MANEJO DE RILES Y RISES

UNIDAD I
GENERALIDADES DEL MANEJO DE RESIDUOS
SÓLIDOS Y RESIDUOS LÍQUIDOS.
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Introducción

Si a una persona común y corriente le preguntaran si conoce que son los

Riles o Rises, probablemente diría que nunca ha escuchado hablar de ellos o los
confundiría rápidamente con la vía ferroviaria. Sin embargo, si mencionáramos
que son aquellos líquidos que caen de tubos presentes en ríos o cerca de alguna
playa; o que son acumulaciones de material sólido producto de actividades
mineras, de la construcción entre otras, es muy posible que los reconozcan.
Hecha la aclaración, seguramente las personas indicarían que estas aguas
son desperdicios o basura que vienen directamente de alguna gran empresa; es
decir, residuos industriales líquidos que son evaluadas de las industrias a través
del agua. Esa idea no está tan errada, pero es evidente que dentro de la población
existe un grado de desconocimiento e ignorancia frente al tema de los riles y rises.
Este desconocimiento se evidencia al recorrer los bordes costeros, las riveras de
los ríos, lagos, acequias y canales de regadío; todos los cuales constituyen
fuentes de agua, tanto para el consumo humano y animal, como para las
actividades industriales.
El impacto que tiene la descarga de riles en el ecosistema no puede pasar
desapercibido a los ojos de un profesional de la prevención de riesgos no puede
pasar desapercibido. En ese contexto, los objetivos generales de esta
asignatura son que el estudiante:

 Comprenda la problemática ambiental que presentan los residuos y su

incidencia sobre el medio ambiente.
 Conozca las distintas formas de tratamiento de los residuos, pudiendo
evaluar la idoneidad de su aplicación
 Desarrolle la capacidad de determinar si la gestión de los residuos en
un determinado sistema productivo cumple los requisitos que
establecen las normas vigentes.
En particular, esta primera unidad se orienta a estudiar las características
de los Rises y Riles, en cuanto a su composición, propiedades físicas, químicas y
biológicas.

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 SEMANA 1

1. Caracterización de los Riles.

El origen de la contaminación por Riles es tan antigua como la existencia del
hombre en la tierra. Se fue agravando con la evolución urbana e industrial de la
humanidad, dada la mayor demanda de servicios y el progreso técnico e industrial,
que no tenía dentro de sus parámetros de acción el respeto por el entorno. Los
efectos comenzaron a notarse en las alteraciones de los ecosistemas; la
generación y propagación de enfermedades en los seres vivos; la desaparición de
especies animales y vegetales; la inhibición de sistemas productivos.
Casos de contaminación por Riles hay en Chile y el mundo, ocurridos a lo
largo del tiempo. Un ejemplo cercano fue el caso de muerte masiva de cisnes de
cuello negro, en el Santuario de la Naturaleza Carlos Anwandter, en Valdivia. La
intervención artificial en el entorno, producto de Riles vertidos en el cauce fluvial,
generaron cambios biológicos en la flora y fauna acuática los cuales no fueron
evidenciados de inmediato.

En mayo de 2004, a menos de 4 meses del inicio de la entrada en operación de

la Planta de Celulosa Valdivia, propiedad de CELCO, se comenzó a evidenciar
que el Santuario de la Naturaleza Carlos Anwandter era víctima de uno de los
desastres ecológicos más emblemáticos de la historia reciente del país. La
señal más importante del desastre fue dada justamente por la muerte y migración
masiva de las aves más emblemáticas del Santuario: los cisnes de cuello negro.
Del promedio aproximado de 5.000 individuos que existieron en el Santuario en el
año 2003, según datos de la UACH, a marzo de 2005, sólo quedaban 160 y las
muertes registradas alcanzan a 350.
El fenómeno causó alarma pública nacional y detonó la emergencia en la ciudad de
Valdivia de un movimiento ciudadano sin precedentes que exigió explicaciones y
medidas preventivas de un daño aún mayor. La CONAMA encargó a la
Universidad Austral de Chile (UACH), en noviembre de 2004, un estudio cuyo
propósito fue:

a) aclarar las causas de la muerte y migración de los cisnes de cuello negro del
Santuario Carlos Anwandter,
b) investigar la composición física, química y biológica de las aguas del
Santuario del Río Cruces en las dimensiones temporal y espacial y
c) investigar el origen de los cambios experimentados por el humedal (como
sistema ecológico) y que originaron la muerte o migración de los cisnes.

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 SEMANA 1

Según las conclusiones del estudio de la UACH, los cisnes migraron y murieron
por falta de alimento e intoxicación y su causa principal fue la disminución abrupta
de la disponibilidad de su alimento principal, el luchecillo, así como el aumento
episódico de metales pesados como Hierro y Aluminio en los sedimentos del
Santuario. A través de la cadena alimentaria, el metal fue traspasado a los cisnes y
contribuyó a su intoxicación pues en los órganos de individuos muertos se
encontraron cantidades significativas del metal.

FUENTE:
http://www.accionporloscisnes.org/index.php?option=com_content&task=view&id=14&Itemid=29

Cuando se habla de riles se hace referencia a los Residuos Industriales

Líquidos, es decir, aguas provenientes de fábricas que generalmente se vierten en
lagos, ríos, mares e incluso al alcantarillado, en algunos casos sin ser tratados, lo
que ocasiona graves problemas de contaminación. Como se desprende, la
contaminación de los ríos tiene su principal origen en las descargas directas de
residuos industriales líquidos (riles) y de aguas servidas domésticas sin previo
tratamiento. Una definición más profunda de Riles hace a alusión a las aguas de
desecho generadas en establecimientos industriales como resultado de un
proceso, actividad o servicio, así como las aguas servidas domésticas sin previo
tratamiento y las descargas derivadas de actividades agrícolas o forestales, que
llegan a las corrientes de agua superficiales y/o subterráneas.
¿Puede esto ser posible? La historia da pruebas que sí, dado que tanto las
personas como las empresas no siempre tienen el conocimiento y las
herramientas para tratar sus residuos y muchas veces prefiere verterlos a los ríos,
lagos y mares tal cual se generan. Pero el impacto que ello genera es muy alto y

