NOMBRE DEL PROYECTO: Implementación de 13 hectáreas de

pimienta con tutores vivos en la vereda kilili iii,

municipio de puerto asís, departamento de el putumayo

EL PROBLEMA O NECESIDAD
SUS CAUSAS Y CONSECUENCIAS

INTRODUCCION

La siguiente propuesta plantea el apoyo a la generación de ingresos en las familias

vulnerables del sector rural del municipio de Puerto Asís, específicamente en la Vereda Kilili III;
mediante el aporte de capital semilla para la implementación de 13 hectáreas de cultivo de
Pimienta negra con tutores vivos. De esta manera las familias beneficiadas podrán cultivar una
hectárea de pimienta por familia en el primer año de ejecución, e incrementar la producción para
los siguientes años, convirtiéndose así en un cultivo auto sostenible y amable con el medio
ambiente, debido a la siembra alterna de los tutores vivos. También programa la asistencia
técnica para garantizar que no se presentara riesgos que alteren los procesos productivos, las
perdidas por mermas debido a problemas fitosanitarios o abandono de la actividad agrícola.

Teniendo en cuenta que el plan de desarrollo municipal data que existe 40.65 % de
Necesidades Básicas Insatisfechas en el sector rural, con el proyecto se disminuiría en un 10%
el índice, ya que no solo las familias recibirán ingresos si no que se reactivara el empleo del
sector. Todo esto contribuye a una alternativa viable diferente a los cultivos ilícitos y que brinda
una mejor calidad de vida de sus habitantes, quienes en su interés por la reactivación agrícola
aportaran al proyecto los terrenos y mano de obra no calificada.

Teniendo en cuenta que la producción agrícola ha ido tomando importancia socioeconómica

para muchos campesinos en la zona del bajo Putumayo. De esta manera el proyecto apoya a
cultivos promisorios y que con lleven a generar beneficios a las familias vulnerables de la zona
rural del municipio de Puerto Asís, a través de la Implementación de 13 Hectáreas de Pimienta
con tutores vivos en la Vereda Kilili III. Se pretende con el proyecto que las familias
beneficiadas reciban una ayuda de capital semilla para la implementación de una hectárea por
familia, recibiendo asistencia técnica y capacitación en el manejo integrado de los cultivos,
incluyendo materia prima e insumos para el primer año de ejecución. Con el proyecto se
obtendrá 6,5 toneladas de pimienta para el primer año, en el segundo año se incrementara a
13,6 toneladas, el tercer año se obtendrá 26, para el cuarto año 32,5 toneladas, producción
significativa que genera ingresos seguros durante los 4 años de proyección del proyecto.
LOCALIZACION

UBICACIÓN GEOGRÁFICA Y LOCALIZACIÓN

La ubicación específica para los beneficiarios del proyecto es la vereda Kilili III, quienes han
solicitado el apoyo institucional para la activación de los cultivos lícitos como lo es la Pimienta,
esta vereda se encuentra en marcada dentro de la comuna Norte en influencia petrolera.

Puerto Asís se encuentra localizado sobre la margen izquierda del río Putumayo, kilómetros aguas abajo
de la desembocadura del río Guamuéz, a 88 km por carretera al sur de Mocoa (Capital), es el municipio de
mayor población del departamento con cerca de 88.000 h.
ANTECEDENTES

La población objetivo del presente proyecto, se caracteriza por tener bajos ingresos económico
y esto con lleva a un alto índice de necesidades básicas insatisfechas, además tiene un bajo nivel
de escolaridad; una oportunidad que tiene la comunidad para el aumento de los índices de la NBI
es la siembra de cultivos promisorios como la pimienta , que ofrezcan rentabilidad y
sostenibilidad. Su sustento se basa en la producción agrícola, principalmente en la siembra de
cultivos tradicionales como: plátano maíz, yuca entre otros, los que no ofrecen competencia en los
mercados extra regionales por su calidad y precio, ya que el transporte a las ciudades del interior
incrementan los costos de producción, además la producción ganadera en baja escala y
producción especies menores, para su autoconsumo.

Sus terrenos se caracterizan por ser suelos ricos en nutrientes propicios para la actividad agrícola,
una humedad relativa de 70 al 85%, clima cálido, su terreno es plano o ligeramente ondulado, con
precipitaciones anuales entre 1.500 a 2.500 mm, La temperatura anual media óptima varía entre
25 y 30oC, esto permite que los cultivos de pimienta cuentan con factores climáticos y de suelo
aptos.
justificación

En el año 2002 se remontan la iniciativa de cultivo de pimienta en el putumayo, según artículos

de la USAID, quienes fueron los promotores del proyecto de cortarle el paso a los ilícitos y
consolidar economías legales que contribuyan al bienestar de los productores y a generar una
dinámica de desarrollo en los campos colombianos. Teniendo en cuenta los alcances de la
iniciativa y recurriendo al espíritu emprendedor de las familias del sector rural del municipio de
Puerto Asís; se elaboró este proyecto de implementación de los cultivos de pimienta como
iniciativa de fortalecimiento a la reactivación de la actividad agrícola lícita y con ello la
generación de ingresos de la familia campesinas Asisense.

