UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

ESCUELA DE INGENIERÍA METALÚRGICA

LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA Y

CUALITATIVA

EXPERIENCIA Nº 2 – GRUPO 3

REACCIONES QUÍMICAS

Horario: 10:00 – 12:00

Docente: Pilar Avilés

Fecha de Realización: Martes, 9 de Abril del 2019

Fecha de Entrega: Martes, 16 de Abril del 2019

Alumnos: Bastidas Jaimes, Carlomaria

Cabeza Salazar, Claudia Meliza

Cruzado Guarniz, Carlos Jeferson

 INTRODUCCION

El presente informe se observarán los cálculos, detalles experimentales, conclusión y

entre otros en Por medio del presente trabajo se quiere dar a conocer detalladamente las
diferentes clases de reacciones químicas por medio de la practica o la experimentación,
para así poder establecer una relación entre los principios teóricos y los hechos
experimentales, lo cual nos permitirá diferenciar los tipos de reacciones así como las
nuevas sustancias que se que se formaron, debido a la ruptura y formación de nuevos
enlaces.
Sé realizo Practicando el uso de materiales de Laboratorio y de sustancias que antes solo
nos eran mencionadas y ahora conocemos en algunos de sus estados, reconociendo cuales
pueden ser perjudiciales para nuestra salud y seguridad en el trabajo del laboratorio.
 RESUMEN

Una reacción química es un proceso en el cual una o más sustancias, con cambio de
energía, se transforman en productos. Existen diversos tipos de reacciones que dependen
de los fenómenos ocurridos en la reacción y mas específicamente en los reactantes, como
la síntesis, la descomposición, el desplazamiento simple, el doble desplazamiento, etc.
Este laboratorio se realizó con la finalidad de reconocer cada tipo de reacción y los
fenómenos que ocurren a lo largo del proceso de formación de una nueva sustancia. Es
así, que se realizaron diferentes reacciones con los reactivos disponibles en el laboratorio,
previa lectura de las posibles reacciones que se podrían dar a suceder; entre estos
procedimientos se puso a reaccionar cada sustancia al exponerla a combustión o simple
reacción. Los resultados de las observaciones permitieron definir características de los
tipos de reacciones analizados tales como desprendimiento de gases y cambios de
coloración, esta experiencia se pudo realizar con la medición por equivalencia de
mililitros a gotas, calculando el peso en gramos con la balanza de laboratorio de gran
precisión y con un mechero para las reacciones de combustión manteniendo las
precauciones necesarias en cada experiencia. Al concluir con esta experiencia se pudo
colegir que en el momento de realizar una reacción química se deben tener en cuenta
factores como la temperatura de reacción, la cantidad mas exacta posible de reactantes y
el uso cuidadoso de los mismos.
 FUNDAMENTO TEÓRICO

REACCIONES QUÍMICAS
1. Definición:
Una reacción química se produce cuando las sustancias participantes en ella se
transforman en otras distintas. A las primeras se les llama reactivos y a las segundas
productos. La masa de las sustancias participantes es la misma antes y después de la
reacción, es decir, se conserva. Esto sucede porque sólo se lleva a cabo un reordenamiento
entre los átomos de los reactivos, que se rompen y forman nuevos enlaces.
Navarro (2014) en su libro Las Reacciones Químicas afirma lo siguiente:
Proceso mediante el cual se obtienen unos determinados productos a partir de unos
determinados reactivos. Los átomos de los reactivos se reorganizan, se rompen las
uniones entre ellos y se forman nuevos enlaces, que dan lugar a los productos.

2. Ecuación Química:
Es una forma esquemática y sencilla de expresar, mediante símbolos y fórmulas, los
cambios ocurridos en el transcurso de una reacción.
Para identificar si ha ocurrido una reacción química es necesario verificar si se ha dado
alguno de los siguientes eventos:
• Precipitación: El producto es insoluble. Aparece un sólido en el fondo del
recipiente de la disolución.
• Desprendimiento de gases: Uno de los productos es un gas y se desprende en
forma de burbujas.
• Cambio de temperatura: Desprendimiento (reacciones exotérmicas9 o absorción
de calor (reacciones endotérmicas)
• Cambio de color: Los productos tienen diferente color para los reactivos.
3. Símbolos:
Las sustancias que actúan como reactivos se escriben del lado izquierdo de la reacción
mientras que los productos (sustancias que se forman durante una reacción química) del
lado derecho.

