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En la actualidad HMT se ha consolidado en el mercado centroamericano como una empresa con estándares
de calidad de última generación, precios competitivos y valores como la integridad y responsabilidad en
sus compromisos comerciales. Como empresa desarrolladora de tecnología contamos con las siguientes
Marcas:
EQUIPOS PARA LA ELABORACIÓN
DE QUESOS DE PASTA HILADA
DESCRIPCIÓN
• Modelos desde 50 kg/Batch hasta 500 kg/ batch
• Material de construcción: acero inoxidable tipo AISI 304
• Chaqueta doble para vapor
• Doble listón para amasado
• Tapadera abatible con visor y sensor de seguridad
• Variador de velocidad de listones de amasado. Con pantalla
digital de información de fallas, rpm, voltaje.
• Baño de teflón grado sanitario con garantía de 1 año
• Acabados tipo grado sanitario
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Catálogo de Equipos y Maquinaria para Lácteos
EQUIPOS PARA LA ELABORACIÓN DE
QUESOS FRESCOS Y PRENSADOS MADURADOS
DESCRIPCIÓN
• Capacidades de trabajo desde 2,000 litros hasta 6,000 litros/batch
• Formato rectangular horizontal.
• Conexiones para alimentacion de vapor en linea y drenaje de chaqueta (condensado) .
• Fabricada totalmente en acero inoxidable calidad AISI 304, con terminaciones sanitarias.
• Tina quesera mecanica de formato rectangular horizontal.
• Version Semiautomatica y Automatica con programacion de recetas de cortes
• Pantalla de control touch screen
• Indicacion de fallas y alarmas
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Catálogo de Equipos y Maquinaria para Lácteos
LÍNEAS BÁSICAS Y AUTOMATIZADAS PARA
LA PASTEURIZACIÓN Y ENVASADO DE LECHE
HOMOGENIZADORES DESCREMADORA, ESTANDARIZADORA Y CLARIFICADORA
MODELO MODELO
NUEVOS Y USADOS DESDE 150 LITROS-H HASTA 30,000 LH
HGR 500L HOMOGENIZADOR RECONSTRUIDOS DE 500
L/H DOS ETAPAS MARCA GAULLIN O CHERRY
BURRELL
HGR 1000L HOMOGENIZADOR RECONSTRUIDOS DE 1000
L/H DE DOS ETAPA DE LA MARCA GAULLIN
MODELO M3 DESCRIPCIÓN
HGR 1500L HOMOGENIZADOR RECONSTRUIDOS DE 1500 • Material de construcción: acero inoxidable tipo aisi 304
L/H DE DOS ETAPA DE LA MARCA GAULLIN panel de control de funciones de operación.
MODELO M3 • Variador de frecuencia electrónica para el motor acabados tipo
HGR 2000L HOMOGENIZADOR 2000 L/H DE UNA ETAPA,
MARCA APV GAULIN MODEL M6 REACONDICIO- grado sanitario.
NADO • Juego de llaves para desarmado de tuercas y tazón.
HGR GEA 500L HOMOGENIZADOR DE 500 LT/H DOS ETAPAS • Incluidas empaquetaduras de tazón y válvulas.
MARCA GEA, NUEVO • Patas de soporte con sistema anti vibración.
HGR GEA 1000L HOMOGENIZADOR 1,000 LT/H DOS ETAPAS • Motor y sistema de transmisión con cubierta de acero
MARCA GEA, NUEVO inoxidable y protecciones térmicas y anti humedad.
HGR GEA 2000L HOMOGENIZADOR 2,000 LT/H DOS ETAPAS • Capacidad de clarificar en frio o caliente.
