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Mazatenango, Suchitepéquez
INDICE
I. Introducción ...................................................................................................... 1
II. Objetivos ........................................................................................................... 3
III. Metodologia ................................................................................................... 4
1. Analisis del manejo tecnico y administrativo del cultivo de hule ...................... 4
3.1.2 Evaluacion de situaciones adafoclimaticas para el desarrollo del ............... 4
Fase de gabinete ................................................................................................. 5
IV. DESARROLLO .............................................................................................. 6
Antecedentes historicos de la finca agricola La Gloria ......................................... 6
Información general de la finca la Gloria .............................................................. 6
RUTA A FINCA LA GLORIA, SAN DOMINGO SUCHITEPEQUEZ ..................... 7
Ubicación geográfica............................................................................................ 8
Horarios de funcionamiento ................................................................................. 8
Croquis De La Finca La Gloria ............................................................................. 9
Administración ................................................................................................... 10
Organización de la finca “La Gloria”........................................................... 10
Planificación a corto, mediano y largo plazo ............................................. 11
Descripción ecológica ........................................................................................ 12
Zona de vida y clima .......................................................................................... 12
Suelo .................................................................................................................. 12
Hidrologia ........................................................................................................... 12
Flora y fauna ...................................................................................................... 14
Flora ................................................................................................................... 14
Fauna ................................................................................................................. 15
Distanciamiento de siembra. .............................................................................. 19
Control de maleza. ............................................................................................. 22
Enfermedades y su control. ............................................................................... 23
Mal suramericano de la hoja Microcyclus ulei. ................................................... 23
Antracnosis Collectotrichum gloeosporioides. .................................................... 24
Muerte Descendente Lasiodiplodia theobromae. ............................................... 26
Necrosis de la Corteza Fusarium sp. ................................................................. 27
Podredumbre Basal Ganoderma sp. .................................................................. 28
Gangrena Rayada o Raya Negra Phytophthora sp. ........................................... 29
Mal Rosado o Rubeola Corticium salminicolor. .................................................. 30
Clones Implementados ...................................................................................... 32
Profundidad de pica ........................................................................................... 33
Tipo de pica ....................................................................................................... 34
Recursos ............................................................................................................ 34
Recursos financieros ................................................................................... 35
Situacion socio-economico ................................................................................ 35
V. CONCLUSIONES. .......................................................................................... 36
Presentacion y jerarquizacion de problemas ..................................................... 37
VI. Recomendaciones ....................................................................................... 38
VII. BIBLIOGRAFIA............................................................................................ 39
ANEXOS ............................................................................................................... 40
INDICE DE TABLAS
I. Introducción
A partir de la década de 1,990 la Práctica Profesional Supervisada (P.P.S)
empieza a cubrir otros campos de trabajo que anteriormente la Universidad de
San Carlos no atendía totalmente como lo son las empresas privadas.
La idea central era atender cominidades agricolas, pero a raiz del paulatino cierre
de las instituciones de servicios del estado, la falta de organización de los habitantes
de las comunidades, y otras causas, la universidad en general ha tenido que recurrir
a los pocos espacios abiertos de produccion, como lo es la empresa de carácter
privado, para que las actividades de la practica profesional supervisada (en nuestro
caso) se pueda realizar y en algunos casos financiarse.
El diagnostico es la interpretacion del estado presente de la finca. Para poder
interpretar el estado presente, es necesario estudiar a fondo cada uno de los
componentes. Bajo el enfoque de teoria de sistemas, la finca esta compuesta por
varios elementos que se encuentran interrelacionados entre si, lo que la hace
dinamico.
Lo cual el siguiente diagnostico habla del estado actual de la finca La Gloria,
analisando el manejo tecnico agronomico y administrativo que emplean para el
funsionamiento de la misma asi mismo evaluando los factores edafoclimaticos que
la finca presenta para determinar si son las adecuadas para el desarrollo del hule.
El diagnostico se enfoco especicifacamente en el cultivo de hule (Hevea
brasilensis). Se realizo un recorrido en toda la unidad productiva del hule la cual
cuenta con 30.6 hectareas establecidas del cultivo antes mencionado. Las fuentes
principales de consulta para dicha informacion del manejo agronomico e
informacion administrativa fueron: el administrador de la finca y trabajadores de la
misma.
El cultivo de hule (Hevea brasiliensis) en Guatemala se ha ido incrementando año
con año, en el año 2004, según informacion de Asociacion Nacional de Café
(ANACAFE) se contaba con 53,851 hectareas cultivadas.
