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Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 1 día a día acompañándote con responsabilidad Reporte
1
1
de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 1 día a día acompañándote con responsabilidad Reporte de

día a día acompañándote con responsabilidad

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO HOLDING Nombre de la empresa: Cencosud S.A.

Rol Único Tributario: 93.834.000-5 Domicilio Legal: Avenida Kennedy 9001, Las Condes, Santiago - Chile.

Teléfono:

229590002 - 229590600

Página Web: http://www.cencosud.com

Reporte de Sostenibilidad 2015

Reporte de

Sostenibilidad

2015

Te presentam0s

nuestro reporte

Págs 4 a 5

Te presentam0s nuestro reporte Págs 4 a 5 Índice 1 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 1.1 1.2

Índice

1

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

1.1

1.2 Nuestros grupos de interés

1.3 Proceso de Materialidad

1.4 Temas Materiales 2015

Metodología

Págs 6 a 19

2

NUESTRA EMPRESA

La familia Cencosud Nuestros valores

2.3 Estamos donde tú estás

2.1

2.2

2.4 Nuestros productos

Págs 20 a 33

3

ESTAMOS PARA SERVIRTE

3.1 Conveniencia y cercanía

3.2 Comunicados con nuestros clientes

3.3 Productos saludables al alcance de todos

3.4 Santa Isabel es tu vecino

Págs 34 a 47

4

NUESTRA GENTE

4.1

4.2

4.3 Dialogamos

Conócenos Queremos ser más

Págs 48 a 67

5

LOS MEJORES PRODUCTOS EN TU MESA

5.1 Más cerca de nuestros proveedores

5.2 Llegamos a todos los hogares

5.3 Asegurando calidad y compromiso

5.4 ¡Que nadie se quede abajo!

Págs 68 a 79

6

RESPONSABLES DE NUESTRO ENTORNO

6.1 Los productos de siempre, comprometidos con el medioambiente.

6.2 Encargándonos de nuestros impactos.

Págs 80 a 89

7

ÍNDICE GRI

Págs 90 a 98

Te presentam0s nuestro reporte (g4-1) Los invito a conocer nuestro segundo Reporte de Sostenibilidad, en

Te presentam0s nuestro reporte

(g4-1)

Los invito a conocer nuestro segundo Reporte de Sostenibilidad, en el que damos cuenta de nuestro desempeño económico, social y medioambiental. Este documento responde a un esfuerzo coordinado de todas las áreas que componen Santa Isabel, siendo una oportunidad para revisar nuestros procesos y nuestra relación con nuestros grupos de interés.

Conveniencia y calidad son los ejes de nuestro quehacer, y en Santa Isabel nos hemos comprometido a incorporar criterios de sostenibilidad tanto en las diversas actividades que desarrollamos, como en los productos que ofrecemos. Queremos estar en tu barrio y ofrecerte, de manera progresiva, productos, servicios y operaciones que sean más amigables con el medioambiente y responsables con tu salud y economía familiar.

En este contexto, nuestros Reportes cobran especial importancia, porque comunican el estado de cumplimiento de nuestras metas de sostenibilidad, junto con asegurar que nuestras acciones se alineen con la Política de Sostenibilidad

de Cencosud. De esta manera, proveen mayor transparencia a nuestros clientes y comunidad, junto a nuestros colaboradores y proveedores.

Durante el año 2015 procuramos reforzar nuestra cultura organizacional, porque sabemos que para entregar un buen servicio y ser responsables, debemos partir por revisar las prácticas de nuestros equipos de trabajo. Así, creamos “Comités de Clima Laboral” al interior de cada uno de los locales, gestionados por los mismos colaboradores. Nuestro objetivo es fortalecer el trabajo en equipo y transmitir mejores prácticas laborales para fidelizar a nuestros trabajadores.

De cara a nuestros clientes, quiero destacar el desarrollo de la modalidad autoservicio que, en el corto plazo, ha devenido en la reconfiguración de nuestros equipos de trabajo, buscando contribuir a la modernización de nuestra empresa. Nuestra intención es brindar una experiencia de compra mucho más eficiente y conveniente.

La relación con nuestros proveedores es clave, siendo nuestra preocupación que se desenvuelva en el marco de la transparencia y probidad; como empresa del holding Cencosud, repudiamos toda práctica ajena a estos principios, tal como se describe en nuestro Código de Ética y como se explica en nuestro Programa de Buenas Prácticas – vigente desde 2008.

A

nivel interno, nos esforzamos por mejorar

la

eficiencia energética de nuestros

locales. Queremos entregar un mejor servicio a nuestros clientes, además de

generar mayores rentabilidades de cara

a

nuestros inversionistas. Así, promovimos

la

incorporación de nuevas tecnologías en

nuestros contenedores de frío.

Finalizo esta carta agradeciendo a todos los que colaboraron en el desarrollo de este

documento, invitándolos a leerlo y compartir

el espíritu sostenible de Santa Isabel.

Ricardo Yunge Gerente General de Supermercados Chile Cencosud

Esta es la segunda edición de nuestro Reporte de Sostenibilidad, documento en donde te contamos
Esta es la segunda edición de nuestro Reporte de Sostenibilidad, documento en donde te contamos

Esta es la segunda edición

de nuestro Reporte de Sostenibilidad, documento en donde te contamos nuestro desempeño económico, social y medioambiental. Te invito a conocer todo lo que hacemos para llegar a tu mesa con productos de calidad, a un precio conveniente.

Te invito a conocer todo lo que hacemos para llegar a tu mesa con productos de
Te invito a conocer todo lo que hacemos para llegar a tu mesa con productos de
NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 1 1.1 Metodología 1.2 Nuestros grupos de interés 1.3 Proceso de

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 1

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 1 1.1 Metodología 1.2 Nuestros grupos de interés 1.3 Proceso de Materialidad
NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 1 1.1 Metodología 1.2 Nuestros grupos de interés 1.3 Proceso de Materialidad
NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 1 1.1 Metodología 1.2 Nuestros grupos de interés 1.3 Proceso de Materialidad
NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 1 1.1 Metodología 1.2 Nuestros grupos de interés 1.3 Proceso de Materialidad

1.1 Metodología

1.2 Nuestros grupos de interés

1.3 Proceso de Materialidad

1.4 Temas Materiales

2015

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

8
8
de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 8 1.1 Metodología (G4-28, G4-29, G4-30, G4-32) Con orgullo
de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 8 1.1 Metodología (G4-28, G4-29, G4-30, G4-32) Con orgullo

1.1

Metodología

(G4-28, G4-29, G4-30, G4-32)

Con orgullo les presentamos e invitamos a leer nuestro segundo Reporte de Sostenibilidad, en el cual transparentamos a nuestros grupos de interés nuestro desempeño social, ambiental y económico en 2015.

N uestro segundo Reporte de Sostenibilidad llega a ustedes dando cuenta de las temáticas

que son relevantes, tanto para nuestra empresa como para nuestros grupos de

interés, para el periodo comprendido entre

el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2015.

Al igual que en 2014, los datos que les presentamos corresponden exclusivamente

a la gestión anual de supermercados Santa Isabel.

En este documento no se presentan rectificaciones de datos presentados en versiones anteriores del reporte. Además, durante el periodo aquí reportado,

no existieron adquisiciones ni fusiones corporativas que pudieran afectar el tamaño de nuestra empresa, por lo que el alcance de los datos presentados es igual al de versiones anteriores.

Hemos elaborado este documento basándonos en la Metodología para la Elaboración de Reportes de Sostenibilidad propuesto por Global Reporting Initiative (GRI), optando a la categoría esencial de reporte y complementándola con Indicadores de Sostenibilidad propios de nuestra empresa y la Guía de Indicadores Chilenos para la Sostenibilidad propuesta por Acción RSE 1 .

1 Buscando contribuir al desarrollo de una gestión empresarial sostenible, Acción RSE lanzó un conjunto de indicadores que esperan motivar y orientar a las empresas del país, a dar cuenta del modo en que despliegan su negocio.

9 En Santa Isabel operamos bajo los principios de transparencia y probidad. Reflejo de esto
9
En Santa Isabel operamos bajo
los principios de transparencia
y probidad. Reflejo de esto es
la elaboración de este Reporte
de Sostenibilidad en donde
presentamos nuestro desempeño
en aquellas materias que son
relevantes tanto para nuestro
negocio, como para nuestros
grupos de interés.
Reporte de Sostenibilidad 2015
NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

10
10
de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 10 ENTES REGULADORES 1.2 Nuestros grupos de interés (G4-24,

ENTES

REGULADORES

2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 10 ENTES REGULADORES 1.2 Nuestros grupos de interés (G4-24, G4-25, G4-26,

1.2

Nuestros grupos de interés

(G4-24, G4-25, G4-26, G4-15, G4-16, G4-31, DSCC19, DSC21)

PROVEEDORES
PROVEEDORES

COLABORADORES

G4-16, G4-31, DSCC19, DSC21) PROVEEDORES COLABORADORES ACCIONISTAS CLIENTES Y COMUNIDAD E n Santa Isabel nos
ACCIONISTAS
ACCIONISTAS
G4-31, DSCC19, DSC21) PROVEEDORES COLABORADORES ACCIONISTAS CLIENTES Y COMUNIDAD E n Santa Isabel nos caracterizamos

CLIENTES Y

COMUNIDAD

E n Santa Isabel nos caracterizamos por buscar y mantener una relación cercana y confiable con nuestros

clientes, el respeto por el medioambiente y por operar bajo lineamientos que aseguran una relación abierta y transparente con todos nuestros grupos de interés.

Sabemos que esta relación nos ayudará a ser una empresa sostenible en el tiempo. Por esto, hemos identificado a los actores relevantes con quienes nos relacionamos en cada etapa de nuestra cadena de valor; una relación personalizada y enmarcada en un diálogo transparente nos permitirá crecer de manera responsable y en sintonía con la sociedad.

Así, desde nuestra Estrategia de Sostenibilidad, hemos definido como grupos de interés prioritarios a nuestros clientes y comunidad, colaboradores, proveedores, sin dejar de reconocer a las empresas que componen el holding Cencosud y sus inversionistas, instituciones reguladoras, medios de comunicación y a los miembros de la industria del retail en Chile.

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

Nuestra relación con nuestros grupos de interés prioritarios es fundamental para nuestro negocio, por lo que buscamos y generamos instancias de diálogo que nos permitan potenciar nuestro vínculo.

