EVALUACIÓN DE CIENCIAS NATURALES 5 ° AÑO

“Alimentación y nutrición”
Objetivos de
OA7.
aprendizaje a evaluar

Puntaje prueba 30 pts Puntaje nota 4.0 Puntaje Obtenido

Tiempo estimado 90 minutos % Exigencia 60%

Nombre: _______________________________________________________________

I. Selecciona la alternativa que consideres más correcta. (10 pts)

1. ¿Cuál de los siguientes alimentos se 2. Para mantener una dieta equilibrada, ¿qué tipo
recomienda consumir en baja cantidad? de alimento se recomienda consumir en menor
A. Constructores. cantidad?
B. Complementarios. A. Carnes.
C. Reguladores. B. Mariscos.
D. Energéticos. C. Verduras.
D. Azúcares.

3. Los deportistas de alto nivel necesitan formar 4. ¿Cuál de las siguientes enfermedades se
tejido muscular e ingerir alimentos que les origina por el tabaquismo?
proporcionen energía inmediata. Deben consumir: A. Apendicitis.
A. Lípidos y glúcidos. B. Enfisema pulmonar.
B. Lípidos y proteínas. C. Várices.
C. Proteínas y glúcidos. D. Influenza.
D. Proteínas y vitaminas.
5. ¿Cuál es la sustancia tóxica del cigarrillo, que 6. ¿A qué estructura del sistema respiratorio
afecta principalmente al sistema circulatorio y que afecta negativamente el alquitrán?
bloquea el transporte de oxígeno? A. Pulmones.
A. Nicotina. B. Tráquea.
B. Alquitrán. C. Bronquiolos.
C. Monóxido de carbono. D. Alvéolos pulmonares.
D. Dióxido de carbono.

7. ¿Cuál de las siguientes opciones, en relación 8. ¿Cuál de las siguientes acciones no contribuye
con los microorganismos utilizados para elaborar al cuidado de la salud?
alimentos, es incorrecta? A. Lavarse las manos antes de comer.
A. Hongo-queso. B. Cepillarse los dientes después de consumir
B. Virus-pan. alimentos.
C. Hongo-cerveza. C. Bañarse diariamente.
D. Bacteria-yogurt. D. Consumir frutas y verduras sin lavarlas
previamente.

9. Una dieta balanceada debe considerar: 10. ¿Qué tipo de nutrientes colaboran con el
A. Algunos alimentos de la pirámide. crecimiento y reparación de tejidos?
B. Sólo alimentos de la base de la pirámide. A. Proteínas.
C. Todos los alimentos en justa proporción. B. Carbohidratos.
D. Sólo alimentos de la punta de la pirámide. C. Lípidos.
D. Minerales.
II. Une el concepto con la enfermedad que corresponda. (4 pt)

III. Clasifique los alimentos que se dan a continuación en la siguiente tabla. (10 puntos)

PAN – ACEITE – UVAS – MANTEQUILLA - PLATANO - JAMON- PAVO - JUGO DE

DURAZNO - CARNE DE VACUNO – HUEVOS – LECHE - LENTEJAS – APIO –
LECHUGA – PALTA- PLATANO.

Alimentos Alimentos Alimentos Alimentos

Energéticos constructores Reguladores complementarios

IV. identifica dos funciones importantes donde participa el agua en nuestro organismo. (4 pt)

1. ______________________________________________.

2. ______________________________________________

V. describe cual es la función de los nutrientes en el organismo. (2 pt)

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