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II. Objetivos
2.1 General
Evaluar el cultivo de hule (Hevea Brasiliensi) en finca La Gloria, Santo Domingo,
Suchitepequez.
2.2 Especificos
Analizar el manejo tecnico agricola y administrativo del cultivo de hule (Hevea
brasiliensis) en finca La Gloria.
III. Metodologia
Fase de gabinete
Posterior a la fase de campo, se realizó una fase de gabinete. Esta fase consistió
en la realización teórica del diagnóstico. Se estipularon todos los manejos
agronómicos que se le brindan a el cultivo establecido en finca La Gloria, datos
adicionales como flora y fauna de la finca, antecedentes de la finca, etc.
De la misma manera, se estipularon los posibles problemas que existen en el cultivo
establecido, para ser evaluados y posteriormente proceder a una solución pronta y
eficaz, estableciendo los conocimientos adquiridos por el estudiante.
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IV. DESARROLLO
Antecedentes historicos de la finca agricola La Gloria
En el año 1996 se sembro por primera vez hule (Hevea brasiliensis) en finca La
Gloria ya que anteriormente era una finca ganadera, la siembra se realizo como
prueba para ver cuan rentable era en ese entonces tener hule lo cual se realizon el
establecimiento de 4000 arboles de hule (RRIM 600), la primera pica realizada fue
1 de junio del 2005 y al ver que el precio del hule iba en aumento en 2008 se
establecio una segunda parte con un 100% de RRIM 600, en 2009 se sembro el
5% de PB 255 y el 95% de RRIM 600 y las ultimas siembras realizadas fueron en
2013 con el clon al 100% de IAN 873 y 2015 se sembro el 33% de IAN 873, 33% de
RRIM 600, PB 255.
Hoy en dia la finca “La Gloria” tiene establecido el cultivo de hule como cultivo en
produccion.
Información general de la finca la Gloria
Nombre
Finca “La Gloria”.
Localización
La finca “La Gloria” se encuentra ubicada en la costa sur de Guatemala, en
jurisdiccion del municipio de Santo Domingo, en el departamento de Suchitepequez,
sus colindansias son: al norte con finca El Palmar, al sur con finca Panorama, al
este con finca San Ramon y al oeste con aldea La Soledad.
Vías de acceso
La finca “La Gloria” se encuentra a 156.5 kilometros de la ciudad capital, la via de
acceso se realiza por la parte sur oeste del lado rio Sis en el municipio de Santo
Domingo, Suchitepequez, la entrada de la finca esta ubicada a 4.6 kilometros del
municipio mencionado.
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Finca La Gloria
Ubicación geográfica
La finca agricola La Gloria tiene como ubicación geografica las coordenadas 14
26’40” Latitud Sur y 91 30’26” Longitud Oeste, a una altura 155 msnm.
Tipo de institución
La finca La Gloria es una institucion de tipo privada lucrativa, que se dedica al
manejo pecuario y agricola.
Horarios de funcionamiento
Generalmente se manejan 2 horarios de inicio de labores según sea las labores.
En el area administrativa:
Inician de 6 am a 12 pm.
En el área de campo:
Se inician labores a las 3:00 am comenzando con la pica del panel y recolectando
la chipa la pica culmina a las 8:00 am, lo cual cuando toca la plicacion de estimulante
se realiza a las 9:00 am luego a las 11:00 am se aplica el acido formico (cuagulante)
y llegando a la culminacion de labores a las 12:00 pm.
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2013 2015
T4 T3
T1 T2
Administración
Organización de la finca “La Gloria”
Propietario
Administrador
Encargado
Trabajadores
de campo
Descripción ecológica
Zona de vida y clima
Según Holdridge, citado por de La Cruz (1976) la finca “La Gloria” esta ubica en
una zona de vida bosque muy humedo subtropical (calido). La temperatura
maxima es de 32 grados centigrados y en la minima de 22 grados centigrados,
manteniendo una temperatura media anual de 26 grados centigrados. Las
condiciones climaticas de esta formacion son variables por la influencia de los
vientos ya que estos van de norte a sur en epocas del año con una velocidad de
15 km/h pero no es constante, la altura de la finca es de 155 msnm.
Suelo
Según Simmons, Tarano y Pinto (1959), la Finca Agrícola “La Gloria" cuenta con
suelos tipo franco arenoso-arcilloso; con una pendiente que va desde uno a tres
por ciento, con relieve de ligero a plano; la profundidad efectiva corresponde a un
suelo profundo, con un buen drenaje y salinidad nula, perteneciendo a los suelos
de la serie Ixtán franco arcilloso.