>> CLIENTES:

Nuestro foco está en satisfacer las necesidades de nuestros clientes con alternativas convenientes y con la calidad que caracteriza a Cencosud. Para conocer sus inquietudes, hemos dispuesto de variados canales de comunicación:

• Contacto directo en locales

• Mesón de atención al cliente en locales

• Libro de Reclamos y Sugerencias disponibles en cada local

• Portal Santa Isabel, www.santaisabel.cl

• Twitter

• Whatsapp

• Facebook

• Instancias de comunicación directa por remodelación y/o construcción de locales

• Estudio de Materialidad Reporte de Sostenibilidad

>> COLABORADORES:

Una atención de calidad requiere de un equipo de trabajo comprometido con dar el mejor servicio. En Santa Isabel tenemos una política laboral de puertas abiertas y una relación fluida con los representantes de los trabajadores y sindicatos, con quienes nos vinculamos a través de los siguientes medios:

11
11
con los representantes de los trabajadores y sindicatos, con quienes nos vinculamos a través de los

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

12
12
de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 12 • Comunicación diaria entre los trabajadores de locales

• Comunicación diaria entre los trabajadores de locales y la Gerencia

• Reuniones entre sindicatos y la Gerencia de Relaciones Laborales Cencosud

• Medio de comunicación interno “Nuestro Mundo Santa Isabel”, donde se entregan noticias sobre el desempeño de la empresa a los trabajadores en locales

• Medio de comunicación interno “El

Carrito” en donde nuestros trabajadores

a nivel central se informan del acontecer

de nuestra empresa

• Comunicaciones Corporativas, desde

donde se informan las fechas especiales

o cambios relevantes dentro de la

empresa a los gerentes de cada local

• Estudio Great Place to Work

• Estudio de Materialidad Reporte de

Sostenibilidad

>> PROVEEDORES:

La relación con nuestros proveedores se caracteriza por una comunicación fluida en un marco de transparencia, que nos permite tener en sala una oferta variada de productos de calidad a precios convenientes. Con ellos nos comunicamos a través de los siguientes canales:

• Relaciones comerciales o contacto directo con nuestros agentes comerciales

• Plataforma Cenconline (B2B)

• Estudio Advantage Mirror

• Estudio de Materialidad Reporte de

Sostenibilidad

>> COMUNIDAD:

Nuestros locales están insertos en comunidades de las que nuestros clientes y

colaboradores forman parte. Por este motivo nos importa involucrarnos en el territorio en el que estamos presentes, siendo conscientes

y responsables de los impactos positivos y

negativos que nuestras operaciones puedan causar. De esta manera, nos comunicamos mediante las siguientes instancias:

• Mesón de atención al cliente en locales

• Encuentros con representantes de las comunidades aledañas a nuestros locales

• Apertura de nuevos locales junto a la comunidad

• Estudio de Materialidad Reporte de Sostenibilidad

• Instancias de comunicación directa por remodelación y/o construcción de locales

En Santa Isabel nos caracterizamos por sostener una relación cercana con nuestros clientes y comunidad. Así, nuestro compromiso con ser un aporte a la industria

y a la sociedad nos ha llevado a participar en diversas organizaciones e iniciativas:

• Consumer Goods Forum

• Cámara Nacional de Comercio

• Asociación de Supermercados de Chile (ASACH)

• Sociedad de Fomento Fabril (SOFOFA)

• Comunidad Mujer

• Chile Transparente

• Acción RSE

• Red Pacto Global Chile

• Prohumana

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

La Reportabilidad en Cencosud En el grupo de empresas Cencosud compartimos cinco grupos de interés
La Reportabilidad en Cencosud
En el grupo de empresas Cencosud compartimos
cinco grupos de interés en los que
focalizamos nuestros esfuerzos en materia
de sostenibilidad : clientes, colaboradores,
proveedores, comunidad y medioambiente.
Así también, compartimos los compromisos
que hemos tomado con ellos, y hemos alineado
la reportabilidad de nuestro desempeño
económico, ambiental y social :
* Ética
* Gestión Medioambiental
* Desarrollo de capital humano
13
13
desempeño económico, ambiental y social : * Ética * Gestión Medioambiental * Desarrollo de capital humano

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

14
14
de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 14 1.3 Proceso de materialidad (G4-18, G4-27) L a
de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 14 1.3 Proceso de materialidad (G4-18, G4-27) L a

1.3

Proceso de materialidad

(G4-18, G4-27)

L a elaboración de este documento se guió por los principios de reportabilidad entregados por GRI,

metodología que nos permitió consultar, identificar y priorizar aquellas temáticas que en 2015 fueron de relevancia tanto para

nuestros grupos de interés como para el desempeño de nuestra gestión.

1. Revisión de material secundario

Comenzamos analizando la información sobre el contexto de la industria del supermercado nacional e internacional, lo que nos permitió conocer el lugar que ocupamos y la opinión pública de nuestra empresa.

Para esto, realizamos las siguientes actividades:

• Benchmark de la Industria local y global

• Revisión de apariciones en prensa de Santa Isabel y la competencia

• Revisión de documentos internos

El análisis de esta documentación nos

permitió tener claridad sobre las temáticas

y tendencias que marcaron la industria de supermercados durante 2015.

2. Consulta a los grupos de interés

Una vez revisada la información de contexto, procedimos a levantar los temas relevantes para Santa Isabel y sus grupos de interés a través de dos consultas, una interna, que abordó a gerencias y colaboradores, y otra externa, en que participaron proveedores y clientes.

>> Consulta interna

Nos reunimos con 11 gerentes con el objetivo

de identificar los principales hitos, logros

y dificultades del año 2015 y los desafíos

propuestos para el año siguiente. Además, se realizaron dos focus group en los que participaron 12 colaboradores, quienes des-

cribieron su lugar de trabajo, y el desempe- ño de la empresa desde su perspectiva.

>> Consulta externa

Para conocer la percepción de nuestros principales grupos de interés, realizamos dos encuestas online:

• Encuesta a proveedores, donde participaron 90 empresas.

• Encuesta a Clientes, donde participaron 2.957 personas.

Además se llevaron a cabo tres focus group con representantes de nuestra empresas proveedoras, y uno con clientes.

3. Definición de los temas relevantes

Al escuchar a nuestros grupos de interés junto con la revisión de la información relativa al contexto de nuestra empresa, pudimos identificar los principales temas de nuestro Reporte de Sostenibilidad.

Las principales inquietudes expresadas por nuestros grupos de interés prioritarios fueron las siguientes:

Gracias a todos los que participaron en la elaboración de este reporte : Valoramos y
Gracias a todos los que
participaron en la elaboración de
este
reporte :
Valoramos y agradecemos el
tiempo de quienes nos ayudaron,
con su opinión y participación,
a establecer los aspectos
relevantes de la gestión de Santa
Isabel durante el 2015.
15
Clientes y Comunidad
1. Conveniencia y cercanía
2. Precio y calidad de los productos de
marcas propias
3. Variedad de productos
4. Promoción de la alimentación saludable y
conveniente
Reporte de Sostenibilidad 2015
NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

5. Información al cliente

6. Relación con la comunidad

Colaboradores

1. Diversidad

2. Comunicaciones internas

3. Sindicalización y negociación colectiva

4. Desarrollo de colaboradores

5. Sello Santa Isabel, asociado a cercanía y conveniencia

6. Condiciones laborales

a.- Rotación laboral

b.- Clima laboral

c.- Accidentes laborales

d.- Beneficios

Proveedores

1. Transparencia

2. Comunicación e información

3. Gestión de evaluación de calidad

4. Apoyo a proveedores locales

Además, tanto en la consulta interna como en las conversaciones con clientes y miembros de la comunidad, aparecieron temáticas medioambientales referidas a la gestión y manejo de residuos, así como el control de nuestras emisiones de gases que se realiza en nuestros locales.

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 1.4 Temas materiales 2015 (G4-19, G4-20, G4-21, G4-23,

1.4

Temas materiales 2015

(G4-19, G4-20, G4-21, G4-23, G4-31)

16
16
Temas materiales 2015 (G4-19, G4-20, G4-21, G4-23, G4-31) 16 Agradecemos la colaboración y compromiso de todos
Agradecemos la colaboración y compromiso de todos nuestros equipos que proporcionaron información desde distintas
Agradecemos la colaboración y
compromiso de todos nuestros
equipos que proporcionaron
información desde distintas
áreas de Santa Isabel, haciendo
posible concretar este
ejercicio de transparencia
de cara a nuestros grupos de
interés.

U na vez que logramos identificar los temas relevantes a nuestra gestión, definimos los indicadores

pertinentes, algunos de los cuales fueron seleccionados del estándar GRI y otros creados especialmente para la medición en Santa Isabel. La información para responder a estos indicadores fue proporcionada por trabajadores de distintas áreas de nuestra empresa, a quienes agradecemos su colaboración y compromiso con este ejercicio de transparencia hacia nuestros grupos de interés.

Una vez que validamos los temas a reportar, seleccionamos los indicadores que reflejan de mejor manera nuestro desempeño en cada tema, los que son de desarrollo propio (Indicadores de Sostenibilidad Santa Isabel), los propuestos por GRI y los propuestos por Acción RSE.

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

TEMA MATERIAL Relevancia
TEMA MATERIAL
Relevancia

Cobertura

ATENCIÓN

CONVENIENTE Y

Buscando mantener nuestra competitividad, estamos avanzando hacia la implementación de la modalidad autoservicio, siendo nuestro mayor desafío, mantener la cercanía con nuestra comunidad de clientes.

Dentro y fuera de Santa Isabel

CERCANA

PRECIO Y VARIEDAD DE MARCAS PROPIAS

Ofrecer la mayor variedad de productos, con altos estándares de calidad y a precios convenientes, es un compromiso que hemos suscrito con nuestros clientes. Por lo mismo, nos desafiamos a diario para desarrollar nuestras Marcas Propias, innovando en soluciones y propuestas atractivas.

Dentro y fuera de Santa Isabel

SELLO SANTA ISABEL: CERCANÍA Y CONVENIENCIA

Nuestros colaboradores son una pieza fundamental para transmitir el sello Santa Isabel. Cuando hablamos de cercanía, entendemos que ésta se asocia al modo en que abordan a nuestros clientes que, a su vez, valoran la conveniencia de nuestros precios.

Dentro y fuera de Santa Isabel

COMUNICACIONES

Nuestra presencia a lo largo del país, nos motiva a trabajar a diario para mejorar nuestras comunicaciones. Entendemos que mensajes claros, cercanos y pertinentes son claves para alinear estándares de gestión, y velar por operaciones eficientes. Por lo mismo, estamos avanzando hacia el desarrollo de canales de comunicación más cercanos y fluidos.

Dentro de Santa Isabel

CONDICIONES

Nos hemos propuesto ser una empresa cercana, presente en donde más se le necesita. En ocasiones somos el único retail de la localidad, siendo de nuestro interés, brindar servicios seguros a la comunidad. De esta manera, nos proponemos contar con condiciones laborales ejemplares para todos nuestros colaboradores.

Dentro y fuera de Santa Isabel

LABORALES

ALIMENTACIÓN

Queremos que la conveniencia sea sinónimo de saludable, por lo que hemos desarrollado planes que permitan a nuestras MMPP desarrollar productos más sanos, sin aumentar sus costos. Nuestros equipos se desafían a diario para incorporar nuevos criterios y formatos, que favorezcan la conveniencia sin afectar su calidad.

 

SALUDABLE Y

Dentro y fuera de Santa Isabel

CONVENIENTE

EVALUACIÓN DE CALIDAD DE PROVEEDORES

La buena comunicación con nuestros proveedores nos ha permitido avanzar en materias de sostenibilidad con nuestros aliados estratégicos, quienes nos reportan sus prácticas en la plataforma Sedex, permitiéndonos conocer y avanzar en la creación de una cadena de suministro sostenible.

Dentro y fuera de Santa Isabel

INFORMACIÓN AL

Buscando mantener la cercanía con nuestros clientes, hemos habilitado un conjunto de canales de comunicación que nos permiten recoger sus apreciaciones, hacerles llegar nuestras propuestas y responder a sus demandas. Queremos estar conectados, por lo que nos desafiamos a diario, para mejorar estas instancias.

Dentro y fuera de Santa Isabel

CLIENTE

GESTIÓNDEEMISIONES Y RESIDUOS

Valoramos los barrios en los que estamos presentes, por lo que nos importa ser un aporte. Esto, nos ha motivado a ser responsables con la gestión de nuestras emisiones y residuos.

Dentro y fuera de Santa Isabel

PRODUCTOS AMIGABLES CON EL MEDIOAMBIENTE

Queremos facilitar al cliente el acceso a productos amigables con el medioambiente, junto con invitarlo

Dentro y fuera de Santa Isabel

a

compartir esta responsabilidad. La comunidad es de todos y nos hemos propuesto, contribuir a su

cuidado.

 

Nuestro objetivo es desarrollar una cadena de valor sostenible y nuestros proveedores son una pieza

 

COMUNICACIÓN CON

clave para lograrlo. Hoy día, las comunicaciones son gestionadas de manera transparente y constante,

Dentro de Santa Isabel

PROVEEDORES

a

través de Cenconline (plataforma B2B). De esta manera, intercambiamos buenas prácticas y nos

alineamos en materia de sostenibilidad.

