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U2 Equilibrio ácido-base
Planeación didáctica del docente en línea
Química Analítica
U2 Planeación Didáctica del Docente en línea
Unidad 2.
Equilibrio ácido-base
Planeación didáctica del docente en línea
Índice
Contenido
Actividad 1. ................................................................................................................................................................... 5
Identificando ácidos y bases en casa. .................................................................................................................. 5
........................................................................................................................................................................................... 7
Actividad 2. ................................................................................................................................................................... 7
Procedimientos y aplicaciones. ............................................................................................................................. 7
Actividad 3. ................................................................................................................................................................... 9
Práctica 1. ...................................................................................................................................................................... 9
Cuantificación de ácido clorhídico en el ácido muriático. ........................................................................... 9
Actividad 4. ................................................................................................................................................................. 12
Práctica 2. .................................................................................................................................................................... 12
Determinación de la concentración de ácido acético en el vinagre. ...................................................... 12
Logros:
Actividad 1. Identificando
Foro
• En esta unidad utilizarás el ácido y bases en casa
equilibrio químico en las Actividad 2.
reacciones ácido-base, para Procedimientos y Foro
calcular el producto iónico del aplicaciones.
Actividad 1.
Identificando ácidos y bases en casa.
Competencia específica:
Utiliza el equilibrio ácido-base para determinar la concentración de sustancias en una muestra
problema, mediante la aplicación de métodos volumétricos.
Propósitos:
• Explicar y determinar la importancia del Equilibrio Químico.
• Aprender a tomar decisiones ante un problema real práctico.
• Consultar, utilizar y analizar cualquier fuente bibliográfica.
• Desarrollar trabajo autónomo.
• Desarrollar sensibilidad hacia temas medioambientales.
• Desarrollar competencias transversales como: Capacidad de investigación. Capacidad de
trabajo, compromiso ético. Capacidad de análisis.
Desarrollo:
1. Investiga. Investiga previamente: conceptos de Equilibrio químico, ácido y base según las
teorías de Bronsted y Lowry, Arrehenius y Lewis. Consulta documentos, observa videos,
consulta foros externos o artículos de revistas reconocidas. Revisa las fuentes de consulta
para definir lo solicitado.
7. Consulta los Criterios de evaluación para tu participación en foros para saber qué puntos
se tomarán en cuenta para la revisión de la actividad.
Criterios de evaluación.
- Cumple las instrucciones al pie de la letra basándose en la planeación del docente con calidad
en su tarea. Elabora su aportación y comparte con sus compañeros en el foro colaborativo.
(15 puntos.)
- Cantidad y calidad de los aportes. Realiza un cuadro sinóptico. (15 puntos). Expone los
conceptos de equilibrio químico, ácido y base según las teorías de Bronsted y Lowry,
Arrehenius y Lewis. (10 puntos). Define, y menciona los efectos del principio de Le Châtelier
(10 puntos).
- Participa más de 2 veces en el foro aportando siempre un fundamento y reflexión en cada
una de las intervenciones. Indica los aspectos faltantes o bien complementando su
participación. ( 20 puntos)
- Aportaciones y redacción. En sus participaciones existe coherencia de ideas y no contiene
errores ortográficos y gramaticales. Demuestra respeto y ante la opinión de los demás. (15
puntos).
- Conclusiones. Elabora una reflexión sustentada y argumentada. (15 puntos).Total de
puntos de la actividad en foro (total 100 puntos)
Actividad 2.
Procedimientos y aplicaciones.
Introducción: Las sustancias ácidas, básicas y neutras se presentan en la vida cotidiana, al estudiarlas
podemos saber cuál es su utilidad para beneficio del hombre.
Competencia específica.
Analizar problemáticas ambientales donde se presentan reacciones ácido-base.
Propósitos:
• Analizar problemáticas ambientales donde se presentan reacciones ácido-base.
• Aprender a tomar decisiones ante un problema real práctico.
• Consultar, utilizar y analizar cualquier fuente bibliográfica.
• Desarrollar trabajo autónomo.
• Desarrollar sensibilidad hacia temas medioambientales.
• Desarrollar competencias transversales como: Capacidad de investigación. Capacidad de trabajo.
