PASO 2.

RECONOCER LA IMPORTANCIA DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS EN LA

BIOLOGÍA

BIOLOGÍA AMBIENTAL

Andres Felipe Mancera

Código:

Luisa Fernanda Parada

Código: 1024541837

Jeimmy Lorena Ramírez

Código: 1058845306

Fredy Leonardo Suarez

Código:

Universidad Nacional Abierta y a Distacia – UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias

Y del Medio Ambiente – ECAPMA

Ingeniería Ambiental

BOGOTÁ

2019
INTRODUCCIÓN

Dando inicio a la actividades del curso de Biología Ambiental, en el siguiente documento

identificamos la estructura química, funciones e importancia de los carbohidratos, proteinas,

lípidos y acidos nucleicos en los procesos celulares que permiten el funcionamiento de los seres

vivos; mediante actividades individuales y didacticas, así como la consulta y redacción de

escritos, desarrollando habilidades y conocimientos de estos compuestos organicos desde su

punto inicial.

PUNTO CARBOHIDRATOS

1. Andres Felipe Mancera

RIBOSA

2. Luisa Fernanda Parada

GALACTOSA
Estructura molecular de la Galactosa, la cual corresponde a un monosacarido, azucar simple

compuesta por 6 atomos de carbono, en su forma ciclica hexagonal, el anillo esta formato por 5

carbonos y un oxigeno, en los carbonos 1,2,3 y 4, encontramos grupo hidroxilo, en el carbono 5,

se desprende cadena de un carbono con grupo hidroxilo; ahora ubicamos las cuñas solidas en los

carbonos 3,4 y 5 que representan unión que sale del plano del observador y por ultimo línea

punteada en el carbono 2 que representa unión que va hacia atrás del plano.

Ahora hablando de la importancia de la galactosa, cabe especificar que es el principal sustrato

energetico de la célula. El aspecto más relevante de la galactosa es que forma parte de

los glucolípidos y las glucoproteínas de las membranas celulares, sobre todo de las neuronas, es

decir que es necesaria para la actividad de las células cerebrales. También se convierte

en glucosa en el hígado como aporte energético

 3. Jeimmy Lorena Ramírez

GLUCOSA

En su forma cíclica D-glucopiranosa, dos moléculas de glucosa se unen mediante un enlace ß-

glucosídico en el que reaccionan los -OH de sus carbonos 1 y 4, respectivamente, para formar el

disacárido celobiosa; la unión de varias de estas moléculas forma celulosa, constituyente esencial

de la pared celular de las células vegetales.

4. Fredy Leonardo Suarez

FRUCTOSA
La fructosa libre presente en los alimentos no requiere digestión química antes de ser absorbida.

Por su parte, la fructosa que forma parte de la molécula de sacarosa es liberada durante la

digestión de la misma que ocurre en el intestino delgado.

La enzima que rompe el enlace que mantiene unida a las moléculas de fructosa y glucosa en la

sacarosa forma parte de un complejo enzimático nombrado sacarasa-isomaltasa, que se encuentra

anclado al borde en cepillo de los enterocitos.24-26 La entrada de fructosa al enterocito, y su

salida a la sangre portal, dependen de dos transportadores de membrana de la familia de los

GLUT que median un transporte facilitado para el monosacárido.

En la membrana apical de las células enterocitarias se encuentra presente el transportador GLUT

5, mientras en la membrana basolateral se sitúa el transportador GLUT 2.1,29-30

El GLUT 5 se expresa profusamente en el intestino delgado: órgano donde más seexpresa este

transportador en los humanos,31 aunque también se encuentra presente en lostúbulos proximales

del riñón, el músculo esquelético, el tejido adiposo;32-33 macrófagos, células espumosas,34

eritrocitos,35 espermatozoides, e incluso en algunas células del sistema nervioso central.31 En un

estudio experimental con cultivos de células se encontró que la fructosa regula post-

transcripcionalmente la expresión de la proteína GLUT 5 y la fructoquinasa necesaria para el

metabolismo

PUNTO PROTEINAS

AMINOÁCIDOS:

Los aminoácidos son moléculas orgánicas, correspondientes a las subunidades de las proteínas,

todos manejan la misma estructura básica; de un átomo central de carbono, grupo amino unido al

carbono central, grupo carboxilo y una cadena lateral. (Manson, 2003). Funcionan en el

organismo como unidad básica de péptidos y proteínas; ya que al unirse entre ellos, en una

reacción entre el grupo amino y carboxilo, del otro; forman proteínas por medio de enlaces

peptídicos. En el código genético se codifican 20 aminoácidos proteicos naturales, (Koolman,

2005) divididos entre esenciales, que son sintetizados por el organismo y no esenciales, que no

son necesarios en la dieta. (Manson, 2003).

