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ESTUFAS A GAS
MODERNIZACION KILYA
ESTUFAS A GAS
MODERNIZACION KILYA
NIPLE TERMINAL MACHO
VÁLVULA DE PASO
MANGUERA DE PLÁSTCO
TERMINAL CAMPANA NPT
Requerimientos Eléctricos:
Esta estufa se debe conectar a un suministro de energía de 127 volts, 60 hz.; en un circuito individual,
correctamente aterrizado, y protegido por fusibles de 15 ó 20 amperes, interruptores magnéticos.
Instrucciones de aterrizaje:
Este aparato se debe conectar a un circuito de alambrado con tierra permanente metálica, o se debe
instalar un conductor aterrizado junto con los conductores del circuito y conectarse a la terminal
aterrizada del aparato.
Combustión
Para que exista la combustión es necesario el Combustible (gas), Oxigeno que es encontrado en el
aire atmosférico y la Energía de activación chispa o flama.
Principios de funcionamiento
El gas entra al sistema de distribución donde están las válvulas y las espreas. abriendo las válvulas, el
gas es inyectado a los tubos venturi y quemadores donde ocurre la quema (COMBUSTIÓN).
SEGURIDAD
No fume, cerca de los tanques de gas. No actúe precipitadamente y
descuidadamente. No anule los dispositivos de seguridad ni modifique
las partes del horno.
Fuga grande de gas, Si al atender una solicitud de servicio se encuentra con una, no encienda ni
apague ningún switch eléctrico, abra las ventanas use solamente una lámpara sorda, si el lugar esta
oscuro
salga de la casa y deje que los expertos localicen la fuga (bomberos).
Antes de entregar el equipo reparado al cliente, revise su trabajo para estar seguro que el horno
funciona correctamente y que todas las conexiones de gas y eléctricas estén correctamente conectadas,
antes de salir del domicilio y que el cliente verifique su funcionamiento.
Conexión del horno, Por ningún motivo debe conectarse un horno a la alimentación de gas con una
manguera de plástico o materiales similares, porque esto puede ocasionar siniestros en el horno o
accidentes lamentables al usuario en casi todos los casos en que se usa este tipo de conexiones.
Conexión eléctrica, Asegúrese que la conexión quede correctamente instalada para evitar fallas al
horno y riesgos al usuario.
FUNDAMENTOS DE GAS.
¿QUE ES UN GAS?
El gas es una fuente de energía que cede calor al hacer ignición , existen 2 categorías de gas
disponible para uso doméstico en México y Norteamérica, las 2 categorías son: gas natural y gas
licuado de petróleo ó gas L.P. En su estado natural ambos gases, natural y L.P. no son tóxicos y no
tienen olor. Ninguno de los dos gases puede ser quemado a no ser que éstos sean mezclados con
una proporción de aire.
¿LICUADO?.. SI ES GAS!
El gas al ser comprimido y enfriado se condensa hasta convertirse en líquido, en cuyo estado se le
transporta y maneja desde las refinerías, a las plantas de almacenamiento y de estas a los usuarios,
ya sea por auto-tanques o recipientes portátiles, en donde el gas sale en estado de vapor para poder
ser utilizado en calderas y aparatos domésticos.
PROPANO Y BUTANO
Los principales Gases que forman el Gas L. P. son el PROPANO y BUTANO, que se distinguen
entre sí por su composición química, presión, punto de ebullición y en su poder calorífico (o de
calentamiento).
En las épocas de calor el butano se convierte en gas, esto representa un mayor porcentaje en la
mezcla de gas en el tanque de LP. El exacto % de butano depende de que tanto propano fue usado
en épocas de frío.
Esto puede explicar por que tenemos flamas amarillas en los quemadores en épocas de calor y olor
fuerte a gases de combustión (representa llamadas de servicio).
Esto también explica por que en las mañanas tenemos buenas flamas y colores y en las tardes
flamas amarillas y olor a mala combustión.
5.7 CARACTERÍSTICAS
SE PRODUCE EN ESTADO DE VAPOR, pero se licúa con cierta facilidad, mediante compresión y
enfriamiento.
NO TIENE OLOR cuando se produce y licua, pero se le agrega una sustancia de olor penetrante para
detectarlo cuando se fugue, llamada etyl mercaptano.