Compromiso ético. Capacidad de análisis.
Desarrollo:
1. Investiga. Investiga previamente: problemáticas ambientales en las que están presentes
reacciones ácido-base y que impactan al medio ambiente.
3. Analiza la siguiente tabla y llena los espacios. En la vida cotidiana se utilizan diversas sustancias
las cuales no sabemos cómo utilizarlas o que daño pueden causar si no se saben manipular.
Algunas de estas sustancias son conocidas como Ácidos y Bases los cuales son importantes e
indispensables para la vida diaria y las utilizamos en la limpieza de la casa o edificio, así como
también en el consumo de alimentos. Llena los espacios nombrando las principales propiedades y
características que identifican a los compuestos, sustancias, alimentos, etc, más comunes.
ÁCIDO BASE
Tienen sabor agrio (limón, vinagre, etc). Tiene sabor cáustico o amargo (a lejía)
En disolución acuosa enrojecen la tintura o En disolución acuosa azulean el papel o tintura de
papel de tornasol tornasol
4. Proponer: La contaminación de origen industrial es una de las que produce un mayor impacto,
por la gran variedad de vertidos que pueden aportar al agua: materia orgánica, metales pesados,
incremento de pH y temperatura, radiactividad, aceites, grasas, etc. Entre las industrias más
contaminantes se encuentran las petroquímicas, las agroalimentarias, las energéticas (térmicas,
nucleares, hídricas, etc.), papeleras, siderúrgicas, alimenticias, textiles y mineras. Esta
contaminación por parte de vertidos industriales puede originar la lluvia ácida, la cual se forma
tras mezclarse el óxido de nitrógeno y el dióxido de azufre con el vapor de agua. En base a este
punto INVESTIGAR Y PROPONER algún problema ambiental donde esté presente reacciones
ácido-base que impactan en el medio ambiente.
8. Consulta: La Rúbrica general de participación en foros para saber qué criterios se tomarán en
cuenta para la revisión de la actividad.
Criterios de evaluación:
- Cumple las instrucciones al pie de la letra basándose en la planeación del docente con calidad en
su tarea. Elabora su aportación y comparte con sus compañeros en el foro colaborativo (10
puntos).
- Realiza el análisis correcto para responder el cuadro (30 Puntos). Propone por lo menos un
problema ambiental donde está presente reacciones ácido-base que impactan el medio ambiente.
(30 puntos).
- Cantidad y calidad de los aportes. Participa más de 2 veces en el foro aportando siempre un
fundamento y reflexión en cada una de las intervenciones. Indica los aspectos faltantes o bien
complementando su participación. (10 puntos)
- Aportaciones y redacción. En sus participaciones existe coherencia de ideas y no contiene errores
ortográficos y gramaticales. Demuestra respeto y ante la opinión de los demás. (10 puntos).
- Conclusiones. Elabora una reflexión sustentada y argumentada. (10 puntos).
Actividad 3.
Práctica 1.
Cuantificación de ácido clorhídico en el ácido muriático.
Introducción: Algunas sustancias tienen la particularidad de presentar dos colores en sus formas ácido
– base conjugadas, por lo que pueden utilizarse, ya sea para conocer aproximadamente si una solución
es ácida o básica, o para determinar el punto final en una valoración ácido- base. Uno de los indicadores
más conocidos es la fenolftaleína, que es incoloro en medio ácido y rosa en medio alcalino (se utiliza
mucho en series como CSI). Muchas sustancias comunes como el té, vino tinto, extracto de flores y el
repollo colorado presentan distintos colores según el pH del medio.
Propósitos.
Competencia a desarrollar.
2. Descripción: ¿Cuán diferentes son los ácidos fuertes y débiles? ¡Utiliza las herramientas en el
laboratorio de computación para averiguarlo! Sumerge el papel o medidor en la solución para
medir el pH, o usa los electrodos para medir la conductividad. Luego observa cómo la
concentración y la fuerza afectan el pH ¿Puede una solución de un ácido débil tener el mismo
pH que una solución de un ácido fuerte?
3. Procedimiento:
a) A partir de los ácidos o bases con las mismas concentraciones, demostrar el conocimiento
acerca de la fuerza del ácido y la base al:
- Relacionar la fuerza de un ácido o base en la medida en que se disocian en el agua.
