FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

CASO ESTADÍSTICO

TEMA:
Mercado de Piura frente a la llegada de los supermercados

AUTOR (ES):

 Azo Ayón, Mei Yiu.

 Gonzales Jaime, Julie.
 Silva More, Guadalupe.
 Sussoni Ipanaqué, Fanny.
 Yahuana Paredes, karen.

ASESOR:
Pedro Monja Ruiz.
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

PIURA – PERÚ
2013
 Título: Análisis de las ventas en el
mercado de Piura con la llegada de los
supermercados – Piura-2013.

2
 ÍNDICE
1.- Introducción………………………………………………………………………………4
2.- Planteamiento del Problema…………………………………………….…………..…4
3.- Formulación de objetivos……………………………………………….……………...4
3.1.- Objetivo General………………………………………………….………………..4
3.2.- Objetivos específicos………………………………………….………………….4
4.- Población, muestra y muestreo…………………………………………………….4-6
5.- Identificación y clasificación de variables………………………………………..7-8
6.- Operacionalización de variables……………………………………………………..9
7.- Hipótesis estadística…………………………………………………………………...9
8.- Técnicas e Instrumentos de Recolección de datos……………………………….9
9.- Análisis estadístico:…………………………………………………………………9-18
A) Análisis estadístico Descriptivo (Cuadros, gráficos, medidas de tendencia
central de posición y dispersión)……………………………………………..9-15
B) Análisis Probabilístico. (Teorema de Bayes)………………………………15-16
C) Números Índices…………………………………………………………………...16
D) Análisis Inferencial (Estimación Puntual e Intervalica, Prueba de
Hipótesis)…………………………………………………………………………16-18
10.- Conclusiones………………………………………………………………………….19
11.- Referencias Bibliográficas……………………………………………………....….19

3
1. Introducción
El presente informe tiene como finalidad mostrar el impacto del mercado de Piura
con la llegada de los supermercados; en donde daremos a conocer los resultados
obtenidos tras la realización de la investigación cuantitativa.
Para la obtención de estos datos cuantitativos hemos utilizado herramientas como
encuestas que nos facilita recopilar información real para poder lograr un mejor
análisis.

2. Planteamiento del Problema

¿Cómo influye la llegada de los supermercados en los ingresos del mercado?

3. Formulación de objetivos

3.1. Objetivo General

Realizar un análisis al impacto de los supermercados desde su llegada frente al
mercado central de Piura para tratar de formular mejoras.

3.2. Objetivos específicos

- Determinar qué factores influyen y como influyen en el impacto de la llegada
de supermercados.
- Determinar la situación actual de los ingresos del mercado central de Piura.

4. Población, muestra y muestreo

 Población:
La población son las 300 personas pertenecientes al anexo del Mercado
Modelo de Piura.

 Muestra y muestreo:
En nuestro estudio encontraremos dos muestras, la primera muestra pertenece
a: “Los Ingresos mensuales de los vendedores del Ropa del anexo del
mercado Modelo de Piura”; y la segunda muestra pertenece a: “Los ingresos
mensuales de los vendedores de Abarrotes del anexo del Mercado Modelo de
Piura”.
En el proceso de extracción de una muestra, es necesario realizar una
encuesta preliminar.

4
 En primer lugar como no podemos obtener las varianzas poblacionales para
cada muestra, El muestreo a utilizar será aleatorio estratificado y el tamaño de
la encuesta preliminar será de 4% del tamaño poblacional.

“𝑛𝑝𝑟𝑒𝑙𝑖𝑚𝑖𝑛𝑎𝑟 = 0.04𝑥300 = 12

Aplicando el método de asignación igual, donde 𝑛1 = 𝑛2

𝑛𝑝𝑟𝑒𝑙𝑖𝑚𝑖𝑛𝑎𝑟 12
𝑛ℎ = = =6
𝐿 2

Dónde: L=N° de estratos (en este estrato de abarrotes y estrato de ropa) =2

Con los anteriores tamaños para la encuesta preliminar seleccionamos 6

unidades de cada uno de los estratos, utilizando la tabla de números aleatorios.

