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ISSN 2386-6497
Nº15
Orchidar ium
Año 2019
Orchidarium
Pg 20 Reportaje: Con los pies en la tierra (bueno, no siem- Nuestro archivo fotográfico se sirve de los colaboradores externos, con agradecimiento:
Daniel Jiménez (www.flickr.com/photos/costarica1/)
pre). Por Pedro Jesús Henrique. Emilio E. Infantes (www.flickr.com/photos/96454410@N00/)
Thomas Ditlevsen (www.orchids.se/)
Pg 22 Reportaje: Flora de Madagascar e Isla Reunión (parte Lourens Grobler (www.flickr.com/photos/afriorchids/)
Eric Hunt (www.orchidphotos.org)
II). Por José M. Santos. Erika Schulz (http://www.eerikas-bilder.de/)
Svetlana Bogatyrev (www.flickr.com/photos/57976230@N03/)
Pg 24 Reportaje: Mericlones versus seedlings. Por Pedro Bog- Peter Tremain (www.flickr.com/photos/10350073@N04/)
giato. Matt Bond (www.flickr.com/photos/finboy/)
Martin Guenther (https://www.flickr.com/photos/14323682@N05/)
Pg 27 Tema: Ophrys lutea, una orquídea silveste sencilla. Por La revista “Orchidarium” no comparte necesariamente las ideas, consejos, u opiniones vertidas en ella, de tal modo
Jose Antonio Díaz Romera. que éstas se corresponden con el criterio y experiencias de los autores de sus artículos, y no por ello quitan validez a
otras experiencias y criterios diferentes.
Pg 29 Tema: La floración en las orquídeas. Por Enrique
Günther
El Orquidario de Estepona es miembro del Consejo Europeo de la Orquí-
dea (European Orchid Council) y la revista «Orchidarium» está reconocida
por dicho Organismo en su página web www.europeanorchidcouncil.eu.
Foto de portada: De nuevo José Antonio Díaz Rodríguez es el autor de este primer plano de Ophrys lutea sb.
rubrafulva, localizada por él en el término municipal de Estepona (Málaga).
Foto de contraportada: Cattleya warscewiczii es una de las más espectaculares de su género. Sus numerosos Nuestro total agradecimiento a la Nederlandse Orchideeën Vereniging y especialmente a Gab van
híbridos y formas hacen las alegrías de los devotos a las cattleyas, y Matt Bond es uno de esos devotos. Matt Winkel, editor de la revista ‘Orchideeën’, quienes colaboran activamente con nuestro equipo editorial.
tiene la habilidad de captar en sus retratos la sensualidad y aura de atractivo de esta bella orquídea.
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Orchidarium Orchidarium
lectores...
of Madagascar
Autor: Phillip Cribb y Johan Hermans.
por José M. M. Santos Editorial: Kew Publishing; Royal Botanic
y Fernando Gerundio Gardens, Kew. Londres 2009; 455 páginas.
Escrito en inglés.
Las primeras treinta páginas son un
resumen básico, pero muy informati-
vo de los temas principales que, alguien Madagascar es uno de los paraísos
que tiene algunas orquídeas o se quiere de las orquídeas. En esa gran isla pode-
iniciar en el cultivo de éstas debe saber mos encontrar cerca de 1.000 especies
como punto de partida. distintas, representativas de 57 géneros
distintos. Pero además, el 17% de esos
Las demás páginas nombran y descri-
géneros y casi el 90% de las especies, son
ben 143 orquídeas, incluyendo especies
endémicas. Una de cada diez plantas vas-
e híbridos, representativas de un buen
culares en Madagascar es una orquídea.
abanico de géneros, bastante variado, de
Sobran las palabras.
modo que el lector pueda aprender y co-
nocer la gran diversidad de la familia bo- Como bien dice el título, se trata de
tánica de las Orchidaceae. una guía de campo para reconocer tal o
cual especie, no importa si atraviesas las
Es un libro muy fácil de leer y de con-
selvas de Manjakatompo o las sabanas
sultar, con la información muy sucinta
semiáridas del suroeste. Por eso, el libro
y bien esquematizada para que el lector
no ordena las especies por orden alfabé-
pueda acceder con toda facilidad a los
tico sino por claves, comenzando por la
datos que busca. Las orquídeas, descri-
de «orquídeas con aspecto de vid» (Vani-
tas por orden alfabético, son orquídeas
lla y Galeola) y acabando por esas «plan-
que fácilmente se encuentran a la ven-
tas epifitas o litofitas con inflorescencias
ta en cualquier país, en un vivero espe-
laterales y de tallos largos o cortos pero
cializado o en una exposición. En cada mans nos desvelan algo de sus misterios y
Happy Orchid sin pseudobulbos» (y de esas hay unas
una, podemos descubrir detalles sobre su secretos. Eta obra sirve, tanto si viajamos
Autor: Sara Rittershausen. cuantas).
crecimiento, origen, datos fisiológicos, y como si no, para aproximarnos a Madagas-
Editora: Penguin Random House, Lon- detalles de cultivo (los riegos, ubicación El libro es profuso en mapas: de ve- car y entender su sorprendente naturaleza,
dres, 2018; 144 páginas. Escrito en inglés. ideal, el tipo de ambiente, trasplantes y getación, fitogeográfico, político y admi- que lleva evolucionando en solitario desde
enmacetados, cómo fertilizar y qué hacer nistrativo, etc, amén de las regiones en hace 165 millones de años, cuando se sepa-
Manteniendo la tradición de una fa- para estimular la floración). Podemos, las que se puede encontrar todas y cada ró del continente africano. La singularidad
milia de especialistas en orquídeas y para cada orquídea, encontrar otras de una de las especies recogidas en esta ex- de sus especies botánicas habla por sí sola.
escritores, la autora inglesa, Sara Rit- parentesco cercano y con cultivos seme- traordinaria obra.