- Identificar todas las moléculas e iones que están presentes en una determinada solución de
ácido o base.
- Comparar las concentraciones relativas de las moléculas e iones débiles con soluciones de
ácido (o base) fuertes.
- Describir las similitudes y diferencias entre los ácidos fuertes y ácidos débiles o bases
fuertes y bases débiles.
c) Utilizar la fuerza del ácido o la base y la concentración de la solución con el fin de: - Describir
con palabras e imágenes (dibujos o gráficos moleculares) qué significa si se tiene una:
solución concentrada de ácido débil (o base) o una solución concentrada de ácido fuerte (o
base) u otras combinaciones. - Investigar diferentes combinaciones de fuerza /
concentración que resulten con valores de pH iguales.
d) Describir cómo los instrumentos comunes (medidor de pH, conductividad, papel de pH)
ayudan a identificar si una solución es un ácido o una base, fuerte o débil, diluida o
concentrada.
4. Consulta los criterios de evaluación para que consideres los aspectos que te serán evaluados,
estos te serán comunicados por tu docente en línea mediante el envío de una herramienta de
evaluación.
5. Guarda y envía guarda tu archivo como PDF, envía tu trabajo al docente en línea mediante la
sección de Tareas con la nomenclatura TQAN_U2_A4_XXYZ. TQAN es la sigla que representa
a la asignatura, U2 es la sigla que corresponde al número de unidad, A4 es la sigla que
corresponde al número de la actividad y XXYZ es la sigla correspondiente a tus datos
personales, XX es la sigla que identifica las dos primeras letras de tu primer nombre, YZ
identifica las dos siglas iniciales de cada uno de tus apellidos. Ejemplo si tu nombre es:
Juan Antonio Pérez Hernández, la nomenclatura quedaría de la siguiente
manera: TQAN_U2_A4_JUPH.
Espera tu retroalimentación, ya que con ésta podrás aclarar o reafirmar dichos conceptos.
Criterios de evaluación.
- Realiza su práctica de virtual propuesta por el docente. (10 puntos).
- Realiza su reporte de práctica siguiendo la estructura solicitada. (20 puntos)
- Realiza portada.
- Realiza una Introducción: (máximo una cuartilla) (10 puntos).
- Realiza su marco teórico. (10 puntos).
- Realiza su objetivo. (10 puntos).
- Enumera los equipos y reactivos. (10 puntos).
- Realiza su desarrollo y procedimiento. (10 puntos).
- Comparte por lo menos 5 impresiones de pantalla de su trabajo en el laboratorio virtual. (10 Puntos).
- Concluye su actividad y comparte sus referencias en formato APA. (10 puntos).
-
Actividad 4.
Práctica 2.
Determinación de la concentración de ácido acético en el vinagre.
Propósitos:
- Experimentar en forma virtual.
Competencias a desarrollar:
• Comunicación: Capacidad de comunicación escrita.
• Gestión de información: Capacidad de investigación, habilidades para buscar, procesar y
analizar información procedente de diversas fuentes.
• Pensamiento crítico: Capacidad de abstracción, análisis y síntesis.
• Sociales: Responsabilidad, valoración y respeto, compromiso ético, honestidad.
• Solución de problemas y toma de decisiones: Capacidad creativa. Capacidad para
tomar decisiones. Capacidad para identificar, plantear y resolver problemas. Capacidad
de organizar y planificar el tiempo. Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.
6. Espera tu retroalimentación, ya que con ésta podrás aclarar o reafirmar dichos conceptos.
Criterios a evaluar:
- Realiza su práctica de Laboratorio virtual propuesta por el docente, (20 puntos).
- Realiza el reporte para presentar la práctica (incluyendo portada, etc) (10 Puntos)
- Realiza una Introducción: (máximo una cuartilla) (10 puntos).
- Realiza su marco teórico. (10 puntos).
- Realiza su objetivo. (10 puntos).
- Enumera los equipos y reactivos. (10 puntos).
- Realiza su desarrollo y procedimiento. (10 puntos).
