F3.G6.

PP
Versión 2
PROCESO PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN Página 1 de 5
Formato Lista de Intercambios 07/02/2017
Clasificación de la Información
Pública

Programa o Proyecto : HOGAR COMINITARIO DE BIENESTAR (TRADICIONAL Y AGRUPADO)

Sub-Proyecto : HOGAR COMINITARIO DE BIENESTAR (TRADICIONAL Y AGRUPADO)
Nombre EAS :

GRUPO ETNICO : Indígena ___ (etnia _________) GRUPO DE EDAD: 1 a 3 años 11 meses
Afro ____ Raizal ___ ROM ___ Sin pertenencia Etnica X

PESO PESO NETO

GRUPO ALIMENTO ALIMENTO BRUTO POR POR MEDIDA CASERA
PORCION PORCION
Arroz 16 g 16 g 2 1/2 cucharadas soperas
Pasta alimenticia 16 g 16 g 2 1/2 cucharadas soperas
Maiz en sopa 10 g 10 g 1 cucharada sopera
Avena en sopa 10 g 10 g 1 cucharada sopera
Cuchuco 10 g 10 g 1 cucharada sopera
Pasta alimenticia en sopa 10 g 10 g 1 cucharada sopera
CEREALES Cereal para colada: Fécula de Maíz 10 g 10 g 1 cucharada sopera
Arepa 20 g 20 g 1 unidad pequeña
Envuelto 20 g 20 g 1 unidad pequeña
Torta 20 g 20 g 1/2 unidad mediana
Galletas dulces 14 g. 14 g. 2 unidades
Galletas waffers 14 g. 14 g. 2 unidades
Galletas de leche 14 g. 14 g. 2 unidades
Galletas de Soda 14 g. 14 g. 2 unidades
Papa 25 g. 20 g, 1 unidad pequeña
Papa criolla con cáscara 20 g, 20 g, 4 unidades medianas
RAICES, TUBERCULOS Y
Plàtano 34 g. 20 g, 3 tajadas medianas
PLATANOS
Yuca 25 g. 20 g, 1 astilla mediana
Arracacha 25 g. 20 g, 1 astilla mediana
Ahuyama 42 g. 27 g.
Alverja verde desgranada 32 g 27 g.
Calabaza tierna 36 g 27 g.
Habichuela 36 g 27 g.
VERDURAS 3 cucharadas soperas
Zanahoria 38 g 27 g.
Pepino de Guiso 43 g 27 g.
Pepino Cohombro 36 g 27 g.
Acelga 38 g 27 g.
Mango 140 g. 70 g. 1 unidad pequeña
Banano 100 70 g. 1 unidad pequeña
Manzana 82 g 70 g. media unidad mediana
Papaya 100 g. 70 g. una porción pequeña
Naranja 117 g. 70 g. 1/2 unidad mediana
FRUTA PORCION Freijoa 74 g 70 g. 2 unidades medianas
Fresa 74 g. 70 g. 4 unidades medianas
Pera 83 g. 70 g. 1 unidad pequeña
Durazno 83 g. 70 g. 1 unidad pequeña
Piña 128 g. 70 g. 1 tajada pequeña
Mandarina 100 g. 70 g. 1/2 unidad mediana

ALBA LUCÍA DÍAZ BERNAL IVONE CAMILA OICATÁ PRIETO

Nutricionista Dietista ICBF Nutricionista Dietista ICBF
T.P. MND 03254 T.P. MND 04102
Centro Zonal Tunja 1 Centro Zonal Tunja 1

Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente!

Cualquier copia impresa de este documento
 F3.G6.PP
Versión 2
PROCESO PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN Página 2 de 5
Formato Lista de Intercambios 07/02/2017
Clasificación de la Información
Pública

Programa o Proyecto : HOGAR COMINITARIO DE BIENESTAR (TRADICIONAL Y AGRUPADO)

Sub-Proyecto : HOGAR COMINITARIO DE BIENESTAR (TRADICIONAL Y AGRUPADO)
Nombre EAS :

GRUPO ETNICO : Indígena ___ (etnia _________) GRUPO DE EDAD: 1 a 3 años 11 meses
Afro ____ Raizal ___ ROM ___ Sin pertenencia Etnica X

