Calor de combustión 

 
Objetivo 
● Determinar  el  calor  de  combustión  de  un  sólido  a  partir  de  la  información 
obtenida al usar la bomba calorimétrica. 
 
Hipótesis 
● La temperatura no cambiará drásticamente. 
 
Datos bibliográficos 
● Ecuación que representa la reacción de combustión del Ác. Benzoico:  
 
15
C 7 H 6 O2 (s) + 2 O 2 (g) → 7CO2 (g) + 3H 2 O (l)  
 
ΔH o r = ΔU + Δ(ngases ) RT  
Masa molar del ácido benzoico (C 7 H 6 O2 ) = 122.12 g /mol 
​ Ualambre =-1400 cal/g  
Δ
Cagua​ ​= 1 cal/g o C   
ΔH o f H 2 O(l) = -285.83kJ/mol 
ΔH o f CO2 (g) = -393.51 kJ/mol 
ΔH o f C 7 H 6 O (s) = -384.80kJ/mol 
2

ΔH o r298K   combustión  del  Ac.  Benzoico  =-3227.26  kJ  /  mol=

− 771.33kcal/mol  
ΔH o r298K combustión del Ac. Benzoico = − 6.316kcal/g   
Q  de  combustión  de  la  sustancia  problema  reportado  : 
0.2 kcal en 0.75g   
 
Datos experimentales 
  
Tabla 1. Datos de la primera muestra (ácido benzoico). 
masa del agua  2000 g 

masa de ácido benzoico  0.9584 g 

masa inicial del alambre  0.0143 g 

masa final del alambre  0.0035 g 

 Tabla 2. Variación de la temperatura respecto al tiempo. 
Combustión de la muestra 1. Acido benzoico  
o o
Tiempo (s)  Temperatura( C)   Tiempo(s)  Temperatura( C)  

30  25.1  420  26 

60  25.1  450  26.2 

90  25.1  480  26.3 

120  25.1  510  26.4 

150  25.1  540  26.5 

180  25.1  570  26.6 

210  25.1  600  26.7 

240  25.1  630  26.8 

270  25.1  660  26.9 

300  25.1  690  27 

330  25.4  720  27.2 

360  25.6  750  27.5 

390  25.7  780  27.6 

 
Tabla 3. Datos de la segunda muestra (caramelo SMINT). 
masa del agua  2000g 

masa de la muestra(SMINT)  0.6320g 

masa inicial del alambre  0.0147g 

Masa final del alambre  0.0038g 

 
Tabla 4. Variación de la temperatura respecto al tiempo. 
Combustión de la muestra 2. Caramelo 
o o
Tiempo(min)  Temperatura( C)   Tiempo(min)  Temperatura( C)  

30  25.8  420  26 

60  25.8  450  26.1 

 90  25.8  480  26.2 

120  25.8  510  26.4 

150  25.8  540  26.5 

180  25.8  570  26.6 

210  25.8  600  26.78 

240  25.82  630  26.78 

270  25.82  660  26.78 

300  25.82  690  26.8 

330  25.8  720  26.8 

360  25.84  750  26.84 

390  25.84  780  26.86 

 
Cálculos 
 
A. Determinación de la capacidad de la bomba calorimétrica 
 
● Balance energético considerando la primera ley de la termodinámica. 
Qganado = − Qperdido  
QK + QH = − (Qcomb + Qalambre )  
2O
o o
K ΔT + mH O C ΔT = − mac. benzoico U comb − malambre U alambre  
2 H 2O
 
−mac. benzoico ΔU ocomb −malambre ΔU oalambre +mH C ΔT
2O H 2O
K= ΔT  
−0.9584 g(−6313.7686 cal/g) −0.0143 g(−1400 cal/g) +2000 g(1 cal/g o C)(26.2 °C−25.1 °C)
K= (26.2 °C− 25.1 °C)  
K= 7519.21 cal/°C 
 
● Valor de Δn gases a partir de la reacción de combustión del ác. benzoico. 
15
C 7 H 6 O2 (s) + 2
O2 (g) → 7CO2 (g) + 3H 2 O (l)  
Δn = nproductos − nreactivos  
15 1
Δn = 7 − 2 = − 2  
 1
Δn = − 2  
o
● Valor de ΔU r298K ​ para la combustión del ác. benzoico.  
 
