Nombre del aprendiz: Edison Leonardo Cortes

1. Exponga por qué la obesidad puede generar cáncer.

La obesidad es una acumulación excesiva de grasa que es perjudicial para la salud, este
exceso de grasa se calcula en base al índice de masa corporal (IMC), si el IMC es igual o
mayor a 40, mayor será la probabilidad de desarrollar enfermedades, como glucosa
(azúcar) alta en la sangre o diabetes, hipertensión, nivel alto de colesterol, ataques
cardíacos, problemas óseos y articulares y algún tipo de cáncer en el esófago, páncreas,
colon, recto, seno, endometrio (el revestimiento del útero), riñón, tiroides, vesícula biliar,
entre otras. El tejido adiposo (graso) produce cantidades en exceso de estrógeno, y
concentraciones altas de esta hormona se han asociado con el riesgo de cánceres. La
gente obesa tiene con frecuencia concentraciones mayores de insulina y del factor de
crecimiento insulínico tipo 1, también conocido como somatomedina C (una afección
conocida como hiperinsulinemia o resistencia a la insulina), lo cual puede dar formación
de algunos tumores.

2. Explique qué factores de riesgo influyen en el desarrollo de las

enfermedades no transmisibles.

Los factores de riesgo que influyen en el desarrollo de

enfermedades no transmisibles son:
Dietas poco saludables: Por el consumo de comidas chatarra y consumo elevado de
alimentos ricos en carbohidratos, grasas y minerales, desarrollando problemas de
obesidad, hipertensión, hipercolesterolemia e infecciones relacionadas con el cáncer. La
sal es cada vez más común, con frecuencia es adicionada a las comidas en grandes
cantidades, lo que genera el riesgo de posibles padecimientos de hipertensión y de
enfermedades cardiovasculares; las cardiopatías tienen relación con el consumo elevado
de grasas saturadas y ácidos grasos trans.

El Tabaquismo: El consumo de tabaco es uno de los principales factores de riesgo de

varias enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades pulmonares y
cardiovasculares.

Inactividad física (Sedentarismo): Es el estilo de vida más cotidiano, el poco ejercicio y

evitar grandes esfuerzos físicos, esto suele aumentar los problemas de salud,
especialmente aumento de peso (obesidad) y padecimientos cardiovasculares, esto se
debe en parte a la insuficiente participación en la actividad física durante el tiempo de ocio
(tiempo libre o descanso de las ocupaciones habituales), como las actividades laborales,
domésticas y medios de transporte (autos, buses, etc.) que también han reducido la
actividad física, entre otros malos hábitos sedentarios.

Alcohol excesivo: El consumo de bebidas alcohólicas en las reuniones sociales es muy

frecuente, puede tener consecuencias negativas relacionadas con sus propiedades
tóxicas y la dependencia que puede producir. Además de las enfermedades crónicas que
pueden contraer quienes beben grandes cantidades de alcohol por años (la cirrosis
hepática, el cáncer y enfermedades cardiovasculares).
3. Mencione el tipo de cáncer que produce el consumo de tabaco.

El tabaco es la causa principal de muerte por cáncer. La gente que consume productos de
tabaco o que está regularmente alrededor del humo del tabaco, tienen un mayor riesgo de
cáncer porque el tabaco tiene muchos compuestos químicos que dañan el ADN.
El uso de tabaco causa muchos tipos de cáncer, el más común es el cáncer de pulmón
otros como el de laringe, de boca, esófago, garganta, vías urinarias (vejiga, riñón y
uretra), cavidad nasal (nariz), hígado, estómago, páncreas, cérvix o cuello uterino, colon
y recto, así como leucemia mieloide aguda y las personas que usan tabaco sin humo
como tabaco de mascar o rapé (tabaco en polvo parecido a las bolsitas de té y se coloca
entre la mejilla y la encía o se aspira por la nariz) tienen mayor riesgos de cáncer de boca,
garganta, mejillas, encías, labios, lengua, esófago, laringe, estómago y páncreas.
El tabaquismo es la causa del 90% de los casos de cáncer de pulmón, el riesgo de este
tipo de cáncer aumenta en proporción, en cuánto la duración (años) y el cuanto se
consume diariamente.

Dejar de fumar, sea cual sea la edad, evita que aumente el riesgo de este tipo de
canceres, cuánto más joven se aleje de consumir tabaco, mayores son los
beneficios.

4. Describa cómo por medio de la alimentación se puede prevenir

el cáncer.

Prevención del cáncer mediante la dieta:

Una alimentación sana y equilibrada reduce las posibilidades de sufrir estas
enfermedades (comer más fruta y verdura es beneficioso), pero si se come mal aumenta
la posibilidad de enfermedades (el consumo excesivo de grasas saturadas puede
provocar cáncer). Pero un alimento no provoca, ni evita el cáncer por sí sólo, lo que
influye es la dieta en su conjunto.
Mantener una dieta variada, en la que se consuman los distintos alimentos en las
porciones adecuadas es un factor de prevención ante el cáncer, una dieta rica en frutas,
verduras y grasas, realizar actividad física, evitar el sobrepeso, la obesidad, limitar el
consumo de bebidas azucaradas, limitar el consumo de bebidas alcohólicas, evitar el
consumo de tabaco, no exceder el consumo de carnes rojas, esto puede proteger a
determinados cánceres.
Para reducir la probabilidad de contraer algún tipo de cáncer o alternativa tiene que ver
con los hábitos, costumbres saludables, costumbres dietéticas y alimentarias las cuales
contribuyen a prevenir la aparición de cáncer en el organismo.
Se recomienda llevar una dieta con los siguientes alimentos:
Consumo de alimentos ricos en fibras, manzanas, peras, coliflor, bananos, brócoli, fresas,
naranjas, zanahorias, tomates, ajo, cebolla, patatas, espinacas, guisantes, garbanzos,
lentejas, la pasta y el pan, entre otros cereales integrales y legumbres, los lácteos se
recomienda que sean descremados, para evitar adicionar grasas a la dieta, (calcio,
vitaminas A, C, D), debido a su alto potencial para prevenir cánceres.