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así lo han concientizado muchas instituciones públicas y privadas. Actualmente

existen métodos que posibilitan el tratamiento de las aguas afectadas por Riles,
removiendo solventes tales como petróleo, cetonas e incluso mercurio al punto de
poder obtener agua potable; sin embargo no es esto lo esperable ni permisible.
Para evitar que la descarga de Riles afecten al entorno es necesario que las
empresas realicen procesos de tratamiento que involucran la reducción de carga
contaminante previo a su disposición final.
Para poder aplicar un procedimiento que libere al máximo posible los
componentes de los Riles es necesario, primeramente identificar dichos
elementos, los cuales varían según el proceso productivo que se analice. Así, por
ejemplo, los Riles de los procesos mineros difieren en su composición de los Riles
generados por la industria agro-alimentaria. El tratamiento de los Riles parte con la
identificación de las fuentes contaminantes, los cuales pueden ser metales,
aceites, sólidos suspendidos, sólidos gruesos, material orgánico, entre otros. Lo
que el tratamiento de las aguas residuales consigue es eliminar los contaminantes
físicos, químicos y biológicos para producir agua limpia o reutilizable, separando
de ella un residuo llamado biosólido. Este procedimiento suele llamarse
depuración de aguas residuales, para hacer la diferencia con aquel que trata el
agua potable. En términos generales las etapas que se realizan son: separación
de sólidos grandes; desarenado; sedimentación primaria; sedimentación
secundaria y tratamiento terciario. La siguiente figura esquematiza el proceso.

Fuente: elaboración propia.

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 SEMANA 1

Dependiendo de las características de los residuos industriales, caudales,

concentraciones y cargas de contaminantes, además de la periodicidad de cada
uno de estos parámetros es el tratamiento a aplicar a los Riles. Estas mediciones
se deben realizar en cada una de las operaciones unitarias de un proceso
industrial. A nivel general, las características que permiten categorizar los
efluentes industriales y domésticos son:

Tipos de Riles Actividad industrial que los

genera.

Con constituyentes minerales:

 Metalúrgica y siderúrgica
Contienen metales, complejos,  Minería
compuestos halogenados y una
 Algunos procesos petroquímicos
serie de sustancias inorgánicas
 Procesos galvano plásticos.
que presentan un elevado índice
de toxicidad y peligrosidad.

Con constituyentes orgánicos:

Carga orgánica variada como la  Farmacéutica
celulosa, los taninos, los  Alimentaria
compuestos azufrados y clorados,
que resultan particularmente
difíciles de biodegradar.

Con constituyentes de
naturaleza radiactiva:
 Reactores nucleares para la
Componentes de alta generación de energía,
persistencia y peligrosidad para  Laboratorios de investigación y
todas las formas vida. producción de materiales como en
plutonio, entre otras.

Componentes que producen
contaminación térmica:
 Cualquier proceso productivo que
Cargas que al incorporarse a emita vapor o líquidos enfriados.
flujos acuosos provocan cambio
de temperatura, alterando la flora
y fauna acuática.
Fuente: Elaboración propia, con información de CONAMA.

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 SEMANA 1

La identificación de las características de los Riles permite realizar una

adecuada prevención, considerando:

 Disminución del uso del agua, y por lo tanto, disminución del flujo de
Riles a tratar, con re-uso o reciclo.
 Baja en los compuestos contaminantes, ya sea por cambio de
 materias primas, de procesos, etc.
 Utilización de Tecnologías limpias.
 Segregación de efluentes contaminados y no contaminados.

1.1. Composición de los Riles.

Las aguas residuales se componen, básicamente, de un 99,9% de agua en
su estado conocido como de agua potable y de, un 0,1% por peso de sólidos,
sean éstos disueltos o suspendidos. Este 0,1% referido es el que requiere ser
removido para que el agua pueda ser reutilizada. El agua sirve o actúa como
medio de transporte de estos sólidos, los que pueden estar disueltos, en
suspensión o flotando en la superficie del líquido.
Los principales componentes de Riles que deben ser analizados de las
afluentes líquidos provenientes de la industria y/o las aguas servidas
domiciliarias son:

 Residuos sólidos domiciliarios: aquellos elementos sólidos que se

desechan de las casas y a los que comúnmente se les llama basura.

 Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO): el carbono es un elemento

químico sólido a temperatura ambiente; pilar básico de la química
orgánica. Forma parte de todos los seres vivos conocidos y es 0,2 % de
la corteza terrestre. La DBO se utiliza para medir el grado de
contaminación y se expresa en miligramos de oxígeno diatómico por litro
(mgO2/l). Como el proceso de descomposición varía según la
temperatura, este análisis se realiza en forma estándar durante cinco
días a 20 ºC; esto se indica como D.B.O5.

 Demanda Química de Oxígeno (DQO): cantidad de oxígeno –en

miligramos por litro- necesario para descomponer químicamente la
materia orgánica e inorgánica.
 Aceites y grasas: los principales compuestos disueltos por estos
solventes son hidrocarburos, ésteres, aceites, ceras y ácidos grasos de
alto peso molecular.
 Gases disueltos: este oxígeno es un factor importante en el tratamiento
de las aguas residuales. Entre los más importantes se encuentran el
oxígeno, el cual está presente en el agua en su estado original, así
como también disuelto en el aire que está en contacto con la superficie
del líquido. Otros gases presentes son anhídrido carbónico (resultante
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 SEMANA 1

de la descomposición de materia orgánica, nitrógeno disuelto de la

atmósfera) y sulfuro de hidrógeno de compuestos de azufre tanto
orgánicos como inorgánicos.
 Metales pesados: tienen un peso molecular relativamente alto -
usualmente de densidad superior a 5 g/cm3. Son tóxicos por ser
biorrefractarios y bioacumulativos. Ejemplos: plata, mercurio, cadmio,
cobalto, cobre, hierro, molibdeno, níquel, zinc, tóxicos para la mayoría
de los seres vivos.
 Compuestos orgánicos: designan a un amplio sector de compuestos
químicos que tienen en común en que su constitución interviene siempre
el carbono. De los múltiples elementos que se pueden hallar en ellas, el
carbono, el hidrógeno y el oxígeno son, por este orden, las más
importantes, seguidas por el fósforo, el nitrógeno y el azufre.

Profundicemos un poco más en las características de la DBO y la DQO:

La DBO es la cantidad de oxígeno que los microorganismos, especialmente

bacterias (aeróbias o anaerobias facultativas: pseudomonas, Escherichia,
Aerobacter, Bacillus), hongos y plancton, consumen durante la degradación de las
sustancias orgánicas contenidas en la muestra. Cuanto mayor sea la
contaminación, mayor será la DBO.
La DBO proporciona una medida sólo aproximada de la materia orgánica
biodegradable presente en las aguas residuales.
•Agua Pura............................................................ 0 - 20 mg/lt
•Agua Levemente Contaminada....................... 20 - 100 mg/lt
•Agua Medianamente Contaminada................100 - 500 mg/lt
•Agua Muy Contaminada............................. 500 - 3000 mg/lt
•Agua Extremadamente Contaminada.... 3000 - 15000 mg/lt

La DQO es la cantidad de oxígeno necesario para oxidar la materia orgánica

por medios químicos y convertirla en dióxido de carbono y agua. Se utiliza para
medir el grado de contaminación y se expresa en miligramos de oxígeno diatómico
por litro (mgO2/l). Cuanto mayor es la DQO más contaminante es la muestra.
Las concentraciones de DQO en las aguas residuales industriales pueden
tener unos valores entre 50 y 2000 mgO2/l, aunque es frecuente, según el tipo de
industria, valores de 5000, 1000 e incluso más altos.

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 SEMANA 1

Un importante efecto de la contaminación orgánica o biológica es el peligro

para la salud. Los excrementos, fertilizantes y detergentes que se vierten en el
alcantarillado, contienen nitrógeno y fosfato, que permiten un acelerado
crecimiento de algas presentes en los cuerpos de agua. Cuando las algas mueren,
se depositan en el fondo y sirven como alimento para las bacterias. Tanta comida
permite un aumento de la cantidad de bacterias en el agua. A su vez, las bacterias
consumen oxígeno, quedando muy poco para los otros seres vivos del agua,
principalmente insectos y peces, los que mueren por falta de oxígeno. Este
proceso se llama eutrofización produce la proliferación de microorganismos que
causan enfermedades como el cólera, la tifoidea y la hepatitis, las que se
adquieren principalmente por beber agua contaminada o por consumir frutas o
verduras regadas con agua contaminada.
Revise los videos disponibles en la plataforma y/o las siguientes direcciones
para reforzar los conceptos vinculados a la composición de los Riles.

https://www.youtube.com/watch?x-yt-ts=1422327029&v=ceyDxmYF7Vs&x-yt-
cl=84838260&feature=player_embedded

https://www.youtube.com/watch?x-yt-ts=1422327029&x-yt-
cl=84838260&v=AnEJAO56Nz0&feature=player_embedded

En Chile, así como en muchos otros países, la autoridad pertinente –

Superintendencia de Servicios Sanitarios- estableció una caracterización de Riles
a partir de la composición física y química de los efluentes residuales, con el
objetivo de orientar la evaluación y tratamiento de los mismos. Según el Decreto
Supremos del Ministerio de Obras Públicas, N°609/98 esta caracterización de
Riles debe ser realizada en todas las Actividades Económicas (AE) considerando
todos los parámetros establecidos.

FÍSICAS QUÍMICAS BIOLÓGICAS

SÓLIDOS ORGÁNICOS BACTERIAS
 Suspendidos  Proteínas  Protozoos
 Flotantes  Carbohidratos  Hongos
 Sedimentables  Lípidos  Algas
 Coloidales  Agentes tenso
 Disueltos activos
 Cationes  Fenoles
 Aniones  Pesticidas
 Neutros
 Temperatura INORGÁNICOS
 Color  Cloruros
 Olor y sabor  Nitrógeno
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 SEMANA 1

 Turbiedad  Fósforos
 Azufre
 Metales pesados
 Materiales tóxicos
 Alcalinidad

GASES
 Oxígeno
 Anhídrido carbónico
 Amoníaco
 Metano
 Sulfuro de
hidrógeno
Fuente: elaboración propia.

 Características Físicas
La característica física más importante del agua residual es el contenido total
de sólidos, término que engloba la materia en suspensión, la materia
sedimentable, la materia coloidal y la materia disuelta. Otras características
físicas importantes son el olor, la temperatura, la densidad, el color y la
turbiedad.
o Sólidos Totales: Analíticamente, se define como la materia que se obtiene
como residuo después de someter al agua a un proceso de evaporación de
entre 103° y 105°C. No se define como sólida aquella materia que se pierde
durante la evaporación debido a su alta presión de vapor. Los sólidos
sedimentables se definen como aquellos que se sedimentan en el fondo de
un recipiente de forma cónica (cono de Imhoff) en el transcurso de un
periodo de 60 minutos. Los sólidos sedimentables se expresan en ml/l y
constituyen una medida aproximada de la cantidad de fango que se
obtendrá en la decantación primaria del agua residual. Los sólidos totales
pueden clasificarse en filtrables o no filtrables (sólidos en suspensión)
haciendo pasar un volumen conocido de líquido por un filtro.
o Olores: Normalmente, los olores son debidos a los gases liberados durante
el proceso de descomposición de la materia orgánica. El agua residual
reciente tiene un olor algo desagradable, que resulta más tolerable que el
del agua residual séptica. El olor más característico del agua residual
séptica se debe a la presencia del sulfuro de hidrógeno (huevo podrido) que
se produce al reducirse los sulfatos a sulfitos por acción de
microorganismos anaerobios. La problemática de los olores está
considerada como la principal causa de rechazo a la implantación de
instalaciones de tratamiento de aguas residuales.

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 SEMANA 1

o Temperatura: La temperatura del agua residual suele ser siempre más

elevada que la del agua de suministro, hecho principalmente debido a la
incorporación de agua caliente procedente de las casas y los diferentes
usos industriales. La temperatura del agua es un parámetro muy importante
dada su influencia, tanto sobre el desarrollo de la vida acuática como sobre
las reacciones químicas y velocidades de reacción, así como sobre la
aptitud del agua para ciertos usos útiles.
o Color: El agua residual suele tener un color grisáceo. Sin embargo, al
aumentar el tiempo de transporte en las redes de alcantarillado y al
desarrollarse condiciones más próximas a las anaerobias, el color del agua
residual cambia gradualmente de gris a gris oscuro, para finalmente adquirir
color negro. Cuando llega a este punto, suele clasificarse el agua residual
como séptica. Algunas aguas residuales industriales pueden añadir color a
las aguas residuales domésticas. Su color gris, gris oscuro o negro del agua
residual es debido a la formación de sulfuros metálicos por reacción del
sulfuro liberado en condiciones anaerobias con los metales presentes en el
agua residual.
o Turbiedad: La turbiedad, como medida de las propiedades de transmisión
de la luz de un agua, es otro parámetro que se emplea para indicar la
calidad de las aguas vertidas o de las aguas naturales en relación con la
materia coloidal y residual en suspensión. Su medición se lleva a cabo
mediante la comparación entre la intensidad de la luz dispersada en la
muestra y la intensidad registrada en una suspensión de referencia en las
mismas condiciones.