Además se pretende obtener unos resultados como productores experimentados y que sus
conocimientos sean un elemento fundamental para la ampliación del área de cultivo en el
departamento de Putumayo.

Con el proyecto se beneficiara 13 familias de la vereda Kilili III, generando un cambio de vida
con la venta de aproximadamente 6,5 toneladas de pimienta seca en el primer año, 13,6 para el
segundo año y 26 toneladas para el tercer año, el cuarto año 32,5 toneladas, esto dará paso
para a un aumento del PIB municipal y disminución de NBI uno de los factores que tiene un alto
índice de porcentaje dentro de las estadísticas del plan de desarrollo municipal.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Las bajas alternativas agrícolas debido a los altos costos de implementación de cultivos y poca
asistencia técnica ha generado que los agricultores de detengan en la siembra de cultivos
promisorios, facilitando el incremento de cultivos ilícitos u de otros cultivos para sostenibilidad
alimentaria de la familia que no generan rentabilidad económica.

ANALISIS DEL PROBLEMA

El bajo rendimiento de actuales cultivos ha Incrementado en las familias las Necesidades

Básicas Insatisfechas, la inexperiencia de estos cultivos no permiten al agricultor tecnificarse y
buscar el desarrollo de nuevas alternativas.

FORMULACION DEL PROBLEMA

De acuerdo a datos estadísticos tomados de Condimentos del Putumayo S.A, Puerto Asís en el
2010 contaba con 12 productores de pimienta en diversas zonas de sector rural, cada productor
con el promedio de 3 hectáreas sembradas con una estimación de producción de 0.25 toneladas
por hectárea ,en la producción se reflejaba el mal manejo de los cultivos por algunos productores
Por tal motivo la baja producción, esto debido a la distancia de siembra de las plántulas, mal
manejo en el sistema de recolección, enfermedades de los cultivos que arrasaron con la
cosecha; esto con llevo al abandono de la actividad agrícola de un número significativo de
productores (27), además incremento la demanda del producto en la región. Teniendo en cuenta
la información y de acuerdo a la referencias técnicas del Centro provincial agroemprearial de los
Puertos la siembra de los tutores vivos y las plántulas entre surco y surco se hará de 3.5 x 3.5, lo
cual permitirá una buena intensidad de luz, necesaria para el crecimiento de la planta. También
se adicionara la cal para mejorar la acidez del suelo, se realiza monitoreo continuos de la
siembra controlando malezas o posibles alteraciones fúngicas en los cultivos.
 problema CENTRAL

Bajas alternativas agrícolas debido a los altos costos de implementación de cultivos de pimienta.

RELACION DE CAUSAS DEL PROBLEMA CENTRAL

 Poca inversión de los diferentes entes

 Baja gestión de proyectos
 Bajos recursos económicos de los productores
 Cadenas productivas poco organizadas
 Procesos de comercialización bajo
 Problema de desplazamiento rural
 Problemas de orden publico
 Implementación de cultivo de pimienta con tutores muertos

RELACION DE EFECTOS PROVOCADOS POR EL PROBLEMA CENTRAL

 Bajo rendimiento de productividad en el cultivo de pimienta

 Incremento de cultivos ilícitos
 Poco desarrollo económico de la cadena productiva de pimienta.
 Abandono de la actividad agrícola
 Altos índices de Necesidades Básicas insatisfechas NBI
 Bajos niveles de educación, problemas de salud
 Baja calidad de vida
ARBOL DE PROBLEMAS PRIRIZADO
ANALISIS DE PARTICIPANTES

A continuación se hace una relación de los grupos, personas e instituciones importantes que
contribuyen con el proyecto y se encuentran en su ámbito de influencia.
 Comunidad vereda Kilili III
 Ecopetrol
 Alcaldía Municipal Puerto Asís
 Centro Provincial Agroempresarial de los Puertos

Caracterización de los participantes y su roles para el desarrollo del proyecto

1. Comunidad vereda Kilili III

Se propone como cooperante del proyecto, mediante recursos propios contribuyendo con mano
de obra no calificada y adecuación de terreno, además son los encargados de la veeduría para
el desembolso y ejecución del proyecto.

Tipo de contribución : Comité de veeduría al proceso de ejecución del proyecto

Tipo de contribución: Aporte de recursos propios con mano de obra no calificada por valor de
$ 26.000.0000
Tipo de contribución : Aporte de terreno por valor de $19.500.000

2. Ecopetrol (cooperante financiero):

Esta empresa se propone como cooperante financiero con el fin de apoyar iniciativas productivas
de su zona de influencia petrolera, coadyuvando al desarrollo de sector agrícola de la región del
Putumayo con el aporte económico para el capital semilla.