Ni qué decir tiene que, con el libro en la
tershausen, de los viveros de orquídeas jantes. No todas las especies están represen- mano, ya no habrá Angraecum, Habenaria o
Burnham Nurseries, con sede en Cor- En complemento, la autora nos pre- tadas. De ese millar de especies malga- Jumellea que se nos resista (la sección dedi-
nualles, nos presenta en su más reciente senta todavía cinco orquídeas de culti- ches, sólo hay fotografías para algo más cada al género Bulbophyllum es para quitarse
publicación, un hermoso libro para prin- vo más fácil, las cinco más maravillosas, de 300 de ellas, eso sí, las más populares, el sombrero).
cipiantes y aficionados al arte de cultivar cinco ideas de bonitas presentaciones de exhuberantes, o de valor botánico; y eso
Como el lector habrá adivinado, no es
orquídeas. orquídeas, cinco sugerencias de cultivos ya es decir mucho.
un libro para pasar el rato, ni para curio-
Una edición de portada dura y con un combinados con otras plantas de otras Alguien podría preguntar que para sear de vez en cuando. Se trata de un li-
diseño gráfico muy agradable, limpio y familias botánicas y también cinco for- qué entonces un libro así en nuestra bi- bro de consulta, bastante técnico, lo que le
moderno, donde se combinan fotos de mas de cultivar una orquídea de forma blioteca si a fin de cuentas no vamos a convierte en una valiosa herramienta para
buena calidad con diseños hechos en or- suspendida. perdernos entre sus selvas. Pero la res- aquellos con una gran colección de orquí-
denador tanto para ilustrar las especies Un libro muy útil para cualquier prin- puesta se sirve sola: apenas hay libros deas (donde a veces se nos complica saber
descritas como para la representación cipiante y que lo preparará para futuras monográficos sobre Madagascar. Sus quién es quién) o sienten predilección por
esquemática de diversas características aventuras, más complejas, en el mundo 587.000 km 2 siguen en su mayoría desco- las especies malgaches, tan diferentes al
del cultivo de las orquídeas. de la orquidofilia. • nocidos, pero Phillip Cribb y Johan Her- resto. •
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Orchidarium Orchidarium
Dent ro del
verse a lo largo del 2019, o mejor dicho, «leerse», porque ha
dado lugar a un buen número de artículos en diversas revis-
tas, tratando no solo sobre el Orquidario de Estepona sino
O r q ui dario
también de algunos personajes que dieron una especial vida
al encuentro.
por Manuel Lucas Exposición en Vergèze
El Orquidario de Estepona estuvo por primera vez en la
Reunión anual del European Orchid Council prestigiosa exposición Rêve d’orchidées de Vergèze. Su 18ª edi-
Que la primera reunión del Consejo Europeo de la Or- ción, bajo el título «Asia y sus misterios» acogió a una vein-
quídea en España haya tenido lugar en Estepona es, sin tena de expositorescon un amplísimo surtido de plantas, no
duda, un gran honor, tanto para la ciudad como para el solo de orquídeas, sino también otras exóticas, cactus, etc.
Orquidario y marca un pequeño hito en la orquidiofilia en Vergèze está en el antiguo Languedoc-Rosellón (hoy
España. Región de Occitania), lindante con nuestro país. Pse a sus
El calendario de actividades dio comienzo el viernes 15 5.000 habitantes, esta localidad acoge anualmente a una de
de marzo con un taller teórico y práctico sobre la pintura las exposiciones de orquídeas más importantes de Fran- Los niños protagonizaron numerosas anécdotas durante la exposi-
cia, organizada por la Asociación «Orchidèes Languedoc», ción internacional de orquídeas de Vergèze (foto © Manuel Lucas).
de orquídeas con acuarelas, a cargo de Nathalie Guichard
de Artiñano. Tras la comida, en la que corrió el «pehcaíto que forma parte de la Fédération Française des Amateurs
frito» y otras cosas de aquí -la cerveza que no falte- siguió d’Orchidèes.
la conferencia «Orch-idiocy. When seduction becomes a virus» a La espectacularidad de sus ambientes y montajes la con-
cargo de Manuel Lucas, y luego una visita guiada al Or- vierten en un evento a visitar «sí o sí» para disfrutar de las
quidario de Estepona. A la noche tuvo lugar una amenísi- orquídeas como pocas veces. La experiencia y eficacia de
ma cena con todos los delegados del Consejo. El sábado, sus organizadores quedó de manifiesto por la cantidad de
tras la reunión propiamente hablando, hubo un pequeño detalles y servicios, tanto para los visitantes como para los
descanso dentro del Orquidario, donde los delegados del expositores.
Consejo fueron invitados a probar algunas de nuestras de-
licias gastronómicas. Para quien suscribe estas líneas resultó especialmente
impactante la cantidad de colegios infantiles que acudieron
El domingo hubo una salida organizada a los montes el viernes. Niños por docenas, de la mano de profesores,
Un simpático momento de las clases prácticas de acuarela, de alrededor para fotografiar algunas de nuestras orquí-
impartidas por Nathalie Guichard (foto © Manuel Lucas). madres y cuidadores, formando multitud de grupos atendi-
deas silvestres. Por cierto, el mismo jueves -y ante la insis- dos por miembros de la organización y recibiendo valiosas
tencia de Rudolf Jenny- salimos al monte «a ver qué hay» enseñanzas sobre las orquídeas y su fascinante mundo.
y nos encontramos nada menos que con esa diminuta y
bellísima subepecie de Ophrys lutea rubrafulva (buscadla en El interés de los visitantes por el Orquidario de Este-
la página 26). pona estuvo acorde con el éxito del evento, dando lugar a Este magnífico Angraecum Veitchii quedó campeón absoluto en
continuas preguntas sobre lo que ver y hacer allí. Fue un la 18ª exposición de orquídeas en Vergèze (foto © Manuel Lucas).
