Licencias y franquicias Producto Académico N° 1

Producto Académico N° 1
ANALIZA Y RESPONDE CADA ENUNCIADO

Responde cada uno de los siguientes enunciados:

A. Identifica diez (10) empresas peruanas que se han internacionalizado gracias al modelo de
franquicias. Señale a qué mercados han llegado cada una de ellas. Trate de utilizar fuentes
oficiales o técnicas.
B. Identifica cinco (05) empresas de origen peruano que son franquicias en el exterior, pero que
aún no han llegado a territorio peruano. Puede darse una idea investigando la cantidad de
peruanos que viven en el exterior y que han iniciado este modelo exitoso sin tocar territorio
nacional.
C. Explica la diferencia entre una franquicia y una licencia (máximo 400 palabras).

1. Instrucciones:

1. Consulta el material de referencia de la unidad.

2. Lea atentamente cada enunciado y responda.
3. Cite fuentes oficiales o técnicas, de ser preciso.
4. Guarda el archivo y envíalo a través del enlace Enviar Producto Académico No. 1, que
encuentras en tu aula virtual.

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A. EMPRESAS PERUANAS QUE SE INTERNACIONALIZARON GRACIAS AL MODELO DE

FRANQUICIAS

Pardos Chicken inspirada en la del pollo a la

brasa en el Perú tien 30 años de total
dedicación. Los paises en donde esta
presente son Chile y USA (Miami)

La Mar Cevicheria Peruana es un

restaurante de comida maria peruana cuyo
dueño es Gaston Acurio. Esta presente en
paises como Chile, Estados Unidos, México,
Brasil, Panamá y Colombia.

En Perú, la marca Rosatel ya está posicionada

como un servicio de calidad, este
emprendimiento lleva 22 años ofreciendo
propuestas novedosas y creativas para todos
sus clientes. Presente en Chile, Mexico y hace
dos años en Colombia.

El pollo real, Restaurante donde se prepare

el Mejor Pollo a la brasa. Abrio su primer
local en Arequipa desde 1981, hoy presente
en Altlanta (USA)

Gastón junto con su esposa Astrid manejan desde 1994 la

franquicia de restaurante Astrid y Gastón, que abrió
inicialmente en el distrito de Miraflores en Lima. Esta
franquicia se ha expandido en los últimos años en América
Latina y recientemente en Europa, la apertura de
restaurantes en Santiago de Chile, Bogotá, Quito, Caracas,
Panamá y Madrid.

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En Brujas de Cachiche es un restaurante de comida clasica

peruana cinco tenedores. TIene restaurantes: "Brujas de
Cartagena", dentro de la Ciudad Amurallada de Cartegena de
Indias - Colombia; "Brujas de Panamá", en Ciudad de Panamá;
"Brujas de La Molina", en la ciudad de Lima - Perú; y
próximamente "Brujas de Bogotá", "Brujas de Cusco" y "Brujas
de Santiago de Chile".

Segundo Muelle es una cadena de restaurantes reconocida

por su sabor, frescura y creatividad. Combina la cocina
marina tradicional. Hoy cuenta con tres franquicias, dos
internacionales una en Ciudad de Panamá - Panamá y la
segunda en Quito – Ecuador. La tercera es nacional ubicada
en uno de los mejores centros comerciales C.C. Plaza San
Miguel.

China Wok es una empresa peruana de comida rápida,

dedicada al rubro de la gastronomía peruano-china. Abrió su
primera tienda en enero de 1999 en el centro
comercial Jockey Plaza Shopping Center. Ahora tiene locales
en paises como: Ecuador (2003), Panamá (2004), El
Salvador (2005), Costa Rica (2005), Chile (2007),
Colombia (2012), Argentina (2012), Honduras (2012).

Belcorp es una compañía peruana de venta directa de

productos de belleza, para el cuidado de la piel, cuerpo y
cosméticos con base en Lima, Perú. Las principales marcas
de la compañía son L’bel, Ésika y Cy°zone. Fue fundada en
el Perú en 1968 por Eduardo Belmont Anderson y está
presente en 14 países del continente americano.