 Características Químicas
Las características químicas de las aguas residuales son principalmente el
contenido de materia orgánica e inorgánica, y los gases presentes en el agua
residual. La medición del contenido de la materia orgánica se realiza por
separado por su importancia en la gestión de la calidad del agua y en el diseño
de las instalaciones de tratamiento de aguas.
o Materia Orgánica: Cerca del 75% de los sólidos en suspensión y del 40 %
de los sólidos filtrables de una agua residual de concentración media son
de naturaleza orgánica. Son sólidos de origen animal y vegetal, así como
de las actividades humanas relacionadas con la síntesis de compuestos
orgánicos. Están formados por combinaciones de carbono, hidrógeno y
oxígeno, con la presencia, en algunos casos, de nitrógeno. También
pueden estar presentes otros elementos como azufre, fósforo o hierro. Los
principales grupos de sustancias orgánicas presentes en el agua residual
son las proteínas (40-60%), hidratos de carbono (25-50%) y grasas y
aceites (10%). Otro compuesto orgánico con muy importante presencia en
el agua residual es la urea, principal constituyente de la orina. No obstante,
debido a la velocidad del proceso de descomposición de la urea, raramente
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 SEMANA 1

está presente en aguas residuales que no sean muy recientes. Junto con
todas estos grupos de sustancias orgánicas, el agua residual también
contiene pequeñas cantidades de gran número de moléculas orgánicas
sintéticas cuya estructura puede ser desde muy simple a extremadamente
compleja, por ejemplo los agentes tenso-activos, los contaminantes
orgánicos prioritarios, los compuestos orgánicos volátiles y los pesticidas de
uso agrícola.
 Los diferentes métodos para medir el contenido orgánico pueden
clasificarse en dos grupos:
 Los empleados para determinar altas concentraciones de contenido
orgánico, mayores a 1 mg/l y los empleados para determinar las
concentraciones de .001 mg/l a 1 mg/l.
 El primer grupo incluye los siguientes ensayos de laboratorio: 1.
Demanda bioquímica de oxígeno (DBO), 2.Demanda química de
oxígeno (DQO) y 3. Carbono orgánico total (COT). En el segundo
grupo se emplean métodos instrumentales que incluyen la
cromatografía de gases y la espectroscopia de masa.
o Demanda Bioquímica de Oxigeno: El parámetro de contaminación orgánica
más empleado, que es aplicable tanto a aguas residuales como a aguas
superficiales, es la DBO a 5 días. La determinación de este está
relacionada con la medición del oxígeno disuelto que consumen los
microorganismos en el proceso de oxidación bioquímica de la materia
orgánica. Los resultados de los ensayos de DBO se emplean para:
 determinar la cantidad aproximada de oxígeno que se requerirá para
estabilizar biológicamente la materia orgánica presente,
 dimensionar las instalaciones de tratamiento de aguas residuales,
 medir la eficacia de algunos procesos de tratamiento y controlar el
cumplimiento de las limitaciones a que están sujetos los vertidos.
El periodo de incubación es normalmente de 5 días a 20°C. La oxidación
bioquímica es un proceso lento, cuya duración en teoría es infinita. En un
periodo de 20 días se completa la oxidación del 95 al 99 % de la materia
carbonosa, y en los 5 días que dura el ensayo de la DBO se llega a oxidar
entre el 60 y 70%. Se asume la temperatura de 20 °C como un valor medio
representativo de temperatura que se da en los cursos de agua que circulan
a baja velocidad en climas suaves, y es fácilmente duplicada en una
incubadora. Los resultados obtenidos a diferentes temperaturas serán
distintos, debido a que las velocidades de las reacciones bioquímicas son
función de la temperatura.

12
 SEMANA 1

o Materia Inorgánica: Las concentraciones de las sustancias inorgánicas en el

agua aumentan tanto por el contacto del agua con las diferentes
formaciones geológicas, como por las aguas residuales, tratadas o sin
tratar, que a ella se descargan. Las aguas naturales disuelven parte de las
rocas y minerales con los que entran en contacto. Las aguas residuales,
salvo el caso de determinados residuos industriales, no se suelen tratar con
el objetivo específico de eliminar los constituyentes inorgánicos que se
incorporan durante el ciclo de uso. Las concentraciones de los diferentes
constituyentes inorgánicos pueden afectar mucho a los usos del agua,
como por ejemplo los cloruros, la alcalinidad, el nitrógeno, el azufre,
algunos otros compuestos tóxicos inorgánicos y algunos metales pesados
como el níquel, el manganeso, el plomo, el cromo, el cadmio, el cinc, el
cobre, el hierro y el mercurio.
Dentro de la materia inorgánica es de suma importancia también hablar de
la concentración de ion hidrógeno (pH), ya que es un parámetro de calidad
de gran importancia tanto para el caso de aguas naturales como residuales.
El agua residual con concentraciones de ion hidrógeno inadecuadas
presenta dificultades de tratamiento con procesos biológicos, y el efluente
puede modificar la concentración de ion hidrógeno en las aguas naturales si
ésta no se modifica antes de la evacuación de las aguas. El pH de los
sistemas acuosos puede medirse convenientemente con un pH-metro. Para
el mismo procedimiento de medición también se emplean soluciones
indicadoras y papeles de pH que cambian de color a determinados valores
del pH. El color de la solución o del papel se compara entonces con el color
de series normalizadas.
o Gases: Los gases que con mayor frecuencia se encuentras en aguas
residuales brutas son el nitrógeno (N 2), el oxígeno (O2), el dióxido de
carbono (CO2), el sulfuro de hidrógeno (H2 S), el amoniaco (NH3), y el
metano (CH4). Los tres últimos proceden de la descomposición de la
materia orgánica presente en las aguas residuales. El oxígeno disuelto es
necesario para la respiración de los microorganismos aerobios, así como
para otras formas de vida. Debido a que la velocidad de las reacciones
bioquímicas que consumen oxígeno aumenta con la temperatura, los
niveles de oxígeno disuelto tienden a ser más críticos en las épocas
estivales. El problema se agrava en los meses de verano, debido a que los
cursos de agua generalmente son menores por lo tanto el oxígeno también
es menor.