MARCA GEA, NUEVO • Eficiente en consumo de energía eléctrica
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Catálogo de Equipos y Maquinaria para Lácteos
TINAS Y PAILAS REQUESONERAS PASTEURIZADORES H.T.S.T. PARA LECHE DE QUESERIA
TANQUES MADURADORES
DE CREMA Y YOGURT
SILOS DE LECHE
TINAS DOBLE 0
PAILAS REQUESONERA
PIPAS LECHERAS
MODELO MODELO
TA STD250L TANQUE PASTEURIZADOR DE 250 LTS/BATCH
TA STD500L TANQUE PASTEURIZADOR DE 500 LTS/BATCH TA SILO 5000 SILO TÉRMICO DE 5,000 LITROS DE CAPACIDAD
TA STD1000L TANQUE PASTEURIZADOR DE 1,000 LTS/BATCH TA SILO 15000 SILO TÉRMICO DE 15,000 LITROS DE CAPACIDAD
TA SEM1000L TANQUE PASTEURIZADOR DE 1,000 LTS/BATCH
TA SILO 20000 SILO TÉRMICO DE 20,000 LITROS DE CAPACIDAD
TA ESP1000L TANQUE PASTEURIZADOR DE 1,000 LTS/BATCH
TA SILO 90000 SILO TÉRMICO DE 90,000 LITROS DE CAPACIDAD
TA RAN2200 TANQUE RANCHERO DE 2,200 LTS
TA RAN1000 TANQUE RANCHERO DE 1,000 LTS
DESCRIPCIÓN
• Capacidades desde 5,000 litros hasta 80,000 litros
DESCRIPCIÓN
• Construccion Robusta en Acero Inoxidable 304 y 316 AISI
• De formato sencillo cilíndrico vertical hasta toriesfericos
• Agitacion Mecanica con regulacion electronica
con fondo cónico
• Formato cilíndrico vertical, techo conico, fondo inclinado.
• Capacidades desde 250 litros hasta 2,000 litros/batch
• Pulido interior y exterior tipo 2B
• Construcción Robusta en acero Inoxidable tipo 304 y 316
• Soportes prismáticos con tacones niveladores en ACERO
INOX 304
MODELO MODELO
TMO500 TINA QUESERA MECANICA DOBLE “O” MODELO FCL FILTRO CORTO PARA LECHE
“TMO” 500”
TMO1500 TINA QUESERA MECANICA DOBLE “O” MODELO
“TMO” 1500” FDL FILTRO DOBLE CON JUEGO DE VALVULAS Y
TINA QUESERA MECANICA DOBLE “O” MODELO MARCO PARA LECHE
TMO3000
“TMO” 3,000 SFL SISTEMA DE FILTRO LARGO PARA LECHE
DESCRIPCIÓN
• Capacidades dese 500 hasta 2000 litros/batch
• Construccion Robusta en Acero Inoxidable 304 y 316
• Plataforma de paso y operación
• Inclinacion con accionamiento neumatico
• Agitacion mecanica con sentido doble
• Pulido interior y exterior grado sanitario
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Catálogo de Equipos y Maquinaria para Lácteos
EQUIPOS DE PROCESOS
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Catálogo de Equipos y Maquinaria para Lácteos
TORRES DE ENFRIAMIENTO REBANADORAS AUTOMATICAS
MODELO MODELO
A-406 FB REBANADORA PARA EMBUTIDOS Y A-550 SILO TÉRMICO DE 15,000 LITROS DE
QUESOS AUTOMATICA CAPACIDAD
MODELO DESCRIPCIÓN Alta capacidad , máquina de cortar totalmente auto- La máquina de cortar Bizerba Scaleroline A550 ofrece
mático especialmente para el mostrador de ventas Con mayor flexibilidad y eficiencia, así como la rebanada
TRE ½ HP TORRE DE ENFRIAMIENTO DE ½ HP • Construccion Robusta en lamina galvanizada con pintura la máquina de cortar A400 Bizerba ofrece una solución decorativa a depositar y porcionado a los pesos exactos
TRE 1 HP TORRE DE ENFRIAMIENTO DE 1 HP de color azul anti corrosiva flexible para carnicerías, venta al por menor de alimentos de cualquier producto. Restos de producto se reducen
• Cisterna de almacenamiento de agua con flotador de y grandes cocinas . La memoria artículo asegura perfecta al mínimo gracias al proceso de pesaje único durante
TRE 1 ½ HP TORRE DE ENFRIAMIENTO DE 1 ½ HP alimentación reproductibilidad de las tareas de corte. Depósito de las el corte.