𝑋2 = Ingresos de venta de
abarrotes (miles de soles)
1 15
2 16
3 20
4 17
5 15
6 20

𝑋1 = Ingresos de venta de
ropa (miles de soles)
1 21
2 25
3 21
4 27
5 24
6 20

Calculo de la media y varianza de los ingresos de cada uno de los estratos.

̅𝑥1 = 23 𝑆12 = 7.6

𝑥̅2 = 17.17 𝑆22 = 5.37

La proporción de unidades en cada uno de los estratos poblacionales es:

𝑁1 160
𝑊1 = = 300 = 0.53 = 53%
𝑁

𝑁2 140
𝑊2 = = 300 = 0.4 = 40%
𝑁

5
La media aritmética estratificada:

̅̅̅̅ ̅ h = (0.53 x 23) + (0.4x 17.17) = 19.058

Xst = ∑ Wh X

Error = 4%

Confianza = 96%, Z= 1.96

E = 0.04 x 19.058 = 0.76232

Tamaño de Muestra.

Para determinar el tamaño de muestra en una población estratificada utilizando el

método de afijación proporcional, se deben aplicar las siguientes fórmulas.

Muestra para la estimación del promedio de ingreso por comerciante. Y los tamaños
muéstrales de cada estrato serán:

RUBRO COMERCIANTES PROP MUESTRA DE

COMERCIANTES COMERCIANTES

ROPA 160 0.54 35

ABARROTES 140 0.46 25

TOTAL N= 300 1.0 60

2
𝑁 ∗ 𝑍∞ ∗ 𝑆2
n=
𝐸 2∗ (𝑁 − 1) + 𝑍∞2 𝑆2

300 ∗ 1.962 ∗ 7.6

𝑛1 = = 35
(0.76232 ) ∗ (300 − 1) + (1.962 ∗ 7.6)

300 ∗ 1.962 ∗ 5.37

𝑛2 = = 25
(0.76232 ) ∗ (300 − 1) + (1.962 ∗ 5.37)

𝑛𝑡 =60

6
5. Identificación y clasificación de variables.

 Variable Dependiente:
Ingresos
 Variable Interviniente:
Genero, Grado de Instrucción, opinión, calificación, rubro, significancia,
sugerencias y edad.

6. Operacionalización de variables
Nuestro investigación también es descriptiva para ello es necesario detallar
las variables planteadas y finalmente tratar de explicar las posibles causas o
razones que influya de manera significativa en la presente investigación.

7
 DEFINICIÓN DEFINICIÓN
OBJETIVOS CONCEPTUAL OPERACIONAL INDICADORES CLASIFICACIÓN
Cuantitativa/
Edad Tiempo transcurrido ninguno continua

1 = "Femenino
Género Condición biológica. 2 = "Masculino” Cualitativa/ nominal

Categorización según 1 = "Ropa Cualitativa/

Rubro características 2 = "Abarrotes “ nominal

1 = "Muy buena”.
2 = "Mala”
3 = "Regular”
4 = "Buena”. Cualitativa/
Calif. últimos meses Aproximación según meses 5 = "Muy buena” jerárquica

1 = "Buena”.
2 = "Regular” Cualitativa/
Objetivos Calif. últimos 3años Aproximación según años 3 = "Mala” jerárquica
generales Objetivos
especíicos 1 = "Buena”.
2 = "Regular”. Cualitativa/
Opinión Apreciación respecto a algo 3 = "Mala” jerárquico

1 = "Progreso y Desarrollo en la
ciudad"
2 = “Desventaja en ventas para
Significancia Nivel de apreciación. los comerciantes" Cualitativa/ nominal

1 = "infraestructura”
2=”cámara de comercio”
3=”seguridad”
4=”higiene”
Sugerencias Propuestas a mejorar. 5=”agrupación sindical” Cualitativa/ nominal
Ingreso
Objetivos Cantidades que recibe una
específicos empresa por la venta de sus
productos o servicios. Cuantitativa/
Ninguna continua

8
7. Hipótesis estadística

- Puede influir negativamente debido al cambio de las preferencias del

público para experimentar nuevos cambios y servicios.
- Se podría decir que la llegada de los supermercados ha afectado
significativamente desde su llegada.
- Tal vez los compradores han dejado de recurrir al mercado por la
inseguridad y aspecto que tiene.