15
C 7 H 6 O2 (s) + 2
O2 (g) → 7CO2 (g) + 3H 2 O (l)  
 
o o o
ΔH r = ΔH f productos − ΔH f reactivos  
ΔH o r = 7 (− 393.51 kJ/mol) + 3 (− 285.83kJ/mol) − (− 384.80kJ/mol) + 15
2 (0kJ/mol)  
o
ΔH r = -3227.26 kJ / mol =-3227260 J/mol 
 
− 3227260 J/mol ( 4.184J
1 cal
) =− 771333.652cal/mol ( 1000cal
1kcal
) =− 771.33kcal/mol ( 1 mol
122.12g ) =− 6.316kcal/g  
 
o
ΔH r = ΔU + Δ(ngases )RT  
-3227260 J/mol= ΔU + ( − 21 ) (8.314 molk
J
) (298.15K)  
o
ΔU comb = − 3227260 J/mol + ( 21 ) (8.314 molk
J
) (298.15K)  
o
ΔU comb = -3226020.59J/mol 
 
− 3226020.59J/mol ( 4.184J
1 cal
) ( 1mol de C 7 H 6 O2
122.12g de C 7 H 6 O2 ) =− 6313.7686 cal/g  
o
ΔU comb =− 6313.7686 cal/g  
 
B. Determinación de calor de combustión de la muestra problema 
 
● Balance energético de acuerdo a la primera ley de la termodinámica  
Qganado = − Qperdido  
QK + QH = − (Qmuestra + Qalambre )  
2O
o o
K ΔT + mH O C ΔT = − mmuestra U muestra − Δmalambre U alambre  
2 H 2O
o
KΔT +malambre U alambre +mH C ΔT
o 2O H 2O
U muestra = −mmuestra  
o (7519.21 cal/°C)(0.98°C)+(0.0147g)(−1400 cal/g) + 2000g(1 cal/g°C)(0.98°C)
U muestra = −0.6320g  
 
o
U muestra = -14728.24 cal/g  
 
Análisis de resultados 
1. ¿Por  qué  la  variación  de  temperatura  durante  el  experimento  se  debe 
obtener del gráfico temperatura vs. tiempo? 
Al  tomar  las  lecturas  de  la  temperatura  durante  5  minutos,  la  variación  de 
o
esta no ocurrió, es decir, se mantuvo en un valor de 25 C .  
Al  llevarse  a  cabo  la  combustión,  la temperatura aumento manteniéndose 
o
en  un  intervalo  de  26-27 C ,  por  lo  que  el  valor  de la temperatura antes y 
después  de  los  5  minutos  no  se  tocaran,  existiendo  entre  ellas  una 
separación,  dicha  separación  será  la  que  consideraremos  como  nuestro 
valor de temperatura en equilibrio. 
 
2.  ¿Cómo  afectaría  al  resultado  el  no  tomar  en  cuenta  el  calor  absorbido  por  el 
calorímetro?  
Se  obtendría  un  calor  de  combustión  menor  al  no  tomarse  en  cuenta que 
la bomba calorimétrica absorbe energía. 
 
3. ¿Cómo se aplica el principio de la conservación de la energía en esta práctica?  
La  energía  que  se  liberó  tras  la  combustión  del  Ácido  benzoico  se 
transformó  en  calor  y  se  pudo  observar  tras  el  aumento  de  temperatura 
del agua, es decir, la energía química se transformó en energía calorífica. 
 
Conclusiones 
 
● Por : Vania Villalobos Figueroa. 
 
En  esta  práctica  se  aplica  el  principio  de  conservación  de  energía  a  partir 
de  la  combustión  del  Ácido  Benzoico,  ya  que  al  romper  enlaces  químicos 
en  la  reacción  y  formar  nuevos  enlaces  químicos,  se  absorbe  y  se  libera 
energía  respectivamente,  pero  hay  energía  liberada  tras  la  reacción  de 
combustión  al  ser  un  proceso  exotérmico,  esta  energía  de  la  reacción  se 
transforma  en  energía  calorífica  elevando  así  la  temperatura  del  agua. 
Además logramos relacionar varias ecuaciones para determinar el calor de 
combustión (contenido calórico) de la pastilla SMINT . 
 
● Por : Daniela Najera Alvarado. 
 