NO ES TÓXICO, solo desplaza el oxígeno, por lo que no es propio para respirarlo mucho tiempo.
ES MUY FLAMABLE, cuando se escapa y se vaporiza se enciende violentamente con la menor llama
o chispa.
EXCESIVAMENTE FRÍO, por pasar rápidamente del estado líquido a vapor, por lo cual, al contacto
con la piel producirá siempre quemaduras de la misma manera que lo hace el fuego.
ES LIMPIO, cuando se quema debidamente combinado con el aire, no forma hollín, ni deja mal sabor
en los alimentos preparados con él.
ES MÁS PESADO QUE EL AIRE, por lo que al escaparse el gas, tenderá a ocupar las partes mas
bajas, como el piso, fosas y pozos que haya en el área.
CONCEPT O FÍ SI CO
FORMULA PROPANO BUTANO
C3H8 C4H10
PRESIÓN 25% de Butano
NORMAL
9 Kg/Cm2 2 Kg/Cm2
(A TEMP.
AMBIENTE)
PUNTO DE
75% de Propano
-42ºC 0ºC
EBULLICIÓN Gas LP
PODER
11657Cal/Kg 11823Cal/Kg
CALORÍFICO
PESO
508 Gr/ L 584 Gr./ L
ESPECÍFICO
El gas natural se puede encontrar en forma "asociado", cuando en el yacimiento aparece acompañado
de petróleo, o gas natural "no asociado" cuando está acompañado únicamente por pequeñas cantidades de
otros hidrocarburos o gases.
La composición del gas natural incluye diversos hidrocarburos gaseosos, con predominio del metano, por
sobre el 90%, y en proporciones menores etano, propano, butano, pentano y pequeñas proporciones de
gases inertes como dióxido de carbono y nitrógeno.
Nitrógeno N 0A1
0 A 2% Propano
2 A 6 % de Ethano
91A 95 % de Methano
Gas Natural
APARATOS UDADOS CON GAS L.P.
En México un gran porcentaje de los aparatos electrodomésticos son usados con gas LP
pocos utilizan gas natural , sin embargo existe una tendencia a cambiar a gas natural.
Las espreas de las válvulas y termocontrol deberán modificarse de gas L.P. a Natural verificando la
presión de alimentación del horno sea la adecuada, ( ver capitulo 10 )
Verificar que al girar la perilla del termocontrol y válvulas a la posición 1 ó 2 la flama no se apague,
de ser así es necesario cambiar las piezas.
Nota: Esto indica que el termocontrol o válvulas no funcionan adecuadamente para gas natural.
COMO OPERAN LOS QUEMADORES.
IMPORTANTE PRIMERO FAMILIARIZARSE CON LOS SIGUIENTES TERMINOS:
GAS:
Este es el combustible usado para el quemado (LP o Natural).
Aire primario:
Es el aire que se introduce al quemador y que se mezcla con el gas antes de llegar a las portas.
Aire secundario:
Es el aire suministrado a la flama en la zona de combustión.
Mezcla de aire gas:
Para que exista una combustión adecuada, la cantidad de aire debe ser aproximadamente el 75% de aire y
un 25% de gas , esto también de pende de la altura sobre el nivel del mar donde nos encontremos.
Capacidad térmica:
Cantidad de energía calorífica que genera un quemador de gas en determinado tiempo, usualmente
expresado en kJ/h.
AIRE SECUNDARIO
GAS
AIRE PRIMARIO
AIRE PRIMARIO
PROCESO DE LA COMBUSTION.
CONO SUPERIOR
COMBUSTION
COMPLETA
CONO EXTERIOR
VAPOR DE AGUA
DIOXIDO DE CARBONO
CONO INTERIOR
ALTO CONTENIDO
DE MONOXIDO DE CARBONO
Y ALDEHIDOS .
MEZCLA AIRE/GAS
TIPOS DE FLAMAS.
Los quemadores encendidos podrán presentar tres tonalidades de flama.
Flama amarilla:
Este tipo de flama mancha las ollas, causando hollín debido al exceso de CO (monóxido de carbono)
La flama amarilla ocurre debido a la falta de aire en la mezcla o exceso de gas. Problemas de flamas
amarillas pueden ocurrir debido a la desalineación de las válvulas con la entrada de gas en el tubo venturi,
en este caso, el gas choca en la pared del tubo perdiendo la velocidad, desarreglando totalmente la mezcla
de gas más aire.
