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MONOGRAFIA
LA MALA ALIMENTACION EN LOS ESTUDIAMTES DE LOS 3ROS DE
BACHILLERATO SECCION MATUTINA EN LA UNIDAD EDUCATIVA “SANTO
DOMINGO DE LOS COLORADOS”
MONOGRAFIA
LA MALA ALIMENTACION EN LOS ESTUDIAMTES DE LOS 3ROS DE
BACHILLERATO SECCION MATUTINA EN LA UNIDAD EDUCATIVA “SANTO
DOMINGO DE LOS COLORADOS”
Dedicamos con mucho amor este trabajo a nuestros padres que siempre estuvieron
con nosotras dándonos su apoyo moral como su apoyo económico. A nuestros
amigos que fueron parte fundamental para alcanzar nuestra meta que es
culminar la monografía. Y dedicamos esta monografía a todas las personas que se
sienten identificadas con este mal que está perjudicando a nuestra sociedad.
1.
AGRADECIMIENTO
2.
TEMA
3.
INTRODUCCION
Todos los seres vivos tenemos ansias por alimentarnos es una sensación de
urgencia periódica por ingerir alimentos.
Podemos notar que a nivel nacional existe una variedad de enfermedades por la
mala alimentación, y dentro de nuestra provincia está el 75% de la mala
alimentación, y gracias a la investigación notamos que dentro de los
estudiantes de terceros años de bachillerato esta el 10% de este mal alimenticio.
Una causa de este mal es digerir comida chatarra ya que por ser practico y de fácil
ubicación veremos en este apartado las consecuencias de una mala
alimentación en los jóvenes y lo que puede causar su consumo ya se ade manera
moderada e inmoderada.
4.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En el colegio existes un PCP que trata de lograr que los estudiantes consuman
alimentos saludables en la cual consiste traer las frutas por la obligacion que ya
cuenta como nota.
Solo comen cualquier cosa nadie sabe como esta preparado y la cual es llamado
comida y como corre peligro su salud solo les interesa comer y comer la cual es
malo y en cambio la fruta es despreciada solo por su aspecto
5.
FORMULACION DEL PROBLEMA
6.
JUSTIFICACION DEL PROBLEMA
7.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Crear una charla educativa para sensibilizar a los consumidores de comida chatarra
en los principales puntos comerciales del CEP sobre el daño que causa a la salud de
los estudiantes.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Proponer planes alimenticios dentro de CEP que den multiples opciones saludables a
los consumidores.
Difundir informacion sobre los daños en la salud que causa la comida chatarra mas
consumida por los estudiantes.
8.
CAPITULO I
LA MALA ALIMENTACION
DEFINICION
9.
POBREZA Y PRECIO DE LOS ALIMENTOS
PRACTICAS ALIMENTICIAS
La falta de lactancia puede derivar en malnutrición en niños. Las posibles
causas de este problema en el mundo en desarrollo pueden deberse a que la familia
media piensa que la leche embotellada es mejor para la alimentación de
los bebés. La OMS dice que las madres abandonan la lactancia porque no saben
cómo hacer que su bebé mame correctamente o porque sufren molestias o
incomodidades.
Basar de modo excesivo la dieta de una persona en una sola fuente de alimento,
como en el caso de una alimentación basada casi exclusivamente en la ingesta de
maíz o arroz, puede provocar malnutrición. Esto puede deberse tanto a la falta de
educación sobre una alimentación adecuada.
10.
Se suele pensar en la malnutrición sólo en términos de hambre, si bien la sobre
alimentación es un factor que contribuye a ella también. En multitud de
lugares del mundo existe un acceso a un superavit de comida no nutritiva, lo que
se añade a estilos de vida sedentarios. Esto ha desembocado en una epidemia
de obesidad. Y ello no sólo en el mundo desarrollado, sino también en países en
desarrollo que han visto crecer sus ingresos.
PRODUCTIVIDAD AGRICOLA
AMENAZAS FUTURAS
11.
Una epidemia de óxido sobre el trigo causada por la cepa se está desarrollando
actualmente en toda África y Asia y, se teme, podría acabar con más del 80% de
los cultivos de trigo del mundo.
Las consecuencias de una mala alimentación pueden ser más o menos graves y se
pueden revertir modificando la dieta hacia una alimentación saludable y completa.
Pero hay que tener presente que en algunos casos, puede ser motivo de
problemas no sólo físicos sino que también mentales. .
Una carencia de sustancias nutritivas puede generar enfermedades como la
anemia, el bocio, escorbuto o raquitismo entre otras. En caso de que se trate de
una deficiencia leve que es reciente seguramente se sufrirá de una baja en la
resistencia física, en la capacidad mental, trastornos de carácter, calambres,
adormecimiento y dolores de cabeza entre otras dolencias. .
CAPITULO II
12.