Tipo de contribución: Aporte con recursos propios.

3. Alcaldía municipal de Puerto Asís ( cooperante financiero)

Este ente territorial encargado de la administración de los recursos, brindara el apoyo

económico a la comunidad, con parte de capital semilla para compra de materiales para la
implementación del cultivo
Tipo de contribución: Aporte de recursos propios

4. Centro provincial agro empresarial de los Puertos

Este ente realizara su cooperación a través de la asistencia técnica a los cultivos durante los
primeros 6 meses de ejecución del proyecto, aportando su experiencia y conocimiento.

Tipo de contribución : Ejecución técnica del proyecto

ANALISIS DE OBJETIVOS
ARBOL DE OBJETIVOS

ANALISIS DE OBJETIVOS

PROBLEMAS OBJETIVOS
Bajos recursos económicos de los Gestionar recursos para capital semilla a
productores productores

Cadenas productivas poco organizadas Organizar cadenas productivas a través

de la asistencia técnica
Problemas de desplazamiento rural Disminuir índice de desplazamiento rural

Implementación de cultivo de pimienta Implementar 13 hectáreas de pimienta

con tutores muertos con tutores vivos
OBJETIVO GENERAL
Implementación de cultivo de pimienta con tutores vivos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL PROYECTO – PRIORIZADO.
Implementar 13 hectáreas de pimienta con tutores vivos
Organizar cadenas productivas a través de la asistencia técnica

Metas del PROYECTO

META UNIDAD CANTIDAD

Adquirir materiales requeridos para
siembra de pimienta con tutore vivos en Pesos m/c 90.157.200
la vereda Kilili III
Asistencia técnica Meses 12

POBLACION OBJETIVO

CARACTERIZACION DE LA POBLACIÓN

El municipio de Puerto Asís, se encuentra localizado sobre la margen izquierda del rio
Putumayo, cuenta aproximadamente con 58.951 habitantes, según proyección del DANE 2005,
Puerto Asís limita con la República del Ecuador y con los municipios de Puerto Caicedo, Puerto
Guzmán, Orito y San Miguel; su temperatura promedio es de 25ºC y una humedad relativa del
80%, su clima corresponde a Tropical Húmedo. La totalidad de su territorio es plano,
perteneciente a la Amazonia y por la conformación de su relieve, únicamente ofrece el piso
térmico cálido. Cuenta con quince comunas, veintisiete barrios y 156 veredas.

Su economía se basa en el sector agropecuario está representado por actividades agrícolas

entre las que sobresalen los cultivos de productos tradicionales y frutales como Plátano, Yuca,
Maíz, Caña Panelera, Cacao, Pimienta, Arroz, Piña, Chiro y Palmito, principalmente; las
actividades pecuarias se relacionan básicamente con la cría de ganado vacuno y en menor
proporción con porcicultura, avicultura y piscicultura.

CARACTERIZACIÓN DE LA POBLACIÓN OBJETIVO

Los habitantes de la vereda Kilili III se caracterizan por ser agricultores empíricos por más de 6
años, quienes han transmitido sus conocimientos a sus hijos, la mayoría de ellos provienen de
regiones como Nariño, Antioquia, Caquetá y Amazonas, de esta manera se considera que esta
zona de Puerto Asís es poli cultural y se observa una gran conocimiento de la actividad agrícola.
Todos ellos llegaron a estas tierras buscando un mejor futuro para sus familias pero con el pasar
del tiempo debido al conflicto armado y la baja cobertura de atención del ente gubernamental,
no han logrado explotar las actividades agrícolas.

La población se caracteriza de la siguiente manera:

 N° Edad Edad Edad Edad Hombres Mujeres Total
Familias de de 20- de de 5- personas
40-65 40 10-20 10
años años años años
26 28 41 33 28 66 64 130

Fuente: Plan de ordenamiento municipal de Puerto Asís 2010-2014

POBLACION AFECTADA

13 familias vulnerables de la vereda Kilili III, quienes su población se caracteriza de la siguiente

manera:

N° Edad Edad Edad Edad Hombres Mujeres Total

Familias de de 20- de de 5- personas
40-65 40 10-20 10
años años años años
13 11 24 13 10 29 29 58

Fuente: Censo por familias presidente Aso juntas

ANALISIS DE ALTERNATIVAS

Alternativa:

Reactivación de la actividad agrícola en la vereda Kilili III en el Municipio de Puerto Asís,

Departamento del Putumayo, mediante el apoyo a 13 familias para la Implementación de 13
hectáreas de cultivo de pimienta con tutores vivos. Lo cual generara ingresos aproximadamente
$65.000.000 en ventas anuales en el primer año por cada familia y se incrementa en los
siguientes años teniendo como resultado final $357.500.000 en el último año de proyectado.

