CENTRO UNIVERSITÁRIO MAURÍCIO DE NASSAU

CURSOS DE GRADUAÇÃO FARMÁCIA E FISIOTERAPIA

Professor: Paulo Antonio da Silva Junior Semestre: 2018.2
Disciplina: Bioquímica Carga horária: 60’

QUESTIONÁRIO DE FIXAÇÃO
– Enzimas -

1. A figura a seguir, representa de maneira geral o processo de catálise enzimática. A partir de sua
interpretação, avalie as afirmações a seguir:

I. A sequência correta das etapas ilustradas é: A: substrato + enzima; B: complexo enzima-

substrato, C: complexo enzima-produto; D: produto + enzima.
II. Sendo o substrato da etapa A seja sacarose, os produtos obtidos na etapa D serão frutose e
maltose.
III. Considerando a presença de inibidores competitivos no meio, ao serem complexados às
enzimas, apenas as etapas C e D serão comprometidas.
IV. Na etapa D, a enzima é restaurada, contudo, não é capaz de se complexar a outro substrato.

Está correto apenas o que se afirma em:

a) I
b) II
c) I e II
d) II e III
e) III e IV

2. No gráfico a seguir observa-se a relação entre a taxa atividade uma enzima hipotética e a
variação na temperatura do meio.

Restritamente a partir das informações contidas no referido gráfico, interprete-as e analise as

seguintes afirmativas:
I. A enzima ainda encontra-se inativa a 10ºC.
II. O ponto X representa a temperatura em que é alcançada a maior taxa de atividade
enzimática.
 III. O ponto X indica a temperatura necessária para que substrato da reação seja
convertido em produto.
IV. A o substrato já foi totalmente catalisado a 50ºC.
V. A enzima está desnaturada a 40ºC.

Das afirmativas acima, são corretas:

a) Apenas I
b) Apenas I e IV
c) Apenas II e IV.
d) Apenas I, II, e III.
e) Apenas II e V.

3. Considerando a temperatura como um fator determinante na atividade catalítica das

enzimas, conforme ilustrado na questão anterior, como o ela pode influenciar a reação
enzimática?

4. O orlistate é um fármaco utilizado no tratamento da obesidade. Esse medicamento impede a

metabolização de um terço da gordura consumida pela pessoa. Assim, pode-se concluir que o
orlistate inibe a ação da enzima:
a) Maltase;
b) Protease;
c) Lipase;
d) Amilase;
e) Sacarase

5. Descreva a ação de um inibidor alostérico.

6. Como reverter a inibição competitiva?

7. Descreva a ação dos inibidores irreversíveis

8. Classifique as enzimas das reações ilustradas abaixo e identifique quais delas são holoenzimas.

D
 E

9. Abaixo está ilustrada a regulação do ciclo de Krebs, rota metabólica importante para oxidação do
acetil-CoA para síntese de ATP e de moléculas carreadoras de elétrons (NADH e FADH 2). A
partir de sua interpretação, responda V ou F para as afirmativas abaixo.

( ) O ATP, produto final da respiração celular, estimula a catálise enzimática.

( ) O NADH inibe a catálise da α-cetoglutarato e complexo piruvato desidrogenase.
( ) O mono e difosfato de adenosina estimulam a catálise maior parte das enzimas.
( ) O excesso de AMP estimula o complexo piruvato desidrogenase.
( ) A síntese de citrato é inibida pelo excesso de NADH.
( ) O complexo piruvato desidrogenase e a α-cetoglutarato desidrogenase são inibidas pelo seu próprio produto.
( ) O succinil-CoA é um produto capaz de inibir enzimas anteriores da rota metabólica.