Ateliê dos Sabores - Ficha de Trabalho Nº 5

Áreas em destaque: Português funcional; Matemática funcional.

Objetivos: adquirir / aplicar conhecimentos de língua portuguesa e matemática funcional na realização /
exploração de atividades de vida diária; adquirir bens; preparar refeições; saúde e alimentação.

Nome: _____________________________________________ Data: ___/___ / ____

Lê com atenção a receita

BOLO DE CENOURA
INGREDIENTES:

MASSA

1/2 chávena (chá) de óleo

3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 chávenas(chá) de açúcar
2 e 1/2 chávenas (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARAÇÃO:

MASSA

Bata primeiro a cenoura com os ovos e o óleo. Depois acrescente o açúcar e bata
tudo mais 5 minutos. Numa tigela ou na batedeira, adicione os restantes ingredientes
misturando tudo, menos o fermento. Por fim, acrescente o fermento e misture
lentamente com uma colher. Por último, leve o preparado a cozer em forno pré
aquecido (180° C) durante cerca de 40 minutos

COBERTURA

1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e misture até obter uma consistência
cremosa.
2. Despeje a calda por cima do bolo.
[Matemática]
Responde às questões que se seguem:

1- Rodeia os ingredientes que foram usados na nossa receita.

2- Escreve em baixo de cada um deles as quantidades utilizadas nesta receita.

1E 0, 80 cênt 3E 1, 59 E 1Kg- 1,60 E 1 kg- 60 cênt

_______ _________ _________ ___________ __________ __________

1,20 E 1, 10 E 1 pacote – 1,20 cent 94 cênt 1,40 E

____________ _________ __________ _________ _________

3. Esta receita dá para fazer 1 bolo. Escreve os ingredientes e as respetivas

quantidades para fazeres 2 bolos.

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4. Ordena os passos que deves efetuar na preparação da receita. Volta a
escrever as frases na ordem correta.

A. Numa tigela adicione os restantes ingredientes misturando tudo, menos o

fermento
B. Asse em forno pré-aquecido (180° C) durante 40 minutos
C. Bata a cenoura com os ovos e o óleo
D. Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher
E. Acrescente o açúcar e bata durante mais 5 minutos

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5. Para reabastecer a nossa despensa compramos:

- 2 Litros de leite
- 1 Pacote de manteiga
- 3 pacotes de chocolate em pó
Quanto gastamos no total?

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6. Se pagássemos a nossa despesa com uma nota de 20 E . Quanto
receberíamos de troco?

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 7. Marca as horas no relógio.

- Começamos a confecionar a massa do nosso bolo às

10: 25 h

a) Desenha os
ponteiros no
relógio marcando o
momento em que
começamos a fazer
o nosso bolo

- Terminamos a preparação da massa para o nosso bolo 25

minutos mais tarde.

b) Desenha os ponteiros no
relógio marcando o
momento em que acabamos
a preparação da massa

- Colocamos o bolo no forno às 11:

05 h

c) Desenha os ponteiros no
relógio marcando o momento
em que pusemos a massa do bolo no forno

d) O nosso bolo cozeu durante 40 minutos depois de ter sido colocado no forno. A que
horas ficou pronto? _____________________________