 Características Biológicas.
Para el tratamiento biológico se deben de tomar en cuenta las siguientes
características del agua residual: principales grupos de microorganismos
presentes, tanto en aguas superficiales como en residuales, así como aquellos
que intervienen en los tratamientos biológicos; organismos patógenos
presentes en las aguas residuales; organismos utilizados como indicadores de
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 SEMANA 1

contaminación y su importancia; métodos empleados para determinar los

organismos indicadores, y métodos empleados para determinar las toxicidad
de las aguas tratadas.
o Microorganismos: Los principales grupos de organismos presentes tanto en
aguas residuales como superficiales se clasifican en organismos
eucariotas, bacterias y arquebacterias, como se muestra en la siguiente
tabla.
Tabla.1 Clasificación de los Microorganismos (Metcalf & Eddy, 1996)

Grupo Estructura celular Caracterización Representantes

Eucariotas Eucariota Multicelular con gran Plantas (plantas
(contienen un núcleo diferenciación de las de
definido) células y el tejido semilla, musgos
Unicelular, con y
escasa helechos).
o nula diferenciación Animales
de tejidos (vertebrados e
invertebrados)
Protistas (algas,
hongos
y protozoos).
Bacterias Procariota (no Química celular la mayoría de
contienen membrana parecida las bacterias
nuclear) a las eucariotas
Arqueobacterias Procariota (no Química celular Metanógenos,
contienen membrana distintiva halófilos
nuclear) Termacidófilos.

Las bacterias desempeñan un papel amplio y de gran importancia en los

procesos de descomposición y estabilización de la materia orgánica, tanto
en el marco natural como en las plantas de tratamiento. Por ello resulta
imprescindible conocer sus características, funciones, metabolismos y
proceso de síntesis.
Los hongos, desde el punto de vista ecológico, presentan ciertas ventajas
sobre las bacterias: pueden crecer y desarrollarse en zonas de baja
humedad y en ámbitos con pH bajos. Sin la colaboración de los hongos en
los procesos de degradación de la materia orgánica el ciclo del carbono se
interrumpiría en poco tiempo, y la materia orgánica empezaría a
acumularse.
La presencia de algas afecta al valor del agua de abastecimiento ya que
puede originar problemas de olor y sabor. Uno de los problemas más
importantes es encontrar el proceso de tratamiento que hay que aplicar a
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 SEMANA 1

las aguas residuales de diferentes orígenes de modo que los efluentes no

favorezcan el crecimiento de algas y demás plantas acuáticas. Los
protozoarios de importancia para el saneamiento son las amebas, los
flagelados y los ciliados libres y fijos. Los protozoarios se alimentan de
bacterias y de otros microorganismos microscópicos. Tienen una
importancia capital, tanto en el funcionamiento de los tratamientos
biológicos, como en la purificación de cursos de agua, ya que son capaces
de mantener el equilibrio natural entre los diferentes tipos de
microorganismos. Se debe controlar el agua de suministro ya que ciertos
protozoarios son también patógenos, tales como el Cryptosporidium parvum
y la Giardia lamblia.
Las diferentes plantas y animales que tienen importancia son de tamaños
muy variados, desde los gusanos y rotíferos microscópicos hasta
crustáceos macroscópicos. El conocimiento de estos organismos resulta útil
a la hora de valorar el estado de lagos y corrientes, al determinar la
toxicidad de las aguas residuales evacuadas al medio ambiente, y a la hora
de determinar la efectividad de la vida biológica en los tratamientos
secundarios empleados para destruir los residuos orgánicos.
Los virus excretados por los seres humanos pueden representar un
importante peligro para la salud pública. Se sabe con certeza que algunos
virus pueden sobrevivir hasta 41 días, tanto en aguas limpias como en
residuales a temperatura de 20° C, y hasta 6 días en un río normal.
o Organismos Patógenos: Los organismos patógenos que se encuentran en
las aguas residuales pueden proceder de deshechos humanos que estén
infectados o que sean portadores de una determinada enfermedad. Las
principales clases de organismos patógenos presentes en las aguas
residuales son: bacterias, virus y protozoarios. Los organismos bacterianos
patógenos que pueden ser excretados por el hombre causan enfermedades
del aparato intestinal como la fiebre tifoidea y paratifoidea, la disentería,
diarreas y cólera. Debido a la alta infecciosidad de estos organismos, cada
año son responsables de gran número de muertes en países con escasos
recursos sanitarios, especialmente en zonas tropicales.
o Organismos Indicadores: Los organismos patógenos se presentan en las
aguas residuales contaminadas en cantidades muy pequeñas y, además,
resultan difíciles de aislar y de identificar. Por ello se emplea el organismo
coliforme como organismo indicador, puesto que su presencia es más
numerosa y fácil de comprobar. El tracto intestinal humano contiene
innumerables bacterias conocidas como organismos coliformes, cada
humano evacua de 100,000 a 400,000 millones organismos coliformes cada
día. Por ello, se puede considerar que la presencia de coliformes puede ser
un indicador de la posible presencia de organismos patógenos, y que la
ausencia de aquellos es un indicador de que las aguas están libres de
organismos que puedan causar enfermedades. Pero existe un problema por
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 SEMANA 1

el cual los coliformes no son tan buenos indicadores, ya que hay algunos
patógenos que pueden estar presentes en el agua aún en ausencia de
coliformes.

Idea Fuerza:
Contaminación ambiental es la presencia en el ambiente de cualquier agente
(físico, químico o biológico) o bien de una combinación de varios agentes en
lugares, formas y concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos para la
salud, la seguridad o para el bienestar de la población, o bien, que puedan ser
perjudiciales para la vida vegetal o animal, o impidan el uso normal de las
propiedades y lugares de recreación y goce de los mismos.