MARCO LEGAL

Los productos agrícolas como especies se rigen bajo la normatividad NTC 2686 1990-02-07 y
las Buenas Prácticas Agrícolas.
ESTUDIO DE MERCADO

Alternativa 1: Reactivación de la actividad agrícola en la vereda Kilili III en el Municipio de

Puerto Asís, Departamento del Putumayo

14.1 Mercado objetivo:

El mercado objetivo está compuesto por compradores mayoristas y minoristas del casco urbano
del municipio de Puerto Asís, las presentaciones que se comercializan actualmente son cargas
de 40 kilos por saca, el precio actual por kilo es de $10.000; esta presentación es la que arrojan
mayor aceptación, también existen presentaciones en bolsas plástica de arroba. El mercado
objetivo de mayor adquisición son los intermediarios como Pimientas putumayo, Centro de
acopio el diamante que compran el producto en las bodegas existentes en el municipio de
Puerto Asís en el área urbana, y se encargan de transportarlo y comercializarlo para los
mayoristas quienes le realizan una esterilización y rotulado al producto para luego venderlo a
las fábricas de procesamiento de alimentos y especias como Condimentos Putumayo S.A,
Condimentos Don Magolo, Condimentos el Rey entre otros.

14.2 Análisis de la Competencia

Uno de los más grandes competidores es el País de frontera Ecuador a este se le suma Brasil
quienes han logrado establecer un mercado limpio a través de años de experiencia en el manejo
del cultivo, esto en el ámbito Internacional, en el caso del medio regional encontramos al
Municipio de San Miguel quienes en el Putumayo fueron los pioneros del proyecto de siembra
de pimienta mediante asociaciones que se dedican a sembrar 30 hectáreas como segundo
productor encontramos a Villa Garzón con 25 hectáreas productivas seguidamente esta Puerto
Caicedo y Orito quienes se han incentivado con ayudas del gobierno y Ecopetrol la siembra del
cultivo de pimienta, En Puerto Asís también encontramos en veredas aledañas que existen 12
productores con 3 hectáreas de cultivo aproximadamente.

14.3 Estrategias de mercado

Características de calidad del producto

Aunque en el análisis de competencia podemos ver reflejados un alto índice de competidores,

este producto brindara a los compradores una excelente calidad con respecto a las propiedades
y salubridad del mismo, ya que estará en constante chequeo mediante la asistencia técnica, de
esta manera evitando los problemas fitosanitarios que traen consecuencia al producto final,
además los terrenos se adecuaran y se abonaran con el fin de obtener una semilla brillante y
con agradable características organolépticas. El empaque se realizara en sacas nuevas evitando
la contaminación cruzada por empaques, o en su efecto se entregara en bolsas de plástico
transparente de arroba para una mejor visualización del producto.
14.4 Estrategias de Distribución:

La estrategia de mercadeo y comercialización que se plantea es directamente con los

mayoristas del municipio sin el uso de intermediarios para evitar transferencias de mayores
porcentajes de ganancia a los intermediarios. Una ventaja es la cercanía de la zona productora
hacia los centros de compra y venta de pimienta, se evita al máximo la intermediación en el
mercado local. El producto será entregado en los centros de acopio si ningún costo por
transporte, además se pretende almacenar el producto en un lugar adecuado en la zona objetivo
para un posterior transporte unificado de los beneficiarios.

14.5 Estrategias de Precio

Este análisis se hace básicamente, comparando los
maneja la competencia; en este caso los productores
costos de producción. Teniendo en cuenta que los
también influyen con la oferta y demanda del producto
precio disminuye, a menor oferta y mayor demanda el
los productos en la economía colombiana.
márgenes de los precios de venta que
locales, además se tiene en cuenta los
precios que manejan los compradores
así: A mayor oferta y menor demanda el
precio aumenta, comportamiento real de

El principal factor que permite disminuir los costos, para poder competir con buen precio, radica
en un buen manejo de los cultivos ya que así se logra obtener mejor resultados en las cosechas.

Por el momento, no se realiza pagos de impuestos por concepto de IVA, ya que aún no se ha
aprobado ninguna ley ni decreto que así lo reglamente. Aquí solo se tiene en cuenta como valor
adicional el transporte.

14.6 Estrategias de Promoción:

Teniendo en cuenta que el proyecto será cofinanciado por entes como Alcaldía Municipal, centro
provincial agro empresarial de los Puertos y Ecopetrol se aprovechara esta ventana para
comercializar el producto no solo a nivel regional si no nacional.

Con la producción se espera cubrir la mayor demanda posible de la pimienta en parte del
Departamento. A mediano plazo incursionar en mercados Nacionales y poder establecer una
planta de tratamiento de la pimienta con el objetivo de ser proveedores de grandes plantas de
alimentos y especias de Colombia y aumentar los cultivos en la zona de esta manera establecer
precios competitivos.