En  esta  práctica  al  utilizar  una  bomba  calorimétrica,  esta  nos  permite 
minimizar el intercambio de calor entre el sistema y su entorno. 
El  calor  que  es  liberado  por  la  combustión  aumenta  la  temperatura  del 
calorímetro,  en  una  forma  directamente  proporcional  a  su  capacidad 
calórica. 
 Para  llevarse  a  cabo  una  correcta  combustión  de  la  muestra  es 
indispensable  la  correcta  colocación  de  la  muestra  problema  con  el 
alambre  de  ignición,  ya  que  a  mayor  contacto  provoca  que  inicie  la 
combustión  por  toda  la  pastilla  a  un  mismo  tiempo,  y  si  el  contacto  entre 
el  alambre  y  la  muestra  es  menor  la  combustión  se  deberá  propagar  por 
todo la pastilla ocasionando un proceso más lento. 
 
● Por: Jessica Alvarado Gonzalez. 
 
Con  la  ayuda  de  esta práctica pudimos comprobar el principio de la ley de 
conservación  de  la  energía,  ya  que  dentro  de  la  bomba  calorimétrica 
realizamos  el  proceso  de  combustión,  primero  con  una  pastilla  de  ácido 
benzoico  y luego con una muestra de comida, en nuestro caso una pastilla 
de  menta,  con  la  ayuda  de  la  combustión,  la  pastilla  de  ácido  reacciona 
con  el  oxígeno  que  inyectamos,  y  se  absorbe  energía  rompiendo  los 
enlaces  de  ambas  sustancias  para  formar  el  ácido  nítrico,  lo  cual  para  su 
formación  se  tuvo  que  absorber  energía,  esa  energía  liberada  se  convirtió 
en  energía  calorífica,  ya  que  al  tomar  la  temperatura  se  pudo  notar  un 
aumento  de  temperatura.  La  combustión  se  hizo  de  manera  correcta  ya 
que  al  desmontar  el  equipo  y  hacer  las  pruebas  necesarias,  se  pudo 
comprobar que si se formó ácido nítrico. Previo a todo el procedimiento de 
montar  el  equipo  de  nuevo,  se  hizo  el  mismo  procedimiento  pero  ahora 
con  la  pastilla  de  menta,  y  gracias  al  proceso  de  combustión  y  con ayuda 
de cálculos, pudimos conocer las kilocalorías que esta pastilla contiene. 
 
● Por: Rosas García Paola Yamilet.  
 
A  través  de  esta  práctica  pude  familiarizarme  con  lo  que  realmente  es  el 
calor  de  combustión.  Es  más  fácil  de  entender  la  idea  de  lo  que  es  y  de 
cómo  se  manifiesta  en  las  pruebas  experimentales;  la  masa  que  usamos 
cedió  calor  al  quemarse  totalmente  y  éste  se  manifestó  a  través  de  un 
aumento de temperatura en la bomba calorimétrica.  
El  uso de este instrumento también es de suma importancia, ya que por su 
forma  no  permite  el  intercambio o interacción con el medio ambiente y de 
esa  manera  nos  aseguramos  de  que  la  reacción  se  produjo  limpiamente. 
El  uso correcto de la bomba calorimétrica nos llevará a buenos resultados, 
o bien a resultados que se asemejan a los del fabricante.  
 
● Por: Diana Sofía Lara Gudiño 
 
El  uso  del  calorímetro  a  volumen  constante  es  fundamental  en  el 
procedimiento,  pues  este  permite  cuantificar  la  cantidad  de  calor 
intercambiada  entre  los  sistemas  de  estudio  colocados  en  el  interior  del 
mismo,  ya  que  cuenta  con  paredes  rígidas e impermeables; es importante 
conocer  la  constante  de  este  pues  así  sabremos  cuánto  calor  absorbe  o 
cede  dicho  instrumento.  Por  otro  lado,  la  energía  interna  (U)  es  aquella 
energía  (potencial  y  cinética) de las moléculas de determinado sistema, es 
decir,  la  contribución  térmica  a  la  energía  total  del  sistema.  Entonces 
experimentalmente,  al  ocurrir  la  combustión  (reacción  entre  la  muestra  y 
el  oxígeno)  dentro  de  la  bomba  calorimétrica,  la  temperatura  del  agua 
aumenta.  Esto  se  justifica  porque  sabemos  que  cuando  en  un  proceso  se 
rompen  enlaces  se  absorbe  energía y esta se libera en forma de calor, por 
lo tanto la temperatura aumenta.