Hidrologia
Según Holdridge, citado por de la Cruz (1976), la precipitacion pluvial medio anual
de la costa sur en esta zona de vida es de 3,284 mm, la evapotranspiracion puede
estimarse en promedio de 0.45, la cuenca en la que se ecuentra ubicada la “La
Gloria” se denomina Sis-Ican.
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Flora y fauna
Flora
Por medio de distintos recorridos por toda la extension de la finca, se determinaron
las siguientes especies:
Cuadro 2. Especies de flora encontrada en finca La Gloria.
Nombre común Nombre científico
Hule Hevea brasiliensis
Laurel Cordia alliodora
Canoj Nectandra reticulata
Guayaba Psidium guajaba
Limon persa Citrus latifolia
Aguacate Persea americana
Caoba Swietenia macrophylla
Zapote Pouteria sapota
Jocote Spondias purpurea
Ficus Ficus benjamina
Eucalipto Eucalyptus
Fruta de pan Artocarpus communis
Rosales Rosa
Naranja Citrus X sinensis
Tapalcuite Sickingia salvadorensis
Palo blanco Tabebuia donnell-smithii
Cedro Cedrella odorata
Volador Terminalia oblonga
Guarumo Cecropia peltata
Coco Cocus nucifera
Mango Manguifera indica
Chipilín Crotalaria amaranthus
Mandarina Citrus reticulata
Quinamul Ipomoea spp.
Paterna Inga paterna
Cuadro 2 Especies de flora encontrada en la finca la Gloria
Fuente. Autor (2019)
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Fauna
A su vez en el recorrido por la finca la La Gloria se pudieron observar algunas
especies de la fauna, se determinaron las siguientes:
Cuadro 3. Fauna encontrada en Finca Villa Coralia.
Nombre común Nombre científico
FAUNA DOMESTICA
Cerdo Sus scrofa
Perro Cannis familiaris
Pollo Gallus gallus domesticus
Vaca Bos taurus
Pato Anas platyrhynchos domesticus
Ganso Anser anser
Caballo Equus caballus
FAUNA SILVESTRE
Ardilla Sciurus sp.
Armadillo Dasypus novemcinctus
Conejo Orihus caniculos
Mapache Procy onlotor
Rata Rattus rattus
Tacuazin Didelphis virginiana
Iguana Iguana iguana
Serpiente Micrurus fulvius
Gato de monte Felis silvestris
Sapo Bufo bufo
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Según Juan Poz (2019), la principal plaga que afecta el cultivo de hule en ciertas
épocas del año pero no es de mayor riesgo es el zompopo Atta sp. Provocando
defoliación den los árboles.
Agro ecosistemas
Dentro de las principales actividades de productivas que se desempeñan en la
finca “La Gloria”, se puede mencionar el cultivo y produccion de hule (Hevea
brasiliensis) y siendo la chipa como su principal unidad de negocios, asi como el
cultivo de caña de azucar (Saccharum officinarum) y teniendo como ensayo el
cultivo de loroco (Fernaldi pandurata).
Cuadro 4. Unidades de produccion finca “La Gloria”
Unidad de Producción Finca La
Gloria
Actividades Área en Porcentaje
ha. de area.
Cultivo de Hule 70.98 62.92 %
Cultivo de caña de azucar 40.82 36.18%
Cultivo de loroco 1 0.9%
TOTAL 112.8 100%
Cuadro 4 Unidades de producción finca “La Gloira”
Preparación de suelos.
En las áreas asignadas para plantación de hule Hevea brasiliensis, se deben
eliminar árboles y arbustos ya que el crecimiento de hevea requiere exposición a
plena luz solar, para lo cual se aprovecha con anticipación las especies de
maderables. La limpia se inicia a principios de la época seca así la vegetación
cortada tendrá tiempo para su descomposición y aprovechamiento como materia
orgánica, incorporándose al suelo. Se elimina hasta el nivel del suelo todo tipo de
tronco que se encuentre en el campo luego se realiza el trazo de calles y caminos.
En las labores de preparación se protegen cuencas hidrológicas (nacimientos y
riachuelos). Según ANACAFÉ (2011).
Distanciamiento de siembra.