- Comparte por lo menos 5 impresiones de pantalla de su trabajo en el laboratorio virtual. (10
Puntos)
- Concluye su actividad y comparte sus referencias en formato APA. Su redacción y ortografía
no contiene errores. (10 puntos).
Evidencia de aprendizaje.
Marco teórico
Lee las instrucciones con detenimiento y asegúrate de comprenderlas, si algo no queda claro
consúltalo a la brevedad
Analiza y define:
1. - Marco Teórico.
El marco teórico de la investigación o marco referencial puede ser definido como el compendio de
una serie de elementos conceptuales que sirven de base a la indagación por realizar. (basarse en
las muestras, especies que deben ser analizadas, uso final que se pretende de los resultados
analíticos, evaluación de los costos, etcétera. Precisar el tiempo y las exigencias requeridas.
(sustentada con al menos 3 referencias) que colocarás en la redacción del mismo, de acuerdo a
APA.
Búsqueda bibliográfica: solución a nuestro problema con algún método previamente establecido. Si
la bibliografía no ofrece solución a nuestro problema, será necesaria la adaptación de un método ya
existente o el desarrollo de un método nuevo.
Material de apoyo.
Marial recuperado el 29 de marzo 2019.
Autor, Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Fecha de publicación 23 de agosto de
2018
1.-https://www.gob.mx/semarnat/acciones-y-programas/presentaciones-sobre-parametros-
ambientales
2.-https://www.gob.mx/manaties?platform=hootsuite
3.-https://www.gob.mx/profepa/articulos/acciones-en-tabasco-por-los-manaties-170825
4.- https://www.gob.mx/semarnat/documentos/informes-agua-mortandad-de-manaties-en-
tabasco?state=published
5.- https://www.gob.mx/semarnat/documentos/estudios-a-la-calidad-del-agua?state=published
6.- https://www.gob.mx/profepa/articulos/acciones-en-tabasco-por-los-manaties-170825
El informe deberá contener los siguientes apartados, letra Arial 12, interlineado 1 y máximo 5 cuartillas
contando la portada:
apellidos. Ejemplo si tu nombre es: Juan Antonio Pérez Hernández, la nomenclatura quedaría de
la siguiente manera: TQAN_U2_EA_JUPH.
Recuerda que de ser necesario y con base en los comentarios hechos por parte de tu Docente en
línea, podrás enviar una segunda versión de tu actividad, con el objetivo de que tu trabajo sea mejorado
y evaluado.
Criterios de Evaluación.
Cumple las instrucciones al pie de la letra basándose en la planeación del docente con calidad en su
tarea, no contiene errores ortográficos y gramaticales. (20 puntos)
1.- Marco Teórico. El marco teórico de la investigación o marco referencial puede ser definido como el
compendio de una serie de elementos conceptuales que sirven de base a la indagación por realizar.
(50 puntos)
2.- Realización del informe. Interpretar la información y los resultados en un informe claro,
consistente y significativo. La misión básica de un laboratorio analítico consiste en la generación de
informes analíticos de calidad en el tiempo requerido y dentro del precio establecido. En el informe
final el laboratorio analítico proporciona al cliente la información inicialmente solicitada de una forma
precisa, y exenta de ambigüedad. (20 puntos)
Autorreflexión.
Introducción:
Indicar instrucciones de actividad.
1.- Elabora un documento en Word o formato PDF con la evidencia de aprendizaje, incluye:
2.- Responde brevemente las preguntas, tomando en cuenta los siguientes elementos.
a) Sobre los contenidos: ¿Qué conceptos que analizamos en esta unidad te ayudarían a
resolver problemas de tu área profesional, da un ejemplo?
b) Sobre tu aprendizaje: Analiza tu avance en esta unidad, ¿hay algún concepto que
necesite más apoyo?, ¿cuál sería?
3.Lineamiento de entrega:
Para que el docente revise y retroalimente las respuestas a las preguntas realizadas sube tu archivo
a través de la herramienta de autorreflexiones.
4.Criterios de evaluación:
Para evaluar esta sección de Autorreflexiones debes de tomar en cuenta las siguientes
recomendaciones:
- Las respuestas deben ser objetivas, claras.
- Las respuestas corresponden a las preguntas hechas.
Esquema de evaluación