8. Técnicas e Instrumentos de Recolección de datos

- El trabajo de investigación que realizaremos tratará de averiguar en
cuanto ha crecido o disminuido las ventas del mercado en los últimos 3
años, es por ello que el método que se ha considerado fueron el de las
encuestas, ya que permitirá saber cuál es la situación de cada puesto
de trabajo.
9. Análisis estadístico:

A) Análisis estadístico Descriptivo (Cuadros, gráficos, medidas

de tendencia central de posición y dispersión)

 INGRESOS DE VENTAS DE ROPA:

Descriptivos

Error
INGRESOS MENSUALES (en miles de soles)
Estadístico típ.

Media 24,74 ,586

Intervalo de Límite inferior 23,55

confianza para la Límite superior 25,93
media al 96%

Media recortada al 4% 24,66

Mediana 25,00

Varianza 12,020

Desv. típ. 3,467

Mínimo 20

Máximo 31

Rango 11

Amplitud intercuartil 7

Asimetría ,144 ,398

-1,173 ,778

9
  INGRESOS DE VENTAS DE ABARROTES:

Descriptivos

Estadístic
INGRESOS MENSUALES (miles de soles)
o Error típ.

Media 16,28 ,749

Intervalo de Límite inferior 14,73

confianza para la Límite superior 17,83
media al 96%

Media recortada al 4% 15,76

Mediana 16,00

Varianza 14,043

Desv. típ. 3,747

Mínimo 13

Máximo 30

Rango 17

Amplitud intercuartil 3

Asimetría 2,643 ,464

Curtosis 7,926 ,902

10
  CALIFICACIÓN DE VENTAS EN LOS ÚLTIMOS MESES

CALIFICACIÓNDE VENTES EN LOS % del N de

ULTIMOS MESES Recuento la tabla

MUY 0 ,0%
BUENA

BUENA 1 1,7%

REGULAR 5 8,3%

MALA 10 16,7%

MUY MALA 44 73,3%

Total 60 100,0%

11
  CALIFICACIÓN DE VENTAS EN LOS ÚLTIMOS AÑOS

% del N
CALIFICACIÓN DE VENTAS EN
LOS ULTIMOS 3 AÑOS de la
Recuento tabla

Mala 15 25,0%

Regular 42 70,0%

buena 3 5,0%

Total 60 100,0%

12
  LLEGADA DE LOS SUPERMERCADOS PARA LOS
COMERCIANTES.

OPINIÓN DE LOS VENDEDORES

ACERCA DE LA LLEGADA DE LOS % del N de la
SUPERMERCADOS Recuento tabla

Buena 7 11,7%

Regular 31 51,7%

Mala 22 36,7%

Total 60 100,0%

13
  QUE SIGNIFICA LA LLEGADA DE LOS SUPERMERCADOS
PARA LOS COMERCIANTES.

SIGNIFICANCIA DE LOS SUPERMERCADOS % del N de

PARA LOS VENDEDORES
Recuento la tabla

Progreso y Desarrollo en 25 41,7%

la ciudad

Desventaja en ventas para 35 58,3%

los comerciantes

Total 60 100,0%

 A
S
P
E
C
T
O
S

14
  MEJORARA SEGÚN COMERCIANTES:

Recuento

SERVICIO AL CLIENTE 1 13
MEJOR INFRAESTRUCTURA 1 31

CAMARA DE COMERCIO Y 1 11
BANCA
SEGURIDAD 1 27
SALUBRIDAD E HIGIENE 1 18
AGRUPACIÓN SINDICAL 1 2

B) Análisis Probabilístico. (Teorema de Bayes)

Veamos mediante un ejemplo con nuestro problema.