¿EN QUÉ PROCESOS CELULARES INTERVIENEN LAS PROTEÍNAS?

Las proteínas son sustancias orgánicas, componentes esenciales de todas las células vivas; tienen

función estructural, enzimática o de transporte; son muy reactivas ya que están compuestas por
grandes cantidades de cadenas laterales con aminoácidos, grupos aniónicos o catiónicos (Agrasal,

1992), lo que facilita la participación en procesos celulares como:

• Metabolismo: Que consiste en degradación de proteínas, en tripéptidos, dipéptidos y

aminoácidos libres (Torres,2014) para aporte energético.

• Catabolismo proteico: En un proceso dentro de las células de recambio proteico para

regular el metabolismo del organismo.

• Sintesis de proteinas: Se crean proteínas dentro de la célula. Se trata de un ciclo en el que

intervienen el ácido desoxirribonucleico (ADN), el ácido ribonucleico (ARN) y las

proteínas.

Las proteínas funcionan también como hormonas –mensajeros químicos entre las células– como

ejemplo de hormonas de naturaleza proteica se destacan: la insulina, el glucagón, la hormona

adrenocorticotrófica y demás hormonas tróficas de la hipófisis: tirotropina, luteinizante,

prolactina, hormona del crecimiento; así como los factores liberadores del hipotálamo.

PUNTO LIPIDOS

¿CUÁL ES LA FUNCIÓN PRINCIPAL DE LOS LÍPIDOS EN LA MEMBRANA CELULAR?

Los lípidos o también llamados, Grasas; son compuestos orgánicos que no se disuelven en agua;

los fosfolípidos, que abundan en la membrana celular aportan la barrera hidrofóbica a la célula,

gracias a los ácidos grasos; los glucolípidos y el colesterol, también son compuestos principales

de la membrana celular cumpliendo funciones de aislamiento mecánico y eléctrico de la célula

con el medio externo, además su alta capacidad impermeable facilita la formación del potencial

eléctrico de la membrana celular.

Los fosfolípidos son constituyentes importantes de las membranas celulares y son de dos tipos.

Los glicerofosfolípidos, como la fosfatidilcolina y la fosfatidiletanolamina, están estrechamente

relacionados con las grasas en que tienen un esqueleto de glicerol esterificado a dos ácidos grasos

(uno saturado y uno insaturado) y a un éster de fosfato. Las esfingomielinas tienen por esqueleto

el alcohol amino esfingosina.

PUNTO ACIDOS NUCLEICOS

Nombre
Estructura del Base
del Azúcar ADN o ARN
nucleótido nitrogenada
estudiante

Jeimmy
Ribosa y
Lorena Citosina ADN
desoxirribosa
Ramírez

Fredy
ADN
Leonardo Ribosa Adenina
ARN
Suarez

ADN, los ácidos

Desoxirribosa Timina Desoxirribonucleicos
están compuestos por
Luisa
el azúcar:
Fernanda
Desoxirribosa y las
Parada
bases nitrogenadas:
Adenina, Guanina,
Citosina y Timina
¿EN QUÉ PROCESOS CELULARES INTERVIENEN LOS ÁCIDOS NUCLEICOS?

Según Francis Crick, la función del ADN es almacenar información y pasarla al ARN. A su vez,

la función del ARN es leer, descodificar y utilizar la información recibida del ADN para preparar

proteínas

ARN mensajero (ARNm) lleva la información para reducir la copia del ADN desde su núcleo

hasta el citoplasma.

ARN de transferencia (ARNt) Su objetivo principal es la de trasladar los aminoácidos hacia el

ribosoma.

ADN esta molécula controla el metabolismo de las células.

ARN ribosómico (ARNr) se unen las proteínas para obtener ribosomas y Organelas de dos

dimensiones.
CONCLUSIONES

Podemos concluir que los compuestos orgánicos tienen gran importancia en el desempeño

de la vida diaria e industrial, ya que se encuentran en los organismos vivos, alimentos,

medicamentos, cosméticos, petróleo, plásticos, fertilizantes, etc. Los compuestos

orgánicos son los que están formados por carbono, y el carbono es el segundo elemento

en abundancia en el ser humano, por eso sus compuestos son indispensables para la vida y

perpetuidad de nuestra especie.

 BIBLIOGRAFÍA

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