Laboratorio de Termodinámica

Práctica de Medición de Temperatura y Presión

17/06/2019
Anthony Steven Barzola Navarrete
Facultad De Mecánica Y Ciencias De La Producción (FMCP)
Escuela Superior Politécnica Del Litoral (ESPOL)
Guayaquil – Ecuador
asbarzol@espol.edu.ec
Resumen
La temperatura y la presión son magnitudes físicas muy utilizadas e importantes en el diario vivir. Un
termómetro es un instrumento para medir la temperatura de un cuerpo o sustancia. En la actualidad,
existen termómetros analógicos como el convencional utilizado en casa y digitales como una
termocupla y termopila.

Las mediciones de presión, por lo general, se las realiza con un manómetro, que es un instrumento para
medir la presión de un fluido contenido en un recipiente. Para este ensayo se utiliza un sistema de tubo
de Bourdon con un pistón que será la superficie donde se ejercerá la presión y se procederá a tomar
lectura con distintas masas.
Palabras clave: Temperatura, presión, termómetro, termocupla, termopila, tubo de Bourdón.
Abstract
The temperature and the pressure are physical magnitudes very used and important in the daily life. A
thermometer is an instrument to measure the temperature of a body or substance. Currently, there are
analog thermometers such as conventional home use and digital thermocouples and thermopiles.
The pressure measurements, in general, are made with a manometer, which is an instrument to measure
the pressure of a fluid in a container. For this test a Bourdon tube system with a piston is used, which
will be the surface where the pressure will be exerted, and a reading will be made with different masses.
Key words: Temperature, pressure, thermometer, thermocouple, thermopile, Bourdon tube.
Introducción
La temperatura es una magnitud física presente en todo cuerpo o entorno, y se puede definir como el
promedio de la energía cinética de todas las moléculas que conforman un cuerpo. Esta depende de la
cantidad de masa que posee un cuerpo y del tipo del material por el que está hecho. La temperatura
mide el calor que posee un cuerpo o sustancia.

El calor es la energía que se transfiere de un cuerpo a otro debido a la diferencia de temperatura que
estos poseen. Existen aparatos que sirven para medir la temperatura de un cuerpo o sustancia llamados
termómetros.

La termocupla es un sensor digital de temperatura muy utilizado en la industria, la cual posee dos
alambres de diferente material unidos en un extremo. Al exponer la unión de los metales a temperatura,
se produce un voltaje que cambia en función de la diferencia de temperatura entre lo extremos, donde
uno se denomina punto caliente y el otro extremo se denomina punto frío.

La termopila es un sensor digital electrónico que transforma la energía termica en energía electrica, la
cual posee algunos termopares que por lo general están conectados en serie y a veces en paralelo. Su
medición no se basa en la temperatura absoluta sino en el voltaje, que es proporcional al gradiente de
temperatura.

La diferencia de potencial que permite obtener una medición de la temperatura del agua en unidades
de milivoltios que por medio de las debidas tablas de las termocuplas se obtienen los valores en grados
Celsius, se denomina Efecto Seebeck. Este principio se genera debido a la diferencia de temperatura
entre los terminales, esto a su vez produce una diferencia de potencial. Los materiales utilizados
generalmente en los terminales son dos semiconductores.

La presión se define como una magnitud física que relaciona una fuerza perpendicular (normal) a un
área determinada. Su unidad en SI es N/m2 o Pascal (Pa).
𝐹
𝑃= (ec. 1)
𝐴

En fluidos, la presión tiene una particularidad, dado que no solamente es una presión en un solo sentido,
sino que es una presión en todas las direcciones.

La fuerza es una magnitud vectorial que se define como aquel agente que modifica la cantidad de
movimiento o forma de los materiales.
𝐹 = 𝑚𝑎 (ec. 2)

La masa es una medida de inercia de un cuerpo u objeto. La aceleración es una cantidad vectorial que
se la define como la variación de velocidad en un tiempo determinado.

El manómetro de Bourdon es un instrumento muy conocido para medir presión. Consiste en un tubo
aplanado enrollado en una sección circular donde el otro extremo este fijado en el tubo que ejercerá la
presión que se procederá a medir.

