Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
DEPARTAMENTO DE BIOINGENIERÍA.
LABORATORIO DE BIOINGENIERÍA.
PRACTICA NÚMERO 3
EQUIPO 5.
INTEGRANTES.
CASTILLO LÓPEZ ERNESTO.
FLORES MARTÍNEZ ANDRES.
GARCÍA FERNÁNDEZ INGRID.
LANDEROS RAMÍREZ MONICA VALERIA.
LÓPEZ GALINDO SERGIO ALBERTO.
RAMOS HERNÁNDEZ CARLOS ALAN.
PROFESORES.
Introducción
La capacidad calorífica (especifica) de un cuerpo es la medida e la energía térmica
requerida para elevar en un grado kelvin una unidad de masa (gramo, kilogramo o
mol).
Desde el punto de vista termodinámico la capacidad calorífica de los cuerpos se
expresa como el cambio de energía térmica como función del cambio en l
temperatura.
𝜕𝑄 𝜕𝑆
C= = T(𝑑𝑇)
𝜕𝑇
Verter al calorímetro
50g de agua (m1) a
temperatura
ambiente.
Tapar y agitar
Registrar la temperatura
final (Tfinal) de la
mezcla.
Verter al calorímetro
50g de agua (m1) temp.
Ambiente.
Volumen de
Volumen de Masa de Masa de líquido
No. Del agua a Temperatura del agua fría Temperatura del agua
agua caliente agua fría m1 problema caliente T final °C y K
Experimento. temperatura T1 °C y K caliente T2 °C y K
en mL. en gramos(g). m2 en gramos (g).
fría en mL.
1 50 50 50 50 23 296.15 50 323.15 36.5 309.65
2 50 50 50 50 22.8 295.95 50 323.15 35.4 308.55
3 50 50 50 50 22.6 295.75 50 323.15 34.2 307.35
Temperatura
Masa de líquido
Volumen de agua a Volumen de Masa de agua del líquido
No.de problema Temperatura del
temperatura fría en líquido caliente en fría m1 en problema T final °C y K
Experimento. caliente m2 en agua fría T1 °C y K
mL. mL. gramos(g). caliente T2 °C y
gramos (g).
K
𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑙𝑒𝑚𝑎 = 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 + 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎.
Ecuación 1
50𝑔(4.185𝐽/°𝐶)(50−34.2)−50𝑔(4.185𝐽/°𝐶)(34.2−22.5) 𝐽
1.) 𝐶 = = 73.32
(34.2−22.5) 𝑔°𝐶
50𝑔(4.185𝐽/°𝐶)(50−36.5)−50𝑔(4.185𝐽/°𝐶)(36.5−23) 𝐽
2.) 𝐶 = =0
(36.5−23) 𝑔°𝐶
50𝑔(4.185𝐽/°𝐶)(50−35.4)−50𝑔(4.185𝐽/°𝐶)(35.4−22.8) 𝐽
3.) 𝐶 = = −115.5368
(35.4.5−22.8) 𝑔°𝐶
**De los cuales solo se tomó el primer valor por ser el único experimentalmente
que cumple con las condiciones para el desarrollo de la práctica, puesto que es el
único valor positivo.
2. Para determinar la capacidad calorífica del líquido:
𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑙𝑒𝑚𝑎 = 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 + 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎.