Desde estas líneas queremos igualmente dar las gracias éxito en todos los sentidos.
a Flora del Trópico y a Pantrópica, por amenizar estas fe-
chas tan señaladas con su variedad de orquídeas a la venta. Exposición en Burjassot
También agradecemos a Nathalie Guichard de Artiñano Una nueva exposición de orquídeas se ha añadido a
su gentileza al exponer sus obras de arte en el vestíbulo nuestro calendario, la de Burjassot, organizada por la Aso-
del Orquidario ¡Nunca había estado tan embellecido e in- ciación «Amics de les Orquidies de Burjassot» (AOB) en el
teresante! Y cómo no, al Ayuntamiento de Estepona, por mercado viejo de esta ciudad. Nadie diría que fue su primera
su colaboración al evento. edición, porque su éxito en cuanto a asistencia y participa-
Pero en especial a José Antonio Díaz Rodríguez, que ción fue rotundo.
desinteresadamente se prestó a guiarnos varias veces por Esta primera edición tuvo lugar en marzo, aunque no se
los montes de aquí y allá, a la busca de nuestras orquídeas descarta que en próximas ediciones la fecha se fije en otro
ibéricas, enseñándonos no solo las orquídeas «in situ» sino mes. La enhorabuena es obligada, tanto a los organizadores
sus magníficos trabajos fotográficos (no en vano, la por- como al propio Ayuntamiento de Burjassot, cuyo apoyo fue
tada de este nº15 es suya -bueno, y la del nº14, también-). tan grande como notorio. Habida cuenta de que se trata de
La visita del EOC nos marca un antes y un después. una primera edición y de que esta asociación es jovencísima,
Ese «después» se traduce en nuevos retos y proyectos para no tenemos la menor duda de que la próxima edición será
Ophrys atlantica es una de las especies singulares de difundir la cultura y el placer por las orquídeas (de veras, mucho más cuidada y exitosa.
orquídea que pudo verse en la provincia de Málaga Así de bonita lucía a primera hora del sábado la exposición de or-
durante el mes de marzo (foto © Manuel Lucas). no es mera retórica). Buen cultivo. • quídeas en el mercado antiguo de Burjassot (foto © Manuel Lucas).
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Orchidarium Orchidarium
El latín, pronunciar...
Grafías dobles
Conviene tenerlas en cuenta, porque algunas no tie-
nen consecuencias pero otras sí, y en todos los casos
¿Un lenguaje común? ch: se pronuncia como una «k», así que el género
Chiloschista se pronunciaría [kiloskista], y Anacheilium co-
Los amantes de las orquídeas se cuentan por millones y en chleatum es [anakeilium kokleatum].
prácticamente todos los países del mundo. El idioma interna-
cional que usamos para referirnos a ellas es el latín, pero su po- gn: la gn se pronuncia con dos sonidos totalmen-
Aunque Cattley sea un nombre inglés y se pronun-
pularización ha dado lugar a extrañas pronunciaciones, hasta el cie [kattli] se latiniza para formar el género Cattleya te independientes que se leen como se escriben, tal y
punto de que a veces me cuesta entender a ciertas personas que y por tanto no se pronuncia [kattliia] sino [kattleya], como hacemos con «magnífico»; la «g» afecta a la vocal
tal cual (foto: Cattleya labiata © Matt salabat). que le precede, y la «n» a la vocal que le sigue (en este
lo hacen no «ad latinam modos» sino al de su lengua natal, ponien-
do en riesgo su verdadero sentido: servir de lenguaje universal. caso, la «i»).
Las consonantes
De una parte, puede que parezca incómodo; pero de otra, ph: se pronuncia como una «f» (como en Phalaenopsis).
Las reglas son muy simples:
deberíamos considerar que el latín es, efectivamente, una lengua rh: se pronuncia como la «r» de «Roma» o «perro».
c: se pronuncia siempre como el sonido k en cas-
extranjera, que debemos tratarla con el respeto que se merece, Cymbidiella rhodochila = [zimbidiel-la rodokila].
tellano. O sea, Oncidium se pronuncia [onkidium]. Por
y aprender nociones básicas para pronunciarla correctamente.
esa misma razón, la «cc» se pronuncia como una «k-k» th: se pronuncia como una «t». El género Calanthe se
De otro modo, los ingleses acabarán hablando «latínglish», los
(flaccida = [flak-kida]). pronuncia [kalante], tal cual.
españoles «latiñol», y los italianos «latiniano». En este sentido, el
«latínglish» -por citar uno de los tres ejemplos- resulta óptimo d: se pronuncia como en el castellano «dedo»; o ll, ss, mm, pp, gg, cc. etc.: siempre se trata de dos
y muy cómodo para los angloparlantes, pero de ningún modo sea, es dental, su punto de articulación se produce en consonantes geminadas, excepto rr , que es la represen-
es el latín concebido por la ciencia para comunicarse entre sí. la unión de la lengua con los dientes superiores (y no tación de la vibrante múltiple (terra, error). Se pronun-
como en inglés y otras lenguas, que se produce en el cian las dos: Grammatophyllum = [gram-matofil-lum], la
¿Sabemos cómo se pronunciaba el latín?
alveolo del paladar). primera «m» afecta a la primera vocal (a), y la seguna
El latín científico es algo diferente de ese clásico hablado Gauss era matemático, astrónomo, geobotánico, y «m» afecta a la vocal que sigue (en este caso, otra «a»); lo
físico, considerado el Princeps Mathematicorum, g: la «g» se pronuncia como en castellano «gato»,
en los siglos I y II d.C. Desde entonces hasta ahora, el latín ha escribió sus trabajos en latín, no en ése hablado por mismo sucede con la doble «l».
