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Autónoma de Puebla
Facultad de Ingeniería Química
Laboratorio de Ingeniería I
1. INTRODUCCIÓN:
Los fluidos son sistemas deformables constituidos por un número de
moléculas que se encuentran acomodados en forma continua sin espacios
vacíos dentro de una masa determinada. Algunas de las propiedades que
dan identidad a un fluido son su densidad y su viscosidad. En particular estás
dos propiedades de la materia permiten la caracterización de diversos
materiales. Específicamente en los aceites lubricantes la densidad y
viscosidad son las propiedades más importantes y a partir de ellas es posible
determinar otros parámetros y su efectiva aplicabilidad.
2. OBJETIVOS:
2.1 Determinar la densidad de un aceite lubricante por diferentes métodos.
2.2 Determinar el comportamiento de la viscosidad dinámica de un aceite a
diferentes temperaturas.
2.3 Realizar el cálculo de la viscosidad cinemática y de índice de viscosidad para
un aceite lubricante.
3. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Para la preparación de su prelaboratorio investigue los siguientes conceptos:
Propiedades extensivas e intensivas:
Una propiedad se llama propiedad extensiva si su valor para un sistema
es la suma de los valores correspondientes a las partes en las que se
subdivida. La masa, el volumen y la energía son propiedades extensivas y
dependen, por tanto, del tamaño o extensión de un sistema. Las
propiedades extensivas pueden cambiar con el tiempo y muchos análisis
termodinámicos consisten fundamentalmente en un balance cuidadoso de
los cambios en propiedades extensivas tales como la masa y la energía
cuando el sistema interacciona con su entorno.
Las propiedades intensivas no son aditivas en el sentido señalado
previamente. Sus valores son independientes del tamaño o extensión de
un sistema y pueden variar de un sitio a otro dentro del sistema en un
instante dado. Así, las propiedades intensivas pueden ser función de la
posición y del tiempo, mientras que las propiedades extensivas varían
fundamentalmente con el tiempo. El volumen especifico, la presión y la
temperatura son propiedades intensivas importantes.
Densidad y densidad relativa:
La densidad, también llamada densidad absoluta, se define como “la
masa por unidad de volumen”, que es igual al cociente entre la masa de
un cuerpo (Kg) y su volumen (m3), sus unidades dimensionales son Kg/m3
en el SI, se expresa como:
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DENSIDAD Y VISCOSIDAD PARA UN ACEITE LUBRICANTE NRC: 20177
𝑚 (𝐾𝑔)
𝜌=
𝑉 (𝑚3 )
Por otra parte, la densidad relativa se define como “el cociente entre la
densidad de un cuerpo y la de otro que se toma como unidad”, siempre y
cuando ambas densidades se expresen en las mismas unidades y en
iguales condiciones de temperatura y presión. Para el caso de los
líquidos y sólidos la densidad de referencia será el agua a presión de 1
atm y temperatura de 4°C, mientras que para los gases la densidad de
referencia es la densidad del aire a presión de 1 atm y temperatura de
0°C. Se expresa como:
𝜌
𝜌𝑟 =
𝜌0
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Ilustración 1: Fluidos newtonianos y no newtonianos, imagen tomada del libro: "Mecánica de Fluidos"
de Robert L. Mott
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Nombre del
Descripción Imagen
viscosímetro
Este tipo de viscosímetros
consta de dos cilindros, uno
interno y otro externo. Lo que
permiten los viscosímetros
de cilindros coaxiales es
realizar la medida de la
Viscosímetro viscosidad absoluta de un
de cilindros fluido.
coaxiales Por lo regular se utiliza en
aplicaciones donde se tiene
que medir el nivel de
viscosidad de productos
como pinturas, productos
alimenticios, suspensiones,
entre otros.
Los viscosímetros análogos
se forman con un disco o un
cilindro que se encuentra
suspendido y gira por la
acción de un motor
sincrónico. La lectura de la
Viscosímetros
medida del nivel de
análogos
viscosidad se expresa por
una serie de medidas
grabadas en el disco o en el
cilindro que se utilice.
Este tipo de viscosímetros
suele ser utilizado en la
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industria alimenticia,
farmacéutica y en la
medición de viscosidad de
pinturas y grasas.
Es un dispositivo rotatorio
empleado para determinar la
viscosidad de las pinturas, es
muy usado en las industrias
de elaboración de pintura.
Consiste en una especie de
rotor con paletas tipo paddle
Viscosímetro que se sumerge en un líquido
Stormer y se pone a girar a 200
revoluciones por minuto, se
mide la carga del motor para
hacer esta operación la
viscosidad se encuentra en
unas tablas, que determinan
la viscosidad en unidades
Krebs.