Ecuación 2
73.32(33.8−21)+50(4.185)(33.8−21) 𝐽
1.) 𝐶𝑝𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑙𝑒𝑚𝑎. = 50.615(50−33.8 )
=4.409
𝑔°𝐶
73.32(34.3−20.8)+50(4.185)(34.3−20.8) 𝐽
2.) 𝐶𝑝𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑙𝑒𝑚𝑎. = 50.615(50−34.3 )
=4.479
𝑔°𝐶
73.32(34.5−21.9)+50(4.185)(34.5−21.9) 𝐽
3.) 𝐶𝑝𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑙𝑒𝑚𝑎. = 50.615(50−34.3 )
=4.435
𝑔°𝐶
Capacidad
Capacidad
calorífica del
calorífica del
liquido(leche
Capacidad calorífica líquido(leche
No.de Experimento. entera LALA) % de Error.
del calorímetro J/K entera LALA)
(Valor
(Valor
Experimental)
Teórico) J/gK
J/gK
1 73.32 4.409 3.85 14.41
2 73.33 4.479 3.86 16.33
3 73.34 4.435 3.87 15.194
𝐸𝐴 = 𝑃 ∗ − 𝑃
𝐸𝑅𝑃 = 𝐸𝑅 ∗ 100%
0.555
𝐸𝑅𝑃 = ∗ 100% = 14.41%
3.85
0.629
𝐸𝑅𝑃 = ∗ 100% = 16.33%
3.85
0.585
𝐸𝑅𝑃 = ∗ 100% = 15.194%
3.85
ANALISÍS DE RESULTADOS .
Como se puede observar en la tabla 1.4 , donde se concentran los datos junto con
los errores porcentuales , de la capacidad calorífica de la leche .
Lo errores relativos porcentuales, están por debajo del 20 % , lo que indica que las
mediciones como en cualquier experimento no están del todo controlado , siempre
existirá un margen de error .
Los Valores demostrados en la gráfica 1.4 están muy cercanos al valor real, como
resultado nuestro error relativo porcentual es acertado.
En cuanto a la capacidad calorífica del calorímetro resulta difícil comprender por
qué uno solo de los valores es aceptado para nuestro experimento, pero por
cuestiones como un mal manejo del termómetro, del calorímetro o incluso del agua
a 50°C pueden ocasionarse las lecturas negativas o nulas que para nuestro caso
aparecieron, tanto en la primera como en la segunda lectura.
Dejando esto a un lado la tercera lectura es la que nos permitió seguir adelante con
el experimento por una lectura positiva, tanto en Jules como en Calorías, estas
respuestas fueron satisfactorias.
CONCLUCIONES.
De forma exitosa, se logró diferenciar los conceptos de capacidad calorífica y
capacidad calorífica especifica de líquido.
De forma consecuente fue factible trabajar de acuerdo a los objetivos de la práctica,
pese a los problemas con el calorímetro, las mediciones que se registraron y se
midieron para el líquido problema, donde se ve afectada la capacidad de energía
que el calorímetro absorbe nuestro calorímetro previamente medido .Nos brinda un
panorama de la diferencia de los conceptos así como de la importancia de las
unidades y de los conceptos anteriores investigados a la práctica.
Comparando los errores obtenidos con los esperados, no resulta tan gratificante la
experimentación, debido al margen de error arrojado, sin embargo esto es aceptable
considerando las condiciones de trabajo así como el equipo utilizado, además de
las posibles variables que alteraron el resultado, como la repetitividad y el error
humano en la toma de decisiones, hablando meramente en la toma de
temperaturas.
MEMORIA DE CÁLCULO.
Análisis dimensional.
𝐽
𝐽 (°𝐾 − °𝐾) + 𝑔(°𝐾 − °𝐾) 𝐽
𝐶𝑝𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑙𝑒𝑚𝑎. = °𝐾 =
𝑔°𝐾 𝑔(°𝐾 − °𝐾) 𝑔°𝐾
Conversión de Unidades.
𝐺𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝐾 = 275.15 + °𝐶 = °𝐾
𝐺𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝐾 = 275.15 + 33.8°𝐶 = 306.95°𝐾
𝐺𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝐾 = 275.15 + 334.3°𝐶 = 307.45°𝐾
𝐺𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝐾 = 275.15 + 34.5𝐶 = 307.65°𝐾
𝐺𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝐾 = 275.15 + 50°𝐶 = 323.15°𝐾
Bibliografía.