Procedimiento experimental
Medición de Temperatura
1. Se agrega 100 ml de agua en el vaso de precipitación.
2. Se ubica el vaso de precipitación sobre la parrilla eléctrica.
3. Se enciende la parrilla calefactora y genera calor en el agua.
4. Luego que ya se observa que el agua se encuentra en estado de ebullición se procede a tomar
la temperatura del agua.
5. Además, en otro recipiente se agrega 50 ml de agua con hielo.
6. Luego de un tiempo determinado, se procede a tomar la temperatura con los instrumentos de
medición.
Medición de Presión
1. Se procede a calibrar el manómetro luego de haber ingresado el agua dentro de la tubería.
2. Se procede a tomar la primera medición con el banco hidráulico como único peso.
3. Luego se ubica lentamente y con cuidado la masa de 0.5 Kg y se toma la medición.
4. Después se ubica la masa de 0.5 Kg, 1 Kg y 2.5 Kg respectivamente. Se toman las mediciones
con cada incremento de peso.
5. Luego se retira cada masa una por una y se toman las mediciones de cada procedimiento.
6. Finalmente, se mide nuevamente la presión del banco hidráulico sin las masas.

Resultados
Termopila Tipo J
Descripción Milivoltios Temperatura Temperatura Temperatura Temperatura
(Con en Celsius en Farenheit en Kelvin en Rankine
compensación)
Agua en olla 4.129 [mV] 78.93°C 174.07°F 351.93°K 633.74°R
sobre la
parrilla
eléctrica
Agua con 0.029 [mV] 0.58°C 33.04°F 273.58°k 492.71°R
hielo
Resultados obtenidos mediante interpolación de los datos de la tabla de una Termocupla Tipo J
correspondiente a la escala en milivoltios y Temperatura

Termocupla Tipo K
Descripción Temperatura Temperatura Temperatura Temperatura
en Celsius en Farenheit en Kelvin en Rankine
Agua en vaso 98.50°C 209.3°F 371.50°K 669.97°R
precipitado
sobre parrilla
eléctrica
Agua con 6.00°C 42.84°F 279.00°K 502.51°R
hielo y sal
Resultados obtenidos mediante la tabla de una Termocupla Tipo K correspondiente a la escala en
milivoltios y Temperatura

Termómetro
Descripción Temperatura Temperatura Temperatura Temperatura
en Celsius en Farenheit en Kelvin en Rankine
Agua en vaso 98°C 210.2°F 372.15°K 669.87°R
precipitado
sobre parrilla
eléctrica
Resultados obtenidos mediante las mediciones con un Termómetro convencional
 Area of Cylinder Absolute
Mass of Diameter of Mass of Total Mass Gauge % Gauge
Piston Pressure Gauge
Piston Piston Weights M Reading
A
kg
P Error Error
Mp d Mw G
m2 KN/m^2 KN/m^2
kg m kg KN/m^2
(πd^2)/4 Mp + Mw Mg/A G-P ((G-P)/P)*100
-4
0.498 0.01767 2.45x10 0 0.498 20 19.92 0.92 4.62
0.498 0.01767 2.45x10-4 +0.5 0.998 40 39.92 0.92 2.30
0.498 0.01767 2.45x10-4 +0.5 1.498 60 59.92 1.92 3.20
0.498 0.01767 2.45x10-4 +1 2.498 100 99.92 2.98 2.98
0.498 0.01767 2.45x10-4 +2.5 4.998 200 199.92 9.92 4.96
0.498 0.01767 2.45x10-4 -2.5 2.498 102 99.92 1.92 1.92
0.498 0.01767 2.45x10-4 -1 1.498 60 59.92 2.08 3.47
0.498 0.01767 2.45x10-4 -0.5 0.998 40 39.92 3.08 7.72
0.498 0.01767 2.45x10-4 0 0.498 20 39.92 3.08 7.72

Análisis de los Resultados

Obtenido el valor de temperatura de la Termopila Tipo J por medio de interpolación de los datos en la
tabla de una Termocupla Tipo J, se observa que este es diferente a la medición de la termocupla Tipo
K y al termómetro. Esta diferencia de resultados se debe a que la termopila Tipo J utilizada para la toma
de datos tenía los terminales en mal estado, produciendo así un valor distinto al de los demás
instrumentos de medición.

