MANIERE

pentru
servirea ceaiului

IT S TEA TIME  Se fierbe apa și se toarnă în

ceainicul de portelan după
 Petrecerile la care se servește ceai sunt populare in Anglia si ce în prealabil am pus
se țin, de obicei, spre finalul după-amiezii (5 o’clock tea), fiind pliculețele sau frunzele de
concepute ca o masă usoară, între prânz si cină. ceai.

 Alături pe o tavă se servesc :

 Se stabilește data petrecerii si se trimit invitatii. Invitatia este zahărul în zaharniță, feliile
imperios necesara. Aceasta ii ofera gazdei oportunitatea de a de lămâie pe farfuriuță,
le spune invitatilor ce tinuta trebuie să adopte. mierea de albine și laptele
sau crema de lapte.
 După trimiterea invitatiilor, gazda pregătește petrecerea:
alege tipul de ceai si accesoriile pentru ceai. De obicei se alege  Laptele de adaugă doar în
ceaiul negru, lămâia în toate
ceaiul negru pentru că se stie ca are un efect revigorant după celelalte.
o zi lungă.
 Accesoriile pentru ceai precum ceștile de cafea si ceainicul  Pliculetul de ceai nu trebuie
trebuie să se potrivească cu decorul camerei si atmosfera. servit niciodată în cească.

 Atunci cand amestecati

 Se folosesc accesorii de calitate, precum seturile din
zahărul cu lingurița nu
portelan. In afară de cesti, farfurioare si ceainic, trebuie trebuie să produceți zgomot.
pregatite o serie de alte accesorii: bol pentru zahar, lingurite, Amestecati cu rotiri usoare,
lapte si felii de lamaie. fară să atingeți pereții
ceșcuței.
 In cazul minisandwichurilor, se recomanda cele cu castravete
si salata de pui. Alte gustari care pot fi servite sunt biscutitii,  Ceaiul poate fi servit cu
tartele cu lamaie sau prajiturelele. biscuiți sau fursecuri.

 Uneori este binevenit si tortul. La unele petreceri se pot servi

fructe, precum struguri, cirese sau căpsuni.
 Camera si masa trebuie sa fie aranjate special pentru aceasta
ocazie. Pe masă se pun flori, intr-o pozitie centrală, trandafirii Cum bem ceaiul?
fiind cea mai bună alegere.
Ceașca se va lua de toartă cu
toate degetele.
Când sorbim ceaiul o vom face
fără zgomot !