«guisante», «gorila». Así pues, reginae no se pronuncia
evolucionado para adaptarse a nuevos fonemas. Por poner un el clero, sino en el latín de la ciencia, resultante de
la Pronuntiatio restituta (foto: Retrato de Carl Frie- [rejinae] ni [reyinae] sino [reguinae].
ejemplo, el latín científico no usa Iulius sino Julius (Julio),ni ouum
drich Gauss, por Christian Albrecht Jensen, 1840).
para decir ovum (huevo). Los propios romanos en los siglos I-II h: no se pronuncia en ningún caso (aunque cuando
a.C. introdujeron la Y(y) y la Z(z) para la transcripción de pala- Las vocales va detrás de la p, modifica su sonido), así que Habenaria
bras griegas. En el Renacimiento (siglos XV y XVI) se introdu- se pronuncia [abenaria].
jeron la J(j), y la V(v) para poder distinguir los sonidos conso- Sólo existen cinco: a, e, i, o y u. Esa es la razón
por la que cuando se latinizan nombres extranjeros j: la «j» no existía en latín, pero fue incorporada a
nánticos de los vocálicos i, u. Fue en esta época donde grandes
con vocales diferentes, dichas vocales se reconvier- éste tras la Pronuntiatio restituta. Procede de la «iota» grie-
humanistas como Petrarca, Erasmo de Rotterdam, Luis Vives,
ten al latín… ¡Y se pronuncian como en latín! ga (I) que en realidad los romanos llamaban «i longa».
o Elio Antonio de Nebrija, por citar a algunos, padres de la
Su grafía es un invento germano-holandés del s. XV
moderna Filología, comenzarían la Pronuntiatio restituta (pronun- A modo de ejemplo, si alguien quisiera dedi- aunque en realidad se pronuncia como una [i]. Vanda
ciación reconstruida) para que la ciudadanía pudiera hablar un carle una especie de Vanda a la actriz danesa Sofie javierae se pronuncia [banda iabierae].
latín correcto. Esta pronunciación quedó poco menos que ex- Gråbøl tendría que modificar la grafía de su apelli-
clusiva para el ámbito científico, mientras que el latín eclesiásti- do para formar «grabolae» y pronunciarlo así mismo. s: al inicio de palabra es líquida, se pronuncia como
co evolucionó de otra manera. El latín de la Pronuntiatio restituta Este es otro concepto importante: el latín trata de en inglés o en francés (striata, spectabile, etc).
es el usado por Carlos Linneo en sus obras, también es el usa- conservar la grafía original pero no necesariamente t: se pronuncia como en el castellano «tonto». Cuan-
do por René Descartes, Isaac Newton, Benedicto de Spinoza, la pronunciación, como ya veremos luego. do la «t» va seguida de una vocal se pronuncia tal y
Gottfried Wilhelm Leibniz, Immanuel Kant o Carl Friedrich como se escribe, seguida de la vocal que corresponda.
Gauss, entre otros. Los diptongos
Por ejemplo, temptationem se pronuncia [temptationem]
Pronunciar el latín no es para nada complejo: su alfabeto es Los diptongos se pronuncian enteramente y en ningún caso [temptatsionem] ni [temptasionem].
breve y práctico, no muy abundante en sonidos pero esencial- (sí, de veras), es decir, cada una de las vocales de
forma separada. Así que mariae no se pronuncia x: se pronuncia como una “ks” o sea, Catasetum ex- Phalaenopis mariae es un nombre repleto de vocales
mente fonético. En latín, lo que se escribe es lo que se pronun- pansum es [katasetum ekspansum]. y consonantes, pero todas ellas se pronuncian excep-
[maríe] como a muchos nos han enseñado (que to la «ph», que se convierte en «f». O sea, la pronun-
cia; lo que se dice, lo que se escribe.
en realidad se trata de una forma arromanzada z: reproducción latina de la «zeta» griega (ζ). Se pro- ciaremos como [falaenopsis mariae] pronunciando
Y ahora sí, veamos unas breves notas sobre qué se pronuncia del latín). Phalaenopsis es [falaenopsis] y Coelogyne nuncia como una [ds], o sea, Zygopetalum se pronuncia tanto la «a» como la «e» en ambos diptongos (foto:
Phalaenopsis mariae © Emilio Esteban-Infantes).
y cómo. es [koeloguine]. [dsigopetalum].
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Orchidarium Orchidarium
Nota final
Y ahora llegamos a la reflexión: «pronunciar o no
pronunciar, he ahí la cuestión». Obviamente puedes
seguir haciéndolo como quieras (no hay una cámara
grabando ni una pistola amenazándote) pero ya tienes
conocimiento entre hacerlo bien... o no. Así que te in-
vitamos a que ayudes a conservar este bello lenguaje,
a pronunciarlo correctamente y enseñarlo a los demás
para que siga siendo una lengua de entendimiento inter-
nacional y no pierda su propia esencia.
Este artículo no pretende ser dogmático, pero sí
aproximarnos a un correcto uso y pronunciación para
quienes tenemos el latín como lengua común para ha-
blar de orquídeas. A pesar de las fuentes consultadas,
algunos lingüistas siguen polemizando sobre determi-
nados fonemas, número de diptongos, etc.
Agradecimientos: muy especialmente a Javier Ál-
varez, un comprometido e ilusionante filólogo clásico,
que ejerce actualmente como profesor en Cracovia
(Polonia). Sin su ayuda, este artículo me habría costado
mucho más.
Oncidium no se pronuncia [onzidium] ni [onsidium], sino
[onkidium] lo que tampoco es de extrañar si consideramos Bibliografía y referencias:
que viene del griego onkos (ὄγκος), es decir, tumor, abulta- Álvarez Comesaña, Javier. «Corrijamos errores básicos
miento (foto: Oncidium chrysomorphum © Manuel Lucas). de pronunciación latina». Orígenes, etimologías y gramá-
tica histórica del castellano. 13 de octubre de 2013. Web.
15 de agosto de 2018.
Ministerio de Educación y Ciencia del Gobierno de Es-
paña. « La escritura en Roma. Abecedario, pronunciación
y acentuación». Proyecto Palladium.