Dan o producen (apunta hacia los productos).

Reacción reversible; equilibrio entre reactivos y productos.

 Gas que se desprende (se coloca después de la sustancia)

Sólido o precipitado que se forma (se coloca después de la

sustancia).
(s) Estado sólido (se coloca después de la sustancia).
(l) Estado líquido (se coloca después de la sustancia).
(g) Estado gaseoso (se coloca después de la sustancia).
(ac) Solución acuosa (sustancia disuelta en agua, se escribe después
de ella)
Energía calorífica.
+ Más o se agrega a (al aparecer este signo entre dos sustancias).

4. Clasificación:
a. Según los procesos químicos ocurridos:

i. Reacción de Composición o Síntesis:

Son las reacciones en las cuales 2 o más sustancias se combinan para formar una sustancia
nueva, como se observa en el siguiente ejemplo:

2H2 (g) + O2(g) --------> 2H2O (l)

ii. Reacción por Descomposición:
También llamada disociación térmica, en este tipo de reacciones los reactivos o reactantes
se dividen en sustancias más sencillas, así pues el número de moléculas en los productos
es mayor que el número de moléculas de los reactivos, por ejemplo:

2KClO3 (s) + calor --------> 2KCl (s) + 3O2 (g)

iii. Reacción por Sustitución o de Desplazamiento:

Son aquellas en las cuales una sustancia simple reacciona con una más compleja,
desplazando o sustituyendo a uno de sus componentes, veamos la siguiente reacción:

2HCl (g) + ZnCl2 (s) --------> ZnCl2 (ac) + H2 (g)

iv. Reacción por Doble Descomposición:
Se presenta cuando 2 sustancias complejas forman nuevas sustancias mediante el
intercambio de sus componentes, veamos el siguiente ejemplo:

2NaCl (ac) + CaSO4(ac) --------> CaCl2 (ac) + Na2SO4 (ac)

b. Según los cambios energéticos producidos:
i. Reacción Exotérmica:
Es aquella que desprende calor al medio, de modo que ocurre un aumento de temperatura
a su alrededor, es decir este tipo de reacción libera calor al entorno y se puede evidenciar
al tocar el recipiente donde ocurre la misma, la mayoría de las reacciones son exotérmicas
y particularmente las de combustión.

ii. Reacciones Endotérmicas:

Es aquella que absorbe calor del medio, por lo que ocurre un descenso de la temperatura
en su entorno, este tipo de reacción por lo general requiere del suministro de energía para
que pueda ocurrir. Las reacciones endotérmicas son poco comunes, algunos ejemplos son
la descomposición térmica del monóxido de mercurio (HgO) y el clorato de potasio
(KClO3).
 DETALLES EXPERIMENTALES

En estos experimentos usaremos los siguientes instrumentos y materiales:

a) Instrumentos:
- 6 tubos de ensayo
- Gradilla
- 1 vaso precipitado
- Mechero
- 1 crisol de porcelana
- Balanza analítica
- Cuchara de plástico
- Placas calefactoras

b) Materiales:
- Zinc
- Carbonato de sodio 0.5M
- Clorato de potasio
- Nitrato de plomo 0.025M
- Cromato de potasio 0.025M
- Ioduro de potasio 0.06M
- Ácido acético 2M
- Ácido clorhídrico, cc y 2M, 6M, 0.5M
- Ácido sulfúrico cc y
- Amoniaco 6M
- Hidróxido de sodio 6M
- Anaranjado de metilo
- Fenolftaleína
- Etanol
PRIMER EXPERIMENTO

• Se coloca 0.5ml de amoniaco de 6M en un tubo de ensayo.

• Lentamente añadimos 0.5ml de ácido clorhídrico y esperamos la reacción.
• Finalmente podemos observar que se libera el gas NH₄ Cl, que es como un humo
blanco y lo podemos observar a lo largo del tubo.
• También libera calor.