Según Nájera (2000). Existen dos criterios para determinar los distanciamientos de
siembra en una plantación en crecimiento: el fisiológico y el económico, el área
recomendada a ocupar por árbol de hule es de diecinueve a veinte metros
cuadrados, con lo cual se obtiene una densidad de 500 a 525 árboles por hectárea,
sin olvidar que el distanciamiento entre plantas no debe ser menor a 2,5 m. Este
distanciamiento es apropiado para implementar cultivos intercalados y/o planta
coberteras del suelo como Poaceae
7.0 2.8
Cuadro 6 Distanciamiento recomendado para el cultivo de hule Hevea brasiliensis
Resiembra.
Cuando una planta muere se hace necesario sustituirla para mantener la densidad
de siembra apropiada por unidad de área; 15 días después del trasplante se puede
hacer el recuento para la resiembra respectiva y se acepta esta práctica solamente
hasta el segundo año después de establecido el cultivo siempre y cuando se lleve
a cabo con injertos brotados en bolsa de la misma edad y del mismo clon.
Deshije y podas.
Según GREMHULE (2008). En este tema las recomendaciones de Gremial de
Huleros sobre las labores que si se deben realizar en los arboles de hule son las
siguientes:
Deshije.
Consiste en la eliminación de los brotes laterales o hijos que crecen durante la etapa
de crecimiento de los árboles de hule.
Los deshijes se realizan preferiblemente con tijera de podar, para evitar dañar el eje
central del árbol y sin retirar el follaje de los árboles; el eje central provee la firmeza,
a la vez que gana grosor y realiza las funciones vitales de aporte de agua y
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nutrientes hacia las hojas y transporta los elementos elaborados hacia todos los
tejidos del árbol.
Los deshijes se realizan únicamente durante la época lluviosa, y se recomienda
realizarlo a manera de rondas generales en la plantación, de forma de realizar unas
4 rondas de deshijes al año, durante la época lluviosa.
Poda.
La poda consiste en la eliminación de ramas laterales. Se reconocen en este sentido
las Podas de Equilibrio y Podas de Sanidad.
Control de maleza.
Según GREMHULE (2010), Por medio del uso de químico y dependiendo de la
topografía del terreno se pueden reducir los costos en función del control de
malezas. En áreas con poca o ninguna pendiente pueden trabajarse de esta manera
previo a control manual.
Las malezas compiten por agua, luz, espacio y nutrientes por lo que debe realizarse
un control apropiado. Siempre que se traza una plantación de hule se abren calles
limpiándolas a ras de suelo antes de hacer el ahoyado. Después de efectuar la
siembra de la plantación, las limpias se reducen a platear o hacer callejones, los
árboles jóvenes deben mantenerse limpios de toda clase de yerbas y en especial,
de las que sean enredaderas, hasta que tengan por los menos tres años de edad.
La maleza con mayor valor de importancia en Finca La Gloria es la siguiente:
Come mano Syngonium sp, la cual nos ayuda para que el suelo permanezca con
buena humedad, nos ayuda para el control de las Ciperáceas Cyperaceae y para
evitar la erosión en el suelo en el cultivo de hule.
Enfermedades y su control.
El árbol de hule Hevea brasiliensis, es susceptible al ataque de una gran variedad
de enfermedades provocadas por hongos, que afectan la raíz, el panel de pica, el
tallo, ramas y las hojas, las cuales se presentan en el cuadro 18. Según ANACAFE,
(2004).
Cultural: Remover del tallo todo tejido cortical infectado, sin dañar el
cambium, hasta encontrar tejido sano, con ello se evita que el problema
progrese hacia la parte alta del tablero de pica. Según Nájera, (1997).
Químico: Los productos utilizados para esta enfermedad son los siguientes:
Cloronil, Benomil Promyl y Bavistin.
Figura 7 A) Mas de micelio blanco que se muestre arriba del corte de pica; B)
Macronidos de Fusarium sp.
Fuente: Autor, (2019).
ancho sobre el tablero de pica, con exudación de látex, las cuales siguen
hasta la parte leñosa.
o Control.
Cultural: Realizar una pica de buena calidad, evitando heridas, las cuales
constituyen puertas de entrada para el hongo. Cultivar plantas de hule
asociadas o intercaladas con especies forestales de copa densa. Según
Grupo Técnico Procaucho, (2012).
Genético: Establecer los cultivos en “zonas de escape”; es decir, regiones
donde exista un periodo seco superior a cuatro meses, con humedad relativa
menor de 65 % y déficit hídrico de 200 a 350 mm por año.
Químicos: Los productos empleados para la enfermedad son Quifolatan 50
y Heliotan 50.