PESO PESO NETO

GRUPO ALIMENTO ALIMENTO BRUTO POR POR MEDIDA CASERA
PORCION PORCION
Guayaba 38 g 28 g
Tomate de árbol 47 g 28 g
Mango 55 g 28 g
Mora 31 g 28 g
Curuba 55 g 28 g
FRUTA EN JUGO Piña 51 g 28 g 5 onzas: 150 c.c.
Lulo 47 g 28 g
Guanabana 40 g 28 g
Melón 56 g 28 g
Papaya 40 g 28 g
Pera 33 g 28 g
Carne de res 40 g 40 g 1 porción pequeña
Pechuga de pollo 54 g 40 g 1 porción pequeña
Permil de pollo 60 g 40 g 1 porción pequeña
CARNES, HUEVOS, PECES
Pierna de pollo 67 g 40 g 1 porción pequeña
(PROTEICOS ORIGEN ANIMAL)
Huevo ( 1 vez a la semana en el almuerzo) 55 g 50 g 1 unidad
Lomitos de Atùn 40 g. 40 g. 1 porción pequeña
LEGUMINOSAS, MEZCLAS Frijol Nima, Cargamanto, Radical 5 g. 5 g.
VEGETALES Lenteja 5 g. 5 g.
1 cucharada sopera
(PROTEICOS ORIGEN Garbanzo 5 g. 5 g.
VEGETAL) Alverja verde-seca 5 g. 5 g.
Leche en polvo desayuno 9,7 g 9,7 g
Leche en polvo refrigerio 13 g 13 g 2 1/2 onzas de leche
Leche entera de vaca pasteurizada 75 c.c. 75 c.c.
Yogur 100 c.c 100 c.c 3 1/2 onzas
LACTEOS Y DERIVADOS Kumis 100 c.c 100 c.c 3 1/2 onzas
Leche liquida entera pasteurizada en
100 cc 100 cc 3 1/2 onzas
empaque UHT , solo en caso de emergencia
Queso campesino 30 g 30 g 1 porción pequeña
Aceite 10 cc 10 cc 1/2 cucharada sopera
GRASAS
Margarina 10 g 10 g 1/2 cucharada sopera
Azùcar 10 g 10 g 1 cucharada sopera rasa
Chocolate 9 g 9 g 1/2 de pastilla
Panela 11 g 11 g 1 cucharada rasa
AZUCARES
Bocadillo 10 g. 10 g. 1 Tajada Pequeña
Panelita 10 g. 10 g. 1 Unidad pequeña
Gelatina 9g 9g 1/2 cucharada sopera

ALBA LUCÍA DÍAZ BERNAL IVONE CAMILA OICATÁ PRIETO

Nutricionista Dietista ICBF Nutricionista Dietista ICBF
T.P. MND 03254 T.P. MND 04102
Centro Zonal Tunja 1 Centro Zonal Tunja 1

Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente!

Cualquier copia impresa de este documento
 F3.G6.PP
Versión 2
PROCESO PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN Página 3 de 5
Formato Lista de Intercambios 07/02/2017
Clasificación de la Información
Pública

Programa o Proyecto : HOGAR COMINITARIO DE BIENESTAR (TRADICIONAL Y AGRUPADO)

Sub-Proyecto : HOGAR COMINITARIO DE BIENESTAR (TRADICIONAL Y AGRUPADO)
Nombre EAS :

GRUPO ETNICO : Indígena ___ (etnia _________) GRUPO DE EDAD: 4 a 5 años 11 meses
Afro ____ Raizal ___ ROM ___ Sin pertenencia Etnica X

PESO PESO NETO

GRUPO ALIMENTO ALIMENTO BRUTO POR POR MEDIDA CASERA
PORCION PORCION
Arroz 20 g 20 g 3 1/2cucharadas soperas
Pasta alimenticia 21 g 21 g 3 1/2 cucharadas soperas
Maiz en sopa 10 g 10 g 1 cucharada sopera
Avena en sopa 10 g 10 g 1 cucharada sopera
Cuchuco 10 g 10 g 1 cucharada sopera
Pasta alimenticia en sopa 10 g 10 g 1 cucharada sopera
CEREALES Cereal para colada: Fécula de Maíz 10 g 10 g 1 cucharada sopera
Arepa 40 g 40 g 1 unidad mediana
Envuelto 40 g 40 g 1 unidad pequeña
Torta 40 g 40 g 1 unidad mediana
Galletas dulces 21 g 21 g 4 unidades
Galletas waffers 21 g 21 g 4 unidades
Galletas de leche 21 g 21 g 4 unidades
Galletas de Soda 21 g 21 g 3 unidades
Papa 38 g 30 g 1 unidad pequeña
Papa criolla con cáscara 30 g 30 g 4 unidades medianas
RAÍCES, TUBÉRCULOS Y
Plàtano 50 g 30 g 3 tajadas medianas
PLÁTANOS
Yuca 38 g 30 g 1 astilla mediana
Arracacha 38 g 30 g 1 astilla mediana
Ahuyama 50 g 32 g
Alverja verde desgranada 32 g 32 g
Calabaza tierna 36 g 32 g
Habichuela 36 g 32 g
VERDURAS Zanahoria 38 g 32 g 3 cucharadas soperas
Pepino de Guiso 36 g 32 g
Pepino Cohombro 43 g 32 g
Espinacas 53 g 32 g
Acelga 38 g 32 g
Mango 152 g 76 g 1 unidad pequeña
Banano 109 76 g 1 unidad pequeña
Manzana 82 g 76 g media unidad mediana
Papaya 109 76 g una porción pequeña
Naranja 127 g 76 g 1 unidad pequeña
FRUTA PORCION Freijoa 76 g 76 g 2 unidades medianas
Fresa 80 76 g 4 unidades medianas
Pera 90 g 76 g 1 unidad pequeña
Durazno 90 g 76 g 1 unidad pequeña
Piña 139 g 76 g 1 tajada pequeña
Mandarina 109 g 76 g 1 unidad pequeña