El 54 % de los comerciantes pertenecen al rubro de ropa y el 46 % de los

comerciantes pertenecen al rubro de abarrotes. El 63% y 0.08% de los
comerciantes respectivamente tienen un ingreso promedio de 25000.

a. ¿Cuál es la probabilidad de que un comerciante que tenga un

ingreso promedio de 25000 elegido al azar pertenezca al rubro de ropa?
b. ¿Cuál es la probabilidad de que un comerciante que tenga un
ingreso promedio de 25000 elegido al azar pertenezca al rubro de ropa?

Tienen un ingreso de 25000

0.63

Ropa
0.37 No tienen un ingreso de 25000
0.54

0 .08 Tienen un ingreso de 25000

0.46
Abarrotes
0.92
No tienen un ingreso de 25000

15
 a. 𝑃 (𝑅𝑢𝑏𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑟𝑜𝑝𝑎⁄𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 23000) =
(0.54𝑥0.63)
(0.54𝑥0.63)+(0.46𝑥0.08)
= 0.90

b. 𝑃(𝑅𝑢𝑏𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑏𝑎𝑟𝑟𝑜𝑡𝑒𝑠⁄𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 23000) =

(0.46𝑥0.08)
(0.46𝑥0.08)+(0.54𝑥0.63)
= 0.10

C) Números Índices

Ingresos - Índice de base

ropa mes1=100 variable
mes1 30 100
mes2 27 90 90
mes3 24 80 88,9
mes4 23 76,7 95,9
mes5 20 66,7 86,96

Los ingresos de ventas en el rubro de ropa disminuyeron en 33.3% entre los

meses 1 y 5.

Los ingresos de ventas en el rubro de ropa disminuyeron en 8.94% durante los

meses 4 y 5.

Ingresos - Índice de base

abarrotes mes1=100 variable
mes1 22 100
mes2 20 90,9 90,9
mes3 16 72,73 88,9
mes4 15 76,7 95,9
mes5 14 66,7 86,96

Los ingresos de ventas en el rubro de abarrotes disminuyeron en 27.27% entre

los meses 1 y 3.

Los ingresos de ventas en el rubro de abarrotes disminuyeron en 1.94%

durante los meses 3 y 5.

D) Análisis Inferencial (Estimación Puntual e Interválica, Prueba de

Hipótesis)
o Estimación puntual e interválica.
- Para los comerciantes del rubro de ropa:

16
 𝑠 𝑠
𝑝 (𝑥̅ − 𝑡(1−∝⁄ ≤ 𝜇 ≥ 𝑥̅ − 𝑡(1−∝⁄ ) = 1−∝
2;𝑛−1) √𝑛 2;𝑛−1) √𝑛

5.467 5.467
𝑝(24.74 − 𝑡(1−0.05⁄ ;35−1) ≤ 𝜇 ≥ 24.74 + 𝑡(1−0.05⁄ ;35−1) )=
2 √35 2 √35
95%

3.467 3.467
𝑝 (24.23 ± 2.036 ( ) ≤ 𝜇 ≥ 24.23 ± 2.036 ( ))
√35 √35
= 95%

Li= 23.55
Ls= 25.93

- Para los comerciantes del rubro de abarrotes:

𝑠 𝑠
𝑝 (𝑥̅ − 𝑡(1−∝⁄ ≤ 𝜇 ≥ 𝑥̅ − 𝑡(1−∝⁄ ) = 1−∝
2;𝑛−1) √𝑛 2;𝑛−1) √𝑛

3.747 3.747
𝑝(16.28 − 𝑡(1−0.05⁄ ≤ 𝜇 ≥ 16.28 + 𝑡(1−0.05⁄ )=
2;25−1) √25 2;25−1) √25
95%

3.747 3.747
𝑝 (16.28 ± 2.064 ( ) ≤ 𝜇 ≥ 16.28 ± 2.064 ( ))
√25 25
= 95%

Li= 14.73
Ls= 17.83

o Prueba de Hipótesis:
Por otra parte, en el proceso de una investigación por muestreo, es
común la formulación de hipótesis las que deben ser comprobadas.

- Para el rubro de ropa:

Se sabe que el ingreso promedio de ropa es de 24 740. Sin embargo se
requiere analizar si últimamente ha disminuido.