 

CAPACITACIONESPARA EL DESARROLLO DE CARRERA

El

desarrollo de una cultura organizacional robusta, se basa en nuestros colaboradores, por lo que

Dentro de Santa Isabel

velamos por su formación y contribuimos a su despliegue profesional. De esta manera, también velamos por mantener la cercanía y la calidad del servicio.

PEQUEÑOS

Dentro y fuera de Santa Isabel

PROVEEDORES

Como una gran empresa comprometida con el desarrollo sostenible, sabemos que tenemos responsabilidades éticas con los pequeños proveedores. Por lo mismo, contamos con un programa de pago en 30 día.

17
17
responsabilidades éticas con los pequeños proveedores. Por lo mismo, contamos con un programa de pago en

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

18
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de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 18 MATRIZ DE MATERIALIDAD - TEMAS PRINCIPALES Capacitaciones

MATRIZ DE MATERIALIDAD - TEMAS PRINCIPALES

Capacitaciones Atención para el Comunicaciones conveniente y desarrollo de cercana carrera Precio y variedad de
Capacitaciones
Atención
para el
Comunicaciones
conveniente y
desarrollo de
cercana
carrera
Precio y
variedad de
MMPP
Comunicaciones
Condiciones
Sello Santa
laborales
Isabel: Cercanía
y conveniencia
Productos
amigables con
Alimentación
medioambiente
saludable y
conveniente
Gestión de
emisiones y
residuos
Prioridad para Santa Isabel
Prioridad para los Grupos de Interés

Esta matriz de materialidad presenta los temas más importantes de nuestro reporte, sin embargo, se han sumado otros, con la intención de asegurar la trazabilidad de nuestro desempeño económico, social y medioambiental.

Nuestros reportes de sostenibilidad son una herramienta más para comunicar a nuestros grupos de interés sobre nuestro desempeño, avances y metas. En cada edición, hemos recogido sus inquietudes e intentado dar una respuesta clara.

Si estás interesado en comentar este reporte o solicitar información adicional, no dudes en contactar a Andrea Henríquez, Subgerente de RSE y Estudios de Supermercados Chile Cencosud al mail andrea.henriquez@censocud.cl, al teléfono (+562) 2959 0455 o directamente en nuestras oficinas centrales ubicadas en el Mall Alto Las Condes (Av. Presidente Kennedy #9001, Las Condes, Región Metropolitana).

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

ÍNDICE GRI (G4-32)

2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD ÍNDICE GRI (G4-32) 19 G4-22: En este reporte no existen re-expresiones
19
19
NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD ÍNDICE GRI (G4-32) 19 G4-22: En este reporte no existen re-expresiones de

G4-22: En este reporte no existen re-expresiones de datos presentados en versiones anteriores de este documento.

G4-23: El alcance y cobertura de este reporte es idéntico al presentado en 2014, dado que Santa Isabel no ha realizado fusiones, adquisiciones ni cambios en la naturaleza de su negocio.

G4-32: Este documento no ha sido sometido a verificación externa.

G4-33: En Santa Isabel no tenemos como práctica la contratación de servicios de verificación de nuestros Reportes de Sostenibilidad

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

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Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 20
2 NUESTRA EMPRESA 2.1 La familia Cencosud 2.2 Nuestros valores 2.3 Estamos donde tú estás

2

2 NUESTRA EMPRESA 2.1 La familia Cencosud 2.2 Nuestros valores 2.3 Estamos donde tú estás 2.4
2 NUESTRA EMPRESA 2.1 La familia Cencosud 2.2 Nuestros valores 2.3 Estamos donde tú estás 2.4

NUESTRA EMPRESA

2.1 La familia Cencosud

2.2 Nuestros valores

2.3 Estamos donde tú estás

NUESTRA EMPRESA

Reporte de Sostenibilidad 2015

22
22
NUESTRA EMPRESA Reporte de Sostenibilidad 2015 22 Como miembros del grupo Cencosud, nuestro modelo de negocios

Como miembros del grupo Cencosud, nuestro modelo de negocios se caracteriza por ser una opción de conveniencia para nuestros clientes, ofreciendo una amplia variedad de productos a precios accesibles sin descuidar la calidad.

de productos a precios accesibles sin descuidar la calidad. 2.1 La familia Cencosud (G4-3, G4-5, G4-6,

2.1

La familia Cencosud

(G4-3, G4-5, G4-6, G4-7, G4-8, G4-9, G4-17, G4-34, GC3)

L a historia de Santa Isabel se

Elberg funda en Valparaíso

remonta a 1974 cuando Eduardo

nuestro primer supermercado. Desde su fundación hasta mediado de los noventa, nos enfocamos en crecer en el país, cubriendo entre la quinta y la décima región, con la sola idea de ser una cadena de supermercados cercana y reconocida en nuestras áreas de influencia.

Fue en el año 1996 cuando replanteamos nuestro modelo de negocios, desarrollando una visión de expansión económica que permitió nuestra apertura a la Bolsa de Comercio de Santiago, junto con la apertura de locales en Perú, Ecuador y Paraguay.

La consolidación de un modelo que busca crecimiento económico sostenido sin descuidar la cercanía con la comunidad y sus clientes, llamó la atención del Grupo Cencosud, que adquirió Santa Isabel en el año 2003.

Cencosud es uno de los grupos empresariales más grandes y prestigiosos de América Latina, que opera con una estrategia de negocios multiformato, compuesta por cinco unidades de negocio en Chile: Supermercados (Jumbo y Santa Isabel), Tiendas de Mejoramiento del Hogar y Construcción (Easy), Tiendas por Departamento (París, Johnson y Eurofashion), Retail Financiero (Tarjeta Cencosud) y Centros Comerciales.

Unidades de Negocio de Cencosud

Unidades de Negocio de Cencosud

Unidades de Negocio de Cencosud
Unidades de Negocio de Cencosud
Unidades de Negocio de Cencosud
Unidades de Negocio de Cencosud
Unidades de Negocio de Cencosud
Retail Tiendas por Financiero Departamento Una propuesta integral de productos y servicios para los clientes
Retail Tiendas por Financiero Departamento Una propuesta integral de productos y servicios para los clientes

Retail

Tiendas por

Financiero

Departamento

Una propuesta integral de productos y servicios para los clientes Cencosud

Ser la tienda por departamento numero uno en todos los lugares en que compite

departamento numero uno en todos los lugares en que compite Centros Comerciales Líderes en la operación

Centros

Comerciales

Líderes en la operación de centros comerciales en la región

en la operación de centros comerciales en la región Supermercados La mejor experiencia de calidad en

Supermercados

La mejor experiencia de calidad en todos sus productos y servicios

experiencia de calidad en todos sus productos y servicios Mejoramiento del Hogar y Construcción Con una

Mejoramiento del Hogar y Construcción

Con una sólida posición en el mercado chileno.

NUESTRA EMPRESA

Reporte de Sostenibilidad 2015

Con operaciones en Chile -donde se encuentra su casa matriz-, Argentina, Brasil, Perú y Colombia,
Con operaciones en Chile
-donde se encuentra su
casa matriz-, Argentina,
Brasil, Perú y Colombia,
Cencosud posee una
dotación cercana a los
140.474 colaboradores.

La estructura accionaria de Cencosud

140.474 colaboradores. La estructura accionaria de Cencosud El Holding Cencosud es una sociedad anónima abierta; sus

El Holding Cencosud es una sociedad anónima abierta; sus acciones se transan en la Bolsa de Valores de Santiago, la Bolsa de Valores Electrónica de Chile, y la Bolsa de Valores de Valparaíso bajo el símbolo “CENCOSUD”, mientras que en la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE) opera bajo el símbolo “CNCO”.

El capital del holding está compuesto por 2.828.723.963 de acciones suscritas y pagadas, las que se distribuyen entre 1.710 accionistas.

El 60% de las acciones del Holding son propiedad de la familia Paulmann, mientras que el 40% restante se divide en otros actores.

Horst Paulmann Kemna y los integrantes de su familia controlan directa o indirectamente el 60,03% de Cencosud S.A.

Horst Paulmann Kemna es dueño de manera directa de un 2,49% de las acciones de Cencosud S.A. y los integrantes de su familia, poseen un 1,60%. Junto su familia, ejerce control indirecto sobre un

48,63% de las acciones de Cencosud S.A., dada su condición de socios de Inversiones Quinchamalí Limitada. Esta empresa controla Inversiones Latadía Limitada e Inversiones Tano Limitada; ambas participan del holding en un 19,47% y un 16,19% respectivamente. En la medida que Horst Paulmann y su familia controlan el 28,57% de la propiedad de Inversiones Latadía, también ejercen control indirecto sobre el 7,32% de Cencosud S.A.

Mayor información sobre el cometido

y desempeño del holding se publica de

manera anual en su Memoria Financiera, la cual además de entregar el detalle de la gestión económica de todas las empresas que componen el grupo, presenta

información sobre su directorio, estructura

y gobierno corporativo. El documento es de

carácter público y se encuentra disponible

aquí.

23% 60% 16%
23%
60%
16%

16%

Accionistas crontoladores , ,
Accionistas crontoladores ,

AFP s

ADSes de carácter público y se encuentra disponible aquí . 23% 60% 16% 16% Accionistas crontoladores

Otroses de carácter público y se encuentra disponible aquí . 23% 60% 16% 16% Accionistas crontoladores

23
23
de carácter público y se encuentra disponible aquí . 23% 60% 16% 16% Accionistas crontoladores ,

NUESTRA EMPRESA

Reporte de Sostenibilidad 2015

24
24
NUESTRA EMPRESA Reporte de Sostenibilidad 2015 24 Directorio Cencosud (G4-LA12) INTEGRANTE Cargo Formación

Directorio Cencosud

(G4-LA12)

INTEGRANTE

Cargo

Formación Profesional

Año de ingreso al directorio

HORST PAULMANN K.

Presidente

Empresario

1978

HEIKE PAULMANN K.

Directora

Ingeniera Comercial

1999

PETER PAULMANN K.

Director

Ingeniero Comercial

1996

RICHARD BÜCHI B.

Director

Ingeniero Civil

2013

CRISTIÁN EYZAGUIRRE J.

Director

Economista

2005

DAVID GALLAGHER P.

Director

Economista

2011

JULIO MOURA

Director

Ingeniero Civil

2011

ROBERTO PHILIPS

Director

Administrador de Empresas y Contador Público Nacional

2003

ERASMO WONG

Director

Ingeniero civil

2008 (hasta agosto de 2015)

El liderazgo en Cencosud

2008 (hasta agosto de 2015) El liderazgo en Cencosud Cencosud es liderado por el directorio y

Cencosud es liderado por el directorio

y un experimentado equipo de gestión.

El principal órgano de gobierno y administrador del holding es el directorio, que se constituye en una Junta Ordinaria de Accionistas. El equipo de gestión es el responsable del funcionamiento de las empresas que componen el holding, velando por cumplir las metas económicas, la normativa vigente y el comportamiento ético de las operaciones.

El directorio está compuesto por nueve miembros, que participaron de 10 sesiones

durante el año 2015. El Comité de Directores

y

el Comité de Auditoría le prestan apoyo,

al

velar por la implementación de la Ley de

Sociedades Anónimas. Durante el 2015, lo integraron David Gallagher, Richard Büchi y Roberto Phillips.

La estructura organizacional de Cencosud se encuentra liderada por el Gerente General Corporativo, junto a otros 18 gerentes corporativos. Durante el 2015, Jaime Soler estuvo a la cabeza de esta estructura.