Se observa que los valores de la termocupla tipo K y el termómetro convencional coinciden, mientras
que, para la termopila tipo J, su medición está aproximadamente 20°C por debajo de las mediciones
antes mencionadas. Es probable, que este salto de temperatura se deba a que mientras se realizaba la
medición, se tocó algún borde del recipiente y la lectura en milivoltios fue afectada

También al analizar los datos de la medición obtenida de la termopila tipo J al exponerlo en el agua con
hielo y sal, se nota que hay una lectura de -1.3 mV, que al sumarle la compensación del cero
recomendadas por las tablas, se obtiene un valor diferente al de la Termocupla. Esta diferencia de
resultados se debe a que la termopila Tipo J utilizada para la toma de datos tenía los terminales en mal
estado, produciendo así un valor distinto al de los demás instrumentos de medición.

Para la medición de las presiones con distintos cilindros de masa, se procedió a calibrar el manómetro
para evitar cualquier anomalía durante las mediciones. Se realizaron las mediciones aumentando el peso
progresivamente con cada cilindro sobre el banco hidráulico. Al analizar los datos obtenidos de las
presiones tomadas con el manómetro, se observa que hay una pequeña diferencia entre la lectura de
subida y bajada con el piston y la masa de 1 Kg. Es probable, que esta diferencia se haya producido al
momento que la persona que estaba manipulando los cilindros de masa, los retiro con rapidez o tocó
algún borde y produjo alguna fuerza inesperada.

Se analizan los resultados de las presiones teóricas y experimentales, teniendo así, pequeñas diferencias
entre ellos.
Se puede notar que la lectura de bajada, es decir, al retirar la masa del pistón y teniendo como peso el
que se produce por el pistón y la masa de 0.5 Kg, hay una diferencia mayor que la de los otros resultados.
Es posible, que esta diferencia en la medición se deba a que hubo una fuerza inesperada porque el
operador retiró rápidamente la masa y no permitió que en el manómetro se generara la medición
adecuada.

Equipos e Instrumentación
Equipo e Instrumento Cantidad

Vasos de Precipitación 2

Parrilla eléctrica 1

Termopila Tipo J 1

Termocupla Tipo K 1

Manómetro 1

Pesas 4

Banco hidráulico 1

Conclusiones y Recomendaciones
 Los termómetros digitales proporcionan una lectura en la medición de la temperatura con una
mayor precisión, mostrando un rango de incertidumbre de 1 centésima.

 Un agitador magnético es un excelente homogeneizador de una sustancia, el mismo que

funciona debido a un campo magnético giratorio producido por los electroimanes que posee en
su interior.

 Al momento de realizar las mediciones con los termómetros digitales, ya sea, la termocupla o
termopila,k es recomendable que al exponer los alambres en la sustancia que se procederá a
tomar la lectura, se debe evitar que hagan contacto con el borde del recipiente para que no
existan valores erróneos.

 En las mediciones de presión, es recomendable que, al momento de ubicar los cilindros sobre
el piston, se lo haga lentamente y con cuidado, lo mismo sucede al retirar los cilindros del
pistón. Esto se debe a que, si se realiza bruscamente lo anteriormente mencionado, se pueden
generar fuerzas inesperadas y, por lo tanto, las mediciones de presión serán incorrectas.

Referencias Bibliográficas
https://www.geniolandia.com/13086958/conversion-de-voltaje-a-temperatura-en-una-termocupla
https://es.slideshare.net/NelsonJavierGuerrero/mdulos-control-de-temperatura-escner-y-revisin-de-
fallas
http://teii.com.mx/Cable-termopar-K.pdf
DOUGLAS C. GIANCOLI, Fisica para ciencias e ingeniería, Pearson Educación, México, 2008,
Capítulo 13, pág. 341.

Anexos

Tabla 1: °C-mV para la Termocupla tipo K

Tabla 2: °C-mV para la Termopila tipo J
Figura 1: Termopila, Termocupla y parrilla Figura 2: Manómetro de presión

Figura 3. Manómetro de alta precisión