Los Viscosímetros que vibran
son sistemas rugosos usados
para medir viscosidad en las
condiciones de proceso. La
pieza activa del sensor es
una barra que vibra. La
amplitud de la vibración varía
según la viscosidad del
líquido en el cual se sumerge
la barra. Estos son
Viscosímetros
convenientes para medir los
de vibración
líquidos fluidos y de gran
viscosidad (hasta 1.000.000
cP). Actualmente, muchas
industrias alrededor del
mundo consideran estos
viscosímetros como el
sistema más eficiente para
medir la viscosidad, puesta
en contraste con los
visícometros rotatorios.
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Los viscosímetros
rotacionales recopilan datos
sobre el comportamiento de
la viscosidad de un material
en diferentes condiciones.
Los viscosímetros tienen dos
partes - un cabezal con un
motor y un husillo accionado
por el motor. La viscosidad
Viscosímetro es determinada midiendo la
rotatorio resistencia del husillo rotando
en la muestra.
El más común de los
viscosímetros de rotación
son los del tipo Brookfield
que determinan la fuerza
requerida para rotar un disco
o lentejuela en un fluido a
una velocidad conocida.
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4. Materiales y equipo:
Aceite de motor, 700 mL
Probeta de 10 mL
Picnómetro
Balanza
Viscosímetro digital Brookfield DV1.
Parrilla de calentamiento
Termómetro
Agitador de cristal
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5. Procedimiento experimental:
EJERCICIO A: Determinación de la densidad del aceite lubricante
Pesar el Identificar el
Lavar y secar el picnómetro vacío volumen del
picnómetro
(Wp) con tapa picnómetro (Vp)
𝑊𝑝𝑙 − 𝑊𝑝
𝑑=
𝑉𝑝
La densidad se
puede calcular con Ecuación 1
la Ecuación 1
𝑊𝑓 − 𝑊𝑜 Se mide la La diferencia Wf -
𝑑= densidad con Wo corresponde
𝑉 ayuda de la a la masa del
ecuación 2 líquido
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Nivelar el
viscosímetro Ubicados en la
parte inferior del Verificar que esté
usando los dos apagado y conectar
tornillos soporte
Encender el
Seleccionar una viscosímetro y
aguja, verificar el Retirar el tapón de
realizar la auto protección del eje
código de la aguja calibración
2. Determinación de la viscosidad:
Al terminar la práctica
Registrar el valor de la Levantar el cabezal se deben lavar tanto
viscosidad. para retirar la muestra las agujas y el guarda
pierna 13
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Obtener 5 valores de
densidad y viscosidad a Medir la densidad con
un picnómetro y la Mezclar con el agitador
temperatura ambiente
(100°C) viscosidad
ERROR ERROR Temperatura
FLUIDO (TEÓRICA) (PICNÓMETRO) (PROBETA)
(%) (%) (°C)
(gml-1) (gml-1) (gml-1)
Ac.
0.884 0.904 2.262% 0.86 2.715% 23
lubricante
0.892 0.905% 0.85 3.846% 40
SL 15W-40
0.868 1.809% 0.83 6.109% 100
Pemex
Incluya una imagen con las etiquetas del envase del aceite lubricante
utilizado para la práctica.
Incluya en una tabla todas las propiedades del aceite lubricante
proporcionadas por el fabricante.
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Ejercicio A. Densidad:
𝑊𝑝𝑙 − 𝑊𝑝
𝑑=
𝑉𝑝
𝑊𝑓 − 𝑊𝑜
𝑑=
𝑉
Método de la probeta
T°C Wf (g) Wo (g) V (ml) Densidad (g/ml)
23 47.1 38.5 10 0.86
40 47 38.5 10 0.85
100 46.8 38.5 10 0.83
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d) Establecer las posibles causas de los errores y cómo influyen para que un
método sea más recomendable que otro.
R= El método del picnómetro puede ser más exacto porque su diseño permite que
las burbujas de aire asciendan y se concentren en el cuello siendo expulsadas al
colocar el tapón autoenrasante y el volumen es más exacto a diferencia del de la
probeta.
Picnometro
T°C ρ(g/ml)
23 0.904
40 0.892
100 0.868
Probeta
T°C ρ(g/ml)
23 0.86
40 0.85
100 0.83
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Picnometro
T°C ρ(g/ml) ρ relativa
23 0.904 0.904
40 0.892 0.892
100 0.868 0.868
Probeta
T°C ρ(g/ml) ρ relativa
23 0.86 0.86
40 0.85 0.85
100 0.83 0.83
Ejercicio B: Viscosidad
a) Reporte en una tabla los valores de viscosidad dinámica a diferentes
temperaturas una gráfica de T vs viscosidad dinámica y observa el
comportamiento de los datos obtenidos para la muestra.