SEGUNDO EXPERIMENTO

• En dos tubos de ensayo colocamos granallas de zinc.

• En uno de ellos agregamos 1ml de HCL 2M, en este tubo observamos un burbujeo
rápido.
• Mientras que en el tubo al que agregamos CH3COOH de 2,0 M observamos
también un burbujeo, pero de manera más lenta.
• En ambos tubos el gas que se libera es el hidrogeno.
TERCER EXPERIMENTO

• Primero taramos el crisol de porcelana, el cual tiene mcrisol = 15.97 g.

• Agregamos 0.2g de clorato de potasio obteniendo así una masa final de 16.17g.
• Luego lo llevamos a calentar en un mechero sobre una lata metálica durante unos
minutos y por encima del crisol ponemos un fósforo encendido observando, así
como aumenta la llama.
• Esto se produce debido al oxigeno que está siendo liberado y que al aumentar
apagara la llama por completo.
• Por ultimo pesamos el crisol obtenemos una diferencia de 0.09g, que sería el peso
del oxígeno.
CUARTO EXPERIMENTO

• En un tubo d ensayo con 1ml de Na2CO3 0,5 M le añadimos 2 gotas de

fenolftaleína y también 6 gotas de HCL 0.5M ya que ese es número de gotas que
hizo que cambie de color.
• Transformándose en color rosa-violeta.
• Adicionamos 2 gotas de anaranjado de metilo y después 6 de HCL que es donde
cambia de color rojizo.

QUINTO EXPERIMENTO

• En dos tubos de ensayo colocamos 1 ml de solución de Pb(NO3)2 0,025 M.

• En uno de ellos agregamos 1mL de solución de K2CrO4 0,025 M y observamos
que la solución se torna de color amarillo claro visiblemente espeso.
• Mientras que en el tubo al que agregamos 1 ml de la disolución de ioduro de
potasio 0.06M observamos un amarillo más oscuro del mismo espesor.
• Calentamos ambos tubos en un vaso precipitado sobre una placa calentadora y
apreciamos que el cromato de plomo se disuelve más lento debido a su baja
solubilidad.
• lo contrario ocurre con el ioduro de plomo ya que este se disuelve más rápido por
su alta solubilidad.

• A medida que van enfriando los tubos se aprecia la precipitación debido a que la
solubilidad del ioduro de potasio disminuyo.
SEXTO EXPERIMENTO

• En un tubo de ensayo agregamos 3 ml de la disolución de dicromato de potasio

0.025N al que le añadimos dos gotas de hidróxido de sodio de 6M y la coloración
naranja se torna amarillo.
• En ese mismo tubo le aumentamos dos gotas de ácido clorhídrico 6M hasta que
se torna de color naranja.

 CÁLCULOS Y RESULTADOS

A. En un tubo de ensayo colocar 0.5ml de amoniaco (NH3) 6M y adicionar en forma lenta

0.5ml de ácido clorhídrico (HCl) 6M.

NH₃ + HCl → NH₄Cl

- Observamos que se da una reacción de síntesis formando cloruro de amonio.
- Se libera un gas, parecido a un humo blanco que es el cloruro de amonio, además
liberación de calor.
- El gas liberado es altamente contaminante.

B. En dos tubos de ensayo colocar una granalla de Zn, a uno de ellos agregar 1 ml de HCl
2,0 M y al otro 1 ml de CH3COOH 2,0 M agitar y dejar en reposo.

Zn + 2HCl → ZnCl2 + H2
- Observamos una reacción de desplazamiento simple rápida.
- Se observa un burbujeo y salida de gas por el extremo del tubo, es el hidrogeno
que se esta formando en la reacción.
Zn + 2CH3COOH → Zn(CH3COO)2 + H2
- Observamos una reacción de desplazamiento simple lenta.
- Se observa un burbujeo pausado casi nulo que aumenta con el paso del tiempo,
es de la misma forma el hidrogeno que se desprende con una velocidad de
reacción lenta.

