1.

Grafica
 2. Análisis

OBESIDAD EN LOS UNIVERSITARIOS

INFANCIA

En las entrevistas se evidencia que en la infancia lo estudiantes tuvieron una buena alimentación
porque sus padres estaban a cargo de ella, al definir los horarios, el tipo de alimentación, esta
etapa va desde los 6 hasta los 11 años de edad.

ADOLECENSIA

La adolescencia es una etapa en la cual se evidencia diferentes cambios físicos en los hombres y
mujeres (Periodo), lo que trae consigo variaciones en cuanto al peso, desórdenes alimenticios
con la finalidad de tener el peso ideal, al adquirir o cambiar en extremo los hábitos alimenticios
recurriendo a dietas poco saludables generando descompensación en el organismo.

Actualmente

Se puede concluir que la gran mayoría de los estudiantes universitarios no tienen buenos hábitos
alimenticios, debido a que no tienen un horario establecido para la ingesta de alimentos.

HORARIOS ALIMENTICIOS

Los estudiante en su mayoría manifiestan no tener un horario establecido; el horario académico

establecido por la universidad es un factor determinante por ende se come a deshoras, en días
que la jornada es larga optan por consumir comida rápida que al final no es nutritiva.

Igualmente se evidencio que hay personas que saben la importancia de un horario alimenticio
por ende comen cada tres horas.

Actividad física

Es importante tener en cuenta que la universidad U.D.C.A brinda a sus estudiantes opciones
para ejercitarse gratuitas como el gimnasio, grupos deportivos.

Se evidencia que el ejercicio ha estado presente en alguna etapa de la vida de los estudiantes,
factores como tiempo, horarios influye en que estos lo practiquen, es importante recalcar que
es un tema de disciplina, y también depende de su estilo de vida.

EMOCIONES

Este es un factor determinante en los estudiantes a la hora de elegir que van a comer, los mismos
manifestaron que en época de parciales tienes cambios en su alimentación inclinándose por
alimentos no saludables como dulces, chocolates, comida chatarra (galguerías).

La ansiedad tiene mucha relevancia aunque el estudiante no tenga hambre la comida se vuelve
una opción para tranquilizarse y entre más ansioso más aumenta la ingesta de comida.

En otros casos cuando el estudiante se siente nervioso pierden el apetito, lo cual conlleva a la
pérdida de peso.
FACTORES DE COMPRA

Los estudiantes universitarios en su mayoría no trabajan por ende dependen del dinero que sus
padres les den, por ende a la hora de comprar alimentos factores determinantes para su elección
son:
Los precios
El gusto
El servicio.
En cuanto al precio por lo general optan por combos de comida rápida que suelen ser más
económicos que un almuerzo en la cafetería.

PREFERENCIAS

En los estudiantes se evidencia el consumo de empanadas, fritos, comidas rápidas. Sin embargo
hay una tendencia de estar fitness, la preferencia en cuanto al consumo de alimentos orgánicos
como verduras y frutas, ha ido en aumento.

Comida de casa

Por factores económicos, horarios, salud, confianza, dieta, algunos estudiantes universitarios
optan por traer comida de la casa, pero algunos aunque lo intentaron en su momento
desertaron.

SNACK

En su preferencia los estudiantes optan por los dulces, paquetes, empanadas, gomas, galletas.

Bebidas

Como preferencia por parte de los estudiantes universitarios en cuanto a las bebidas
encontramos café, aromática, y agua, siendo a su vez económicos.

En algunos casos se opta por traer termo o líquido de la casa. En época de parciales o entregas
finales se evidencia el aumento del consumo de sustancias energizantes y tinto.

MARCAS

En cuanto a las marcas para los estudiantes no es un factor importante de decisión a la hora de
comprar un producto alimenticio.

TABLA NUTRICIONAL

Leer la tabla nutricional de los alimentos, o su aporte en cuanto a sodio, azucares, calorías etc.
no es relevante por lo tanto no es tenida en cuenta a la hora de decidir que comprar

FALTA EN LA U

Se manifiesta el deseo por parte de los estudiantes de encontrar opciones económicas y sanas
en la universidad como barras de ensaladas, productos orgánicos, comida más saludable,
batidos de frutas.