Ateliê dos Sabores - Ficha de Trabalho Nº 4

Áreas em destaque: Português funcional; Matemática funcional.

Objetivos: adquirir / aplicar conhecimentos de língua portuguesa e matemáticas funcionais na realização
/ exploração de atividades de vida diária; adquirir bens; preparar refeições; saúde e alimentação.

Nome: ___________________________________________Data: ___/___ / ____

Lê com atenção a receita:

Bola de Carnes Frias

Ingredientes:
500g de farinha
Meio litro de leite
3 Ovos
1 Colher (sopa) de fermento
em pó
1Chávena de óleo
300 gramas de carnes frias
(salsicha, linguiça. Bacon,…)
1 Pitada de sal q.b.
1 Pitada de açúcar
Orégãos q.b.

Preparação:

Misturam-se os ovos com farinha e o fermento em pó.

De seguida, junta-se à massa, o leite e adiciona-se uma pitada de sal.
Depois, acrescenta-se o óleo, uma pitada de açúcar.
No fim, colocam-se as carnes frias e tempera-se com orégãos.
Deita-se a massa numa forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Vai ao forno durante 30 a 40 minutos.

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[Matemática]
Responde às questões que se seguem:

1- Rodeia os ingredientes que foram usados na nossa receita.

2- Escreve em baixo de cada um deles as quantidades utilizadas nesta receita.

0, 80 cênt 3E - 1,59 E 0,98 cênt 1,80 E 2,45 E

__________ _________ _________ ___________ __________ _________

0,86 cênt 0,93 cênt 1, 20 E 1,55 E 3,50 E

____________ _________ __________ _________ _________

3. Esta receita dá para fazer 1 bôla de carnes. Escreve os ingredientes e as

respetivas quantidades para fazeres 2 bôlas.

_____________________________________________________________________________

2
Formas de chegar ao preço
4. Indica a quantidade de moedas que precisas de utilizar para pagares os
produtos assinalados na tabela.
Enumera as duas formas que tens de chegar ao preço.
PRODUTOS

3
Completa a tabela, organizando a nossa lista de compras
5. Precisamos de ir ao supermercado comprar:
Exemplo

0,80
+0,80
= 1,60
1, 60 e

TOTAL =

________________________________________________________________

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6. Se pagássemos a nossa despesa com uma nota de 20 E . Quanto
receberíamos de troco?

_________________________________________________________________
7. A Joana comprou para o lanche 2 fatias da nossa bôla por 80 cêntimos cada
uma. Pagou com uma nota de 5 euros quanto recebeu de troco?

______________________________________________________________

[Português]

1- Modo de preparação: ordena as frases.

______ Adiciona-se o leite e uma pitada de sal.

______ Junta-se o óleo e uma pitada de açúcar.
__1___Misturam-se os ovos, a farinha e o fermento.
______ Deita-se a massa numa forma bem untada.
______ Juntam-se as carnes e os orégãos.

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– Lê com atenção o texto seguinte sobre os orégãos.

Os Orégãos

Os orégãos são uma das ervas aromáticas mais populares da nossa cozinha pelo aroma e sabor
que dão aos pratos, e que combinam bem com quase todos os alimentos. Mas, e tal como
acontece com muitos dos temperos, o seu consumo também tem muitos benefícios para a
saúde. Os orégãos facilitam a digestão e protegem o fígado, aliviam as dores de cabeça e de
estômago, são bons para tratar gripes e constipações, pois ajudam a limpar os brônquios. Para
além disso, ainda contribuem para melhorar a circulação sanguínea o que ajuda a prevenir
problemas cardíacos.

2 – Completa as frases seguintes com palavras do texto anterior.

Os orégãos são uma _______ aromática muito utilizada para ___________.

Têm um aroma e um ______ muito apreciado pela maioria pessoas. São usados em
muitos ________ da nossa cozinha e combinam bem com quase todos os
______________. Para além do seu apreciado sabor, eles são benéficos também para
a nossa _______. Protegem o nosso__________ e são capazes de nos aliviar quando
temos ______________ e de ___________.Podemos consumi-los também durante o
inverno para tratar ____________ e __________________.

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3- Procura na sopa de letras as palavras mencionadas em baixo.

Hortelã, louro, salsa, alecrim, orégãos, cebolinho, tomilho

T O Z A T J A M P J Ç A F I

Q H E R T Y S A S D F G H J

L O U R O T A R I R Z X C T

A R D F O H L M J O K L Ç A

P T N H R O S O Ç T Q A E N

Z E C V E Q A T O M I L H O

L L J H G F G A S Ç Q E Y E

Q Ã I M Ã O S Ç X C V C B R

Q C E B O L I N H O P R Z I

Q C B R S G H R J K L I Ç N

U V T Q W T O Y Q P I M P A

Bom Trabalho!