Bassols de Climent, Mariano. «Fonética latina». Madrid,
1983. Consejo Superior de Investigaciones Científicas.
Real Academia Española. «Diccionario panhispánico
de dudas». Madrid, 2015. RAE.
Mayr, Hubert «Orchid Names and their Meanings». Va-
duz, 1998. A.R.G. Gantner Verlag K.-G.•
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Orchidarium Orchidarium
Medusa a Atenea, quien la colocó en su propio debe mantenerse fresca y húmeda y no de la mitología griega antigua.
escudo para ahuyentar a todos sus enemigos. La requiere de mucha luz. Hay que dejar
que la planta se seque entre riegos, pero Nuestro más sincero agradecimien-
imagen de la cabeza de Medusa se ha utilizado
to a la artista estadounidense Courtney
desde entonces para protegerse del mal y se ha nunca que se seque demasiado.
Trowbridge por su ilustración de Medu-
convertido en un elemento bien conocido en las sa. Sus trabajos y obras de arte pueden
artes clásicas, la arquitectura y la heráldica. Epidendrum medusae verse en courtneytrowbridge.com.•
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Orchidarium Orchidarium
U
nopsis roja -aunque siempre de oídas- y cada correo de
vuelta les instaba a encontrarla y enviarla a cualquier
precio. Por ahí y por acullá los exploradores registraron
cada rincón, pero cada vez que las pistas les acercaban a
DARWINIANA
ella su rastro les enviaba nuevamente a otra parte.
Mientras tanto, las islas con asentamientos eran ex-
por Manuel Lucas ploradas poco a poco. Hoy día sabemos que muchas
cosas interesantes pueden escapar a la atención de los
exploradores, aunque una flor tan llamativa, tan ansio-
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Orchidarium Orchidarium
La isla de Davao se sitúa, según creo, a unos 100 regresaron nadando a la playa. La prime-
kilómetros de Mindanao. Sus habitantes son de et- ra cabeza amarilla que emergió fue justo
nia papúa, de los de piel morena. Roebelin quedó cerca de donde Roebelin estaba sentado.
profundamente impresionado con la aparición de Entre las plumas enredadas en su melena
los guerreros en la playa cuando su prao se acercó pudo distinguir algo difuso, posiblemente
para desembarcar. Se les podía ver por todas par- una orquídea del género Aerides, pero de
tes, altos y fornidos, y desde luego que imposibles un tono rojo-azulado, diferente a cualquier
de ignorar si lo que se pretendía era llevar a cabo otra conocida. El salvaje sonrió y aulló
una actividad normal y pacífica en la isla. Un ta- mientras agitaba su cabellera como una
parrabos rojo era su única vestimenta, además de aureola en torno a su cara reluciente, alzó
armas y ornamentos. Tenían el pelo rizado, típico su brazo fornido y de un impulso alcan-
de la etnia, aunque no lanudo; blanqueado con limo zó la proa. El mar se llenó de gente en un
y luego tintado de amarillo. Es muy extraño y a la instante, todos sonriendo y gritando albo-
vez agradable el efecto de estas pelambreras lustro- rozados, moviendo sus melenas doradas.
sas, adornadas con plumas y flores recién cortadas. Roebelin pudo distinguir varias Phalaenopsis
Pero la admiración vino después cuando Roebelin entre las flores que llevaban prendidas, y la
vio a estos hombres reuniéndose en una precipitada mayoría de ellas eran rojizas. Sam Choon
14 15
Orchidarium Orchidarium
FLORILEGIUM
seguridad de que existiera una Phalaenopsis roja le im-
pacientó, pero incluso Sam Choon encontró dificultad
para identificar a los jefes a quienes había que ofrecer
esos regalos -por supuesto- antes de llegar a cualquier
acuerdo de negocio. Sin embargo, el punto que le inte-
resaba a Roebelin fue expuesto en un instante: la pha-
laenopsis -dijeron- era abundante a unos pocos metros Con ese nombre eran conocidos los compendios sobre flores, e incluso los libros medievales dedicados a
de distancia, y la aerides se encontraba por doquier «¿El las plantas ornamentales en lugar de a las plantas medicinales o utilitarias cubiertas por los herbarios. El surgi-
hombre blanco las quiere para medicina? Pues tendrá miento de la ilustración de plantas como un género artístico se remonta al siglo XV, cuando los herbarios (libros
todas las que quiera, con el debido pago. Mañana el jefe que describen los usos culinarios y medicinales de las plantas) se imprimían conjuntamente con ilustraciones
se las enseñará y acordarán el precio». de flores. En estas páginas queremos rendir homenaje a aquellos botánicos e ilustradores de las más bellas
Detalle de Phalaenopsis sanderiana (foto © Karma Forrester). láminas sobre orquídeas.
Durmió en el salón, y al alba ya estaba más que
preparado, pero el madrugar no es una virtud de los Aerides roebelinii- tuvo aún menos éxito y al día de hoy
salvajes, y explorar sin su permiso puede ser muy pe- tan solo puede contemplarse en unas pocas coleccio-
ligroso. El poblado despertó gradualmente a la vida: nes, de las de mayor prestigio.