En 2013 el holding formalizó su compromiso con la sostenibilidad, transparentando sus acciones en Responsabilidad
En 2013 el holding formalizó su
compromiso con la sostenibilidad,
transparentando sus acciones
en Responsabilidad Social
Empresarial ( RSE ) , el desarrollo
sostenible de sus áreas y los
procesos del holding, junto a los
avances de cada unidad de negocio.
Organigrama
Cencosud 2015
Heike Paulmann, Directora de
Cencosud, asumió este compromiso,
inaugurando el área de RSE al
interior de la Gerencia de Asuntos
Corporativos del holding.
DIRECTORIO
25
Bronislao Jandzio
Gerente Corporativo
Auditoria
Jaime
Soler
Gerente General
Corporativo
Rodrigo Larraín
Andrés Artigas
Carlos Mechetti
Rodrigo Hertz
Gerente Corporativo
Gerente Corporativo
Gerente Corporativo
Gerente
Administración y
Sistemas
Asuntos Legales
Corporativo RRHH
Finanzas
Antonio Ureta
Ricardo Bennet
Renato Fernández
Patricio Rivas
Gerente División
Gerente División
Gerente Asuntos
Gerente División
mejoramiento del
Tiendas por
Corporativos
Retail Financiero
hogar
Departamento
Matías Videla
Eric Basset
Carlos Madina
Gerente
Gerente
Gerente Corporativo
Supermercados
Supermercados
Centros Comerciales
Ricardo Yunge
Gerente
Supermercados Chile
Argentina
Colombia
Cristián Gutiérrez
Mario Campodónico
Dag Loebenstein
Tomás Zavala
Gerente
Gerente
Gerente Regional
Gerente Estrategia
Supermercados
Supermercados
Logística
Corporativa
Brasil
Perú
Supermercados
Reporte de Sostenibilidad 2015
NUESTRA EMPRESA

NUESTRA EMPRESA

Reporte de Sostenibilidad 2015

26
26
NUESTRA EMPRESA Reporte de Sostenibilidad 2015 26 Organigrama Santa Isabel 2015 En Santa Isabel, la estructura
NUESTRA EMPRESA Reporte de Sostenibilidad 2015 26 Organigrama Santa Isabel 2015 En Santa Isabel, la estructura

Organigrama

Santa Isabel

2015 En Santa Isabel, la estructura de la organización es liderada por Ricardo Yunge, Gerente General, que cuenta con el apoyo de un equipo de 13 gerentes, que velan por el correcto funcionamiento de nuestra cadena de supermercados.

Rodrigo Aste Gerente Comercial de Textil y Non Food Gerencia de Librería y Juguetería Gerencia
Rodrigo Aste
Gerente Comercial
de Textil y Non Food
Gerencia de Librería
y Juguetería
Gerencia de Textil
Vestuario
Gerencia de Menaje
Gerencia de Electro

Giorgio Bianchetti Gerente Comercial de No Perecibles

Gerencia de Aseo y Perfumería

Gerencia de Marca Propia

Gerencia

de Productos

Importados

Gerencia de

Abarrotes

Gerencia de

Bebestibles

Gerencia de

Farmacia

Patricio Rojas Gerente de Desarrollo NNDD Rodrigo Sahr Gerente de Marketing y Comunicaciones Subgerencia Subgerencia
Patricio Rojas
Gerente de Desarrollo NNDD
Rodrigo Sahr
Gerente de Marketing y Comunicaciones
Subgerencia
Subgerencia
Subgerencia
Subgerencia
Subgerencia
de
Subgerencia
Subgerencia
Subgerencia
Subgerencia
de Servicio
Masivo
Masivo
RSE y
Operaciones
de Negocios
de Proyectos
Digital
Expe-riencial
al Cliente
Jumbo
Sta. Isabel
Estudios
y Venta

2 Subgerencias de Proyectos

4 S

de

NUESTRA EMPRESA

Reporte de Sostenibilidad 2015

Ricardo Yunge Gerente General
Ricardo Yunge
Gerente General
Alexis Pinto Gerente Comercial de Perecibles
Alexis Pinto
Gerente Comercial
de Perecibles
Gerencia de Panadería y Pastalería
Gerencia de
Panadería y
Pastalería
Gerencia de Carnes
Gerencia de Carnes
Gerencia de Fiambrería y Lácteos
Gerencia de
Fiambrería y Lácteos
Gerencia de Vegetales
Gerencia de
Vegetales
Gerencia de Pescadería y Congelados
Gerencia de
Pescadería y
Congelados
Ariel Pena Gerente de Planificación Comercial
Ariel Pena
Gerente de Planificación
Comercial

Subgerencia de Planning & BI

Subgerencia de Category / Promoción & BA

Subgerencia

de Procesos

comerciales

Fernando Acuña Gerente de Logística ubgerencias Operaciones Logísticas Subgerencia de Administración y C.
Fernando Acuña
Gerente de Logística
ubgerencias
Operaciones
Logísticas
Subgerencia de
Administración y C.
Gestión Logística

Subgerencia de Cadena de Abastecimiento

La Gerencia de Recursos Humanos de Supermercados Cencosud, Jumbo y Santa Isabel, depende directamente de Rodrigo Hertz, Gerente Corporativo de Recursos Humanos

 

Matías Swett Gerente Comercial Tiendas Santa Isabel

 
           

DIVISIÓN 1

DIVISIÓN 4

 

DIVISIÓN 7

DIVISIÓN 10

Daniel Veas

Pedro

Marcelo

Rodrigo

Córdova

Vieira

Alvarado

11

locales

19

locales

19

locales

20 locales

DIVISIÓN 2

DIVISIÓN 5

DIVISIÓN 8

Eduardo

DIVISIÓN 11

Gonzalo Aro

Bruno Ramirez

Alvaro Cares

 

Valdés

22 locales

16

locales

19

locales

17 locales

DIVISIÓN 3

DIVISIÓN 6

Gaston Marin

DIVISIÓN 9

Fernando

Danilo Ayala

 

López

19

locales

18

locales

17 locales

Pamela Castro

Gerente de

Eficiencia

Lautaro Osorio

Gerente de

Desarrollo

Inmobiliario

Lorenzo Iriarte

Gerente de

Proyectos

Andrés Toselli

Osvaldo Tapia

Gerente de

Gerente de

Prevención de

Desarrollo e

Pérdidas

Implementación

27
27
Osvaldo Tapia Gerente de Gerente de Prevención de Desarrollo e Pérdidas Implementación 27
2.2 Nuestros valores (G4-56, P1, P2, P10) 28 Declaración devalores 1.- Vivimos por y para

2.2

Nuestros valores

(G4-56, P1, P2, P10)

28 Declaración devalores 1.- Vivimos por y para nuestros clientes: su satisfacción es nuestra misión
28
Declaración devalores
1.-
Vivimos por y para nuestros clientes: su satisfacción es nuestra
misión y obligación, continuamente buscamos satisfacer sus expectativas.
2.-
Promovemos y valoramos la actuación responsable, transparente y honesta con
cada uno de nuestros grupos de interés: accionistas, proveedores, reguladores,
colaboradores, clientes, consumidores y la comunidad en general.
3.-
Realizamos nuestras labores buscando la excelencia en cada uno de los
resultados, brindando las bases, pero confiados en la autoexigencia
que se impone cada colaborador.
4.-
Estamos conscientes de que en un ambiente de respeto y trabajo en equipo,
obtenemos los mejores resultados.
5.-
Ser líderes en el mercado no nos debe enceguecer: la austeridad y humildad
han sido y serán parte del comportamiento esperado de cada uno de quienes
integramos CENCOSUD.
6.-
Daremos siempre lo mejor de nosotros en beneficio
de la Compañía, demostrando así nuestro
constante compromiso.
Reporte de Sostenibilidad 2015
NUESTRA EMPRESA

L a Misión de Cencosud es trabajar,

día a día, para ser el retailer más

prestigioso de América Latina, en

base a la excelencia en nuestra calidad del servicio, el respeto a las comunidades con las que convivimos y el compromiso

de nuestro equipo de colaboradores. Todo esto, a través de los pilares básicos de nuestra compañía: visión, desafío, emprendimiento y perseverancia.

En Santa Isabel nos regimos por el Código de Ética de Cencosud, piedra angular de nuestro comportamiento y que expresa los principios, cultura y valores corporativos que son compartidos por todas las empresas del holding.

Todos los colaboradores de Cencosud deben respetar este Código de Ética, el cual se entrega al momento de la firma del contrato y cuyo conocimiento queda reflejado en la firma de una carta de compromiso.

El reforzamiento de nuestros valores y el cumplimiento del Código de Ética como parte de la cultura organizacional del grupo Cencosud es de responsabilidad de todos los que formamos parte del holding, siendo liderado por las Gerencias de Recursos

NUESTRA EMPRESA

Reporte de Sostenibilidad 2015

Humanos de cada unidad de negocio y por

el Comité de Ética de Cencosud.

Este comité es presidido por el Gerente Corporativo de Auditoría Interna y cuenta con la participación del Gerente General Corporativo, el Gerente Corporativo de Recursos Humanos y el Gerente Corporativo de Administración y Finanzas, quienes son responsables de prevenir, identificar y gestionar aquellos comportamientos que no representen el espíritu ni los valores de Cencosud.

En Santa Isabel el Código de Ética de Cencosud es nuestra guía con respecto

a la convivencia interna y el vínculo que mantenemos con nuestros clientes, proveedores y la comunidad en la que se

emplazan nuestros locales.

Para conocer en detalle el contenido de nuestro Código de Ética, puedes hacer click aquí.

Política de Sostenibilidad

puedes hacer click aquí . Política de Sostenibilidad La sostenibilidad es parte de nuestro modelo de

La sostenibilidad es parte de nuestro modelo de negocio, y nos ha permitido construir marcas conectadas, inclusivas,

29
29
nos ha permitido construir marcas conectadas, inclusivas, 29 transparentes, responsables y sensibles con su entorno.

transparentes, responsables y sensibles con su entorno. Nuestras cinco unidades de negocios suman esfuerzos, trabajando de manera comprometida y respetuosa, por generar relaciones de valor con nuestros colaboradores, clientes, proveedores, comunidad y medioambiente, definiendo con cada uno de ellos compromisos que dan forma y carácter a nuestra relación.

Para conocer en detalle nuestra política, puedes hacer click aquí.

2.3 Estamos donde tú estás 30 En 2015 nos desplegamos en 197 locales en 13

2.3

Estamos donde tú estás

30 En 2015 nos desplegamos en 197 locales en 13 regiones del país. Reporte de
30
En 2015 nos
desplegamos en
197 locales en
13 regiones del
país.
Reporte de Sostenibilidad 2015
NUESTRA EMPRESA

(G4-3, G4-8, G4-9)

T enemos más de 190 locales en 13

en ciudades y localidades que nos

regiones del país, estando presentes

permiten señalar con orgullo, que somos vecinos de una buena parte de los barrios de Chile. Nuestra presencia permite proveer

a nuestros clientes y a la comunidad

en general, de productos alimenticios

y no alimenticios, que representan una

alternativa conveniente y cercana para

quienes nos requieren a diario.

Somos un equipo de 14.268 personas que todos los días entregan lo mejor de sí, para atender a nuestra comunidad de clientes de una manera ágil, buscando que realicen su compra en el menor tiempo posible, y cercana, entendiendo que queremos responder a sus necesidades con productos convenientes y de calidad. De esta manera, nuestra principal contribución al bienestar de quienes nos prefieren, se traduce en ahorro de tiempo y recursos.