C. En un crisol de porcelana previamente tarado colocar 0.2 g de clorato de potasio (

KClO3) , pesar y calentar en mechero sobre lata metálica durante unos minutos, acercar
una astilla de madera encendida sobre el crisol y observar, enfriar y pesar.

2KClO3 + CALOR → 2KCl + 3O2

- Se observa una reacción de descomposición endotérmica.
- Se desprende oxígeno en forma de gas de la reacción y se puede comprobar
acercando una astilla de madera encendida que, por el oxigeno desprendido
aumentará la llama y la apagará.

- mcrisol = 15.97 g mKClO3 = 0.2 g

mcrisol+mKClO3 = 16.17 g mFinal = 16.08 g
 mO2 = 0.09 g
D. Adicionar en un tubo de ensayo 1 ml de Na2CO3 0,5 M, añadir 2 gotas de fenolftaleína
adicionar gota a gota HCl 0.5M con agitación hasta decoloración del indicador, en este
punto adicionar 2 gotas de anaranjado de metilo y continuar adicionando gota a gota
HCl 0.5M con agitación hasta viraje del indicador.

Na2CO3 + Fenolftaleína (C20H14O4) = Coloración rosa - violeta

Na2CO3 + HCl → NaHCO3 + NaCl
- Se añaden 6 gotas de HCl y cambia de coloración rosa violeta a incoloro.

NaHCO3 + Naranja de metilo (C14H14N3NaO3S) = Coloración rosa – pálido

NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O+ CO2
- Se añaden 6 gotas de HCl y cambiar de incoloro a rosa pálido.
- Se observa una reacción ácido – base de doble descomposición y doble
desplazamiento.

E. En dos tubos de ensayo colocar 1 ml de solución de Pb(NO3)2 0,025 M al primero

añadir 1mL de solución de K2CrO4 0,025 M, al otro tubo añadir 1 ml de la disolución
de ioduro de potasio 0.06M, agitar, calentar los tubos de ensayo y luego enfriar.

Pb(NO3)2 + K2CrO4 ⇌ PbCrO4 + 2KNO3

- Se observa una reacción de doble desplazamiento.

- La solución se torna a un color amarillo clarificado mas espeso.
- El cromato de plomo al calentar se disuelve lento y casi nulo por su baja
solubilidad.
- Al enfriar mantiene su consistencia.

2IK + Pb(NO3)2 ⇌ PbI2 + 2KNO3

- Se observa una reacción de doble desplazamiento.

- La solución torna a un color amarillo oscuro mas espeso.
- El ioduro de plomo se disuelve mas rápido debido a su alta solubilidad.
- Al enfriar la solución vuelve a precipitar porque su solubilidad disminuyo.

F. En un tubo de ensayo tomar 3 ml de la disolución de dicromato de potasio 0.025N,

añadir gota a gota hidróxido de sodio 6M hasta que cambie de color, del mismo modo
añadir acido clorhídrico 6M hasta recuperar el color inicial. Anotar los cambios
producidos.

K2Cr2O7 + 2NaOH → H2O + K2CrO4 + Na2CrO4

- Se agregan 2 gotas de hidróxido de sodio y cambia la coloración de naranja al
amarillo.
2HCl + 2K2CrO4 → H2O + K2Cr2O7 + 2KCl
- Se agregan 2 gotas de ácido clorhídrico y torna de color amarillo a naranja
regresando de ser cromato de potasio a dicromato de potasio.
- Podemos observar una reacción reversible.
 DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Algunas causas de errores que se puede cometer a la hora de hacer las reacciones pueden
ser el mal lavado de los recipientes, no leer bien la guía con lo cual se hace cosas que no
deben y esto hace que una simple agitación en una reacción ya no funcione y factor
importante que va influir mucho es los malos cálculos de medición.
A partir de los diferentes experimentos que hicimos se pudo obtener las siguientes
observaciones:

1) En nuestro primer experimento se hace reaccionar amoniaco con ácido clorhídrico

que al formarse se va a liberar gas NH4 generando una suspensión en el aire
interno del tubo que es la que aparece en forma de nubes anulares que final el
cloruro amónico precipitara en las paredes del tubo formando una capa blanca. Es
una reacción muy llamativa porque de la nada se forme algo, ya que el cloruro de
hidrogeno y el amoniaco son gases incoloros.

