ACTIVIDAD 18: EVIDENCIA 3

CUADRO DE MANDO INTEGRAL

Sandra milena zapata

PRESENTADO A:
NORA ELENA MONTOYA BRAVO

AGOSTO 2019
 Actividad de aprendizaje 18
Evidencia 3: Diseño “Cuadro de Mando Integral o Balance Score Card”
Con el fin de integrar la totalidad de puntos de vista bajo los que puede contemplarse la gestión de
una empresa, el Cuadro de Mando Integral adopta, en principio, cuatro perspectivas
fundamentales.
- Perspectiva financiera
- Perspectiva del cliente
- Perspectiva del proceso interno
- Perspectiva de aprendizaje y crecimiento
Perspectiva Misión
Proporcionar soluciones
Financiera efectivas y eficientes con valor
para la organización.
Ser los mejores productores
Cliente en soluciones alimenticias.
Optimización y buen nivel de
Interno respuesta en los procesos.
Contar con un recurso
Aprendizaje y crecimiento humano bien entrenado y
motivado.
Estrategias
Soluciones orientadas
fundamentalmente a las
competencias de la
organización bajo el principio
de la economía.
Soluciones flexibles con
calidad, ajustada a cualquier
perfil de los usuarios.
Desarrollo con alta
participación de los usuarios,
con rápida respuesta a sus
necesidades.
Gran estabilidad y
crecimiento del recurso
humano.
Misión

Lograr un modelo de negocio que genere una experiencia relevante y única alrededor del Café
Premium de los caficultores colombianos.

Visión

Ser la cadena de tiendas especializadas en café de Colombia y la mayor generadora de valor para la
identidad de marca del café Premium de los cafeteros colombianos Indicadores de Gestión

Perspectiva Objetivos Indicador

Financiera Aumento de rentabilidad
Cliente Captar nuevos clientes
Cliente Denominación de origen,
productos de categoría
superior
Procesos internos Calidad del producto.
Procesos internos Prontitud en la distribución del
producto
Aprendizaje y crecimiento Fortalecer el capital humano
Aprendizaje y crecimiento Procesar y difundir el
conocimiento generado en
experiencias
Procesos internos Mejorar la productividad
Incremento de la utilidad
operativa
Número de nuevos clientes
Nivel de satisfacción del
cliente
Grado de avance en la
acreditación
Quejas de clientes respondidas
Nivel de satisfacción personal.
Publicaciones internas
Tiempo de cada proceso en la
cadena para bajar al mínimo

Estrategias para la consolidación de los objetivos de la marca.

Transferir el mejor precio posible al productor a través de la garantía de compra en el

contexto del mercado internacional:
 Implementar modelos innovadores de comercialización interna y externa.
 Generar cultura de gestión de riesgo en los diferentes actores de la cadena de
comercialización.
 Optimizar los costos de comercialización de la cadena.
 Formar inventarios estratégicos para aprovechar oportunidades de negocios.
 Continuar el ascenso en la cadena de valor:
 Desarrollar nuevas oportunidades para la industrialización del café.
 Participar en los diversos segmentos de cafés especiales.
 Participar en los segmentos de tiendas, institucional y minorista.
 Utilizar los activos institucionales para potencializar la comercialización de café con
servicios complementarios.
 Desarrollar alianzas estratégicas con actores de punta del mercado mundial del café.
Ofrecer a clientes y consumidores un portafolio innovador que se adapte a sus
necesidades:
 Utilizar y desarrollar el portafolio de marcas para respaldar la comercialización de nuevos
productos.
 Potencializar las denominaciones de origen como un elemento diferenciador del portafolio
de productos de Café de Colombia.
 Apoyar iniciativas de desarrollo de nuevos productos y servicios acorde con las tendencias
del mercado.
 Acompañar las iniciativas de los otros agentes de la cadena de valor.
Penetrar y consolidar nuevos mercados:
 Mantener la participación del café de Colombia en el mercado mundial.
 Posicionar la Fábrica de Café Liofilizado como el instrumento de apertura de mercados
emergentes.
 Aumentar la presencia comercial en mercados no tradicionales con alto potencial de
crecimiento.
Fomentar el consumo de café en el mercado interno:
 Apoyar y comunicar las iniciativas de Café y Salud.
 Establecer alianzas estratégicas para fomentar el consumo de café en el mercado interno.
 Utilizar las denominaciones de origen como un instrumento diferenciador de calidad.
 Desarrollar campañas que fomenten las buenas prácticas para la
 preparación de un café colombiano de excelente calidad.


Fuente

https://www.clubensayos.com/Negocios/Informe-Juan-Valdez/2967740.html
https://www.juanvaldezcafe.com/es-co/

https://es.scribd.com/document/362743820/JUAN-VALDEZ-pdf