La resistencia producida por la vacuna debe ser lo más larga en el tiempo. En los animales este
factor es menos exigente que en el hombre, debido a que el promedio de vida o la edad útil de los
primeros, es menor.

- No debe producir efectos colaterales indeseables. En este sentido también se es menos exigente
que en el hombre. Muchos adyuvantes usados en vacunas de uso animal, serían imposibles de usar
en el hombre, por el tipo de reacción local que producen.

- Debe cumplir una serie de exigencias inherentes al producto mismo, como su estabilidad, su
potencia, susceptibilidad de almacenamiento su fácil manejo, su no peligrosidad para el operador,
la susceptibilidad de ser controlable, su precio considerando su uso masivo, etc., etc.

Las vacunas deben ser constituidas por el o los antígenos estrictamente necesarios para obtener
una adecuada respuesta protectora. Los diferentes microorganismos contienen una serie de
antígenos en su estructura que no participan en el proceso de resistencia y en muchos casos
interfieren el diagnóstico. Una bacterina toxoide, por ejemplo, incorpora al agente bacteriano, la
toxina transformada, y además todas las substancias componentes del medio donde fue preparada,
por depurado que este sea, cuando en realidad., son sólo algunos componentes de las toxinas los
que hubiesen bastado para otorgar una adecuada protección.
 Mejoramiento: sustantivo masculino. Es un vocablo se refiere como la acción y resultado de
mejorar o mejorarse, en hacer que una cosa puede perfeccionar o que se mejor que otro,
en acrecentar, incrementar o aumentar, en hacer recobrar la salud perdida, restablecerse y
también del tiempo favorable.
 Mantenimiento como todas las acciones que tienen como objetivo preservar un artículo o
restaurarlo a un estado en el cual pueda llevar a cabo alguna función requerida.1 Estas
acciones incluyen la combinación de las acciones técnicas y administrativas
correspondientes. En las ramas de la Ingeniería algunas especializaciones son: Ingeniería en
mantenimiento industrial e Ingeniería en mantenimiento mecánico.
 La vivienda es una edificación cuya principal función es ofrecer refugio y habitación a las
personas, protegiéndolas de las inclemencias climáticas y de otras amenazas. Otras
denominaciones de vivienda son: apartamento, aposento, casa, domicilio, estancia, hogar,
lar, mansión, morada, piso, etc.
El derecho a la vivienda digna se considera uno de los derechos humanos fundamentales.
 Herramienta es un objeto elaborado con el fin de facilitar el uso de una tarea mecánica que
requiere de una aplicación correcta de energía (siempre y cuando se hable de herramienta
material).

El término herramienta, en sentido estricto, se emplea para referirse a utensilios resistentes (hechos
de diferentes materiales, pero inicialmente se materializaban en hierro como sugiere la etimología),
útiles para realizar trabajos mecánicos que requieren la aplicación de una cierta fuerza física.12

En la actualidad la palabra herramienta abarca una amplia gama de conceptos y diferentes


actividades (desde las herramientas manuales hasta las informáticas), pero siempre bajo la idea de
que el término herramienta se usa para facilitar la realización de una actividad cualquiera.

 Materiales es un elemento que puede transformarse y agruparse en un conjunto. Los


elementos del conjunto pueden tener naturaleza real (tangibles), naturaleza virtual o ser
totalmente abstractos. Por ejemplo, el conjunto formado por cuaderno, témperas,
plastilinas, etc. se puede denominar material escolar. Al conjunto de cemento, acero, grava,
arena, etc. se le puede llamar materiales de construcción. Se habla de material educativo
refiriéndose a elementos como pinturas, lienzos, papel, etc.; pero también puede contener
elementos abstractos como el conocimiento divulgado en los libros, la didáctica, o el apoyo
multimedia y audiovisual. El material puede ser simple o complejo. Y también homogéneo
o heterogéneo.
 procesos es una secuencia de pasos dispuesta con algún tipo de lógica que se enfoca en
lograr algún resultado específico. Los procesos son mecanismos de comportamiento que
diseñan los hombres para mejorar la productividad de algo, para establecer un orden o
eliminar algún tipo de problema. El concepto puede emplearse en una amplia variedad de
contextos, como por ejemplo en el ámbito jurídico, en el de la informática o en el de la
empresa. Es importante en este sentido hacer hincapié que los procesos son ante todo
procedimientos diseñados para servicio del hombre en alguna medida, como una forma
determinada de accionar.
 Destrezas, proveniente del latín dextra (“derecha”), se utiliza para nombrar la capacidad
con que una persona lleva a cabo de manera satisfactoria una tarea o un trabajo,
generalmente vinculado con el cuerpo y con los oficios manuales. Así, a las personas que
demuestran destreza, se los denomina diestros. La destreza es la habilidad o arte con el cual
se realiza una determinada cosa, trabajo o actividad y haciéndolo de manera correcta,
satisfactoria, es decir, hacer algo con destreza implicará hacerlo y bien. “María presenta una
enorme destreza a la hora de la realización de deportes acuáticos, los años dedicados a la
práctica de la natación la han ayudado muchísimo”
 Actividad,Es el conjunto de acciones que se llevan a cabo para cumplir las metas de un
programa o subprograma de operación, que consiste en la ejecución de ciertos procesos o
tareas (mediante la utilización de los recursos humanos, materiales, técnicos, y financieros
asignados a la actividad con un costo determinado), y que queda a cargo de una entidad
administrativa de nivel intermedio o bajo. Es una categoría programática cuya producción
es intermedia, y por tanto, es condición de uno o varios productos terminales. La actividad
es la acción presupuestaria de mínimo nivel e indivisible a los propósitos de la asignación
formal de recursos. Conjunto de operaciones o tareas que son ejecutadas por una persona
o unidad administrativa como parte de una función asignada.

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