AVANCE 1

CALOR (PRIMERA LEY DE LA TERMODINAMICA)

EL CALOR COMO ENERGIA

 TEORIA DEL “CALORITO”. Cuando analizamos el concepto de equilibrio térmico, vivimos

que, si dos cuerpos con diferente temperatura se ponen en contacto, alcanzan luego de
cierto tiempo, una misma temperatura. A principios del siglo pasado, los científicos
explicaban este echo suponiendo de que todos los cuerpos contenían en su interior una
sustancia fluida, invisible y de masa nula, llamada calórico. Cuanto mayor fuese la
temperatura de un cuerpo, tanto mayor seria la cantidad de calórico en su interior. De
acuerdo con este modelo, cuando dos cuerpos con distintas temperaturas se ponen en
contacto, se produce una transmisión de calor del cuerpo más caliente al más frío,
ocasionando una disminución en la temperatura del primero y un incremento en la del
segundo, una vez que ambos cuerpos hubiesen alcanzado la misma temperatura, el flujo
de calórico se interrumpiría y permanecerían, a partir de ese momento, en equilibrio
térmico.
A pesar de que esta teoría explicaba satisfactoriamente un gran número de fenómenos,
algunos físicos se mostraban insatisfechos en relación con ciertos aspectos
fundamentales del concepto del calórico, y trataron de sustituirla por otra más
adecuada en el cual el calor se considera como una forma de energía.

BENJAMIN THOMPSON (CONDE RUMFORD)

 CALOR ES ENERGIA: La idea de que el calor es energía fue presentada por Benjamín
Thompson (conde Rumford), un ingeniero militar que en 1798 trabajaba en la
fabricación de tubos de cañón. Al observar el calentamiento de las piezas de acero que
eran perforadas, pensó atribuir este calentamiento al trabajo realizado contar la fricción
durante el barrenado.
En otras palabras, consideró que la energía empleada en la realización de dicho trabajo
era transmitida a las piezas, produciendo un incremento en su temperatura. Por tanto,
la vieja idea de que un cuerpo más caliente posee mayor cantidad de “calórico”,
empezaba a ser sustituida por la de que tal cuerpo en realidad posee mayor cantidad de
energía en su interior. La divulgación de estas ideas dio lugar a muchas discusiones entre
 los científicos del siglo pasado, algunos efectuaron experimentos que confirmaron las
suposiciones de Rumford; entre estos científicos debemos destacar a James P. Joule
(1818-1819), cuyos famosos experimentos acabaron por establecer, definitivamente
que el calor es una forma de energía.
Actualmente, se consideró que cuando crece la temperatura de un cuerpo, la energía
que posee en su interior, denominada “energía interna” también aumenta. Si este
cuerpo se pone en contacto con otro de más baja temperatura, habrá una transmisión
o transferencia de energía del primero al segundo, energía que se denomina calor; por
tanto, el concepto moderno del calor es el siguiente “Calor es la energía que se
transmite de un cuerpo a otro, en virtud únicamente de una diferencia de temperatura
entre ellos”.

 UNIDADES DE CALOR: Una vez establecido que el calor es una forma de energía, es
obvio que una cierta cantidad de calor debe medirse en unidades, entonces en el SI,
mediremos el calor en joule.
Pero en la práctica actual se emplea aun otra unidad de calor muy antigua (de la época
del calórico) la cual recibe el nombre de caloría (cal) por definición, 1 cal es la cantidad
de cal es la cantidad de calor que debe transmitir a 1 g de agua para que su temperatura
se eleve en 1ªC, en sus experimentos ya mencionados, Joule estableció la relación entre
estas dos unidades y obtuvo 1cal= 4.18J

ÁREAS DE APLICACIÓN DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR

Es común encontrar la transferencia de calor en los sistemas de ingeniería y otros aspectos de

la vida y no es necesario ir muy lejos para ver algunas de sus áreas de aplicación. De hecho, no
es necesario ir a alguna parte. El cuerpo humano está emitiendo calor en forma constante
hacia sus alrededores y la comodidad humana está íntimamente ligada con la razón de este
rechazo de calor. Tratamos de controlar esta razón de transferencia de calor al ajustar nuestra
ropa a las condiciones ambientales. Muchos aparatos domésticos comunes están diseñados,
en su conjunto o en parte, mediante la aplicación de los principios de la transferencia de calor.
Algunos ejemplos caen en el dominio de las aplicaciones eléctricas o del uso del gas: el sistema
de calefacción y acondicionamiento de aire, el refrigerador y congelador, el calentador de
agua, la plancha e, incluso, la computadora, la TV y el reproductor de DVD. Por supuesto, los
hogares eficientes respecto al uso de la energía se diseñan de manera que puedan minimizar la
pérdida de calor, en invierno, y la ganancia de calor, en verano. La transferencia de calor
desempeña un papel importante en el diseño de muchos otros aparatos, como los radiadores
de los automóviles, los colectores solares, diversos componentes de las plantas generadoras
de energía eléctrica (figura 1-3). El espesor óptimo del aislamiento de las paredes y techos de
las casas, de los tubos de agua caliente o de vapor de agua o de los calentadores de agua se
determina, una vez más, a partir de un análisis de la transferencia de calor que considere los
aspectos económicos.
Formas de transferencia de calor: conducción, convección y radiación

Existen tres formas de transferencia de calor: conducción, convección y

radiación. En nuestro día a día presenciamos estas tres diferentes formas
de transmisión de calor, ya que hacemos uso de ellas al calentar la casa,
cocinar lo alimentos, tomar el sol…
Conocer con exactitud la diferencia entre las tres es importante tanto para
comprender correctamente el funcionamiento de los sistemas de
calefacción como el de algunas energías renovables.