La flama amarilla también ocurre cuando los agujeros de la esprea estuviesen menores al especificado o
obstruidos por residuos de comida y grasa.
ATENCIÓN:
Es muy frecuente que haya flamas amarillas cuando el gas del tanque este por terminarse, el porcentaje de
butano es mayor, es muy fácil ser detectado, únicamente ocurre cuando todas las hornillas están con flamas
amarillas. En este caso deberemos sustituir el tanque semi vacío por uno lleno, revisando y regulando si es
necesario la presión del gas, con la ayuda de la columna de agua o manómetro, también es necesario
orientar al cliente sobre el problema.
Flama azul:
Este tipo de flama es la ideal pues presenta buena mezcla de gas y aire teniendo un óptimo rendimiento,
todo esto es valido siempre y cuando se revise la presión adecuada del gas (usar la columna de agua o
manómetro).
Se han mencionado varios tipos de flamas, para hacer los ajustes necesarios y tener
una flama azul se debe verificar lo siguiente:
a) Verificar que la presión del gas sea la correcta (utilizar columna de agua o manómetro).
c) Ajustar las espreas si se utiliza gas Natural,. (ver matriz de especificaciones siguiente)
e) Mover los reguladores de aire de los tubos quemadores si las flamas no son las adecuadas.
(ver ilustraciones).
f) Matriz de especificaciones:
AJUSTE DEL REGULADOR DE AIRE QUEMADOR DE HORNO
INCORRECTO
PUNTAS
AMARILLAS
CORRECTO
PUNTAS
AZULES
PRESIÓN DEL GAS.
MEDICION DE LA PRESION DE GAS
LECTURA DE LA MEDICIÓN
Foto. 1
a) Quite un Quemador.
La distancia entre
Columnas es la
lectura medida
TEMPERATURAS SUPERFICIALES.
La norma oficial mexicana especifica en la NOM - 019 - SEDG - 2002
en su inciso 6.11.1 da las siguientes temperaturas superficiales para
hornos y parrillas según apliquen.
Nota:
Las temperaturas pueden variar alrededor de
30°C, a más o menos, dependiendo de las
condiciones ambientales, del gas y de la
presión del regulador.
TUBO VALVULAS
SOPORTE
TORNILLOS HEXAGONALES 1 / 4
(4)
PERILLAS IEM
PERILLAS
PERILLAS MABE
PARRILLAS
SUPERIORES
PARRILLAS ESMALTADAS
INGENIERIA DE SERVICIO
TUERCA MARIPOSA
COPETE
TORNILLOS 1 / 4
FRENTE PERILLAS
TORNILLOS HEXAGONALES
1/4
Para retirar el frente perillas siga los pasos anteriores
para retirar la cubierta, enseguida quite perillas, quite
los dos tornillos cabeza de cruz que sujetan el frente
perillas con el tubo válvulas, quita dos tornillos cabeza
TORNILLOS DE CRUZ
hexagonal de 1 /4 que sujetan el frente con los laterales
por la parte interna.
Para ensamblar el frente perillas invierta el proceso.
ANILLO AJUSTE DE AIRE
QUEMADOR TROQUELADO
TUBOS QUEMADOR
TUBOS QUEMADOR
C / ESPREA INTEGRADA
Para modificar las espreas de gas Lp con que viene
equipada la estufa, a gas natural es necesario cambiar
los tubos quemador porque la e´pera viene integrada al mismo
Para retirar estos tubos destornille con una llave perica
la tuerca que los sujeta y cámbielos o en su caso modifique
el orificio de la esprea según tabla adjunta.
Para ensamblar invierta el proceso.
INGENIERIA DE SERVICIO
SOPORTES ANTIVOLTEO
TORNILLO 1 / 4 DE CRUZ
Todas las estufas de piso cuentan con dos soportes
antivolteo que se encuentran en la parte frontal inferior
dela estufa.
Para retirar estos soportes quite los dos tornillos cabeza
plana de cruz que los sujetan al chasis de la estufa.
SOPORTES ANTIVOLTEO
QUEMADOR HORNO
Llama amarilla
VERIFIQUE Encendido
Estufa no obscureciendo Luz del horno Olor a gas
automático no
enciende ollas o no enciende (fuga)
funciona
apagándose