2) En el segundo experimento tendremos:

La reacción del ZN y el HCL se observará que hay una reacción de oxido
reducción donde le ZN se va a oxidar liberando 2 moles hidrogeno, y hidrogeno
se reduce a dihidrógeno gaseoso aceptado los 2 moles que el ZN libera además de
liberar gases altamente tóxicos esta reacción es exotérmica; para que el Zn se
consuma completamente se necesita un exceso de ácido clorhídrico.
La reacción de Zn y CH3COOH se va a observar un burbujeo en cual se evidencia
el desprendimiento de gas hidrogeno, pero es lenta reacción debido a la poca
cantidad de CH3COOH.

3) En nuestro tercer experimento tenemos al clorato de potasio el cual se va a

descomponer por el calor en cloruro de potasio y oxigeno en donde al calentarlo
se va a desprender O2 en forma gaseosa, y para corroborar se acerca una astilla
encendida sobre el crisol donde la llama va a aumentar de tamaño, pero si hay un
exceso de O2 esta tiende a apagarse.

4) En nuestro cuarto experimento tenemos al Na2CO3 que al añadirle una gota de

fenolftaleína se tornara de color violeta ocurre esto porque esta en un medio
 básico, y al adicionar ácido clorhídrico de la base se está produciendo la
neutralización, en el momento que llega a su punto de equivalencia va a ver la
misma cantidad de ácido que de base por lo tanto el pH va a hacer neutro y su
indicador cambiara a incoloro; ahora se le añadirá una gota de anaranjado de
metilo y cambia su color, adicionando el ácido clorhídrico va cambiar a un color
rojizo esto ocurre porque va a estar en medio ácido.

5) En nuestro quinto experimento tenemos al Pb(NO3)2 el cual al hacer reaccionar

con el K2CrO4 va a tener un color amarrillo clarificado espeso, el cromato del
plomo al calentar se disuelve lento y casi nulo por su baja solubilidad.
En la otra reacción se observa que torna a un color amarillo oscuro mas espeso,
donde el yoduro de plomo se disuelve más rápido debido a su alta solubilidad y al
enfriar la solución vuelve a precipitar porque su solubilidad disminuyo.

6) En nuestro último experimento la diferencia de la coloración depende del reactivo

usado, en el caso del dicromato de potasio que con echarle NaOH su coloración
cambia drásticamente, y que con echarle gotas de HCL, su coloración vuelve a
cambiar hasta volver al color original como si anulara el HCL los efectos del
NaOH en la solución.
 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

• Se concluye que existen diferentes tipos de reacciones tales que como reacciones de
combinación, de sustitución, de descomposición y doble sustitución, cada una de ellas
con diferentes formaciones de nuevos compuestos y características particulares, los
cuales son de suma importancia conocer debido uso frecuente en la vida diaria y al
impacto negativo de algunas reacciones en el medio ambiente.
• De acuerdo a los resultados se colige que el control adecuado de las sustancias y el
análisis a detalle de cada reacción en el laboratorio ayuda a tener una mejor experiencia
con las reacciones.
• Se recomienda tener cuidado al trabajar con soluciones contaminantes que desprenden
olores fuertes y penetrantes, además es necesario utilizar guantes de seguridad, lentes
de seguridad y bata de laboratorio.
• Es necesario leer las instrucciones en el laboratorio y las hojas de seguridad de los
reactivos por precaución, como también atender las recomendaciones que indica la
profesora en el laboratorio.
 CUESTIONARIO
1. ¿Qué es una reacción química?
La reacción química es aquel proceso químico en el cual dos sustancias o más,
denominados reactivos, por la acción de un factor energético, se convierten en
otras sustancias designadas como productos.

2. ¿Cómo se representa una reacción química?

1) Se determina cuales son los reactivos y los productos.
2) Se escribe una ecuación no ajustada usando las fórmulas de los reactivos y de
los productos.
3) Se ajusta la reacción determinando los coeficientes que nos dan números
iguales de cada tipo de átomo en cada lado de la flecha de reacción, generalmente
números enteros.

