Examen Transversal

HOSTELERÍA
HOTEL IBIS

Participantes: Paula Palma

Bárbara Moscoso
Juan Pablo Rebolledo
Udo Schulze
Profesor: Rodrigo Rivera
Fecha: 09/07/2019
 INDICE

 Portada
 Introducción
 Nombre y Slogan
 Misión
 Organigrama
 Análisis situacional
 Objetivos cuantificables
 Presupuesto de Ventas por producto y línea de negocio para temporada
alta y baja
 Presupuesto de costos y gastos departamento de ventas
 Presupuesto de costos y gastos departamento de administración y finanzas
 Presupuesto de costos y gastos departamento de operaciones
 Presupuesto de costos y gastos departamento de marketing
 Presupuesto consolidado (escenario normal, Pesimista (break even) y
Optimista (revenue managment) y su NPV
 Planes de contingencia
 Referencia de sitio web, Facebook u otro adicional
 Conclusiones
 INTRODUCCION

A lo largo de la historia los hoteles han jugado un papel empoderado para el

desarrollo y el crecimiento de las sociedades.

Hotel Ibis en Concepción es una excelente alternativa para quienes viajen por
negocios o por placer. El Hotel ofrece una base muy económica con los servicios
básicos, pero también tiene precios anexos para quienes quisieran agregar otros
servicios a su estadía.

La visión principal de este hotel es conseguir la de ser un hotel low cost con un
servicio de calidad y optar a una presencia mundial.

Para esto veremos a continuación algunos aspectos del hotel como parte de un
análisis del plan de marketing y detallar los presupuestos de ventas, costos y
gastos que realiza el hotel de forma puntual para las distintas temporadas y
eventos aislados.
NOMBRE Y SLOGAN
 MISION

“Mejorando el bienestar de nuestros clientes y trabajadores a través de la

comodidad y fidelización, creando experiencias memorables a la hora de
hospedarse, con un alto compromiso con el cliente y responsabilidad ambiental.”
ORGANIGRAMA
 ANALISIS SITUACIONAL

El análisis situacional de una empresa, nos permite conocer el mercado en donde

esta se desenvuelve y el entorno en el que se lleva a cabo la actividad comercial,
además de ir permitiéndonos conocer los factores externos e internos. En esta
ocasión buscamos tener una mirada dentro del conocido Hotel Ibis.

Hotel Ibis es una reconocida cadena internacional, la cual se encuentra muy bien
posicionada dentro del mercado de turismo de negocios, pero, ¿Que tan
preparados nos encontramos para enfrentarnos al mercado internacional?, como
todos sabemos a las personas cada vez más les gusta viajar y conocer nuevos
destinos, y somos nosotros, las cadenas hoteleras las que se deben adaptar a las
necesidades y requerimientos de nuestros huéspedes.

Factores Externos:

 Normas
 Competencias
 Situación
 Servicio y Públicos similares

Factores Internos:

 Producción
 Marketing
 Financiación
 RR.HH
 Líder
 OBJETIVOS CUANTIFICABLES

Objetivo General:

Posicionar a hotel Ibis Concepción como líderes en el turismo de negocios en la

región, destacando su capacidad, calidad y rentabilidad de los servicios
entregados durante su estadía.

Objetivos Específicos:

 Implementar el servicio de “Room Service” en el hotel Ibis en la Ciudad de

Concepción a partir del 1 de noviembre de 2019.

 Aumentar en un 20% la cantidad de habitaciones de hotel Ibis en la ciudad

de Concepción a partir del 01 de octubre de 2019 con un plazo de 2 años

 Alcanzar una ocupación promedio mensual sobre el 85% a lo largo de todo

el año a partir del 01 de marzo de 2021
1)Presupuesto de Ventas por producto
y línea de negocio para temporada alta
y baja
2)Presupuesto de costos y gastos
departamento de ventas
 3)Presupuesto de costos y gastos
departamento de administracion y
finanzas
4)Presupuesto de costos y gastos
departamento de operaciones
5)Presupuesto de costos y gastos
departamento de marketing
6)Presupuesto consolidado (escenario
normal, Pesimista (break even) y
Optimista (revenue managment) y su
NPV
 PLANES DE CONTINGENCIA

Es un plan preventivo, predictivo y reactivo que maneja por escrito las personas
que deben intervenir para recurrir a una eventualidad en particular, cuando deben
hacerlo y principalmente los recursos a ejecutar para controlar la situación de
emergencia y minimizar sus consecuencias negativas.

En caso de Incendio:

 A quien detecte inicio de incendio, activar la alarma contra incendio, y se

reportara con el supervisor.
 Todas las personas al escuchar la alarma contra incendio conservar la
calma y saldrá ordenadamente siguiendo la ruta de evacuación, saliendo
por las puertas más cercanas que están señaladas.
 Se dirigirán al sitio de reunión localizado en el centro del Hotel.

Brigada de Primeros Auxilios:

 Verificar que el personal en turno y huéspedes registrados se encuentran

en el sitio de reunión corresponda a todo el personal en turno y hospedado.
 Localizar camilla y llevarla al sitio donde se necesite.
 Localizar botiquín de primeros auxilios y llevarlo al sitio de reunión.
 Aplicar primeros auxilios al personal lesionado y solicitar apoyo externo por
medio del radio de vigilancia y/o teléfono de emergencia de la cruz roja.

Brigada Contra Incendios:

 Cortar la energía eléctrica interna y cerrar llaves de gas.

 Tomar los extinguidores más próximos.
 Tomar y preparar los hidratantes más próximos.
 Activar bombas y controlar apertura de válvulas y en caso de desconexión
total eléctrica.
 El gerente valorara el grado del siniestro y solicitara apoyo externo.
 En el momento que entren en acción el personal capacitado, todo el
personal deberá acudir al punto de reunión.
 REFERENCIAS DE SITIO WEB

Publicidad:

En Chile, Ibis no invierte mucho en publicidad, ya que, al tratarse de una marca

posicionada a nivel mundial, no requiere grandes inversiones en esta área. Suele
sólo promocionarse en aeropuertos y estaciones de metro. También, lo hace en
estaciones de trenes, pero esto sólo aplica para Europa y Asia.

 Televisión
 Internet

Marketing Directo:

Hotel Ibis emplea con mayor frecuencia el correo electrónico, donde envía
constantemente Newsletters a cada uno de sus suscriptores. Además de
promociones especiales o avisos puntuales en caso de adherirse a campañas de
E-Commerce como Cyber Monday, Black Friday, entre otras.
 CONCLUSIONES

Los 20 millones de personas que visitan estos hoteles anualmente demuestran la

confianza en la experiencia de esta prestigiosa cadena. Es visto que su notada
distinción se debe a los más de 100 hoteles que posee, a su aprovechamiento
ecológico y a la apropiada atención al cliente.
 BIBLIOGRAFIA

• www.despegar.com

• www.booking.com

• https://www.accorhotels.com/es/hotel-6939-ibis-
concepcion/index.shtml#origin=ibis

• https://es.hotels.com/ho373144/ibis-concepcion-concepcion-chile