17
 Se toma una muestra aleatoria de un anexo del mercado central de
Piura.

𝐻0 : 𝜇 = 24,740 (𝐻𝑖𝑝ó𝑡𝑒𝑠𝑖𝑠 𝑛𝑢𝑙𝑎)

1.
𝐻1 : 𝜇 ≠ 24,740 (𝐻𝑖𝑝ó𝑡𝑒𝑠𝑖𝑠 𝑎𝑙𝑡𝑒𝑟𝑛𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎)

2. 𝛼 = 0,04 (𝑛𝑖𝑣𝑒𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑖𝑔𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖ó𝑛)

𝜇̂ 𝑠 = 𝑋̅̂ = 23.55
3. } (𝐿í𝑚𝑖𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑓𝑖𝑎𝑛𝑧𝑎)
𝜇̂ = 𝑋̅̂ = 25.93
𝑠

Como la hipótesis nula (𝐻0 : 𝜇 = 24,740) se ubica dentro de los límites de

confianza se acepta lo indicado, es decir que el ingreso promedio puede ser
considerado como S/24,740.

- Para el rubro de abarrotes:

Se sabe que el ingreso promedio de abarrotes es de 16.280 Sin
embargo se requiere analizar si últimamente ha disminuido. Se toma
una muestra aleatoria de un anexo del mercado central de Piura

𝐻0 : 𝜇 = 16. 280 (𝐻𝑖𝑝ó𝑡𝑒𝑠𝑖𝑠 𝑛𝑢𝑙𝑎)

1.
𝐻1 : 𝜇 ≠ 16. 280(𝐻𝑖𝑝ó𝑡𝑒𝑠𝑖𝑠 𝑎𝑙𝑡𝑒𝑟𝑛𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎)

2. 𝛼 = 0,04 (𝑛𝑖𝑣𝑒𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑖𝑔𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖ó𝑛)

𝜇̂ 𝑠 = 𝑋̅̂ = 14.73
3. } (𝐿í𝑚𝑖𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑓𝑖𝑎𝑛𝑧𝑎)
𝜇̂ = 𝑋̅̂ = 17.83
𝑠

Como la hipótesis nula (𝐻0 : 𝜇 = 16. 280) se ubica dentro de los límites de
confianza se acepta lo indicado, es decir que el ingreso promedio puede ser
considerado como S/16. 280.

18
10. Conclusiones:

Los resultados anteriores indican que el ingreso promedio poblacional

deberá estar aproximadamente entre s/ 24.740 y s/16.0280; con una
probabilidad o confianza del 96%, sin embargo queda un margen de error
del 4%.
Dado el análisis a los resultados de las encuentras podemos afirmar que
los ingresos han sido afectados significativamente. Especialmente en los
últimos meses.
Los comerciantes afirmaron su descontento respecto a las condiciones en
las que ejercen, como es la infraestructura, seguridad, higiene entre otras.

Recomendaciones:

 el mercado de Piura debe mejorar tanto en infraestructura,

seguridad, higiene. ya que son las preferencias propuestas
para el cambio.

 Se deben realzar más agrupaciones sindicales, asegurados

por la cámara de Comercio, recibiendo una asesorización de
las medidas de deben tomar para la búsqueda del bienestar.

 Ya que podemos afirmar que efectivamente hay disminución

en los ingresos se debe realizar un análisis a los clientes y
determinar cuáles son sus insatisfacciones para trabajar en
base a ellos.

11. Referencias Bibliográficas

- http://www.slideshare.net/neneantrox/11-conceptos-bsicos-de-estadistica
- http://www.youtube.com/watch?v=Z2S4jd2ppFo
- http://www.spssfree.com/capitulo8.html
- ftp://public.dhe.ibm.com/software/analytics/spss/documentation/statistics/20.0/es/c
lient/Manuals/IBM_SPSS_Statistics_Core_System_Users_Guide.pdf
- http://www.um.es/ae/soloumu/pdfs/pdfs_manuales_spss/SPSS%20Brief%20Guide
%2015.0.pdf

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