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TUBO 1 2 3 4
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INTERROGANTES
1. Escriba el mecanismo de acción de la urea 8M, SDS Y DTT.
Las soluciones concentradas de urea (8M) causan desnaturalización de proteínas , ya
que compiten con los enlaces de hidrógeno intermolecular que mantiene la estructura
de la macromolécula.
El “SDS” se une a la mayoría de proteínas en una cantidad aproximadamente
proporcional a la masa molecular de la proteína, alrededor de una molécula por cada 2
residuos de aminoácidos.
DTT se utiliza para reducir los enlaces disulfuro de las proteínas, para evitar la formación
de enlaces peptídicos.
2. Escriba la reacción química catalizada por la catalasa: