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I

DISEÑAR PROTOTIPOS

TALLER QUINTO TRIMESTRE

BRYAN REINA

JEAN PAUL ORTIZ

INSTRUCTOR: JOSE RODRIGUEZ

GESTIÓN EN ESTABLECIMIENTO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

SENA

BOGOTÁ, COLOMBIA

2018
II

Contenido
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 3
CONCLUSIONES ........................................................................................................................ 4
1.¿Qué son tendencias del mercado actual? ................................................................................. 5
2. ¿Qué es posicionamiento del Marketing? Explique su respuesta ............................................. 9
3.En marketing a que se denomina alcance? .............................................................................. 11
4.¿Cuáles son los tres factores fundamentales para crear productos nuevos en el mercado?
Explique su respuesta. Apoyado en su proyecto. ....................................................................... 16
5. ¿Qué es mercado regulado, y Mercado definido por el consumo? ......................................... 21
6. ¿Qué es concentración de la distribución? ............................................................................. 24
7. ¿Qué es mercado de abastecimiento? Describa su respuesta. ................................................ 26
8. En su proyecto formativo describa la organización de la comercialización........................... 27
9.¿Qué es innovación empresarial? ............................................................................................ 28
10.Mencione las innovaciones efectivas más conocidas y que puede aplicar a su proyecto. .... 31
11.¿Mencione las oportunidades de crecimiento en el Mercado? .............................................. 33
12. Mencione las Estrategias de mercadeo que usted como emprendedor desarrollaría en su
proyecto formativo. .................................................................................................................... 36
13.Realice la matriz de producto mercado en su proyecto. ........................................................ 38
14. ¿Qué tipo de estrategias utilizaría para desarrollar nuevos mercados? ................................ 40
15. ¿Qué oportunidades de crecimiento tiene su proyecto formativo de acuerdo con la Matriz?
.................................................................................................................................................... 42
16.Realice una matriz de ideas innovadoras para su proyecto. .................................................. 43
18. Analizar dos factores adicionales relativos al producto, las decisiones de producto
responsables para con la sociedad y el marketing internacional de productos y servicios. ....... 46
19. Realizar un diagnóstico del mercado, A partir del análisis, de las variables internas
(elementos de valor que usted tiene como emprendedor de su proyecto; novedad propuesta,
tecnología, innovación, forma de producción/servucción), y variables externas, (entorno
económico, geográfico, social, cultural y legal). Describa cuales son las características del
mercado en el cual podría incursionar con su proyecto.............................................................. 60
Bibliografía ................................................................................................................................. 65
III

INTRODUCCIÓN

En este proyecto se presenta el análisis de la variedad de estudios que se deben realizar

para llegar a las estrategias y desarrollos de productos, que se ha hecho de la mejor manera

para que el proyecto sea viable en cuanto al estudio hecho por las diversas formas de análisis

presentadas en el archivo presente, como finalidad se da que este trabajo es para conocer y

entender la gran variedad de oportunidades que se encuentran en el mercado y llevar a cabo

una idea para cambiar un mercado o romper un paradigma en cuento a ciertos productos de la

cadena de alimentos de comida rápida, estableciendo por medio de nuestra idea que la forma

de presentación de un producto puede lograr o llegar a ser distinto sin perder su esencia o sus

bases antiguas para así generar un cambio en el mercado y generar nuevas necesidades en el

mismo.
IV

CONCLUSIONES

Con la finalidad de este trabajo se llegó adquirir el conocimiento en cuanto a conocer

la innovación que debe tener un producto, y que no solo por medio de la tecnología si no por

medio de detalles básicos como el empaque de un producto, el logotipo, una frase o un cambio

mínimo en la receta de un producto se puede generar una innovación, se pudo notar que para

poder generar una innovación en el mercado lo más importante es cambiar para que se genere

una innovación en el mercado.

mantener constantemente cambiando es un papel importante ya que por medio de esto

se puede recolectar ideas se pude observar que es lo que se quiere y a que se quiere llegar, por

medio de este trabajo también se pudo observar que la planeación y diseño de un proyecto

lleva bastante información importante que nos hará determinar si vamos bien encaminados

para que el proyecto sea rentable y sea estable en el mercado, también sirvió para identificar

más ideas a un mediano plazo en cuanto a cambios de presentación de producto que se

aplicara al proyecto lo cual es muy importante estar siempre anticipado a las cosas futuras y

por medio de esto seguir innovando que es lo primordial para que las personas como los

innovadores que siempre quieren tener lo último en el mercado pues por medio de ellos se

haga viral el producto y la información sea más veraz por medio del voz a voz y de nuestra

calidad.
V

1. ¿Qué son tendencias del mercado actual?

Las tendencias del mercado actual están haciendo inclinar las personas a ciertas

costumbres o productos que se vuelven en una necesidad por su calidad y facilidad de uso,

también representan un gran cambio en el ámbito alimentario y nutrición.

Una de las tendencias más marcadas hoy en día por los consumidores es cuidar su

forma de alimentarse ya que en el siglo pasado por decirlo en los años 80 más exactamente la

gente prefería los productos industrializados ya que en aquel tiempo si no eran procesados por
VI

dicha manera no eran confiables, hoy en día lo clientes están enfocados a que los productos

sean más naturales orgánicos (libre de químicos, conservantes, aditivos, etc.).