Figura 9 Sintomas de Phytophthra sp. En hule
Clones Implementados
Las plantaciones establecidas y por establecer dentro de la finca utilizan
principalmente clones RRIM 600, PB 255, IAN 873.
La finca cuenta con su propio jardín clonal, donde se obtienen los materiales
genéticos seleccionados para la producción de las plántulas, como patrones se
utilizan los clones RRIM 600.
El RRIM 600 lo implementan en áreas con pocas pendientes, el clon PB 255 para
el área quebrada y el IAN 873 para el área con elevada pendiente.
El jardín clonal cuenta con material vegetativo de los clones RRIM 600 y PB 255.
Actualmeente stán estableciendos estos clones dentro del jardín clonal, ya que
serán los que se empezarán a establecer en los nuevos anexos de la empresa.
Manejo de malezas
La finca realiza control de malezas con un manejo cultural (chapeo) y quimico lo
cual se realiza a un metro sobre carril de pica.
Época de cosecha
La cosecha se ha realizado en los últimos años durante la época lluviosa y época
seca, esto dependerá de los precios del hule.
Producción de chipa (tecnicas de cosecha)
Practica implementada por parte de los picadores por medio del uso de cuchillas,
se realiza un corte en la corteza del árbol para poder obtener el producto llamado
latex que luego se cuaja y se vuelve chipa.
Sistema de Explotación
Desde el año 2017, se ha implementado el sistema D4, el cual significa que a
cada 4 días se realiza la extracción de la chipa.
Quizá la fase más compleja es la explotación, donde el recurso producido por el
cultivo de hule, de modo general, está determinado por dos tipos de factores:
constantes y variables.
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Tipo de pica
Pica normal, espiral con un angulo 35 grados
Pica inversa, espiral con ángulo de 45 grados
Rendimiento.
El promedio de chipa en temporada seca es de 61.29 kg/picador/día.
El promedio de extracción de chipa en la temporada lluviosa es de 84
kg/picador/día.
Comercialización
La comercialización del producto de hule es en chipa principalmente, y venden la
hilacha.
Recursos
Recursos físicos
Estos recursos son un poco escasos dentro de la unidad de práctica, ya que no se
tiene mucho implemento agrícola, ni oficinas administrativas. Se realizó un listado
de lo existente y se enumeró lo siguiente:
Tractor.
Carros 4x4.
Una bodegas.
Viviendas.
Machetes.
Cinta metrica.
Productos químicos (desinfectantes, herbicidas, fertilizantes).
Cada uno de estos materiales es de suma importancia dentro de la unidad, ya que
permiten la correcta, precisa y rápida elaboración de actividades agrícola dentro
del cultivo hule (Hevea brasikiensis).
Recursos humanos.
Actualmente la finca, cuenta con el siguiente personal:
Administrador (1)
Encargado (1)
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Picadores (5)
Recursos financieros
Los recursos financieros de la finca La Gloria lo aportan generalmente el propietario.
Por otra parte las ganancias o ingresos de los cultivos de la finca aportan
económicamente en meyor proporción, para que se lleven a cabo las actividades
agrícolas.
Situacion socio-economico
Prestaciones laborales
En la finca a los trabajadores permanentes se les brindan todas las prestaciones
laborales que la ley establece, también existen trabajadores de campo bajo contrato
por tarea que devengan un sueldo quincenal o mensual.
Vivienda
Finca La Gloria cuenta con 4 viviendas donde viven 4 de sus picadores lo cual les
provee luz y agua.
Según los estandares de la GREMHULE las casas tienen que presentar
condiciones en buen estado las cules son paredes que no presenten agujeros,
techos sin fugas de agua, tiene que tener energia electrica, metodos de extraccion
de agua (posos) para la igiene personal, lo cual la Finca La Gloria presenta estos
estandares lo cual genera buena vivienda para sus trabajadores.
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V. CONCLUSIONES.
En el área de la plantacion 2013, se realizó la medición de circunferencia
donde se logró determinar que el (53.84%) de árboles que si tienen el
diametro adecuado para su aperturación el cual es de 50cm, seguna la
GREMHULE el crecimiento del diametro del arbol es de 7 cm anual lo cual
nos deja un (28.06%) el cual podria ser que lleguen a la medida requerida
para la pica, haciendo un total de (81.9%) de arboles listos para pica, para el
siguiente año.
VI. Recomendaciones
VII. BIBLIOGRAFIA
1. Cruz S, JR De la. 1982. Clasificación de zonas de vida de Guatemala, según el
sistema de Holdridge. Guatemala, Instituto Nacional Forestal. 42p.
ANEXOS