TAMAÑO DE LA ORGANIZACIÓN

 

2013

2014

2015

Operaciones Locaciones de almacenamiento / distribución

2

2

3

Operaciones Locaciones de administración

1

1

1

Operaciones Locaciones de ventas

45

47

48

Ventas netas (*)

MM$ 1.139.755

MM$ 1.407.966

MM$1.497.915

Capitalización Cencosud (**)

MM$ 2.828.724

MM$ 2.828.724

MM$ 2.828.724

Activos totales Cencosud

MM$ 10.065.234

MM$ 10.716.503

MM$10.110.724

(*) Corresponde a información de Supermercados Chile, lo que incluye a las operaciones de Jumbo y Santa Isabel. (**) Corresponde a información presentada en la Memoria Anual de Cencosud, correspondiente al año 2015. No se hace separación por negocio.

Nuestra presencia en regiones Arica Iquique Calama Antofagasta Copiapó Huasco Vallenar La Serena Coquimbo
Nuestra presencia en regiones Arica Iquique Calama Antofagasta Copiapó Huasco Vallenar La Serena Coquimbo
Nuestra presencia
en regiones
Arica
Iquique
Calama
Antofagasta
Copiapó
Huasco
Vallenar
La Serena
Coquimbo
Ovalle
La Ligua
La Calera
Quillota
San Felipe
Villa Alemana
Los Andes
La Cruz
Con-Con
Limache
Viña del Mar
Valparaíso
Quilpué
Curauma
Peñablanca
San Antonio
Casablanca
San Fco. de Mostazal
Graneros
Rancagua
Doñihue
Machalí
San Fernando
Curicó
Molina
Talca
Linares
Chillán
Talcahuano
Concepción
Chiguayante
San Pedro
Coronel
Los Ángeles
Mulchén
Victoria
Temuco
Valdivia
La Unión
Osorno
Puerto Varas
Puerto Montt
3
2
1
4
1
1
1
5
3
3
1
2
4
2
2
2
1
1
31
2
8
7
7
1
1
1
1
1
1
4
1
1
1
4
1
1
2
2
2
7
1
2
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2
1
1
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2
1
2
2
3
Reporte de Sostenibilidad 2015
NUESTRA EMPRESA

14.268

COLABORADORES

A DICIEMBRE 2015

2.972.033

MILLONES DE CLIENTES MENSUALES

REGIÓN METROPOLITANA

Calera De Tango Cerro Navia Chicureo Conchali Curacavi

El Bosque

Est. Central Huechuraba Independencia Isla de Maipo Labranza La Cisterna La Florida La Granja La Pintana La Reina Lampa Las Condes Lo Prado Maipu Melipilla Ñuñoa P. Aguirre Cerda

1

Padre Hurtado

1

1

Paine

1

1

Peñaflor

1

1

Peñalolen

2

1

Providencia

2

1

Pudahuel

2

1

Puente Alto

2

1

Quilicura

3

2

Quinta Normal

2

1

Recoleta

1

1

Renca

1

2

San Bernardo

2

5 Santiago Centro 9 2 Talagante 1 1 Vitacura 1 3 1 5 1 7
5
Santiago Centro
9
2
Talagante
1
1
Vitacura
1
3
1
5
1
7
1
2
2
2.4 Nuestros productos (G4-4, G4-14) 32 Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRA EMPRESA S omos una

2.4

Nuestros productos

(G4-4, G4-14)

32 Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRA EMPRESA
32
Reporte de Sostenibilidad 2015
NUESTRA EMPRESA

S omos una cadena de supermerca- dos decidida a ser un vecino más de cada barrio en donde están nues-

tros locales. Nos hemos propuesto seguir creciendo a lo largo de todo el país para llegar con productos de calidad a precios convenientes a más chilenos.

En Santa Isabel nos hemos propuesto llegar a nuestros clientes con una oferta que les permita encontrar un equilibrio entre calidad y conveniencia. Para lograrlo hemos

equilibrio entre calidad y conveniencia. Para lograrlo hemos implementado sistemas que aseguren la excelencia operacional

implementado sistemas que aseguren la excelencia operacional desde la relación con nuestros proveedores hasta la instalación de la tecnología de autoservicio en cajas.

En 2015 trabajamos en reforzar el cambio de nuestro lema “Te conoce” a “Te conviene” con campañas como “Santa Yapa”, “Santas Ofertas” y “Segundo Kilo”. Nuestra experiencia nos indica que estas iniciativas son valoradas por nuestros clientes y la comunidad en general, dado que permiten responder a sus demandas con productos de calidad y a su alcance.

Nuestro desafío es seguir satisfaciendo sus expectativas, fortaleciendo y ampliando nuestra variedad de productos, sobretodo, de nuestras marcas propias. Trabajamos

a diario para crear más opciones,

mejorar formatos y ajustar estrategias de venta, que nos permitan aumentar la disponibilidad de productos alimenticios y no alimenticios, a precios competitivos y atractivos, sin descuidar su calidad.

Estos esfuerzos nos permitieron lanzar 99 productos de marcas propias durante el

año 2015, siendo motivo de satisfacción de

la empresa y reconocimiento, por parte de

nuestros consumidores.

NUESTRA EMPRESA

Reporte de Sostenibilidad 2015

LANZAMOS 99 PRODUCTOS NUEVOS DE SANTA ISABEL EN LA MAYORÍA DE NUESTRAS CATEGORÍAS DE PRODUCTOS
LANZAMOS 99
PRODUCTOS NUEVOS DE
SANTA ISABEL EN LA
MAYORÍA DE NUESTRAS
CATEGORÍAS DE
PRODUCTOS
33
33
Nuestras categorías de productos
Nuestras categorías de productos

Alimenticios

No alimenticios (*)

Frutas y Verduras

Vestuario

Congelados

Menaje y Decoración

Pescadería

Electro

Abarrotes

Mascotas

Vinos y Licores

Aseo personal y limpieza

Carnicería

Deportes

Lácteos, fiambrerías y quesos

Librería y Juguetería

Panadería y Pastelería

(*) La variedad y disponibilidad de estas categorías de productos, varía conforme a las particularidades de cada local.

ÍNDICE GRI (G4-32)

G4-13: En 2015 no se registraron cambios en la estructura de la propiedad de la empresa ni en su tamaño.

G4-14: Dado el giro comercial de Cencosud, no aplica la adopción del principio precautorio.

3 ESTAMOS PARA SERVIRTE 3.1 Conveniencia y cercanía 3.2 Comunicados con nuestros clientes 3.3 Productos

3

ESTAMOS PARA SERVIRTE

3.1 Conveniencia y cercanía

3.2 Comunicados con nuestros clientes

3.3 Productos saludables al alcance de todos

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 3.1 Conveniencia y cercanía 36 Nuestro compromiso con la

3.1

Conveniencia y cercanía

36
36
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 3.1 Conveniencia y cercanía 36 Nuestro compromiso con la cercanía y la conveniencia

Nuestro compromiso con la cercanía y la conveniencia se expresa a lo largo de la presencia de nuestros locales en más de 190 barrios de todo el país. Somos una cadena de supermercados, orientada a brindar servicios que contribuyan al ahorro de nuestros clientes, entendiendo que así, contribuimos a su bienestar.

clientes, entendiendo que así, contribuimos a su bienestar. (DMA, G4-EC7, S4, S10) Estamos cerca de manera

(DMA, G4-EC7, S4, S10)

Estamos cerca de manera conveniente

(DMA, G4-EC7, S4, S10) Estamos cerca de manera conveniente N uestra historia como supermercadistas se remonta

N uestra historia como supermercadistas se remonta a más de 40 años atrás, cuando

el modo de realizar las compras se basaba en la cercanía y la posibilidad de abastecerse en las inmediaciones

del hogar. Creemos que nuestra

trascendencia y posicionamiento se

relacionan fuertemente con este concepto,

entendiendo que hemos reforzado

nuestra presencia a lo largo del país,

particularmente, a nivel de barrios.

De esta manera, la cercanía adquiere

dos significados importantes para

nosotros; por un lado estamos cerca

de nuestra comunidad de clientes y por

Tema Relevante

ATENCIÓN CONVENIENTE Y CERCANA

?

Por qué es relevante?

Buscando mantener nuestra competitividad, estamos avanzando hacia la implementación de la modalidad autoservicio, siendo nuestro mayor desafío, mantener la cercanía con nuestra comunidad de clientes.

?

Qué grupos lo mencionan?

Clientes y colaboradores

Tema Relevante

PRECIO Y VARIEDAD DE MARCAS PROPIAS

?

Por qué es relevante?

Ofrecer la mayor variedad de productos, con altos estándares de calidad y a precios convenientes, es un compromiso que hemos suscrito con nuestros clientes. Por lo mismo, nos desafiamos a diario para desarrollar nuestras Marcas Propias, innovando en soluciones y propuestas atractivas.

?

Qué grupos lo mencionan?

Clientes y proveedores

otro, queremos brindarles una atención cercana que se hace cargo de nuestros inicios y otorga

otro, queremos brindarles una atención cercana que se hace cargo de nuestros inicios y otorga familiaridad al modo en que hacemos negocios.

Esta perspectiva ha sido reforzada con nuestra vocación por contribuir a la economía de los hogares del país, brindando una oferta de productos de calidad y conveniente. Así, nuestro compromiso con la conveniencia se asocia al ahorro, puesto que toda vez, que ofrecemos precios bajos, también favorecemos el ahorro de nuestros clientes. Esta idea se encuentra expresada en nuestro slogan “Santa Isabel te conviene día a día”.

Siendo un supermercado que se desenvuelve mayoritariamente en formatos pequeños, orientados a satisfacer las necesidades de nuestros

clientes, también se moviliza para brindar una experiencia de compra diligente y rápida. En la medida que estamos “al paso”, nos hemos transformado en un vecino valorado por nuestra comunidad.

La adopción de la modalidad de autoservicio busca responder a este escenario; quienes nos prefieren, buscan autonomía en el desarrollo de sus compras con la intención de optimizar el uso de su tiempo. Santa Isabel así lo ha entendido y actualmente, sólo inauguramos locales bajo este formato.

Nuestros productos capturan la atención de nuestros consumidores, dada su variedad y la amplia gama de marcas, nacionales e internacionales, que pueden encontrar en nuestras salas. Junto con ello, ofrecemos un sinfín de formatos que se ajustan a sus preferencias.

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

38
38
de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 38 En 2015 Santa Isabel lanzó 99 productos alimenticios
En 2015 Santa Isabel lanzó 99 productos alimenticios y no alimenticios, respondiendo a las necesidades
En 2015 Santa Isabel
lanzó 99 productos
alimenticios y
no alimenticios,
respondiendo a las
necesidades de nuestros
clientes, a través de
nuestra Marca Propia.

Nuestros productos de Marca Propia

de nuestra Marca Propia. Nuestros productos de Marca Propia La elaboración de productos de Marca Propia

La elaboración de productos de Marca Propia es uno de nuestros mayores desafíos, porque nos enfrentamos a la vocación de satisfacer los compromisos de calidad, conveniencia y variedad que hemos adquirido con nuestros clientes. Nuestros equipos se movilizan a diario para revertir la tensión que suele producirse entre calidad y conveniencia, buscando alternativas que siempre se orientan en beneficio de nuestros consumidores.

Junto con ello, buscamos atender necesidades asociadas a la compra y que refieren a los formatos de packaging de nuestros productos. Siendo conscientes de la importancia de optimizar el uso del espacio, hemos adquirido la inquietud de desarrollar propuestas que se ajusten a estos fines.

Siendo parte constitutiva de nuestro sello, hemos hecho de la conveniencia, una de las mayores virtudes de nuestros productos de Marca Propia. De esta manera, marcamos una diferencia importante con la competencia y de cara a nuestros clientes.

de Marca Propia. De esta manera, marcamos una diferencia importante con la competencia y de cara

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

Cambios en la legislación

En 2015 se discutió la Ley Nr. 20.606 sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad, más conocida como la Ley Súper 8. Esta ley introduce un nuevo reglamento sobre el etiquetado de los productos alimenticios y busca disminuir el consumo de alimentos con exceso de calorías, sodio, azúcares y grasas saturadas.