ALBA LUCÍA DÍAZ BERNAL IVONE CAMILA OICATÁ PRIETO

Nutricionista Dietista ICBF Nutricionista Dietista ICBF
T.P. MND 03254 T.P. MND 04102
Centro Zonal Tunja 1 Centro Zonal Tunja 1

Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente!

Cualquier copia impresa de este documento
 F3.G6.PP
Versión 2
PROCESO PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN Página 4 de 5
Formato Lista de Intercambios 07/02/2017
Clasificación de la Información
Pública

Programa o Proyecto : HOGAR COMINITARIO DE BIENESTAR (TRADICIONAL Y AGRUPADO)

Sub-Proyecto : HOGAR COMINITARIO DE BIENESTAR (TRADICIONAL Y AGRUPADO)
Nombre EAS :

GRUPO ETNICO : Indígena ___ (etnia _________) GRUPO DE EDAD: 4 a 5 años 11 meses
Afro ____ Raizal ___ ROM ___ Sin pertenencia Etnica X

PESO PESO NETO

GRUPO ALIMENTO ALIMENTO BRUTO POR POR MEDIDA CASERA
PORCION PORCION
Guayaba 40 g 28 g
Tomate de árbol 47 g 28 g
Mango 47 g 28 g
Mora 31 g 28 g
Curuba 51 g 28 g
FRUTA EN JUGO Piña 51 g 28 g 5 onzas: 150 c.c.
Lulo 47 g 28 g
Guanabana 94 g 28 g
Melón 56 g 28 g
Papaya 40 g 28 g
Pera 33 g 28 g
Carne de res 50 g 50 g 1 porción pequeña
Pechuga de pollo 67 g 50 g 1 porción pequeña
Permil de pollo 75 g 50 g 1 porción pequeña
CARNES, HUEVOS, PECES
Pierna de pollo 71 g 50 g 1 porción pequeña
(PROTEICOS ORIGEN ANIMAL)
Huevo ( 1 vez a la semana en el almuerzo) 55 g 50 g 1 unidad
Lomitos de Atùn 50 g 50 g 1 porción mediana
LEGUMINOSAS, MEZCLAS Frijol Nima, Cargamanto, Radical 10 g 10 g
VEGETALES Lenteja 10 g 10 g
1 cucharada sopera
(PROTEICOS ORIGEN Garbanzo 10 g 10 g
VEGETAL) Alverja verde 10 g 10 g
Leche en polvo Desayuno 9,7 g 9,7 g
Leche en polvo Refigerio 19,4 g 19,4g 2 1/2 onzas de leche
Leche entera de vaca pasteurizada 75 c.c. 75 c.c.
Yogur 100 c.c 100 c.c 3 1/2 onzas
LACTEOS Y DERIVADOS Kumis 100 c.c 100 c.c 3 1/2 onzas
Leche liquida entera pasteurizada en
100 cc 100 cc 3 1/2 onzas
empaque UHT , solo en caso de emergencia
Queso campesino 30 g 30 g 1 porción pequeña
Aceite 15 cc 15 cc 1 cucharada sopera
GRASAS
Margarina 15 g 15 g 1 cucharada sopera
Azùcar 10 g 10 g 1 cucharada sopera rasa
Chocolate 9 g 9 g 1/3 de pastilla
Panela 11 g 11 g 1 cucharada rasa
AZUCARES Bocadillo 20 g 20 g 1 Tajada Pequeña
Panelita 20 g 20 g 1 Unidad pequeña
Gelatina 9g 9g 1/2 cucharada sopera

ALBA LUCÍA DÍAZ BERNAL IVONE CAMILA OICATÁ PRIETO

Nutricionista Dietista ICBF Nutricionista Dietista ICBF
T.P. MND 03254 T.P. MND 04102
Centro Zonal Tunja 1 Centro Zonal Tunja 1

Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente!

Cualquier copia impresa de este documento
 F3.G6.PP
Versión 2
PROCESO PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN Página 5 de 5
Formato Lista de Intercambios 07/02/2017
Clasificación de la Información
Pública

Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente!

Cualquier copia impresa de este documento