FORO

1. ¿Cuáles de las características de los 4 modelos presentados por Darío Rodríguez

Mansilla, evidencia usted en el caso de “Crepes & Waffles?

Según el video que cuenta la historia de cómo nació la empresa hasta la manera
cómo funciona hoy en día se puede decir que ha pasado por un proceso donde se ha
pasado por cada uno de los modelos organizacionales planteados por Darío
Rodríguez Mansilla.
- En el caso del modelo de contingencia por ser una empresa naciente tenía una
relación totalmente directa con el ambiente que este caso son los clientes y la
competencia quienes eran determinantes en la estructuración de la empresa, en
este caso Beatriz y Eduardo aplicaron bien los procesos de diferenciación ya que
buscaron la manera de competir en el medio con un producto diferente y para
eso utilizaron las habilidades de cada uno.
Pero al mismo tiempo hicieron una excelente integración ya que cada uno busco
el lugar de donde podía aportar al objetivo de la empresa para llevarla al éxito,
en este caso Eduardo desde lo administrativo y Beatriz desde lo artístico.
- Cuando Beatriz y Eduardo y Eduardo quisieron darle otro estatus a la empresa,
conformaron una junta directiva externa donde le dieron un orden
organizacional en cinco partes don ya contaban con una cumbre estratégica que
era la junta directiva externa pasando por la línea de gerentes, operarios,
expertos en estandarización de procesos y colaboradores.
- Analizando le estructura organizacional que proponen Hax y Majluf se puede
decir que Beatriz y Eduardo aplicaron la teoría de que “la organización debe ser
diseñada para obtener en la mejor forma posible sus objetivos estratégicos y, en
ese sentido la estructura de be ser una consecuencia de la estrategia” ya que a
partir de la formulación de la visión ellos organizaron la empresa de modo que
pudieran llegar a donde se habían proyectado; y según el relato de ellos lograron
cumplir ese objetivo.
- Y al mismo tiempo analizando la estrategia de incluir personal con pocas
posibilidades de ser contratados por otras empresas, están creando su propia
estrategia organizacional, ya que además de cumplir con la responsabilidad
social generan un fenómeno diferenciador frente a cualquier otra compañía.
Esto sumado a que la motivación de este personal para desempeñar su función
general mejores resultados que cuando se recluta personal siguiendo el perfil del
cargo.

2. ¿Cómo el proceso que vivenció "Crepes & Waffles" le ha permitido alcanzar el

éxito y extenderse en varios países del mundo?
Dentro de todo el proceso hay varios factores que han permitido que esta empresa
haya alcanzado tal éxito. Uno de estos factores es el hecho de que se atrevieron a
“romper paradigma y esquemas”, lo segundo es que a pesar de que venden comida
 no se enfocaron en la comida si no que lo convirtieron en arte lo que les permite
darle un valor agregado a sus productos sin que esto los limita para llegar a
diferentes estratos sociales, y adicional a esto el hecho de que no permitan que ni el
cliente ni la competencia les haga perder el rumbo. Ellos son conocen bien sus
capacidades, sus fortalezas y debilidades y hacia donde direccionar el crecimiento
de su empresa sin caer en distracciones.

3. ¿Explique brevemente la importancia de realizar un diagnóstico en la organización?

Es de suma importancia la realización de los diagnósticos organizacionales ya que

esta es una herramienta que permite hacer un recorrido rápido y selectivo por la
estructura organizacional de modo que permita definir los medios más adecuados
para alcanzar los objetivos proyectados por las organizaciones. Al mismo tiempo
permite la identificación del ambiente y la adaptación al entorno que es
determinante en el éxito de una organización.
También nos permite ver la historia, analizar el presente y proyectar el futuro de la
organización a través del diseño de estrategias que permitan dinamizar las
actividades de manera que estas puedan generar resultados eficientes y eficaces en
cuanto al crecimiento no solo en lo productivo sino también en lo que tiene que ver
con el clima laboral y la valoración del ser humano como ingrediente principal en
cualquier organización.

4. ¿Qué le aporta a usted como líder del Área de Talento Humano, la realización de
un diagnóstico organizacional?

Me permite crecer no solo en conocimiento teórico y estructural de la empresa, sino

que me lleva conocer de cerca a las personas y sus labores, lo que hace que yo
pueda crecer como persona y que a su vez las decisiones organizacionales vayan en
función de las capacidades de quienes ejercen alguna labor dentro de la empresa lo
que facilita la toma de decisiones acertadas y muy seguramente conlleve al éxito de
la empresa ya que considero a las personas como la materia prima en cualquier
organización.