3. ¿Cómo se clasifican las reacciones químicas?

Las reacciones químicas se clasifican por la energía que requieren o liberan, o
bien por el proceso a que se someten los reactivos.
Si una reacción química libera energía, se llama reacción exotérmica. El ejemplo
más común es la combustión, en la cual la energía se manifiesta en forma de calor
y luz. Si, por el contrario, la reacción química requiere energía del medio para
efectuarse, recibe el nombre de reacción endotérmica.

4. ¿Qué representa una ecuación química, que información proporciona y que

principios debe satisfacer?
Al ver una reacción química, debemos estar en la capacidad de saber si es factible
la misma, si necesita que le proporcionemos energía o no (reacción exotérmica o
endotérmica), si la formación del producto será un líquido, sólido, gas, o si se
formarán dos fases: líquido o sólido, si el producto será estable, entre otras
características. El principio fundamental que se debe cumplir es: la ley de la
conservación de la masa.
Y lo que debe presentar son moléculas o compuestos debidamente balanceados y
escritos, el sentido a donde se va dar la reacción, los estados de agregación de
cada componente.
 5. Escriba cada una de las ecuaciones químicas e indique a qué tipo de reacción
química corresponde cada una de las reacciones realizadas

A. NH3 + HCl → NH4Cl

Tipo de Rxn: sintesis

B. Primer tubo.
• Zn + 2HCl → ZnCl + H2
Tipo de Rxn: desplazamiento simple
Segundo tubo.
• Zn + 2CH3COOH → Zn(CH3COO)2 + H2
Tipo de Rxn: desplazamiento simple

C. 2KClO3 + Q → 2KCl + 3O2

Tipo de Rxn: Endotermica

D.
• Na2CO3 + HCl → 2NaHCO3 + NaCL
Tipo de Rxn: ácido – base
Neutralización: Na2CO3 (base)
HCl (ácido)

Agregando Naranja de Metilo:

.
• Na2CO3 + HCl → 2NaCl + CO2 + H2O
Tipo de Rxn: doble desplazamiento
Neutralización: Na2CO3 (base)
HCl (ácido)

E. Primer tubo.
• Pb(NO3)2 + K2CrO4 ⇌ PbCrO3 + 2KNO3
Tipo de Rxn: Doble desplazamiento

Segundo tubo.
• Pb(NO3)2 + 2KI ⇌ 2KNO3 + PbI2
Tipo de Rxn: Doble desplazamiento

F.
ü K2Cr2O7 + 2NaOH → K2CrO4 + Na2CrO4 + H2O
´Tipo de Rxn: Doble desplazamiento

ü 2HCl + 2K2CrO4 → H2O + K2Cr2O7 + 2KCl

6. ¿Qué es una reacción exotérmica?
aquellas reacciones químicas que al producirse liberan o desprenden energía, ya
sea en forma de calor, luz u otras formas de energía. Son en ese sentido contrarias
a las reacciones endotérmicas, que absorben energía.
Toda reacción exotérmica se caracteriza por que los niveles de energía de sus
reactivos son mayores que los de su producto, lo cual significa que parte de la
energía química contenida en sus enlaces se ha liberado bajo una nueva forma.

7. ¿Qué es una reacción endotérmica?

Se entiende por reacciones endotérmicas a cierto tipo de reacciones químicas (o
sea: el proceso de transformación de dos o más sustancias en otras diferentes) que
al ocurrir consumen energía calórica, es decir, en las cuales los productos
obtenidos poseen mayores niveles energéticos que los reactivos iniciales, ya que
han tomado parte del calor del ambiente.
 BIBLIOGRAFÍA

• Lacoba, R. N. (s.f.). Reaciones Químicas. Obtenido de google :

https://books.google.com.pe/books?id=LtKRAgAAQBAJ&lpg=PP1&dq=reacciones%20qui
micas&hl=es&pg=PP5#v=onepage&q&f=false

• Chang, R. (1992). Química General. España.