Los hombres descendieron de sus barracones elevados, Aquí acaba la leyenda, pero aun quedó una pequeña
se bañaron, acicalaron, y se dispusieron para tomar el y divertida secuela: Sam Choon cumplió bien con su
desayuno. Las jóvenes bajaron a por agua y regresaron oficio y, después de que el Sr. Roebelin partiera, regresó
mientras sus madres arreglaban los hogares y encen- a Davao y abrió un prometedor establecimiento comer-
dían los fuegos. A su debido tiempo los hombres subie- cial. Para asegurarse una clientela permanente creyó jui-
ron de nuevo, comieron, y bajaron hasta ganar el salón cioso casarse con la hija del jefe, y propuso matrimonio
principal del poblado donde se encontraba Sam Choon a esa belleza en la que Roebelin había reparado antes. Su
con varias muestras de su mercancía. Las horas transcu- padre, el jefe, se mostró al principio sorprendido y hasta
rrieron, pero la puerta del jefe permanecía aun cerrada. divertido, pero finalmente se indignó ante tal proposi-
Nadie la atravesó para entrar o salir. ción. Los chinos, sin embargo, aunque son ahorrativos
Roebelin vio a gente mirando hacia las alturas con por hábito y gusto, no reparan en gastos ni esfuerzos
un rictus grave, aunque sin mostrar sorpresa. Consultó cuando así se lo exige el placer o los negocios, y ambas
entonces con Sam Choon, quien había estado dema- cosas se combinaban aquí.
siado ocupado para advertirlo. Todo lo que él dijo fue El jefe vaciló y pidió consejo a los mayores, quienes
«Esperar jefe coger un pájaro». «¡Maldita sea, todo el también se mostraron sorprendidos e indignados. Aun
día!», y acabó sus preparativos. así, Sam Choon encontró el modo de persuadirlos, de
Al final el pájaro resultó ser una gallina de pluma- modo que la bella joven recibió la noticia de que al día
je negro, que se le había cruzado al jefe justo cuan- siguiente iba a contraer matrimonio con el chino (su
do éste se disponía a salir por la puerta. Nadie bajó reacción no es recogida en la crónica). Con todo y con
de la casa del jefe en todo el día, pero después de ello, esa noche no había demasiado entusiasmo entre
la negociación algunos de los nativos condujeron a los solteros y las jóvenes: grupos de jóvenes entraban
Roebelin a ver la phalaenopsis. Crecían por miles so- continuamente al salón donde Sam Choon permanecía
bre un arroyo colgadas de pequeños árboles. En un sentado con el jefe -su suegro a la mañana siguiente-, y
solo tronco llegó a contar veintidós plantas que por- le comunicaron a éste que desaprobaban el enlace. Sam
taban en total más de un centenar de flores abiertas. Choon replicó con una grave exposición de las ventajas
Advirtieron una peculiaridad: la phalaenopsis crece de seguir con el plan, hasta que finalmente amenazaron
siempre en la cara del tronco orientada al Norte pero con romperle todos los huesos del esqueleto si seguía
siempre gira su vara floral hacia la cara Sur, lo que adelante, por lo que el matrimonio se anuló antes de
la convierte en una de las especies más difíciles de consumarse (sin rencillas por ninguno de los afectados).
transportar. De la multitud de ejemplares con los que
se hizo Roebelin no más de un centenar consiguió
(1): Cafre: Etnia sudafricana del Cabo oriental.
llegar vivo a Europa, y cada coleccionista ha fracasa-
do por completo -segun tengo entendido-, pues tan (2): Prao: Embarcación ligera típica de Malasia y Mi-
solo unos pocos poseen el suficiente conocimiento y cronesia. (N. del T.).
experiencia para su cultivo. (3): Se refiere a los hombres. El autor no deja de Ilustración: Phalaenopsis sanderiana y Phalaenopsis intermedia var. porteri.
Esa fue Phalaenopsis sanderiana, más bien púrpura mostrar su admiración por ellos, llegando a usar en el Fuente: «Reichenbachia. Orchids illustrated and described». Volumen II, Lámina 68. Publicado por H. Sothe-
que roja, pero ciertamente era la flor por tanto tiempo original la expresión de «estos magníficos animales», ran & Co. Londres; año 1890.
buscada. Con la magnífica Aerides -ahora denominada que aquí se ha suavizado (N. del T.). • Autor: Henry George Moon.
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Orchidarium
,
por José M. M. Santos
Parte II
Y luego allí, al lado de Madagas-
Arriba: Vanilla planifolia polinizada manualmente. Esta planta se ordena en
car, una pequeña isla a la que no me emparrados para la producción comercial de sus vainas de semillas.
pude resistir visitarla. La Isla de Reu- Izquierda: una Musa velutina con sus característicos plátanos de color rosa.
nión es un pequeño paraíso volcáni- Fotos © José M. M. Santos.
co francés en el océano índico.
Situada a 800 Km al este de Ma- La vainilla Orquídeas
dagascar, la Isla de reunión tiene una La isla de Reunión es también famosa La isla de Reunión tiene cerca de 158 espe-
superficie de 2.510 Km2. Mucho por el cultivo de la vainilla, y no podía de- cies de orquídeas que crecen en sus bosques, no
más pequeña que Madagascar, pero, jar de visitar una granja de estas orquídeas existen especies grandes, coloridas y de flores
como ejemplo comparativo, es más tan diferentes y cuyo fruto es tan utilizado despampanantes, pero se encuentran varias es-
extensa que el archipiélago de las en la gastronomía mundial. Las plantas de pecies muy interesantes, tanto terrestres como
Azores todo junto (2.333 Km2). vainilla son oriundas de México, pero des- epífitas. Además de la vainilla, que no es origi-
Es una isla completamente di- de hace mucho tiempo se cultivan tanto en naria de la isla, otra orquídea muy común en la
ferente de Madagascar. De origen Madagascar como en la Isla de Reunión, Reunión se utiliza para hacer un té con propie-
volcánico, con dos volcanes prin- por las condiciones climáticas tan propi- dades medicinales, es la Jumellea rossii. En nues-
cipales, el «Piton des Niéges», ac- cias. La vainilla (mayoritariamente de la tras caminatas en el bosque vimos varias orquí-
tualmente extinto, y el «Piton de la Paisaje formado por diversas coladas de lava volcánica donde se puede apreciar especie Vanilla planifolia) es una orquídea deas, pero muy pocas en flor. Afortunadamente
Fournaise» en actividad y que, en su las distintas fases de su colonización por las plantas (foto © José M. M. Santos). epífita, una trepadora que crece subiendo conseguimos ver una bonita Jumellea en flor.