14.7 Estrategias de Comunicación:

Con respecto a los medios para la difusión del proyecto, o más específicamente para la
promoción del producto, se ha establecido que estos no son muy relevantes por las
características del entorno y el área de influencia del proyecto y por tratarse de un producto de
consumo masivo; no obstante, la mejor carta de presentación para con la población consumidora
es la calidad y la procedencia del producto; características que constantemente han buscado los
compradores putumayenses
Otra ventana como anteriormente se mencionaba es la de las entidades cofinaciadoras ya que
por medio de sus difusiones radiales e informes de prensa darán a conocer el producto de la
zona.

14.8 Estrategias de Servicio

A diferencia de la mayoría de la competencia, se ofrecerá un producto acorde a la normatividad

que rige los principios generales como las BPA (buenas prácticas agrícolas).

14.9 Presupuesto de la Mezcla de Mercadeo

Las familias beneficiadas invertirán en la legalización como asociación productora de pimienta.

Tipo de rubro Cantidad Valor unitario

Legalización como asociación 1 40.000

14.10 Estrategias de Aprovisionamiento

Cada productor aprovisionara económicamente para la compra de insumos para la continuar y

mantener los cultivos.

14.11 Proyecciones de ventas

La proyección de las ventas se plantea con base en el comportamiento de cosecha por hectárea
de cultivo, teniendo en cuenta que para el segundo año de recolección aumenta la producción
de acuerdo a datos estadísticos de otros productores quienes manifiestan que el
comportamiento va en escala ascendente durante el año y al final desciende pero que para el
segundo años se obtendrá un incremento significativo y así sucesivamente para otros años,
además la vida útil de unos cultivos bien manejados es de doce años.

PROYECCION DE VENTAS A 4 AÑOS

PRECIO KILO PIMIENTA POR MAYOR= $ 10.000
VARIACIÓN DE PRECIO CON RESPECTO AL AÑO ANTERIOR 10%

NOMBRE PRODUCTO: PIMIENTA NEGRA SECA POR TONELADA

AÑOS CANTIDAD VR. UNITARIO VR. TOTAL VENTAS AÑO

1 6.5
10.000.000 65.000.000 65.000.000
2 13,6
10.500.000 142.800.000 142.800.000
3 26
11.000.000 286.000.000 286.000.000
4 32,5 11.000.000 357.500.000 357.500.000
 Gráfico proyección de Ventas en
Toneladas
35
30
25
20
15 Ventas anuales

10
5
0
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRAFICO DE DEMANDA Y OFERTA HISTÓRICA DE PIMIENTA EN PUERTO ASÍS SEGÚN

DATOS HISTORICOS DE MERCADEO,REGISTRO CENTRO PROVINCIAL
AGROEMPRESARIAL DE LOS PUERTOS

120

100

80

60

40 Oferta
Demanda
20

0
2008 2010 2012 2014 2016 2018
ESTUDIO TECNICO

Alternativa de solución 1

Reactivación de la actividad agrícola en la vereda Kilili III en el Municipio de Puerto Asís,

Departamento del Putumayo

PREPARACIÓN DEL TERRENO

La actividad más importante es la limpieza del terreno, primero con chapia, después con
herbicida. La arada y la rastreada son muy convenientes si el terreno tiene alguna compactación.
Después se procede a marcar los sitos de siembra. Se plantan tutores vivos, la preparación del
suelo se hará 3 días antes de la siembra de ellos, adicionado cal para mejorar la acidez del
suelo

SIEMBRA
Para plantar los esquejes de pimienta se abren hoyos de 30 cm en las tres dimensiones, a una
distancia entre 15 y 30 cm del tutor. Además, es muy recomendable antes de plantar, desinfectar
el suelo con fungicida para el suelo, que se aplica con regadera. Entre distancia de 3,5 m entre
plantas y 3,5 m entre hileras.

Una vez plantados los esquejes, deben amarrarse al tutor con un material adecuado como el
pabilo, para que se adhiera al tutor. Se deben evitar los materiales plásticos, ya que pueden
estrangular la planta cuando crece.

FERTILIZACIÓN
La planta de pimienta ha mostrado respuesta a nitrógeno y potasio, mientras que la respuesta a
fósforo es muy pequeña.
La mezcla nitrógeno, fósforo y potasio en proporción 12:5:14 ha dado buenos resultados, con
adición de magnesio y los micronutrientes hierro, cobre, zinc, manganeso, boro, molibdeno, en
aplicación foliar.

A continuación se describe el plan de fertilización utilizado, en el momento de la siembra en el

fondo del surco se aplican cuatro sacos (46 kg) por hectárea de la fórmula 10-30-10 ó 12-24-12.
Durante el primer año de crecimiento, aplicar 50 gramos por planta de la fórmula 20-7-12-3-1,2 ó
18-5-15-6,2 cada tres meses (cuatro aplicaciones por año). En el segundo año se aplican 75
gramos por planta de la misma fórmula cada tres meses. Para plantas en producción se aplican
cada tres meses 300-500 gramos de 28-7-12-3-1,2.