Otra forma de catalogar los residuos industriales es según su nocividad. Bajo

esta clasificación es posible encontrar Riles compuestos por:

 Metales pesados
 Ácidos
 Álcalis
 Sales cianuradas
 Aceites y grasas industriales
 Compuestos orgánicos halogenados
 Compuestos orgánicos no halogenados
 Residuos de las industrias del curtido
 Hidrocarburos

También se clasifican los vertidos industriales según los procesos en los que
se originan y la secuencia de tiempo en la que se generan. En el primer caso, el
desarrollo de la urbanización y la diversificación de los procesos industriales hacen
que existan numerosas combinaciones de procesos productivos, a los cuales se
hizo alusión en la página 6. Respecto a la segmentación por el tiempo en que se
generan, es posible distinguir:

 Vertidos Continuos: Provienen de procesos en los que hay una entrada

y salida continua de agua, como el transporte, lavado, refrigeración

 Vertidos Discontinuos: Proceden de operaciones intermedias. Son los

más contaminados como los baños de curtido, lejías negras,
emulsiones, etc.

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 SEMANA 1

Además de estos parámetros, algunos efluentes industriales exigirán la

determinación, valoración y clasificación de algunos contaminantes específicos,
tales como fenoles, cianuros, grasas, aceites, disolventes, etc.
Para conocer la composición de RILES, se debe hacer una caracterización
Físico-Química de estos de acuerdo a la normativa vigente D.S. Nº 90/00. Para
esto se debe enviar la muestra al Laboratorio de Aguas y RILES del Instituto de
Salud Pública de Chile. Y en qué consiste el tratamiento de los Residuos
Industriales Líquidos, esto se refiere a las modificaciones químicas y biológicas a
que son sometidos los RILES para transformarlos en no dañinos para el ambiente.
La realización de los análisis de metales pesados, análisis de xileno,
hidrocarburos, tolueno, triclorometano y solventes en general, son realizados en el
Laboratorio Aguas y Riles del Instituto de Salud Pública (ISP) o en el Laboratorio
del Ambiente de la Secretaría Regional Ministerial (SEREMI) correspondiente.
1.2. Efectos de la descarga de Riles son tratamiento.
Las descargas de Riles se caracterizan por contener elevadas concentraciones
de elementos contaminantes. Los efectos que esto provoca varían según el lugar
en donde esto se realiza. En Chile, lo común es la descarga de los residuos
líquidos no tratados, en el sistema de alcantarillados de las ciudades o
directamente a los cauces fluviales. En el primer caso, el riesgo es que se
generen gases tóxicos o inflamables en las redes de alcantarillado, cuya
emanación o explosión podría causar graves daños a la población o a las
empresas. El siguiente cuadro da cuenta del impacto que puede tener.
Afortunadamente la cultura del respeto al medio ambiente está instaurándose
entre la población y es posible encontrar en la prensa muchas denuncias de
situaciones de contaminación por descarga de Riles. En la actualidad, las grandes
transnacionales invierten en sus plantas industriales para prevenir y controlar la
generación de residuos; minimizar los impactos ambientales en la localidad y
reciclar o recuperar sus residuos. Esto es producto tanto de políticas
organizacionales como de los requerimientos ambientales que los países u
organizaciones internacionales de orden comercial, económico y ambiental han
establecido y acordado respetar.
Así, por ejemplo, la Unión Europea dispone de una normativa en la que se
clasifican todos los residuos en: residuo general; residuos mineros; residuos
radiactivos; de animales (muertos y desperdicios); residuos agro-ganaderos no
peligrosos; residuos urbanos; residuos peligrosos; explosivos desclasificados.
También considera las emisiones a la atmósfera y los vertidos de efluentes
líquidos. A continuación se presenta un ejemplo de lo que ocurre cuando no se
respetan estas consideraciones.

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Gas de alcantarillado también puede provocar una explosión.

4 julio, 2012 - 8:43 am

TEGUCIGALPA.- El alcantarillado de gas es una mezcla compleja de gases tóxicos y no tóxicos,
producidos y recolectados en los sistemas de alcantarillado, por la descomposición de organismos
domésticos o residuos industriales. Los gases de alcantarillado incluyen: Sulfuro de hidrógeno,
amoníaco, metano, dióxido de carbono, dióxido de azufre y óxido de nitrógeno.
La eliminación inadecuada de los productos derivados del petróleo, tales como gasolina, alcoholes y
minerales contribuyen a los peligros del gas de alcantarilla. Los gases de alcantarillado son de interés
debido a su olor, ya que causan efectos sobre la salud y crece el potencial para la creación de un
incendio o explosiones.
Las aguas residuales son normalmente restringidas por la entrada de los edificios, a través de las
trampas de tuberías que crean un sello de agua en los puntos posibles de entrada. Además, los
respiraderos de plomería permiten que los gases de la alcantarilla sean consumidos al aire libre.
El uso poco frecuente de plomería puede permitir que el gas de alcantarilla pueda entrar en una casa,
debido a la evaporación del agua en la trampa, sobre todo en tiempos de sequedad.
Cuando el gas de alcantarilla penetra en los edificios, la solución es usar los accesorios con regularidad
o la adición de agua a sus desagües. Una de las trampas más comunes son los drenajes del piso,
como las que suelen colocarse cerca de los hornos y calentadores de agua en casa.
Los lavaderos de uso frecuente, tinas, duchas y baños también son culpables. Las trampas cebadoras
están disponibles y agregan automáticamente el agua a las trampas utilizadas. Los respiraderos
bloqueados de la plomería, por lo general colocados en el techo, también pueden causar sellos de
agua, el cual puede fallar, a través del desvío de las aguas.
La exposición al gas de alcantarilla también puede ocurrir si el gas se filtra a través de una tubería de
drenaje con fugas o por el tubo de ventilación, o incluso a través de grietas en los cimientos de un
edificio.
El gas de alcantarilla es típicamente más denso que los gases atmosféricos y puede acumularse en los
sótanos, pero con el tiempo puede mezclarse con el aire circundante.
Las personas que trabajan en las industrias de servicios de saneamiento o en las granjas, pudieran
estar expuestas en el trabajo, ya que son los encargados de limpiar o mantener las alcantarillas de las
ciudades, tanques de almacenamiento de estiércol o fosas sépticas.
En los edificios con tratamiento de aire HVAC, se admite el aire exterior para la ventilación, los
respiraderos de fontanería colocados demasiado cerca de las tomas de aire o ventanas pueden ser una
fuente de los olores para el gas de alcantarilla.
En algunos casos el flujo de aire alrededor de los edificios y los efectos del viento pueden contribuir a
los problemas de olor del gas de alcantarillado, así como el separado y entrado de aire.
El aumento de ventilación por la altura, la adición de filtros de ventilación de tuberías, o la prestación de
dilución de potencia y de escape pueden ayudar a reducir los casos.
Fuente:http://www.latribuna.hn/2012/07/04/gas-de-alcantarillado-tambien-puede-provocar-una-explosion/

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Fuente: elaboración propia.