porciones y las dimensiones del producto , así como gro-
TRE 3HP TORRE DE ENFRIAMIENTO DE 3 HP • Tres paneles de PVC que forma el goteo tipo rocío, con un
sor de corte y el número de porciones se almacenan . • Capacidad hasta 1,100 cortes por minutos
relleno de 32 pies cúbicos
TRE 5HP TORRE DE ENFRIAMIENTO DE 5 HP • Capacidad de corte hasta 110 cortes por minutos
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Catálogo de Equipos y Maquinaria para Lácteos
REBANADORAS MANUALES ENVASADORA DE LECHE
MODELO
GSP-H REBANADORA PARA EMBUTIDOS Y QUESOS
MANUAL
DESCRIPCIÓN GSP-H:
La rebanadora Manual establece los estándares internacionales
en términos de ergonomía , higiene y seguridad. Esta máquina
de cortar manual utiliza la gravedad y es fácil de manejar , incluso
cuando a rebanar productos pesados se refiere gracias a su ergo-
nomía , carro inclinado y la precisión Bizerba . Se destaca por la
riqueza de sus variantes . De gran alcance para una variedad de
productos para ser cortado en el modo manual.
MODELO
GSP-HD REBANADORA PARA EMBUTIDOS Y QUESOS
SEMI AUTOMATICA
DESCRIPCIÓN GSP-H:
Esta máquina de cortar automática utiliza la gravedad y es fácil de
manejar. Su apoyo servo para el movimiento de corte o el proceso
de corte automático hace más fácil el trabajo y permite al opera-
dor más tiempo de rebanado.
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Catálogo de Equipos y Maquinaria para Lácteos
PASTEURIZADORES H.T.S.T. (High Temperature Short Time)
PASTEURIZADORES H.T.S.T. PARA LECHE
DE CONSUMO Y YOGURT
MODELO
HTST1000-MULT PASTEURIZADOR H.TS.T. DE 500 A 1000
LTS/H MULTIPROPOSITO
HTST2000-MULT PASTEURIZADOR H.TS.T. DE 2,000
LTS/HORA MULTIPROPOSITO
HTST3000-MULT UN PASTEURIZADOR H.T.S.T DE 3,000
LTS /HRS PARA MULTIPROPOSITO
HTST5000-MULT UN PASTEURIZADOR H.T.S.T DE 5,000
LTS /HRS PARA MULTIPROPOSITO
HTST7000-MULT UN PASTEURIZADOR H.T.S.T DE 7,000
LTS /HRS PARA MULTIPROPOSITO
DESCRIPCIÓN
• Sistema Automatizado Integrado
• Construcción Robusta de acero inoxidable 304 y 316 AISI
• Pasteurizador H.T.S.T bajo normas americanas FDA&PMO grado A
• Sistema de pasteurización apto para leche de quesería, leche de consumo, yogurt, jugos naturales, clara de huevo,
y entre otros productos con sólidos suspendidos.
• Sistema de alarmas y fallo integrado
• Control de mando con pantalla Touch screen
• Ombas integradas centrifugas tipo sanitarias
PASTEURIZADORES H.T.S.T. PARA LECHE • Capacidades desde 500 l/h hasta 7,000 l/h
DE QUESERIA
MODELO
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Catálogo de Equipos y Maquinaria para Lácteos
DISEÑO DE PLANTAS
La experiencia adquirida en los diferentes campos de aplicación, y en más de 30 años de activi-
dad permite al personal técnico y comercial de HMT consolidarse como una empresa solida en el
área centro americana, comenzando como servicio de consultoría para revisar los requerimien-
tos del cliente y establecer la mejor tecnología de proceso para cada tipo de producción. Gracias
al alto nivel de especialización, el diseño y la fabricación de las capacidades y las tecnologías
aplicadas para el control de todas las fases de producción, HMT pueden introducirse como pro-
veedor llave en mano. Diseñar y la producción de plantas llave en mano proporciona un servicio
global, incluyendo la planificación, la fabricación y la gestión del sitio, la supervisión del trabajo
constructivo de nuestros equipos hasta las plantas de la puesta en marcha.
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Catálogo de Equipos y Maquinaria para Lácteos