En este escenario, nuestras Marcas Propias han debido revisar sus procesos y planificar una estrategia que nos permita manufacturar y vender productos que se ajusten a esta nueva regulación sanitaria.

39
39

En Santa Isabel siempre nos hemos preocupado por entregar calidad, entendiendo por ello que los productos deben ser un aporte a la nutrición de quienes nos prefieren. Para nosotros, esta ley nos ayuda a seguir perfilando nuestros productos como la mejor alternativa del mercado para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

De manera concreta hemos previsto tres cursos de acción para dar cumplimiento a esta ley:

1.- Reformular los productos que son relevantes para nuestros consumidores.

los productos que son relevantes para nuestros consumidores. 2.- Rediseñar las etiquetas de nuestros productos para
los productos que son relevantes para nuestros consumidores. 2.- Rediseñar las etiquetas de nuestros productos para

2.- Rediseñar las etiquetas de nuestros productos para cumplir con la ley, agregando los sellos gráficos en los casos en que se excedan los límites establecidos por la normativa.

que se excedan los límites establecidos por la normativa. 3.- Eliminar aquellos productos de bajo consumo,

3.- Eliminar aquellos productos de bajo consumo, en donde el esfuerzo de reformulación no se traduce en un beneficio directo para el consumidor ni para nuestro modelo de negocio.

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 3.2 Comunicados con nuestros clientes (G4-PR4, G4-PR5,

3.2

Comunicados con nuestros clientes

(G4-PR4, G4-PR5, G4-PR7, S9, S15, DSC23)

40
40

U na de las mejores maneras de mantener nuestra cercanía, es a través de canales de comunicación

fluidos con nuestra comunidad y clientes. De esta manera, incorporamos sus opiniones y sugerencias, junto con

gestionar sus disgustos y reclamos, entendiendo que nos debemos a ellos.

disgustos y reclamos, entendiendo que nos debemos a ellos. De esta manera, hemos dispuesto un conjunto
disgustos y reclamos, entendiendo que nos debemos a ellos. De esta manera, hemos dispuesto un conjunto

De esta manera, hemos dispuesto un conjunto de canales de comunicación estables, que se gestionan permanentemente por nuestro equipo.

Tema Relevante

INFORMACIÓN AL CLIENTE

?

Por qué es relevante?

Buscando mantener la cercanía con nuestros clientes, hemos habilitado un conjunto de canales de comunicación que nos permiten recoger sus apreciaciones, hacerles llegar nuestras propuestas y responder a sus demandas. Queremos estar conectados, por lo que nos desafiamos a diario, para mejorar estas instancias.

?

Qué grupos lo mencionan?

Clientes y colaboradores

Nuestros canales de comunicación con nuestros clientes, se complementan con las encuestas de satisfacción y el tracking de marca que realizamos mes a mes. Ambos nos indican las percepciones que tienen nuestros consumidores sobre nuestro desempeño, siendo herramientas claves para direccionar nuestro quehacer.

En cuanto a las evaluaciones de la industria, nos sometimos a la Medición de Calidad del Centro de Estudios del Retail (CERET), con la intención de conocer el estándar de nuestras prestaciones en las categorías de satisfacción, lealtad y precio. De acuerdo con los resultados de Octubre 2015, la satisfacción de nuestros clientes con nuestros servicios asciende a 72,5%.

Estos resultados no nos dejan conformes, puesto que, en comparación con la medición realizada en Noviembre de 2014, presentamos un retroceso de 10 puntos porcentuales. De ello se desprende, que nos hemos propuesto redoblar nuestros esfuerzos por atender a nuestros clientes, conforme a sus expectativas.

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

SITIO WEB A través de www.santaisabel.cl entregamos información sobre nuestra empresa, nuestros productos y los
SITIO WEB
A través de www.santaisabel.cl entregamos
información sobre nuestra empresa, nuestros
productos y los servicios que ponemos a disposición
de nuestros clientes.
41
FORMULARIO DE CONTACTO ONLINE Mediante la casilla de contacto en nuestra página web, es posible
FORMULARIO DE CONTACTO ONLINE
Mediante la casilla de contacto en nuestra página
web, es posible acceder a un formulario de contacto
que permite ingresar dudas y/o reclamos sobre
nuestros servicios, recibiendo una respuesta en
menos de cinco minutos.
LIBRO DE SUGERENCIAS
Cada local dispone de un libro de sugerencias en
el Mesón de Servicio al Cliente.
LÍNEA TELEFÓNICA
Nuestra línea 600 400 2000 permite entregar
información sobre locales, horarios, ofertas, reclamos,
devoluciones, cambios y pérdidas.
TWITTER En esta red social nos encuentran en el handle @SantaIsabelCL, que nos permite facilitar
TWITTER
En esta red social nos encuentran en el handle
@SantaIsabelCL, que nos permite facilitar
información y ayudar a nuestros clientes a
resolver dudas y hacernos llegar sus reclamos de
manera inmediata.

FACEBOOK

En la cuenta Santa Isabel entregamos información exclusiva, gestionamos concursos y sorprendemos a nuestros clientes.

En la cuenta Santa Isabel entregamos información exclusiva, gestionamos concursos y sorprendemos a nuestros clientes.

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

42
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Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 42

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

Reclamos

2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD Reclamos A pesar de que hacemos lo posible por brindar a

A pesar de que hacemos lo posible por

brindar a nuestra comunidad de clientes

una experiencia de compra satisfactoria, hay ocasiones en las que nos equivocamos

y nos enfrentamos a reclamos formales y denuncias.

De acuerdo con el registro de reclamos del Servicio Nacional del Consumidor, tuvimos un desempeño menos auspicioso que

el año pasado, registrando un aumento

en el número de notificaciones. Si el 2014 fueron 483, el 2015 ascendieron

a 536. La mayoría refiere al robo en

estacionamientos (18%) y a productos en mal estado (17%), junto a inconvenientes con el medio de pago (13%).

Además, se presentaron 10 denuncias en

el Juzgado de Policía Local por expendio

de alimentos en mal estado e infracción

a las normas que regulan la rotulación de

alimentos; entre éstas, 2 resultaron en

avenimientos, 3 fueron condenadas y 5 se encuentran pendientes. Esto devino en el pago de multas por 37UTM y más de $1.500.000 de pesos, por concepto de acuerdo e indemnizaciones.

Las denuncias interpuestas ante las SEREMIS de Salud, disminuyeron en un 22% en comparación con el año 2014, pasando de 131 a 102. Hecho que también devino en un pago de multas menor al realizado en 2014.

Estos resultados nos han obligado a revisar acuciosamente nuestros procesos, con la intención de mejorar todo aquello que no esté generando los efectos esperados. En materia de seguridad, por ejemplo, aumentamos la contratación de guardias de seguridad y movilizamos un plan de mitigación que nos permite supervisar cerca de 45 puntos críticos de compra. De esta manera, estamos buscando transmitir mayor seguridad a nuestros colaboradores y clientes.

43
43
críticos de compra. De esta manera, estamos buscando transmitir mayor seguridad a nuestros colaboradores y clientes.

Reporte de Sostenibilidad 2015

Reporte de Sostenibilidad 2015 3.3 Productos saludables al alcance de todos (DMA, S1, DSCC20) N uestra

3.3

Productos saludables al alcance de todos

(DMA, S1, DSCC20)

N uestra vocación por ser una alter- a un precio accesible. Entre los aspectos nativa
N uestra vocación por ser una alter-
a un precio accesible. Entre los aspectos
nativa conveniente y cercana, con
más atractivos de este proyecto, destaca
la capacidad de responder y antici-
la posibilidad de visibilizar alimentos e
par los anhelos de nuestros clientes, nos ha
movilizado a promocionar hábitos de vida
saludable. Creemos que alimentarse bien
ingredientes que suelen estar fuera de
las comidas de nuestros clientes. Gracias
a la ayuda de nuestros nutricionistas y
es uno de los pilares de nuestro bienestar,
siendo vital sumar a nuestros colaborado-
res, clientes y comunidad en este desafío.
chefs especializados, hemos realizado un
trabajo que ha contribuido a popularizar las
berenjenas y el calabacín, entre otros.
De esta manera, creamos el espacio
“Cocina por menos” en nuestro sitio
web www.santaisabel.cl. A través de
esta plataforma, le contamos a nuestra
comunidad cómo cocinar de manera sana
Entendiendo la importancia que tienen es-
tas materias para nuestros colaboradores,
también nos hemos propuesto desarrollar
un programa de alimentación saludable
durante el año 2016.
Tema Relevante
ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y CONVENIENTE
Por qué es relevante?
Queremos que la conveniencia sea sinónimo de
saludable, por lo que hemos desarrollado planes
que permitan a nuestras MMPP desarrollar
productos más sanos, sin aumentar sus costos.
Nuestros equipos se desafían a diario para
incorporar nuevos criterios y formatos, que
favorezcan la conveniencia sin afectar su calidad.
Qué grupos lo mencionan?
Clientes, comunidad y colaboradores
NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD
?
?
44
44
su calidad. Qué grupos lo mencionan? Clientes, comunidad y colaboradores NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD ? ?

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

El espacio “ Cocina por menos ” de nuestra página web registra 14.400 visitas al
El espacio “ Cocina por
menos ” de nuestra
página web registra
14.400 visitas al mes.
“ Platos principales ” es
la sección favorita.
Durazno trocitos o mitades
Santa Isabel 250 g dr
Precio ref.: $2.599 c/u
$ 1.999 c u
Ahorro $600
Poroto Tórtola
Santa Isabel, 1 kg
45
45
mitades Santa Isabel 250 g dr Precio ref.: $2.599 c/u $ 1.999 c u Ahorro $600

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

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12 MILLONES Nuestro interés con la comunidad es genuino. Durante el 2015 realizamos aportes por
12 MILLONES
Nuestro interés con la
comunidad es genuino.
Durante el 2015 realizamos
aportes por 12.000.000 de
pesos, contribuyendo a
su bienestar.

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

de Sostenibilidad 2015 NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 3.4 Santa Isabel es tu vecino (S7, S8, S13,

3.4

Santa Isabel es tu vecino

(S7, S8, S13, S14)

E stando presentes en 197 barrios

del país, es nuestra responsabilidad

preocuparnos de nuestro entorno.

La comunidad es un actor clave para el de- sarrollo de nuestro negocio, siendo nuestro mayor aliado al momento de sugerirnos cómo mejorar nuestras prestaciones y/o

adoptar medidas para contribuir a la segu- ridad de nuestros locales, por ejemplo.

De ello se desprende que nuestros Geren- tes de Local estén permanentemente en contacto con las Municipalidades, Carabi- neros de Chile, PDI, Bomberos, Seremis y la Dirección del Trabajo entre otros. Estas relaciones suelen ser directas, honestas y colaborativas, teniendo especial importan- cia en provincias y regiones.

Las razones que motivan el contacto entre las autoridades y nuestros gerentes de local son variadas y no necesariamente responden a las mismas necesidades. Cada comunidad presenta demandas distintas y cada local tiene distintas

herramientas para hacerse cargo de éstas. Ahora bien, en todos los casos, hemos buscado imprimir un estilo participativo y corresponsable de cara a las gestiones que

se realicen en el territorio, entendiendo que nuestro interés es velar por el bienestar de

la comunidad y nuestro negocio.