última erupción en septiembre de por los árboles a lo largo de los troncos.
La Isla Reunión se enorgullece La cocina local utiliza muchas En los jardines privados y muy floridos de la
1992, añadió unas hectáreas a la isla de mantener aún el 40% de área de estas especias allí producidas y Las flores son polinizadas manualmente
isla, se veían muchas otras orquídeas, traídas de
debido a la lava que fue expulsada y forestal siendo el 10% de bosque son muy famosos los platos condi- porque allí no existen polinizadores natu-
otros puntos del planeta, Epidendrum de Amé-
que se solidificó en el mar. rales y porque las flores tienen una dura-
primigenio. Al pasear por el bosque mentados de cocina criolla. rica del Sur, Arachnis, Spathoglottis y Dendrobium
ción muy corta, se abren por la mañana
Es abundante en microclimas y encontramos muchas especies exó- asiáticos y muchas otras. A pesar de que en los
En cuanto a agricultura, hemos y se marchitan al final del día. En la finca
básicamente con dos estaciones: el ticas que ya colonizaron la isla, pro- visto bastante cultivo de piña tro- jardines se veían principalmente especies exóti-
que visité, las vainillas crecían en los árbo-
verano, de octubre a marzo, con altas vinientes de los variados rincones pical y también una enorme pro- cas los guías estaban preocupados por la pro-
les del bosque y cuando comienza la épo-
temperaturas y lluvias intensas y de del mundo. tección de las especies silvestres que se cosecha-
ducción de caña de azúcar. ca de floración, los cultivadores bajan las
abril a septiembre, el invierno más ban de los bosques siendo necesaria la creación
Perfumes y especias plantas para que las flores queden accesi-
frío y seco. Por ser una isla muy ac- de un plan urgente para su protección.•
bles y puedan ser polinizadas manualmen-
cidentada, podemos encontrar varias En Saint Phillipe, visitamos el
te. En un día de trabajo, de las cinco de la
temperaturas muy distintas al mismo Jardín de los Perfumes y las Es-
mañana hasta el mediodía, un cultivador
tiempo en diferentes lugares de la pecias donde aprendimos mucho
puede polinizar manualmente cerca de mil
isla. Es también una isla muy azotada sobre esas plantas que están en el flores que originarán las vainas que, me-
por ciclones. origen de muchas especias, sus be-
ses después, y en un proceso de hasta dos
neficios y cómo se obtienen tales es-
El paisaje contrasta entre los bos- pecias, así como muchas plantas cu- años, podrán ser utilizadas como el aroma-
ques verdes y llenos de helechos ar- yas esencias y aceites se utilizan en tizante más conocido del mundo, tanto en
borescentes y las zonas volcánicas en la perfumería. Resultó muy intere- platos dulces como salados. La calidad de
mayor altitud y muy áridas. Una de sante aprender sobre la cúrcuma, el la vainilla depende del método de madura-
las curiosidades que pude observar jengibre, las pimientas y tantas otras ción del fruto (la vaina) y cuanto más largo
es la colonización de los mantos de plantas y fantásticas frutas exóticas. y natural, mejor es el producto final.
lava por la flora local, primero mus-
Izquierda superior: Jumellea rossii.
gos y líquenes, después arbustos ba-
Izquierda: una fucsia, originaria de Amé-
jos, y en la lava más antigua ya con Frutos de la Jaca, Artocarpus hetero- rica, creciendo como silvestre en Reunión
pequeños bosques, helechos hasta phyllus, en el Jardín de los Perfumes y
las Especias. Originaria de Indonesia,
las zonas antiguas muy arboladas, produce la mayor fruta comestible del Derecha: Spathoglottis y Begonias
verdaderos bosques tropicales. planeta (foto © José M. M. Santos). naturalizadas en un jardín particular.
Fotos © José M. M. Santos.
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(lo que ocurre en la naturaleza) sobre lo meramente estáti- pueda cultivar con éxito.
co (describir una planta) y el principio de precaución, nos Phalaenopsis es común en todo el sudeste de Asia. Se las c) En las selvas tropicales. La mayoría de las Pha-
encontramos con una taxonomía descriptiva absolutamente puede encontrar en las laderas del Himalaya, en Indochina, laenopsis crecen en altitudes de 100 a 400 metros sobre
desfasada y con graves carencias metodológicas. Ya Darwin y en las innumerables islas de la península de Malasia y ar- el nivel del mar con temperatura y humedades altas du-
criticó abiertamente, en su tiempo, el sistema linneano y la chipiélagos. También en Filipinas, Nueva Guinea y Taiwán, rante todo el año y son de vida epífita. Habitan en las
metodología de clasificación taxonómica derivada del mismo. así como en el noreste de Australia. Hace más de 100 mil ramas y troncos de los árboles que las protegen del sol
años - en la Edad de Hielo- cuando el nivel del mar era de abrasador. Pero también hay litófitas -que pueden vivir
Recientemente se han unido a Ophrys lutea y Ophrys lutea en las piedras- y especies puramente terrestres, como
subespecie quarteirae, otra planta muy similar a esta segunda, 150-200 metros más bajo que el actual, todas estas islas eran
parte de dos continentes, Asia y Australia. Phalaenopsis buyssoniana. Finalmente, Phalaenopsis violacea
en algunas de las sierras costeras de Málaga. A las diferentes crece en Sumatra y las islas Andamán en las forestas
poblaciones conocidas se les lleva haciendo un seguimiento Crecen en varias zonas climáticas diferentes: húmedas en proximidad de cursos de agua o en zonas
desde Febrero del 2016. Lo más destacable de estas plantas es pantanosas en bajas altitudes.