BULIMIA
ANOREXIA
OBESIDAD
La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial que se caracteriza
por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el
cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros
mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto
donde está asociada con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de
13.
salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad. ( ANEXO 3)
14.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) define como obesidad cuando el
IMC o índice de masa corporal (cálculo entre la estatura y el peso del individuo)
es igual o superior a 30 kg/m². También se considera signo de obesidad un
perímetro abdominal aumentado en hombres mayor o igual a 102 cm y en mujeres
mayor o igual a 88 cm.
DISMORFIA MUSCULAR
CAPITULO III
MALESTAR
15.
RECOMENDACIONES PARA UNA MEJOR ALIMENTACION
-Las personas obesas tienen una mala alimentación, porque no tienen una correcta
dieta, y a veces el acto de comer está relacionado con factores emocionales o
psicológicos que se manifiestan en cierto modo en comer de una forma poco
saludable.
-Elimina de tu dieta la comida chatarra, ya que este tipo de alimentos son ricos en
calorías, y poseen gran cantidad de sales, azúcares, grasas, conservadores
químicos, que perjudican la salud.
15.
CAPITULO IV
4. METODOLOGIA
ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
El presente proyecto se lo analizo en las aulas del plantel con los estudiantes de
tercero BGU de la sección matutina en conjunto con la licenciada Juana Solórzano
quien ayudo a corregir el proyecto para su posterior rectificación el tema es La mala
alimentación en los estudiantes de tercero con la finalidad de concientizar a los
alumnos que tengan una correcta y sana alimentación
ENFOQUE INVESTIGATIVO
La metodología empleada para el presente trabajo fue investigación documental,
investigación de campo y enfoque cuantitativo.
Investigación Documental porque es aquella que se realiza a través de la
consulta de documentos (libros, revistas, periódicos, memorias, anuarios,
registros, códices, constituciones, etc.)
Investigación de campo porque es la que se efectúa en el lugar y tiempo en que
ocurren los fenómenos objeto de estudio, en la cual se utilizan cuestionarios,
entrevistas, encuestas.
El enfoque es cuantitativo, con predominio de lo numérico, estadístico y
matemático.
TIPO DE INVESTIGACION
Se trata de una investigación documental por consultas realizadas en internet; y de
campo por el lugar donde se realizo
MÉTODOS
16.
TÉCNICAS
Técnicas Instrumentos
Encuesta Cuestionario de Encuesta
POBLACIÓN Y MUESTRA
DEFINICIÓN:
POBLACIÓN:
MUESTRA
Ramírez (1999), indica que "la mayoría de los autores coinciden que se puede tomar
un aproximado del 30% de la población y se tendría una muestra con un nivel
elevado de representatividad". (p. 91)
POBLACIÓN:
MUESTRA
Debido a que la población era muy extensa, para la recolección de datos se tomo
como muestra a 40 estudiantes que en si fueron divididos en 20 hombres y 20
mujeres de la dicha unidad.
17.
CONCLUSION
Se debe saber que las calorías gastadas en nuestra actividad diaria deben ser
compensadas por la ingesta de alimentos. Una mayor ingesta de la necesaria se
depositará como grasa con el consiguiente aumento de peso y una menor ingesta
usará las reservas de nuestro cuerpo obteniéndose una reducción del peso.
18.
ANEXOS
ANEXO 1 ANEXO 2
ANEXO 3 ANEXO 4
19.
CUESTIONARIO
20% 0%
si No 8
27%
no a veces 3
53% a veces nunca 0
nunca
¿cree usted que los estudiantes bajan su rendimiento académico debido a la falta
de una buena alimentación?
¿Cree usted que los estudiantes
bajan su rendimiento académico
debido a la falta de una buena
alimentación?
si 10
13% 0%
si No 3
20% no a veces 2
67% nunca 0
a vcees
nunca20.
¿Una mala alimentación provoca daños en nuestros organismos?
7% 0% si 14
si
No 1
no a veces 0
93% a veces nunca 0
nunca
¿La bulimia y la
anorexia se debe a
si 8
la mala… No 3
20% 7%
a veces 3
si
nunca 0
53% no
20% a veces
si 7 13%
No 4 si
13%
47%
a veces 2 no
nunca 2 27%
a veces
nunca
21.
¿Cuántas veces al día come?
1 0
2 3 1
3 12 2
3
si
no
0% seguido
Seguido 8
47% De vez en cuando 7
53% de vez en
Nunca 0
cuando
nunca
22.
¿Crees que comes en base a la pirámide alimenticia?
23
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
La investigación será llevada a cabo por las Computadora Impresora Hojas de bon
estudiantes Paulina Quichimbo y Riera Esferos Internet
Génesis de la Unidad Educativa Santo
Domingo de los Colorados del tercero B5
contando con el asesoramiento de la
licenciada Juana Solórzano.
PRESUPUESTO
Total 53.00
24.
BIBLIOGRAFIA
www.sanar.org
www.yanapuma.org
www.wikipwdia.com
www.monografias.com
22
INDICE