1.3. Normativa para el tratamiento de Riles.

La preocupación de los gobiernos por el cuidado del medio ambiente encuentra
algunos ejemplos notables en 1912, cuando se crearon las Reservas Forestales
de “Llanquihue”, “Alto Bío Bío” y Villarica”. Respecto al manejo de Riles, hay
antecedentes regulatorios en la Ley Nº3.133, de 1916, que determinaban la
neutralización de los residuos provenientes de establecimientos industriales.
Aun así, a lo largo del tiempo los distintos avances en materias
medioambientales han sido desarticulados y dependientes de múltiples
organismos estatales, sin una visión global e integradora. Prueba de ello es que
hasta hace pocos años no existían principios generales y objetivos predefinidos a
los cuales responder dentro de una política ambiental.
Actualmente la figura de la Superintendencia de Servicios Sanitarios (SISS),
creada por la Ley Orgánica Nº18.902, es el organismo de Control de los Residuos
Industriales Líquidos (Riles) y una serie de Normas establecen los criterios y
márgenes para la Emisión de contaminantes asociados a las descargas de RILES
dependiendo del lugar de descarga de la empresa generadora de RILES. Estos
textos se complementan con disposiciones sobre muestreo y análisis de los
monitores efectuados por cada emisor de RILES.

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 SEMANA 1

 Descargas a Alcantarillado.
Se encuentra vigente desde agosto de 1998 el D.S. MOP Nº 609 de 1998,
Norma que regula las Descargas a Sistemas de Alcantarillado. Existe una
modificación establecida por D.S. MOP N° 3592 del 18.08.2000, que se refiere
a una adecuación de los plazos originalmente establecidos

 Descargas a Aguas Marinas y Continentales Superficiales.

Regula todo tipo de descargas a Aguas Marinas y Continentales Superficiales
la cual fue aprobada mediante D.S. SEGPRES Nº90/2000 siendo publicada en
el Diario Oficial el 07.03.01.
Posteriormente, en abril del año 2002 CONAMA editó el Manual de Aplicación
de esta Norma. El dictamen de la Norma a través del D.S. 90/2000 también
regula las descargas a cursos superficiales provenientes de los efluentes de
plantas de tratamiento de aguas servidas de las empresas sanitarias, las que
previamente sólo debían cumplir con la Norma NCh 1333, Requisitos de
Calidad de Agua para Diferentes Usos.

 Descargas a Aguas Subterráneas (Infiltración)

Respecto de Aguas Subterráneas, se mantiene vigente la Norma Provisoria
SISS de 1992, que regula las Descargas de Riles a Aguas Subterráneas.

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 SEMANA 1

En general, las atribuciones respecto de fiscalización de los diversos organismos

involucrados en este tema, se entienden distribuidas entre la Superintendencia,
DIRECTEMAR y los respectivos Servicios de Salud, según corresponda, aparte de
las concesionarias sanitarias. La Superintendencia entiende, en concordancia con
DIRECTEMAR, que la jurisdicción de esta última es territorial, vale decir, en sus
aguas; y que la jurisdicción de la Superintendencia y de los Servicios de Salud es
funcional, o sea, los Servicios de Salud deben intervenir cuando por una descarga
de Riles se afecte la salud pública, y la SISS velando por la observancia de las
emisiones.
Adicionalmente, a partir del año 1998, las Concesionarias Sanitarias cumplen el rol
fiscalizador sobre las descargas de Riles a sus redes recolectoras de aguas
servidas, para hacer valer la normativa que a ese respecto rige desde agosto de
dicho año. Este rol ha sido regulado por parte de la SISS a través del
Procedimiento de Control y Fiscalización de RILES (PROCOF), el cual establece
los procesos involucrados en el ámbito del Control y Fiscalización de RILES que
realizan las Empresas Sanitarias (ES).

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 SEMANA 1

1.4. Tratamiento de Riles

Los recientes niveles de contaminación como consecuencia del acelerado
desarrollo industrial en los países desarrollados y la conciencia pública del
problema han permitido la adopción de medidas legales para la emisión industrial
de contaminantes.
El problema de la contaminación de las aguas por residuos líquidos
industriales, más conocidos como RILES, no fue tan grave sino hasta principios
del siglo XX, cuando las poblaciones de las capitales comenzó a crecer, producto,
en gran medida, de las migraciones campo-ciudad que comenzaron a registrarse
en ese entonces.
La mayor demanda de servicios y el progreso técnico e industrial, que no tenía
dentro de sus parámetros la amistad con el entorno, fueron factores cruciales en el
posterior deterioro de los cursos de agua en todas las regiones pobladas, siendo
Santiago ya en aquella época la más poblada del territorio nacional.
El tratamiento final de los riles involucra la reducción de carga contaminante
previo a su disposición final. El tratamiento de riles se pueden dividir en 4 grupos:
tratamiento preliminar, tratamiento primario, tratamiento secundario y tratamiento
terciario.

 Gestión de efluentes
Las nuevas legislaciones, cada vez más estrictas y punitivas, junto con un
aumento de la conciencia ecológica de la ciudadanía, han generado en los
últimos años un creciente interés por implementar tecnologías destinadas al
tratamiento de efluentes de alta carga orgánica, especialmente aquellos
provenientes del sector industrial. Sin embargo, al establecer una estrategia
para el control de esta polución, no existen soluciones estándar, ya que dentro
de lo general, cada problema posee soluciones particulares.
Lo que realmente existe es una serie de técnicas que se pueden utilizar en
cada caso y, por tanto, para establecer la estrategia a seguir, es recomendable
recopilar una serie de antecedentes con anterioridad al diseño de un sistema
de tratamiento de aguas, tales como el conocimiento del sistema medio
ambiental, los flujos de materia y energía y su impacto en la generación de
aguas residuales, factores políticos y sociales, etc.
A través de una adecuada gestión de efluentes, se propone una estrategia
previa a la selección y diseño de una planta de tratamiento, ya que existe un
gran riesgo cuando se aborda un problema de esta naturaleza sin el
conocimiento cabal de los caudales y cargas contaminantes de cada una de
las corrientes generadas. Sin embargo, esta situación es bastante común y
conduce a sistemáticos fracasos, lo que a su vez implica bajos índices de
depuración contribuyéndose a dar una falsa imagen de los sistemas de
tratamiento.
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 SEMANA 1

Los pasos a seguir, para realizar una adecuada gestión de efluentes son:
• Caracterización de los vertidos: caudal y contaminantes.
• Determinar corrientes contaminantes.
• Separación de corrientes.
• Control estricto para disminuir focos de contaminación de los
efluentes.
• Recirculación aguas de proceso.
• Diseñar estrategia para disminuir contaminantes a tratar.