Redes sociales como Twitter y Facebook han jugado un rol fundamental en estos escenarios, puesto que permiten

reconocer y gestionar reclamaciones de manera ágil y certera, junto con comunicar las soluciones que se le han dado. Las notificaciones son derivadas directamente

a nuestros Gerentes de Local, permitiendo

movilizar las medidas requeridas para dar respuesta en pocos días. Este protocolo de acción nos ha permitido dar soluciones certeras a locales con problemas de seguridad o de ruido, provocados por variables de contexto y/o de la operación, siendo resueltos gracias a la cooperación

de vecinos y la Municipalidad.

47
47

Nuestro compromiso con la comunidad es genuino. Por lo mismo, hemos realizado diversos aportes a organizaciones sociales, Juntas de Vecinos y clubes deportivos, entre otros. El año 2014 los valorizamos en 9.000.000 de pesos, aumentando a 12.000.000 de pesos durante el 2015. Independiente de los montos, queremos manifestar nuestro orgullo y satisfacción por contribuir al bienestar de nuestro entorno.

de los montos, queremos manifestar nuestro orgullo y satisfacción por contribuir al bienestar de nuestro entorno.

4

NUESTRA GENTE

4.1 Conócenos

4.2 Queremos ser más

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRA GENTE

50
50
Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRA GENTE 50 El esfuerzo y dedicación de nuestra gente es compensado
Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRA GENTE 50 El esfuerzo y dedicación de nuestra gente es compensado

El esfuerzo y dedicación de nuestra gente es compensado con un grato ambiente laboral en donde los colaboradores encuentran las herramientas para dar el mejor servicio a nuestros clientes. En Santa Isabel nos enorgullece decir que muchos de los colaboradores de cada local son vecinos de la misma comunidad en donde estamos. Es por esto que su desarrollo es también un aporte al fortalecimiento del vínculo con nuestro entorno.

aporte al fortalecimiento del vínculo con nuestro entorno. 4.1 Conócenos (DMA, G4-10, G4-11, G4-LA1, G4-LA12, S3,

4.1

Conócenos

(DMA, G4-10, G4-11, G4-LA1, G4-LA12, S3, S4, S17, DSCL14, DSCL15, DSD12, P4, P5, P6)

Tema Relevante

SELLO SANTA ISABEL: CERCANÍA Y CONVENIENCIA

?

Por qué es relevante?

Nuestros colaboradores son una pieza fundamental para transmitir el sello Santa Isabel. Cuando hablamos de cercanía, entendemos que ésta se asocia al modo en que abordan a nuestros clientes que, a su vez, valoran la conveniencia de nuestros precios.

?

Qué grupos lo mencionan?

Colaboradores y clientes

Nuestro sello En nuestros 41 años de experiencia en la industria del retail, y 12

Nuestro sello

Nuestro sello En nuestros 41 años de experiencia en la industria del retail, y 12 años

En nuestros 41 años de experiencia en la industria del retail, y 12 años como miembros del Grupo Cencosud, hemos cultivado una imagen de cercanía, reflejada tanto en nuestro formato como en el servicio que entregamos a nuestros clientes.

La cercanía que percibimos de cara a nuestra comunidad, responde a la historia de nuestros locales y a su trayectoria en el territorio, junto a la atención personalizada que les hemos brindado a lo largo del tiempo. Desde nuestros inicios como cadena de supermercados, nos hemos transformado en un actor relevante, sinónimo de seguridad y conveniencia en los barrios en los que nos ubicamos.

Nuestro entorno valora nuestra presencia y nuestros equipos sienten la responsabilidad de responder al sello que Santa Isabel ha construido a lo largo

del tiempo. Éste se traduce en un trato cercano para nuestros clientes, que se basa en encuentros diarios, motivados

por la intención de brindar a las familias

la posibilidad de comer bien a precios

accesibles. Nuestro liderazgo, se construye

precisamente sobre estos pilares: la cercanía y la conveniencia.

Brindar este servicio y sostenerlo en el tiempo, nos moviliza. Por lo mismo, nos preocupamos de que todos nuestros colaboradores sean parte de un proceso de inducción al momento de ingresar

a

nuestra empresa. Éste representa

la

puerta de entrada a nuestra cultura

organizacional, siendo reforzado día

a día, en las reuniones de equipo y en las capacitaciones que realizamos. Los aprendizajes que promovemos

al interior de Santa Isabel buscan

entregar las herramientas para adquirir

nuevas competencias y desarrollarse laboralmente.

Nuestro equipo

competencias y desarrollarse laboralmente. Nuestro equipo Más de 14 mil colaboradores entregan día a día un
Más de 14 mil colaboradores entregan día a día un servicio eficiente y cercano a
Más de 14 mil colaboradores entregan día
a día un servicio eficiente y cercano a lo
largo de todo de Chile.
Nuestradotación

15.551

2013

15.855 14.268

2014

2015

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRA GENTE

52
52
Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRA GENTE 52 67%67% En Santa Isabel somos 14.268 trabajadores en todo
67%67% En Santa Isabel somos 14.268 trabajadores en todo Chile. 67% son mujeres, misma proporción
67%67%
En Santa Isabel somos 14.268
trabajadores en todo Chile.
67% son mujeres, misma proporción que
en años anteriores.
La mayoría de nuestros equipos
trabaja en la Región Metropolitana,
donde opera el mayor número de
nuestros locales y se encuentra
la Oficina Central y Centros de
Distribución.

9.541

Mujeres

4.727

Hombres

Evolución de la dotación por sexo

Mujeres 4.727 Hombres Evolución de la dotación por sexo 10.496 Mujeres 5.055 Hombres 10.709 Mujeres 5.146

10.496

Mujeres

5.055
5.055

Hombres

10.709

Mujeres

5.146
5.146

Hombres

2013

2014

2015

Nuestra dotación a lo largo de Chile

 

2013

2014

2015

Hombres

Mujeres

Hombres

Mujeres

Hombres

Mujeres

Norte Grande

160

550

159

544

162

477

Norte Chico

237

722

228

747

222

609

Zona Centro

1.628

2.759

1.664

2.808

1.472

2.517

Región Metropolitana

1.715

4.003

1.764

4.153

1.614

3.823

Zona Sur

1.315

2.462

1.331

2.457

1.257

2.115

TOTAL

5.055

10.496

5.146

10.709

4.727

9.541

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRA GENTE

Nuestra dotación según tipo de contrato
Nuestra dotación según tipo de contrato

2013 2014

2015

 

Hombres

Mujeres

Hombres

Mujeres

Hombres

Mujeres

Contrato indefinido

4.810

10.025

4.509

9.535

3.981

8.399

Contrato a plazo fijo

245

471

637

1.174

746

1.142

Total

5.055

10.496

5.146

10.709

4.727

9.541

Nuestra dotación según tipo de jornada
Nuestra dotación según tipo de jornada

2013 2014

2015

Hombres

Mujeres

Hombres

Mujeres

Hombres

Mujeres

Jornada completa

4.165

7.352

4.137

7.215

3.456

5.851

Jornada parcial

(part time)

537

2.299

639

2.617

667

2.425

Jornada parcial

(pick time)

353

845

370

877

604

1.265

TOTAL

5.055

10.496

5.146

10.709

4.727

9.541

Nuestra estrategia para disminuir la tasa de rotación laboral es ofrecer contrato indefinido y beneficios atractivos a nuestros trabajadores, quienes día a día demuestran su compromiso con nuestra empresa.

El 2015, el 86,7% de nuestros trabajadores contó con un contrato indefinido. Además, el 65,2% trabajó jornada completa, mientras que el porcentaje restante corresponde a aquellos trabajadores que apoyan las ventas los fines de semana y los “peak time”, periodos en que la demanda es más alta que lo normal. Su apoyo nos permite dar un servicio de calidad continuo a nuestros clientes.

53
53

En 2015 nuestra dotación se redujo en un 10% respecto del periodo anterior, alcanzando un total de 14.268 personas.

Esto se debe a la implementación progresiva de la modalidad autoservicio y

a ajustes, propios de las necesidades del negocio.

La decisión de adoptar el formato autoservicio responde a la intención de hacer de nuestros locales, espacios más ágiles y aptos para realizar compras en poco tiempo. De esta manera, nos hemos propuesto responder a la creciente

demanda de nuestros clientes por acelerar

el proceso de compra. Nuestro desafío

consiste en equilibrar este requerimiento con nuestro sello de cercanía, entendiendo que hemos generado vínculos con nuestra comunidad.

9.275 7.909 7.776 2013 2014 2015 Número de personas que dejaron la organización
9.275
7.909
7.776
2013
2014
2015
Número de personas que
dejaron la organización
7.575 8.181 6.172 2013 2014 2015 Número de contrataciones nuevas
7.575
8.181
6.172
2013
2014
2015
Número de
contrataciones nuevas

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRA GENTE

54
54
Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRA GENTE 54 La incorporación de adultos mayores en nuestra dotación es
Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRA GENTE 54 La incorporación de adultos mayores en nuestra dotación es
La incorporación de adultos mayores en nuestra dotación es un aporte a nuestra sociedad. El
La incorporación de adultos
mayores en nuestra dotación es
un aporte a nuestra sociedad. El
2015, los trabajadores mayores
de 60 años representaron el 3,5%
de la dotación de Santa Isabel,
demostrando día a día a la
organización y a los clientes, el
aporte que realizan.

Somos un equipo diverso

Somos un equipo diverso

Respondiendo a la valoración que realiza el Grupo Cencosud de la presencia de equipos diversos en sus unidades de negocio, podemos dar cuenta de que la mayor parte de la dotación de Santa Isabel se compone de hombres y mujeres entre 30 y 50 años, que se desempeñan en los distintos estamentos de la organización.

Dotación según cargo y sexo

2014

2015

Tipo de cargo

Hombres

Mujeres

Hombres

Mujeres

Gerentes-Subgerentes

392

149

411

164

Mando medio

1.181

1.442

1.127

2.064

Operativo

3.573

8.912

3.189

7.313

TOTAL

5.146

10.709

4.727

9.541

 

Dotación según cargo y edad

 

2014

 

2015

 
 

Menos

Entre 30 y 50 años

Entre 50 y 60 años

 

Menos

Entre 30 y 50 años

Entre 50 y 60 años

 

Tipo de cargo

de 30

años

Más de

60 años

de 30

años

Más de

60 años

Gerentes -

Subgerentes

16

385

125

15

21

394

142

18

Mando medio

425

1.731

391

76

450

2.174

488

79

Operativo

4.667

5.959

1.635

430

4.154

4.530

1.412

406

TOTAL

5.108

8.075

2.151

521

4.625

7.098

2.042

503

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRA GENTE

Directorio Cencosud

Integrante Cargo Formación Profesional Edad Horst Paulmann K. Presidente Empresario 81 Heike Paulmann K.
Integrante
Cargo
Formación Profesional
Edad
Horst Paulmann K.
Presidente
Empresario
81
Heike Paulmann K.
Directora
Ingeniera Comercial
45
Peter Paulmann K.
Director
Ingeniero Comercial
47
Richard Büchi B.
Director
Ingeniero Civil
62
Cristián Eyzaguirre J.
Director
Economista
66
David Gallagher P.
Director
Economista
71
Julio Moura
Director
Ingeniero Civil
63
Roberto Philips
Director
Administrador de Empresas
y Contador Público Nacional
69
Erasmo Wong.
Director
Ingeniero civil
71
48,05%48,05%
Al igual que con la inclusión del adulto
mayor, abrir nuestras puertas a personas
en situación de discapacidad resulta de
suma importancia para enriquecer nuestra
organización y también a nuestra sociedad.
Las personas en este segmento nos han
demostrado que su inserción socio-laboral
es posible y necesaria.
48,05% de nuestros
proveedores nos evalúa bien
o muy bien, en materia de
Derechos Humanos, inclusión
de la mujer, adultos mayores y
otros grupos vulnerables.
Encuesta 2015
55
55
en materia de Derechos Humanos, inclusión de la mujer, adultos mayores y otros grupos vulnerables. Encuesta

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRA GENTE

56
56
Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRA GENTE 56 Este año fue particularmente gratificante, porque logramos igualar los
Este año fue particularmente gratificante, porque logramos igualar los beneficios de salud para todos los
Este año fue particularmente
gratificante, porque logramos igualar
los beneficios de salud para todos
los trabajadores de Supermercados
Cencosud. Este proceso se inició
cuando Santa Isabel se hizo parte del
Grupo, requiriendo una gestión de
personas importante y un aumento de
recursos significativo. Hoy día estamos
convencidos que hemos contribuido
a la calidad de vida de nuestros
colaboradores.
a la calidad de vida de nuestros colaboradores. Condiciones laborales En Santa Isabel queremos ser un

Condiciones laborales

de vida de nuestros colaboradores. Condiciones laborales En Santa Isabel queremos ser un lugar de trabajo

En Santa Isabel queremos ser un lugar de trabajo que enorgullezca a sus colaboradores y les transmita la certeza de que sus esfuerzos son debidamente recompensados. Así, desarrollamos e implementamos políticas y prácticas laborales que aseguran un espacio de confianza, transparencia, oportunidades y beneficios que contribuyan a la satisfacción laboral y personal de nuestros equipos.