Las tres formas de transferencia de calor

1. Conducción
El calor por conducción se produce cuando dos objetos a diferentes
temperaturas entran en contacto. El calor fluirá a través del objeto de
mayor temperatura hacia el de menor buscando alcanzar el equilibrio
térmico (ambos objetos a la misma temperatura).
Un ejemplo lo tenemos a la hora de cocinar. Cuando estamos cocinando
en una sartén, si se nos ocurre dejar un cubierto metálico apoyado en el
borde, al cogerlo notaremos que se ha calentado (incluso puede que nos
quememos). El calor se ha transferido de la sartén al cubierto por
conducción.
2. Convección
La transmisión de calor por convección tiene lugar en líquidos y gases.
Ésta se produce cuando las partes más calientes de un fluido
ascienden hacia las zonas más frías, generando de esta manera una
circulación continua del fluido (corriente convectiva) y transmitiendo así el
calor hacía las zonas frías.
Los líquidos y gases, al aumentar de temperatura disminuyen de
densidad, provocando la ascensión. El hueco dejado por el fluido caliente
lo ocupa el fluido más frío (de mayor densidad).
Un error común suele ser pensar que un radiador calienta por radiación.
Esto no es así. El radiador calienta el aire que está en contacto con él y
éste asciende creando un flujo de aire de manera que se acaba
distribuyendo por toda la estancia. Esto sería por lo tanto calor por
convección natural.

En el caso de un calefactor que incorpora un ventilador sería convección

forzada. El ventilador fuerza el flujo de aire.
3. Radiación
La transferencia de calor por radiación no necesita el contacto de la
fuente de calor con el objeto que se desea calentar. A diferencia de la
conducción y convección, no precisa de materia para calentar.
El calor es emitido por un cuerpo debido a su temperatura. Para este
caso podemos tomar como ejemplo el sol. El calor que nos llega del sol
viaja por el espacio vacío y calienta la superficie de la Tierra.
De entre todas las energías renovables es la energía solar la que más
aprovecha la radiación, pero en concreto la energía solar térmica juega
con estas formas de transferencia de calor. Los tubos por los que
transportan el agua están al vacío, de manera que todo el calor lo captan
mediante radiación y evitan todas las pérdidas que se producirían por
convección.
 Resumen
Las tres formas de transmisión de calor se puede resumir en la
siguiente imagen:

¿Serías capaz de identificar las tres formas de transmisión de

calor? Intenta identificar en la imagen la diferencia entre conducción,
convección y radiación y cuando creas que lo tengas mira la lista que hay
a continuación.

Las formas de transferencia de calor de la imagen:

 Conducción: El calor que se transmite a través de la cuchara metálica.
 Convección: El flujo del café dentro de la taza.
 Radiación: La foto en sí. Al ser una imagen térmica tomada con una
cámara termográfica capta el calor emitido por radiación de los cuerpos.
Son tres formas totalmente diferentes de transferencia de calor, pero a
veces por confusión o por mal uso del lenguaje pueden surgir dudas.

Bibliografía
- (2012). Características Técnicas de los Ladrillos de Adobe. 30-5-2012, de
eudomus Sitio web: https://eudomus.com/ladrillos-adobe/
-Cegel and Ghajar. (2011). TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA. México:
McGrawHill.
-J. P. Holman. (2010). TRANSFERENCIA DE CALOR. España: McGrawHILL.
https://www.youtube.com/watch?v=dM1H72caGno

Referencias
 Grecia, C.D. (2015). COMPORTAMIENTO TÉRMICO DEL ESPACIO ARQUITECTÓNICO EN
CONSTRUCCIONES DE ADOBE. Cuernavaca, Morelos, México.
https://tesis.ipn.mx/bitstream/handle/123456789/20957/Tesis%20-
%20Grecia%20Tatiana%20C%C3%A1rdenas%20D%C3%ADaz.pdf?sequence=1&isAllow
ed=y
 Ingrid, J.G (2012). ESTUDIO DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR EN VENTANAS
MEXICANAS EN CONDICIONES DE CLIMA FRÍO MEDIANTE UNA CÁMARA DE AMBIENTE
CONTROLADO. Cuernavaca, Morelos, México.
http://www.cenidet.edu.mx/subplan/biblio/seleccion/Tesis/MM%20Ingrid%20Paulina
%20Jimenez%20Garcia%202012.pdf