La estrategia global debe estar orientada a mejorar la calidad de agua y

reducir sus contaminantes, ojala reduciendo la concentración global de los
contaminantes que ingresan al tratamiento, disminuyendo de esta manera,
los costos del proceso de depuración.
Bajo este concepto, el agua debe ser tratada como un insumo que hay
que cuidar, y no como un efluente a tratar. Para ello, se deben realizar
estudios en las diversas industrias con el fin de delimitar cuáles son las
corrientes más contaminantes, recirculándose lo más posible el agua de
proceso. Así por ejemplo, el cierre de circuitos, la separación de aguas, la
recirculación interna y el control estricto son medidas que pueden hacer
disminuir la contaminación y/o caudal a tratar, con las ventajas económicas
que estas acciones derivan.

 Revalorización de efluentes
Concluida la etapa de gestión de efluentes, corresponde actuar sobre la
eliminación de los agentes contaminantes. De nuevo se tiene más de una
alternativa, por un lado el tratamiento directo y por otro lado la
revalorización de los efluentes, dándole un valor agregado mediante algún
tipo de transformación. En este segundo caso, se trata de estudiar la
valorización de subproductos agroindustriales relevantes, por ejemplo a
través de la acción específica de biocatalizadores sobre ciertos
componentes del subproducto que permitan mejorar sus propiedades
funcionales y nutricionales.
La biotecnología se ha consolidado en los últimos años como el conjunto
de tecnologías encaminadas a la producción de bienes y servicios mediante
la utilización de sistemas biológicos o sus productos. El área de impacto de
la biotecnología es amplia y diversa y crece cada día junto con el
conocimiento de la complejidad biológica. El ámbito de aplicación de la
biotecnología abarca el mercado farmacéutico, terapéutico, diagnóstico,
cosmético, minero, agroalimentario, agricultura, químico, energético y medio
ambiente.
En general los procesos biológicos contemplan biotransformaciones por
la acción de los cultivos celulares, principalmente de microorganismos o por
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 SEMANA 1

reacción enzimática. Actualmente existen en el mercado una gran

diversidad de preparados enzimáticos de bajo costo que justifican la
aplicación en procesos industriales con el propósito de disminuir o mejorar
la recirculación de efluentes, valorizar residuos y reducir el uso de agentes
químicos contaminantes. La biotecnología enzimática es probablemente la
de mayor aplicación para al momento de contribuir con las tecnologías
limpias.

 Propiedades fisicoquímicas de los Riles.

El tratamiento físico-químico remueve material insoluble de los RILES,
vale decir, metales, sólidos suspendidos, aceites y grasas, que se
encuentren emulsionados o en estado coloidal en el Ril, por tanto la
filtración mecánica no permite su separación del agua que los contiene.
Para desestabilizar estas emulsiones y/o coloides se utilizan coagulantes
con lo cual los contaminantes se separan del agua conformando material
particulado muy pequeño, con ayuda de floculantes las pequeñas partículas
se aglomeran con lo que podrán extraerse del agua por flotación o
sedimentación.
El tratamiento fisicoquímico separa los RILES en dos productos: agua
tratada y lodo. El lodo es un fluido que contiene 90 a 95% de agua, para
disponer este producto en vertederos se requiere reducir la humedad a
valores por debajo de 70%, para ello se requiere de un sistema de
deshidratación.
Dependiendo del volumen diario de los RILES a tratar se especifican
sistemas de operación BATCH ó sistemas de operación CONTINUA, estos
últimos pueden ser sistemas de flotación ó sistemas de sedimentación. Esto
dependerá de las propiedades del ril.

 Tratamiento biológico de riles.

El tratamiento biológico del agua implica el uso de microorganismos para
descomponer contaminantes presentes en aguas residuales. Durante el
tratamiento biológico del agua los microorganismos descomponen la materia
orgánica del agua, nitratos y fosfatos.
La purificación del agua se lleva a cabo para disminuir la carga de
compuestos orgánicos disueltos. Son los microorganismos, principalmente las
bacterias, los que se encargan de la descomposición de esos compuestos. Así
las cosas, en este evento existen fundamentalmente 2 categorías de
tratamiento biológico del agua: tratamiento aeróbico y tratamiento anaeróbico.
En el caso del tratamiento aeróbico del agua se requiere la presencia de
oxígeno para efectos de la descomposición de materia orgánica. Es decir, el
agua es aireada con aire comprimido, incluso en algunos casos se realiza
solamente con oxígeno.
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 SEMANA 1

El tratamiento anaeróbico, por su parte, realiza la descomposición de

materia orgánica por medio de microorganismos que no requieren oxígeno,
vale decir son sistemas que funcionan bajo condiciones libres de oxígeno.
En cuanto a la eliminación de amoníaco y nitratos, el proceso en cuestión
es un tanto más compleja por cuanto el tratamiento biológico del agua en éstas
condiciones requiere la concurrencia de la conversión tanto aeróbica como
anaeróbica para eliminar los contaminantes.
Estos dos procesos juntos se conocen comúnmente como proceso de
nitrificación, en virtud del cual en primer lugar, las bacterias nitrosomas
convierten el amoníaco en nitrito. Acto seguido, las bacterias nitrobacter
convierten los nitritos en nitratos.
Finalmente, el tratamiento biológico del agua mediante la eliminación de
fosfatos se realiza con el uso de una bacteria aeróbica, esto es oxígeno
dependiente.
Dada la complejidad y especialidad del tema, es preciso que el tratamiento
biológico del agua, conocido también como tratamiento y purificación de aguas
sea realizado por entidades competentes sólo así es posible garantizar la
efectividad de los mismos.

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