Se recomienda la aplicación de abonos foliares con elementos menores, los que no son suplidos
por los fertilizantes de suelo.

COMBATE DE LAS MALEZAS

El combate de malezas debe hacerse mediante chapeas, previa rodaje a mano, para no dañar
las raíces, que son muy superficiales y susceptibles al ataque de phytophthora o fusarium.

Estas chapeas deben realizarse de acuerdo con la agresividad de las malezas. Sin embargo, si
se cultivan coberturas vivas en las entrecalles esta labor disminuye.
Entre los seis meses o el año de edad de la plantación, se puede aplicar herbicida quemante, en
el área de la rodaja; la rodaja se debe desherbar manualmente para no dañar las raíces y evitar
las enfermedades.
PODA
Cuando la planta de pimienta alcanza entre 40 y 60 cm de altura, y tiene ocho a diez nudos,
aproximadamente a los seis meses de establecida en el campo, se le debe realizar una poda
inicial para inducir la producción de brote laterales, la cual consiste en cortar la parte superior de
la liana y dejar sólo seis nudos.

Una vez que ocurre el rebrote, se seleccionan los cuatro o seis mejores tallos, los cuales se
deben amarrar paralelos al tutor, sin permitir que se crucen, con un material de rápida
degradación. Esta práctica es necesaria en la pimienta para darle formación a la planta, para
eliminar los tallos más débiles y para permitir el crecimiento de los más fuertes.

Además, cuando las lianas alcanzan la longitud del tutor es necesario podar los brotes, material
que puede ser utilizado para la propagación. También es recomendable eliminar las ramas
ubicadas a alturas inferiores a 40 cm, los crecimientos indeseables y las ramas enfermas.

Durante el período de vivero, se ha observado que la planta responde a la poda de la yema

terminal, lo cual permite plantar una planta con varios brotes.

Se recomienda podar al tutor cuatro veces al año.

ASITENCIA TÉCNICA

Este proceso se realiza una vez al mes en cada hectárea del cultivo, para monitorear los
manejos y posible problemas fitosanitarios como:

Vertebrados y su combate

Taltuzas Orthogeomys cherriei

Una de las principales plagas de este cultivo es la taltuza, la cual causa el volcamiento de los
tutores, pero pueden combatirse con trampas.

Plagas

Trophotylenchulus floridensis Raski, es un endoparásito de la pimienta negra, descrito en

Kerala, en la India (Monadas y Ramana, 1982).

Pterolophia annulata Chevr y Diboma procera Pasc, ambos coleópteros que atacan los cultivos
comerciales de pimienta en la India (Dubey et al, 1976).

Nematodos y su combate

El principal nematodo que ataca la pimienta es Meloidogyne, aunque también se han encontrado
los géneros Radophulus, Pratylenchus y Helicotylenchus. Sin embargo actualmente no tiene
importancia, aunque se sospeche que existe relación entre el ataque de Meloidogine y la
presencia de fusarium en la plantación.
Entre las especies de nemátodos más importantes que afectan al cultivo encontramos
Meloidogyne incognita y Rotylenchulus reniformis Linford & Eliveira (Feraz y Sarna, 1981).

Para prevenir su ataque, la medida primordial a tomar es sembrar plantas provenientes de

viveros libres de nematodos o desarrollados en bolsa cuyo suelo fue previamente desinfectado
con un fumigante del suelo o con nematicidas.

Enfermedades y su combate

Las principales enfermedades de este cultivo son las que atacan la raíz. Las más importantes
son las causadas por los hongos Phytophthora, Rosellinia y Furasium.

Esta enfermedad es la principal y más común enfermedad que ataca a la pimienta.

La enfermedad se manifiesta como un amarillamiento del follaje, la caída prematura de las hojas,
el secamiento de las ramas productivas, cuyos entrenudos se amarillean y se desprenden
fácilmente y los frutos se corrugan; finalmente la planta muere. Si se efectúa un corte en el eje
principal, cerca del nivel del suelo, se puede observar el oscurecimiento de los haces vasculares,
los cuales se tornan café rojizos.

Dentro de la especie Fusarium solani se ha descrito la forma especializa Fusarium solani f. piperi
como el causante de la etiología o patología sobre la pimienta (López et al, 1978).

Desde hace tiempo se viene investigando para conseguir líneas de pimientas capaces de hacer
frente a este patógeno. De este modo se está tratando de inducir resistencia en variedades de
pimienta negra (Ando et al, 1980).

Se ha encontrado relación entre el ataque del nematodo Meloidogine y la presencia de fusarium

en la plantación.
Las mejores medidas de combate contra esta enfermedad son las preventivas, pero en caso de
plantas enfermas en la plantación, eliminarlas y aplicar preventivamente el fungicida Vitavax (3 g
pc/l).