Actualmente contamos con una serie de beneficios transversales a todos los trabajadores, independiente de su tipo de jornada y contrato; adicionalmente existen beneficios específicos según el tipo de jornada de trabajo de los colaboradores.

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRA GENTE

Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRA GENTE Beneficios comunes a todos los trabajadores Jumbo BENEFICIO DESCRIPCIÓN

Beneficios comunes a todos los trabajadores Jumbo

GENTE Beneficios comunes a todos los trabajadores Jumbo BENEFICIO DESCRIPCIÓN N a v i d a

BENEFICIO

DESCRIPCIÓN

Navidad

Anualmente Cencosud entrega el beneficio Fiesta o Actividad Navideña, que se dirige a todos los colaboradores Full-Time, Part-Time y Peak-Time, junto a su grupo familiar directo.

Vacaciones de Invierno

Busca otorgar a los colaboradores una instancia extra laboral, de carácter recreativo y junto a sus familias.

Deportivo

Entrega de indumentaria deportiva, junto al desarrollo de actividades como torneos de Bowling y Futbol 3x3.

Vivienda

Programa de orientación para los colaboradores que deseen adquirir su primera vivienda. Considera la entrega de información y la posibilidad de obtener un premio habitacional.

Premio Excelencia Académica

Incentivo que premia a los hijos de los colaboradores que se han destacado en el ámbito académico, artístico y/o deportivo. Incluye un Premio de Educación Especial para los hijos que se encuentren en situación de discapacidad o presenten alguna enfermedad catastrófica.

Seguro Complementario de Salud

Permite reembolsar gastos ambulatorios y hospitalarios para los colaboradores y su grupo familiar directo.

57
57

Seguro de Vida y Gastos Funerarios

Cubre al colaborador en caso de muerte natural, muerte accidental, e invalidez con 2/3 de incapacidad, pagando este beneficio a la/s persona/s que el propio colaborador estipule en la Designación de Beneficiarios. También cuenta con un seguro de Gastos Funerarios.

Acceso a información en sitio web

Toda la información sobre seguros se encuentra disponible en: www.beneficioscencosud.cl

Convenios Isapres

Cencosud cuenta con un convenio colectivo con Isapre Cruz Blanca e Isapre Colmena para sus colaboradores y sus cargas legales y/o médicas.

Programa PRAC

Programa que considera a la persona en su integralidad como ser humano, buscando apoyarlo y asistirlo en situaciones que van más allá del aspecto laboral, en crisis personales, de su entorno familiar y de todo aquello que afecte su bienestar.

entorno familiar y de todo aquello que afecte su bienestar. Campaña Inmunización Anti Influenza Campaña de

Campaña Inmunización Anti Influenza

Campaña de inmunización anual contra la influenza.

Convenio Fundación Arturo López Pérez

Los colaboradores pueden optar al convenio que cubre casos de cáncer que puedan presentarse en el futuro.

Convenio Farmacia Cruz Verde

Convenio para compra de medicamentos en la Farmacia Cruz Verde de un 5 a un 50% de descuento dependiendo del producto.

Beneficios Cruzados

Beneficio, especial y único, a través del cual todos los colaboradores de Cencosud con contratado indefinido, pueden acceder todos los días a descuentos en algunas de las marcas de la compañía, independiente del negocio al cual pertenezcan.

Cencosud Contigo

Todos los convenios vigentes se encuentra en: www.cencosudcontigo.com

Tarjeta de Beneficios Corporativos

En los comercios que figure esta opción, deberá presentar la credencial en el punto de venta.

Convenios Créditos

Convenio para consolidación de deuda con el Banco BBVA y gestión de Créditos con la CCAF.

Familia

Promoción de la participación del grupo familiar de los colaboradores en actividades lúdico/ reflexivas acerca de valores.

Beneficio de sala cuna

Entrega del uso de una sala cuna designada por Cencosud o del Bono Ayuda Maternal a todas las colaboradoras con hijos menores de 2 años de edad.

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRA GENTE

58
58
Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRA GENTE 58 BENEFICIO CONTRATO INDEFINIDO CONTRATO PLAZO FIJO Navidad Vacaciones
Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRA GENTE 58 BENEFICIO CONTRATO INDEFINIDO CONTRATO PLAZO FIJO Navidad Vacaciones

BENEFICIO

CONTRATO INDEFINIDO

CONTRATO PLAZO FIJO

Navidad

Vacaciones de Invierno

Actividades Deportivas

Vivienda

Premio Excelencia Académica

Seguro de Vida y Gastos Funerarios

No hay diferencia

Seguro Hospitalario

Seguro Complementario

Inmunización Influenza

Seguro Oncológico FALP

No hay diferencia

Tarjeta Cruz Verde

Antigüedad de 6 meses

Antigüedad de 6 meses

Convenio Isapres

Programa de Atención al Colaborador

No hay diferencia

No hay diferencia

Beneficios Cruzados

Accede al beneficio

No accede al beneficio

Cencosud Contigo

Ventas Especiales

No hay diferencia

No hay diferencia

Convenios Créditos

Antigüedad de 6 meses

Antigüedad de 6 meses

Alcohol y Droga

Familia

No hay diferencia

No hay diferencia

Sala Cuna

Los beneficios son un incentivo a la retención y satisfacción de los colaboradores que además contribuye a generar y mantener un buen clima laboral.

contribuye a generar y mantener un buen clima laboral. Resultados Great Place to Work 2014 2015

Resultados Great Place to Work

2014

2015

 

Fortalezas

de mejora

Fortalezas

de mejora

 

Justicia

Intimidad

Igualdad

Equidad

Justicia

Colaboración

Operaciones

Intimidad

Equidad

Competencia

Colaboración

Hospitalidad

Igualdad

 

Justicia

Intimidad

Igualdad

Equidad

Justicia

Colaboración

Logística

Intimidad

Equidad

Comunicación

Colaboración

Hospitalidad

Igualdad

 

Justicia Intimidad Orgullo de equipo

Equidad

Cuidado

Apoyo

Justicia

Cuidado

Administración central

Intimidad

Equidad

Hospitalidad

igualdad

Oportunidades

Oportunidades

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRA GENTE

Un grato ambiente laboral se construye sobre la base de una buena comunicación, un ambiente de respeto, que valora la inclusión y que ofrece oportunidades de desarrollo.

La medición de nuestro clima laboral es una herramienta que nos permite conocer la percepción que nuestros colaboradores tienen sobre su lugar de trabajo, permitiéndonos identificar y realizar mejoras a nuestro funcionamiento. Por cuarto año consecutivo, nos evaluamos bajo los estándares de la metodología propuesta por Great Place to Work. Sus resultados nos han permitido reconocer las fortalezas y oportunidades de Santa Isabel, contribuyendo al despliegue de iniciativas que tengan un efecto positivo sobre nuestro clima laboral.

59
59

Entre éstas, se encuentra la implementación de los “Comités de Clima Laboral” que han contribuido a atender requerimientos y realizar propuestas para mejorar el ambiente de trabajo en nuestros locales. La particularidad de estos comités es que se gestionan por los mismos colaboradores.

comités es que se gestionan por los mismos colaboradores. Durante el 2015 creamos los Comités de
Durante el 2015 creamos los Comités de Clima Laboral en cada uno de nuestros locales,
Durante el 2015 creamos
los Comités de Clima
Laboral en cada uno de
nuestros locales, con la
intención de favorecer la
convivencia entre nuestros
colaboradores.

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRA GENTE

60
60
Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRA GENTE 60 4.2 Queremos ser más (DMA, G4-LA9, G4-LA10, G4-LA11, DSD13)
Reporte de Sostenibilidad 2015 NUESTRA GENTE 60 4.2 Queremos ser más (DMA, G4-LA9, G4-LA10, G4-LA11, DSD13)

4.2

Queremos ser más

(DMA, G4-LA9, G4-LA10, G4-LA11, DSD13)

P ara asegurar la permanencia de

nuestro sello, es necesario que

los colaboradores cuenten con

las herramientas necesarias para que los clientes nos sigan reconociendo como un supermercado cercano y de confianza.

Año a año la Gerencia de Recursos Humanos diseña e implementa los diferentes programas de capacitación que permitirán asegurar la excelencia operacional al interior de nuestra empresa. Junto con ello, se preparan los procesos de evaluación de desempeño,

los que tienen por objetivo evaluar las capacidades actuales de nuestros trabajadores e identificar nuestras brechas, permitiéndonos definir nuestras oportunidades de mejora.

Programas de capacitación

nuestras oportunidades de mejora. Programas de capacitación Durante 2015 tanto las horas de capacitación autorizadas

Durante 2015 tanto las horas de capacitación autorizadas como las efectivas aumentaron respecto de 2014, tal como se observa en la siguiente gráfica.

Tema Relevante

CAPACITACIONES PARA EL DESARROLLO DE CARRERA

?

Por qué es relevante?

El desarrollo de una cultura organizacional robusta, se basa en nuestros colaboradores, por lo que velamos por su formación y contribuimos a su despliegue profesional. De esta manera, también velamos por mantener la cercanía y la calidad del servicio.

?

Qué grupos lo mencionan?

Colaboradores

Reporte de Sostenibilidad 2015

NUESTRA GENTE

Durante el 2015, se registró una disminución en el número total de personas capacitadas, porque
Durante el 2015, se registró
una disminución en el número
total de personas capacitadas, porque
las capacitaciones se centraron en
los cargos de operaciones y mandos
medios, con la intención de reforzar
sus habilidades para trabajar y
liderar equipos, junto con
contribuir a la toma
de decisiones.
15.586
8.722 7.632 2014 2015 N o total de participantes en cursos 5.447 4.451 2014 2015
8.722
7.632
2014
2015
N o total de participantes en cursos
5.447
4.451
2014
2015
N o de colaboradores capacitados (rut)

2014

14.502

2015

172.546
172.546
de colaboradores capacitados (rut) 2014 14.502 2015 172.546 122.690 38.567 2014 2015 Horas de capacitación

122.690

38.567

2014 2015 Horas de capacitación (autorizadas)
2014
2015
Horas de capacitación (autorizadas)
38.567 2014 2015 Horas de capacitación (autorizadas) 14,07 22,61 2014 2015 HH promedio por participante HH

14,07

2014 2015 Horas de capacitación (autorizadas) 14,07 22,61 2014 2015 HH promedio por participante HH por

22,61

2014 2015

HH promedio por participante
HH promedio por participante

HH por mando medio

HH por gerente / subgerente

participante HH por mando medio HH por gerente / subgerente $ 106.420 $ 228.337 58.803 107.730

$ 106.420

$ 228.337
$