Alumno: Cabañas Islas Juan Manuel.

LEM III. Recipientes enchaquetados.

1. Escriba brevemente los componentes internos y externos de los recipientes

enchaquetados.

2. Dibuje al menos tres tipos de agitadores y mencione sus aplicaciones.

La mayor parte de ellos se asemejan a agitadores de múltiples y cortas paletas,

que giran con velocidades elevadas sobre un eje que va montado centralmente dentro
del tanque. Las paletas pueden ser rectas o curvas, inclinadas o verticales. El rodete
puede ser abierto, semicerrado o cerrado.
Un agitador eficaz está formado por una paleta plana, que gira sobre un eje
vertical. Son corrientes los agitadores formados por dos y 3 paletas. Las paletas giran
a velocidades bajas o moderadas en el centro del tanque, impulsando al líquido radial
y tangencialmente, sin que exista movimiento vertical respecto del agitador, a menos
que las paletas estén inclinadas.
Un agitador de hélice es un agitador de flujo axial, que opera con velocidad
elevada y se emplea para líquidos pocos viscosos. Las corrientes de flujo, que parten
del agitador, se mueven a través del líquido en una dirección determinada hasta que
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son desviadas por el fondo o las paredes del tanque.

3. Para una operación por lotes en la que se carga un líquido en el recipiente a

una temperatura dada y se calienta con vapor o se enfría con agua que circula
continuamente por la chaqueta, establezco el balance de energía
considerando los siguientes temas: a) el líquido en el recipiente, b) la chaqueta
y su contenido.

Liquido en el recipiente:

Calentamiento:
𝑄 = 𝑚̇𝐶𝑝 (𝑇𝑓 − 𝑡𝑖)

Enfriamiento:
𝑞 = 𝑚̇𝐶𝑝 (𝑇𝑖 − 𝑡𝑓)

La chaqueta y su contenido:

Calentamiento:
̅ 𝑟 − (𝑊𝑟𝐻𝐿 + 𝜇𝐶𝑝∆𝑇) = 0
𝑊𝑟𝐻
̅ 𝑟) = 𝑚𝐶𝑝∆𝑇
𝑊𝑟(∆𝐻

Enfriamiento:
𝑊𝐻2 𝑂 𝐶𝑝𝐻2 𝑂 (𝑇𝑒𝑛𝑡 − 𝑇°)

𝑊𝐻2 𝑂 𝐶𝑝𝐻2 𝑂 (𝑇𝑒𝑛𝑡 − 𝑇°) + 𝑚𝐶𝑝∆𝑇

𝑇1 − 𝑡1
ln ( )
𝑇1 − 𝑡2
4. Considerando un coeficiente global de transferencia de calor constante,
escriba la ecuación que describe el perfil de temperatura con el tiempo para
una operación por lotes.

𝑇1 − 𝑡1 𝑈𝐴𝜃
𝑙𝑛 =
𝑇𝑖 − 𝑡2 𝑀𝑐

5. Escriba alguna correlación empírica para el coeficiente de transferencia de

calor en la chaqueta y otra para el coeficiente de transferencia de calor dentro
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del recipiente, que sean aplicables al equipo que se utilizara.

Para el vapor de agua en la chaqueta referido al diámetro interior del recipiente:

𝐵𝑡𝑢
ℎ𝑖𝑜 = 1500
ℎ𝑓𝑡 2 𝐹°
Usando la superficie interna como referencia:

ℎ𝑓 ℎ𝑖𝑜
𝑈𝑐 =
ℎ𝑓 + ℎ𝑖𝑜

O también:
𝑈𝑐 ℎ𝑑
𝑈𝐷 =
𝑈𝑐 + ℎ𝑑
Donde:
1 1
ℎ𝑑 = = = 200
𝑅𝑑 0.005
6. Proponga paso a paso el procedimiento que se utilizara.

 Verificar las indicaciones experimentales del previo, es decir considerar

el nivel del lubricante, la purga del condensado, y la verificación de
servicios.
 Determinar el volumen mínimo de lote (agua) requerido para trabajar.
 Alimentar el lote al recipiente enchaquetado.
 Proceder con la experimentación después de alimentar el vapor,
encender el termómetro, y encender el agitador.
 Tomar los datos experimentales, (temperaturas y tiempos).
 Proceder con la suspensión de la alimentación del vapor para dar paso
al enfriamiento.
 Tomar los datos experimentales respectivos.

7. Revise el equipo y las líneas de alimentación, salida y servicios auxiliares.

Elabore un esquema del equipo y un diagrama de flujo.

Fi y Ti= alimentación y temperatura de

agua a la entrada del tanque
Fji y Tji= alimentación y temperatura de
vapor a la entrada de la chaqueta
Fj y Tj = temperatura y salida de vapor
de la chaqueta
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Bibliografía:

 Geankopolis G.J., Transporte y operaciones unitarias., 3ª Edición,

Compañía Editorial Continental, MÉXICO 1998

 Perry.R.H. y Green.D., Manual del Ingeniero Químico. 6ª edición,

editorial Mc Graw Hill 1987

 DONAL. Q. KERN. Procesos de Transferencia de Calor Editorial CECSA.

México 1999.