Utilizando el viscosímetro digital Brookfield DV1 obtuvimos los resultados de
viscosidad dinámica que se muestran en la siguiente tabla:
T°C Viscosidad (Cp) Torque % V (rpm)
23 171.9 57.8 5
40 99 33 20
60 35.7 60 100
80 23.46 39.1 100
100 17 16.4 100
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Dónde:
L= Viscosidad 40°C de un aceite de referencia de IV=0 (cSt) = 375.0281065
H= Viscosidad 100°C de un aceite de referencia de IV=100 (cSt) =
193.1627219
U= Viscosidad 40°C de la muestra problema (cSt) = 111.9909502
Y= Viscosidad 100°C de la muestra problema (cSt) = 19.23076923
375.0281065 − 111.9909502
𝐼𝑉 = 𝑥 100 = 𝟏𝟒𝟓
375.0281065 − 193.1627219
El fabricante nos reporta un índice de viscosidad de 135 comparando al dato
que nos dio la calculadora de 194 tenemos un % de error del 43.704% y en el
dato obtenido por la ecuación tenemos un error del 7.407% que es mucho
menor.
El índice de viscosidad fue desarrollado por E. Dean y G. Davis en 1929
(ASTM D2270). Es un número derivado empíricamente y adimensional. Está
basado en la siguiente metodología, un crudo de Pennsylvania (parafínico) se
fijó como punto de referencia en un extremo, representando un producto cuya
viscosidad varía poco con los cambios de temperatura. El otro extremo fue
asignado a un crudo de la costa del golfo de Texas (nafténico). Si un lubricante
era similar al crudo de Pennsylvania, a este se le asignaba un índice de
viscosidad (IV) de 100. Si era similar al crudo del golfo de Texas, se le
asignaba un IV de 0. A uno que estuviese en la mitad, se le asignaba un IV de
50 y así sucesivamente. Las temperaturas utilizadas para determinar el índice
de viscosidad son 40 y 100°C.
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7. OBSERVACIONES
A continuación, se anexan fotos de la práctica:
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8. CONCLUSIÓN:
Se realizaron exitosamente los objetivos de la práctica.
Al realizar la medición de la densidad por el método del picnómetro y de la
probeta se observa que el comportamiento del fluido respeta lo establecido
en la distinta bibliografía, pues conforme aumentó la temperatura disminuyo
la densidad. Además, al realizar el cálculo del porcentaje de error en ambos
métodos se llegó a la conclusión de que el método más exacto fue el del
picnómetro.
También se logró medir la viscosidad dinámica del aceite lubricante (fluido de
interés) con la ayuda del viscosímetro Brookfield, donde se obtuvo un número
que después sirvió para realizar los cálculos de la viscosidad cinemática del
fluido, así como del índice de viscosidad (IV) del mismo, en este último se
observó que el IV calculado por medio de la ecuación de Dean y Davis es
más exacto que el que se calcula por medio de la calculadora.
Es importante tener cuidado con las mediciones de la temperatura, ya que
esta es la variable que determina la exactitud y fiabilidad de los cálculos.
9. BIBLIOGRAFÍA:
9.1 Richard M. Felder, Ronald W. Rousseau, “Principios elementales de los
procesos químicos”, 3ª Edición, LIMUSA WILEY, México (2010).
9.2 A. Foust, L.A. Wenzel, C.W. Clump, L. Maus, L.B. Andersen, “Principios de
Operaciones Unitarias, Ed. C.E.C.S.A., México (2008).
9.3 Warren L. McCabe, Julian C. Smith, Peter Harriot, “operaciones unitarias en
ingeniería química”, 7ª Ed., McGraw Hill, México (2007).
9.4 Oxford University Press, “Diccionario de Física”, 2 a Ed., Ed. Complutense,
España (2007).
9.5 Robert L. Mott, “Mecánica de fluidos aplicada”, 4ª Ed., Pearson Educación,
México (1996).
9.6 Michael J. Morán, Howard N. Shapiro, “Termodinámica técnica”, 2ª Ed.,
Editorial Reverté, México (2005).
9.7 Juan Sebastián R. Nava, “Introducción a la reología de alimentos”,
recuperado de:
https://books.google.com.mx/books?id=IVCAQal_ePkC&pg=PA21&dq=viscos
idad+dinamica+y+cinematica&hl=es-
419&sa=X&ved=0ahUKEwjIx8mA24DWAhXh4IMKHZmoD18Q6AEIJzAA#v=o
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10. RESIDUOS GENERADOS Y DISPOSICIÓN:
No se generaron residuos.
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