a) En los bosques del monzón con época de lluvias y
la presencia de un color pardo anaranjado que tiende a cubrir
de sequía. Las especies que se han establecido en climas con Diferentes efectos del régimen térmico:
la mayor parte del labelo, eliminado prácticamente el color
sequía periódica están adaptadas para el almacenamiento de
amarillo típico de las dos primeras subespecies. Para algunos Recuerdo que Phalaenopsis con sus hojas grue-
agua en las hojas y las raíces. Esta estrategia es la que adopta
botánicos esto sería suficiente como para adjudicar una nue- sas pertenece a las plantas con metabolismo CAM(1):
Phalaenopsis cornu-cervi, por citar un ejemplo.
va especie al Género Ophrys. Sin embargo, no es difícil en- transpiran e incorporan el CO2 (dióxido de carbono)
contrar lugares en donde esta nueva planta comparta espacio b) En los bosques de montaña con enfriamiento esta- de noche y por tal motivo tiene que haber oscuridad
con Ophrys lutea, con flores de mayor tamaño. Poco más se cional. En los bosques de hojas caducas del Himalaya, al- en las horas nocturnas para que puedan abrirse los es-
sabe de ella, como para asignarle, así, sin anestesia, la catego- gunas especies de Phalaenopsis pierden sus hojas en período tomas (ver mi artículo de «La fotosíntesis» en el nº10
ría de especie. Por eso proponemos los autores del presente, frío, como por ejemplo Phalaenopsis wilsonii. de Orchidarium).
invocando el principio de precaución o cautela científica, la
siguiente denominación: Ophrys lutea subespecie rubrafulva. El El agua y los nutrientes los incorpora por la trans-
apelativo hace referencia al color amarillo leonado que pre- piración en oscuridad. Por otra parte, hojas gruesas,
senta el labelo. • carnosas, suculentas y blandas revelan que las plantas
crecen en ambientes con intensidad lumínica modera-
da, típico del sotobosque.
Imagen superior: Ophrys lutea spp rubrafulva
comparada con un dedo. Es notablemente más La fama de ser la orquídea más fácil de cultivar se
pequeña que la O. lutea tipo.
Imagen inferior: Ophrys lutea «tipo» junto con la la tiene bien ganada si consideramos que con tempe-
subespecie rubrafulva, donde se aprecia la dife-
raturas superiores a 26ºC siempre estará en estado
rencia de tamaño entre una y otra, además de su vegetativo e inferiores a ella comienza a inducirse
coloración (fotos © José Antonio Díaz Rodríguez). para florecer.
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La corteza Pinus radiata neoze-
Orchidarium landesa es una corteza dura y esta-
ble comparada con otras especies de
pino, pero debe ser procesada.
A lo largo de los años hemos
Orchiata
desarrollado un proceso natural
TM
para estabilizar y mejorar la mate-
rial prima. Nuestro proceso crea un
sustrato de alta calidad, duradero y
Ventajas
Orchiata de Besgrow es un sustrato
TM TM
consistente, disponible en diferentes
• el ciclo de crecimiento no se ve inte-
para orquídeas que puede ser utilizado rrumpido por trasplantes continuos.
medidas para sus necesidades espe-
directamente de la bolsa. No libera nin- • sustrato estable y con pH ajustado.
cíficas.
guna toxina a las plantas y es un sustra- La adición de dolomita evita la falta
Nuestro proceso consigue que de calcio, nutriente esencial.
to excepcionalmente estable para plan- cada una de las piezas retenga agua • no se descompone por lo que no se
tar y trasplantar. y nutrientes en su capa externa, ade- acidifica.
más de crear una superficie ligera- • contiene microorganismos beneficio-
Orchiata es un sustrato sostenible de mente rugosa para que las raíces se sos que actúan como defensa contra
100% corteza de la mejor calidad pro- puedan anclar a ellas. Los patógenos patógenos.
veniente del Pinus radiata neozelandés no sobreviven a este proceso, pero sí • no se acumulan sales indeseadas.
que crece en bosques renovables, lo que los micro organismos beneficiosos.
asegura la disponibilidad en un futuro. Por tanto, no se recomienda la este-
rilización ya que esta acabaría con es- Usos
tos micro organismos y se destruiría Power (calibre 9-12 mm): para or-
la estructura de Orchiata. quídeas con raíces finas como Oncidium,
Miltonia, Brassia, etc.
Orchiata mantiene las mejo- Power+ (calibre 12-18 mm): para
Cycnoches
4 Y 5 MAYO
SÁBADO: 10-21h
DOMINGO: 10-18h
c
Cycnoches
Jardí Botànic de la Universidad
de Valencia.C/Quart.80.
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Asociaciones recomendadas:
El Club Amigos de las Orquídeas (CAO) es la asociación de aficionados a las orquídeas más
veterana de España (data de 1987). A la cabeza de ella está el incombustible Peter Bourguignon,
un referente en el mundo de las orquídeas en España. Tiene su sede en el Centro de Jardinería
Bourguignon, sito en Madrid, Plaza Pilar Miró, s/n, y se reúnen una vez al mes para actividades
propias o programar las futuras, tales como excursiones, visitas, charlas, talleres, cursos, etc. Son
los organizadores de una exposición anual de orquídeas, bajo el nombre “Orquimadrid”. También
disponen de foro y boletín digital para socios.
Más información en http://www.cao.org.es
El Grupo Orquidófilo Canarias nació en el año 2001, con sede en el Puerto de la Cruz
(Tenerife). Llevan a cabo tareas de traducción de material orquideológico, compilación de datos e
información, y reuniones ocasionales.
Su página web: www.lanzarote.net/ogro/gocintro.htm
Amigos de las Orquídeas Burjassot (Amics de les Orquídies Burjassot -AOB-), constituida
el 23 de Noviembre de 2016. Tiene su sede en el Centro Socioeducativo Díaz Pintado. Plaza del
Palleter nº11 de Burjassot (Valencia). Puedes contactar con ellos a través de su página en Facebook
o escribiéndoles a su correo electrónico orqui.burjassot@gmail.com.