Disfruta nació con un formato moderno de

juguería. Hoy es una importante cadena de
juguerías que tiene 30 locales, de los cuales 23
son franquicias, 10 se encuentran fuera de
Lima y tiene tres locales en el extranjero, dos
en Chile y una en Panamá.

https://www.america-retail.com/industria-y-mercado/rosatel-florece-en-el-exterior/
https://www.rosatel.com/nuestra_empresa.phtml?idioma=C&pais=16&origen=0&email=
http://perugourmet.net/?centro=detalle_restaurante&paqid=72
https://clubfranquicia.pe/franquicias-peruanas

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B. EMPRESAS DE ORIGEN PERUANO QUE SON FRANQUICIAS EN EL EXTERIOR, PERO QUE AÚN NO
HAN LLEGADO A TERRITORIO PERUANO

Empresarios peruanos en China, El caso mas famoso es el de los hermanos Vargas. Eduardo llegó a
Shangái el 2002 y desde entonces ha inaugurado varios restaurantes, entre ellos Azul, Casa 13,
Balthazar, Bistro Burger y el Iiiit Café. El año pasado, junto con Marco, su hermano, abrió el Brasa
Chicken, que hoy cuenta con tres locales y pretende convertirse en una cadena de pollerías en China.

Lupe Dueñas de Caldas nació en La Victoria, vive desde hace 21 años en España y desde
que llegó se ha dedicado a hacer empresa. Al principio fue propietaria y directora de la
agencia de envío de dinero y paquetes Lupe Express. “Hace quince años nació mi tercer
hijo y por eso dejé de viajar a Lima. Así que, de una manera que, creo, fue un poco
osada, decidí abrir el primer restaurante de pollos a la brasa.

En el rubro de las comunicaciones, la revista “Ocio Latino” es la decana de la

prensa latina y de inmigrantes en general en España. Fue fundada hace 15 años
por los peruanos José Luis Salvatierra —hoy su director— y Nilton López. Estos dos
chalacos supieron ver el nicho de mercado años antes de la masiva llegada de
inmigrantes latinos a la Madre Patria.

Pedro y Mario Brescia adquirieron la minera Sierra de Madeira, en Brasil, por US$472
millones. Así se inició su internacionalización, que tomó fuerza el 2009 con la compra
de la cementera más grande de Chile (Lafarge).

a agencia publicitaria Hispanic Group ha sabido capitalizar la nostalgia del país de origen y las
oportunidades de ampliar las operaciones comerciales de inversionistas y negocios establecidos en
Estados Unidos.
Con oficinas en Los Ángeles, Nueva York y Florida, la compañía, abrió sus puertas el 2002 y factura
unos US$30 millones al año. “Nuestro secreto ha sido ser fieles a una línea de trabajo profesional y de
primera calidad”, dice Kurt Pflucker, vicepresidente de Hispanic Group.

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C. DIFERENCIA ENTRE UNA FRANQUICIA Y UNA LICENCIA

FRANQUICIA

En el caso de la Franquicia, es obligatoria la celebración de un contrato de Licencia de Uso de Marca;

pero además, existen otras obligaciones o derechos, como la trasmisión de conocimientos y la asistencia
técnica por parte del titular de la marca -el Franquiciante-, así como el respeto a los procesos operativos
para operar de manera uniforme, por parte del Franquiciatario. Quien adquiere una Franquicia busca,
aprender el funcionamiento del negocio, y el Franquiciante está obligado a dar esas claves que hacen de
su negocio un éxito.

La Franquicia, entonces, reúne tres requisitos fundamentales: la licencia de uso de una marca registrada,
la transmisión del Know How y la asistencia técnica constante hacia al franquiciatario.

LICENCIA DE MARCA

El propietario de una marca (licenciante), debidamente registrada en Patentes y Marcas, otorga

autorización a un tercero, autónomo o empresario independiente (licenciatario) para usar su marca, de
acuerdo con los términos contenidos en el contrato. El fin principal de la licencia de marca es autorizar
el uso de la marca a un tercero por la contraprestación acordada. Por tanto, en este contrato confluyen
tres elementos: el licenciante (titular de la marca), el licenciatario (al que se le confiere el derecho al uso
de la marca) y la marca licenciada.

DIFERENCIAS

 El contrato de licencia de marca se basaría en la regulación de las condiciones de cesión de uso

de la marca, tanto en el ámbito temporal (duración del contrato), como en el ámbito espacial
(zona y localización).
 El Contrato de Franquicia es un contrato bastante más evolucionado en derechos y obligaciones,
además de contener las premisas anteriores sobre el contrato de Licencia de Marca.
 El Franquiciador debe ser titular de la marca y debe ceder el uso al franquiciado, mediante este
contrato se generan otra serie compromisos: el Franquiciador debe tener un saber hacer propio
que ha desarrollado tras una experiencia demostrada y probada y que sea sustancial, secreto e
identificado, dichos conocimientos deberán ser transmitidos al franquiciado de manera escrita y
el franquiciado deberá aplicarlos rigurosamente en su actividad diaria, el Franquiciador se
compromete a dar apoyo y control continuo, durante toda la vigencia del contrato, con el fin de
que el franquiciado no desvirtúe los aspectos que caracterizan el negocio y permiten la
rentabilidad de su negocio Franquiciado.

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