INSTITUCIÓN EDUCATIVA JOSE EUSTACIO RIVERA

AREA DE CIENCIAS NATURALES

DOCENTE. LISETH GONZALEZ G
GUÍA DE LABORATORIO MEDION DE PH
GRADO: NOVENO

Nota: El trabajo en laboratorio se realizara en grupos de 8 personas.

1. OBJETIVOS:
 Observar y clasificar sustancias de uso cotidiano como ácidos y bases.
 Reconocer por medio de un indicadores (Fenolftaleína, naranja de metilo, papel tornasol e indicador
natural (repollo morado) si una sustancia es acida, básica o neutra.

2. MARCO TEORICO: Un indicador es una sustancia que permite

medir el pH de un medio. Habitualmente, se utiliza como
indicador sustancias químicas que cambia su color al cambiar el
pH de la disolución.
El pH es una medida de la cantidad de iones hidrogeno positivos,
o hidronios (H+) en una solución determinada. Este es un
parámetro muy importante en Química y en la industria
cosmética, alimentaria, farmacéutica, y en donde se requiera su uso.

3. MATERIALES Y REACTIVOS

1. Guantes y bata de laboratorio 4. PROCEDIMIENTO:

2. Antiácido (Leche Magnesia) 1. Reconocimiento de PH con col lombarda
3. Un Limón  Marcar cada tubo de ensayo de acuerdo
4. Vinagre
a la tabla de resultados N° 1.
5. Bicarbonato De Sodio
6. Jabón líquido  Repartir las sustancias en cada uno de
7. Yogurt natural los tubos de ensayo de acuerdo a la
8. Limpiador con amoniaco o amonio rotulación.
9. Tomate machacado  Añadir 5 ml de agua a cada uno de los
10. Gotero tubos con las sustancias.
11. Plumón sharpie  Añadir 5 ml del indicador natural de col
12. Cinta De Enmascarar
lombarda (jugo de repollo morado) a
13. Jugo De Repollo Morado
14. 9 Tubos De Ensayo cada tubo de ensayo
15. Pipeta  Agitar con cuidado cada uno de los
16. Pipeteador tubos de ensayo
17. Gradilla  Observar los cambios de color
18. Agua  Indicar si la solución es una base, un
19. Beaker ácido o es neutra. Teniendo en cuenta
20. Solución Ácido Sulfúrico (H2SO4) O Acido
la escala de pH de la guía escribe el
clorhidrico
21. Solución Hidróxido De Sodio (NaOH) valor de las sustancias según su color
22. naranja de metilo
23. Fenolftaleína
24. Papel tornasol rojo y azul.

Nota: cada grupo debe traer los materiales y

reactivos desde el numeral 1 hasta el 13.
 TABLA DE RESULTADOS N° 1
SUSTANCIA DE PRUEBA COLOR PH CLASIFICACIÓN
1. Antiácido (Leche Magnesia)
2. Un Limón
3. Vinagre
4. Bicarbonato De Sodio
5. Jabón líquido
6. Liquido limpia vidrios
7. Limpiador con amoniaco o amonio
8. Tomate machacado
9. Agua

TABLA DE RESULTADOS N° 2
2. Reconocimiento de PH con SUSTANCIA DE PRUEBA INDICADOR COLOR
fenolftaleína, naranja de metilo y 1. Solución de HCl o H2SO4 fenolftaleína
papel tornasol. 2. Solución de HCl o H2SO4 Naranja de metilo
 Marcar cada tubo de ensayo de 3. Solución de HCl o H2SO4 Papel tornasol rojo
acuerdo a la tabla N° 2 de 4. Solución de HCl o H2SO4 Papel tornasol azul
resultados. 5. Solución de NaOH fenolftaleína
 Adicionar a cada tubo de ensayo 6. Solución de NaOH Naranja de metilo
7. Solución de NaOH Papel tornasol rojo
3 mL de las soluciones de
8. Solución de NaOH Papel tornasol azul
acuerdo a su rotulación.
 Adicionar los indicadores de la siguiente manera

5. CUESTIONARIO

1. Consulta el nombre de las siguientes sustancias y Clasifica cada una de las sustancias como
acidas o básicas H3PO4 ; Ca(OH)2 ; H2S; H2SO4 ; NaOH ; HCl ; KOH ; HNO3 ; Mg(OH)2 ; H2CO3 .
2. Escribe que tipo de pH podrían tener las siguientes sustancias: Cerveza, café, jugo gástrico,
sangre, orina, jugo de naranja, saliva.
3. Consulta como se conocen ordinariamente las siguientes sustancias y donde se pueden encontrar.
Ácido acético, ácido acetilsalicílico, ácido ascórbico, Ácido carbónico, ácido málico, ácido oxálico
4. Consulte sobre los indicadores utilizados en el laboratorio e investigue 3 indicadores más.
5. Como se relaciona el PH de las sustancias con la salud de las personas.
6. Escriba 5 consecuencias de tener un PH acido que afectan la salud human