MATERIA PRIMA

Reproceso - Mal proceso

Negreo de materia prima
Tiempo
Excesivo descarte
falta de capacitacion Cierre deficiente - Acumula

Envase Hinchados - falta de vapor

Choque Termico - excesivo vapor Fisuras - desembarqu

EXHAUSTER
 MANO DE OBRA METODO

Cerrado Inadecuado Jornada de trabajo Excesiva

Cansancio acumulado Politica de la empresa

Frascos abiertos
Cierre deficiente - Acumulacion de trabajo

Piedra- proveedor Bacteria Clostridium butulinium

Fisuras - desembarque de lotes ingreso de oxigeno
Falta de sistema de control
Rotos - mala manipulacion falata de supervision

ENVASES MEDIO AMBIENTE

MERMAS Y FALLAS