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BEBIDAS DANZAS

MOYOBAMBA
Danza “La Anaconda”
Chapos: Danza de carácter y contenido mítico o
Se prepara con plátanos maduros que mágico-religioso, que adquiere y
luego son hervidos y licuados con leche y transmite mucha energía debido a la
azúcar al gusto. belicosidad de los shipibos.

Danza “La Alegria”


AMERICAN
Aguajina:
Refresco a base de aguaje, el cual se La danza ejecutada a compás de esta SCHOOL
diluye en agua y posteriormente se le bella melodía de la selva peruana, se  GRADO: 3 AÑOS
agrega azúcar. representa principalmente en los
departamentos de Amazonas, Iquitos y
 PROFESOR : INGRID
Ucayali, San Martín, recreada por
MANCHEGO
pobladores de la zona inspirados en una
melodía de ritmo alegre.
 INTEGRANTES:
 Chriss Luciana Delgado
 Brisa Rocca
 Stephano Jan Pool Sandoval
 Dominick Johao Infante
 Jerik Uriel Valderrama
 Thiago Yomona
 José Alfredo Jiménez
 Thiago Allen Dehepino

2019
INTRODUCCIÓN PLATOS TÍPICOS
La amazonia peruana es una región con Juane.
diversos tipos de medio ambientes, y en
su espacio se distinguen tres grandes Es uno de los principales platos típicos de
áreas que configuran la geomorfología de la gastronomía de la selva peruana,
esta región: la ceja de selva, la selva alta consumido y presentado con mayor
y la selva baja. La amazonia siempre ha frecuencia durante la fiesta de San
sido vista como una región de misterios. Juan que se celebra el 24 de junio de
Para algunos representaba un "paraíso", cada año.
mientras que para otros era el "infierno
verde".

Tacacho con Cecina y Chorizo.


Plato emblemático de la selva peruana.
Consta de plátano verde (frito o asado) el
cual es machacado y mezclado con
manteca de cerdo.

Los límites de nuestra región amazónica


pueden ser fijados a 3,900 msnm como
expresión máxima y los 80 msnm como
mínima, en la desembocadura del río
Yaraví. Dentro del territorio peruano se
encuentra una cuarta parte de las selvas
tropicales del planeta y una de las más
ricas y variadas faunas y floras del
mundo.
Inchicapi de gallina con maní.

Exquisita sopa de la Amazonía, la cual


tiene como peculiar ingrediente a la
gallina criada en corral (gallina
doméstica), maní licuado o molido, maíz,
yuca y cilantro.

Patarashca.
Un delicioso pescado de río condimentado
con especias propias de la selva
peruana, envuelto en una hoja y
asado en carbón.