Pudrición radical Phytophthora palmivora

Han sido descritas algunas especies de Phytophthora sobre la pimienta pero casi en todos los
casos la especie dominante, o la que mayoritariamente ha sido asociada a la patología, es
Phytophthora palmivora (Nambiar et al, 1976; Turner, 1973; Halconero et al, 1972).

Esta pudrición causa inicialmente al amarillamiento de las hojas, así como la aparición de
manchas necróticas en ellas. Poco tiempo después la planta se seca, pero más rápidamente que
cuando es fusarium, y causa la muerte en forma fulminante. Existen algunos estudios
comparativos acerca de la gravedad de la patología provocada por ambos patógenos,
Phytophthora y Fusarium (Oliveira y Pereira, 1983).

En caso de necesidad, aplicar preventivamente en las raíces de las plantas sanas el fungicida
fosetil (Aliette; 2,5 g pc/l).
El tratamiento contra estas enfermedades radicales debe ser preventivo e iniciado desde la
etapa de propagación, tanto en el medio de enraizamiento como del material, para lo que se usa
PCNB o un fumigante del suelo. En el corte de los esquejes se debe aplicar un fungicida
protector y durante el transporte se debe procurar el menor daño posible en las raíces.
El mejor combate de estas enfermedades en la plantación es el preventivo, mediante la
ejecución de prácticas como:
- promover un buen drenaje a la plantación,
- evitar cubrir el cuello de las plantas con mucho
- evitar heridas en las raíces cuando se realizan las labores culturales; por eso se debe evitar el
uso de machetes para realizar deshierbas en las rodajas,
- hacer aplicaciones preventivas en la base de la planta, fungicida para el suelo, y alternarlos
con otros productos , dos aplicaciones por mes en las épocas más lluviosas. En las épocas más
secas las aplicaciones se pueden realizar cada mes,
- dejar una cobertura en las entrecalles que favorecen la infiltración del agua y no permiten la
escorrentía,
- prohibir el paso de personas o vehículos dentro de la plantación (construir caminos fuera de los
lotes y cercar la plantación para evitar el paso de personas).
- construir puertas de entrada específicas donde se ubicará un puesto de desinfección de
zapatos para el personal que penetre a la plantación,
- mantener muy limpia la rodaja.
- Ante la presencia de plantas enfermas, estas deben erradicarse de la plantación y desinfectar
el suelo.

COSECHA

La cosecha de pimienta se realiza manualmente con la ayuda de una escalera, cuando el fruto
presenta un color verde amarillento si es para pimienta negra, o cuando 75% de los granos
estén maduros que son rojos, si es para pimienta blanca.
El grano destinado a pimienta negra produce 33% de peso seco, con respecto al peso de la
pimienta fresca. Para pimienta blanca el rendimiento es de 30% con respecto a la pimienta
fresca.

Para obtener la pimienta negra, únicamente se debe secar al sol el grano después de la
cosecha. Para producir pimienta blanca, los frutos, deben estar bien maduros al cosecharlos; se
ponen ocho días en agua para fermentar y eliminar la cáscara con agua fluída; finalmente se
seca al sol la semilla obtenida, proceso mediante el cual toma en color crema del cual deriva su
nombre.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:

CRONOGRAMA
No. ITEM Duración VIGENCIA 2013
MES I MES II MES III MES IV MES V MES VI MES VII MES VIII MES IX MES X MES XI MES XII

1,00 Socializacion del proyecto 1 semana

2,00 Preparacion del terreno 3 semanas
3,00 Trazado y estacado 1 semana
4,00 Ahollado 2 semanas
5,00 Aplicación de cal agricola 1 semana
6,00 Aplicación de abono organico 1 semana
7,00 Siembra de plantulas de pimienta 1 semans
8,00 Siembra de tutores vivos 1 semana
9,00 Fertlizacion edafica 4 semanas
10,00 Acomodo de lianas 9 semanas
11,00 Podas 5 semanas
12,00 Control de malezas 4 semanas
13,00 Capacitacion 5 semas
14,00 Asistencia tecnica 12 meses
15,00 Entrega y actas finales 1 Semana
ASPECTO AMBIENTAL

Para la preparación de las alternativas 1, no se requieren de licencias ambientales.

ANALISIS DE RIESGO

Para el desarrollo de la alternativa 1, Se considera como riesgo asociado a la problemática

social y de alteraciones del orden público que pueden interrumpir las operaciones de producción
y comercialización de la pimienta o perdidas del cultivo por malos manejos.

ASPECTOS COMUNITARIOS

Alternativa:

Reactivación de la actividad agrícola en la vereda Kilili III en el Municipio de Puerto Asís,

Departamento del Putumayo

Para la alternativa el análisis comunitario arroja la siguiente información:

Se concertó con la comunidad el apoyo de capital semilla, mientras ellos aportan sus terrenos y
mano de obra no calificada con relación con la concertación y coordinación se propone realizar
una coordinación entre el ente responsable del proyecto, y las instituciones involucradas, la
comunidad, con el fin de realizar acompañamiento de las diferentes actividades del proyecto.

La participación de la comunidad en la veeduría durante las diferentes etapas se verá reflejada

en lo siguiente:

En la etapa de inversión del proyecto, que cubre el año 2013, habrán 1 veedor integrante de
Juntas de Acción Comunidad al mismo tiempo 1 acompañante del ente ejecutor en este caso el
Centro provincial agro empresarial de los Puertos.

La participación de la comunidad se definió en:

Formulación: La comunidad solicitó el proyecto

Evaluación: La comunidad participara indicando las alternativas que no se consideren viables.

Ejecución y en la Operación y mantenimiento: Alcaldía municipal a través de centro provincial

agro empresarial de los puertos.

ASPECTOS FINANCIEROS

Alternativa :Reactivación de la actividad agrícola en la vereda Kilili III en el Municipio de Puerto

Asís, Departamento del Putumayo

Desde el punto de vista de los productores, el proyecto posibilita el mejoramiento se los ingresos al
interior de sus familias, porque aporta a la solución de un problema de Necesidades básicas
insatisfechas.

Ante la coyuntura actual de la nueva ley de regalías y la flexibilización de sus posibilidades de

inversión es pertinente el apoyo con recursos por parte de las instituciones del estado y del
gobierno local.

El monto de los recursos solicitados es el producto de un análisis de todas las variables y las
necesidades reales para resolver el problema planteado. El componente de inversión se refleja
en la siguiente tabla la cual indica valores unitarios.

IMPLEMENTACION DE 13 HA DE PIMIENTA EN LA VEREDA KILILI

CENTRO PROVINCIAL DE GESTION AGROEMPRESARIAL III, MUNICIPIO DE PUERTO ASIS
LOS PUERTOS

DESCRIPCION ITEM: ITEM: UND.

PRELIMINARES
IMPLEMENTACION DE CULTIVO DE PIMIENTA 1,01 UN
VR.
MATERIALES UN CANT VALOR TOTAL
UNITARIO
Plántulas de pimienta Unidad 898,00 2.500 2.245.000
Plántulas de tutor vivo Unidad 898,00 1.500 1.347.000
Abono orgánico Bultos 18,00 22.000 396.000
Cal agrícola Bultos 4,00 20.000 80.000
Fertilizante granulado Kilo 3,00 110.000 330.000
Fertilizante foliar Kilo 16,00 7.700 123.200
Nematicidas Litro 4,00 33.300 133.200
Fungicida Litro 4,00 25.000 100.000
Insecticida Litro 4,00 25.000 100.000

OBSERVACIONES: SUMA………..……..…....$ 4.854.400

DESPERDICIO(5%)…....$
 TOTAL MATERIALES….$ 4.854.400
VR.
OTROS UN CANT VALOR TOTAL
UNITARIO
Transporte de insumos y materiales Global 1,00 50.000 50.000
Terreno para implementación del cultivo Hectárea 1,00 1.500.000 1.500.000

TOTAL OTROS 1.550.000

VR.
MANO DE OBRA UN CANTIDAD VALOR TOTAL
UNITARIO
No calificada Jornal 100,00 20.000 2.000.000
Calificada Mes 12,00 2.200.000 2.030.769

TOTAL MANO DE OBRA 4.030.769

TOTAL COSTO DIRECTO 10.435.169,23

METODOLOGIA DE TRABAJO

El proyecto involucra el desarrollo de una serie de actividades específicas, cuyo fundamento

básico es involucrar en la medida de lo posible a la comunidad.

a. Socialización del proyecto a la comunidad

Para esto se requiere tener un acercamiento a la comunidad para socializar el proyecto, con
respecto a lineamientos del manejo y adecuación de los cultivos, además de caracterizar la
población afectada. Como primera medida, se informara sobre sobre los objetivos del proyecto
para que la gente conozca el proyecto y sus alcances, así como la forma de participar en el
desarrollo del mismo.

b. Selección beneficiarios

A través de los líderes comunitarios se programara reunión donde ellos serán las personas que
por medio de elección publica seleccionen las familias, no sin antes concertar dicha elección

c. Organización comunitaria

Como resultado de lo anterior, se realizara un plan de trabajo donde se identificaran actividades,

y compromisos, con el fin de ejercer control y veeduría del proyecto.

d. Creación de una infraestructura organizacional

Una vez delimitados los planes de trabajo, se procederá en una reunión a elegir por consenso de
la comunidad a un comité del proyecto para realicen actividades de supervisión y seguimiento
del proyecto.

f. Ejecución y monitoreo

Se realizara un monitoreo y evaluación mensual con el comité definido donde se discutirán el

desarrollo del proyecto en cuanto a lo planeado. De igual manera se realizan los talleres de
capacitación como también se procederá al final a evaluar los resultados del proyecto.