Con base a esta tendencia tan fuerte hoy en día, nuestra idea de negocio se enfocara en

utilizar Productos netamente frescos y de primera calidad para así generar una confiabilidad en

nuestro productos y que las personas tengan un razón viable porque volver a visitar pizza kits,

con base a esto también se generará una necesidad en los padres de lo niños a regresar a pizza

kits ya que se ofrecería una excelente nutrición a los niños y un excelente servicio, la

elaboración de nuestros productos serán servidos a la mesa lo más rápido posible después de

haber tomado el pedido de los comensales.

Flexiteriana esta tendencia es una de las más marcadas hoy día visto que hay muchas

personas vegetarianas se observa en su dieta en cuanto a costumbres alimenticias está

enmarcada a tener cierta flexibilidad en cuanto productos cárnicos y por otra parte se está
VII

viendo que las personas que consumen productos cárnicos tienden a tener cierta flexibilidad a

los productos vegetarianos.

Con base a esta tendencia nuestro proyecto se enfocará en dichas preferencias de las

personas tanto vegetarianas como consumidoras de productos cárnicos se manejará una

variedad de pizzas con materia prima como vegetales y cárnicos, emplearemos ensaladas

pastas y postre donde las personas tendrán una oportunidad de elección en cuanto elegir qué

consumir.

Procesos naturales, en cuanto a proceso naturales las tendencias de las empresas es

generar materia prima 100% confiable en cuanto a su preservación para que sean procesos

naturales y confiables generando así una garantía de producto al consumidor y con esto estaría

cumpliendo la primera tendencia de productos libres de químicos para su conservación que es

lo que los consumidores hoy en día más quieren en su alimentación, los productos cárnicos

serán productos empacados al vacío con esto se eliminan bacterias y se alargará su

conservación
VIII

Fruta, este producto será muy delicado ya que si no se da un manejo viable en cuanto a

su rotación y almacenamiento será un producto que se tendrá que dar de baja y eso generara

pérdidas en la empresa, la solución a este problema es proveerse de frutas en almíbar ya que

este proceso es natural y garantizara la vida útil del producto.

Verdura, para dichos productos emplearía una rotación de materia prima constante y la

peps con esto tendremos un cuidado y revisión de estos productos para utilizarlos en su

momento adecuado y así cuidar la empresa de pérdidas de materia prima.

Conexión con el consumidor, hoy día el vínculo que las empresas generan con el

consumidor es través de redes sociales teniendo una conexión directa con la persona donde se

podrá saber sugerencias y preguntas en cuanto al producto y la marca.


IX

En cuanto a esta tendencia marcada por la empresa COCA-COLA, nuestro proyecto

tendrá como conexión con el consumidor la siguiente herramienta para cumplir con dicha

tendencia, se emplearán en la bolsa para llevar y porta pizzas. En cuanto a la bolsa para llevar,

se tendrá en cuenta un espacio para dejar un mensaje al comensal con dicho mensaje se dará a

entender la importancia que son ellos para nosotros como empresa, por otra parte, para el porta

pizzas se tendrán mensajes con chistes o frases cariñosas con nuestros clientes.

2. ¿Qué es posicionamiento del Marketing? Explique su respuesta

Conocer el cliente es el punto de partida de un diagnóstico estratégico de marketing. El

conocimiento del cliente en términos de los atributos de valor que espera de los bienes y

servicios permite dimensionar las variables claves que inciden en la decisión de compra. Está

normalmente es producto de un análisis de costos y beneficios, que el cliente hace sobre

diversos factores, los cuales, son asociados y atribuidos a los productos específicos. En este

proceso intervienen las marcas como un punto de asociación que permite al productor hacer

que sus productos tengan una asociación en la mente de los consumidores. Esta asociación

entre factores que permiten distinguir una marca o producto del resto se conoce como

posicionamiento. El posicionamiento marca una era importante en el marketing actual. Fueron

los trabajos de Ries y Trout los que diseminaron el concepto en la década de los años setentas

basados en la importancia que tenían las asociaciones de los productos en la mente del

consumidor. (rtis, V. M., Jaime, G. O. D., & Giraldo, O. M. (2014). Marketing: conceptos y

aplicaciones. Retrieved from http://ebookcentral.proquest.com.bdigital.sena.edu.coO).


X

Lo que emplea pizza kids para el posicionamiento de marca será por el tipo de servicio

que se brindará, será un servicio especializado a los niños de 4 a 12 años esto nos hará

diferentes a las distintas marcas del sector, también la presentación de producto e innovación

del mismo ya que se manejan distintas presentaciones para jugar con la expectativa de los

niños en cuanto lo que van a ver cuándo le sirvan lo que deseo consumir con esto generamos

un gran impacto en el ámbito social de las personas en cuanto a la alimentación de su hijos

porque está pensado para ellos y hechos para ellos. Con base a esto para lograr plasmar la

idea del proyecto en cuanto a servicio y producto se realizarán encuestas de los mismos donde

se preguntará a la comunidad del sector sus preferencias en cuanto alimentación, nutrición y lo

que esperan acerca de un servicio que lo satisfaga tanto a los niños como a los acompañantes.

En cuanto a la parte donde estará ubicado el establecimiento será al frente de mundo

aventura y plaza de la américas el impacto que genera esto es que la afluencia de público

(niños, adultos) es grande y con esto se beneficiará la empresa.


XI

3.En marketing a que se denomina alcance?

El alcance en marketing es una forma de medir el éxito de la publicidad y de saber si el

contenido resulta interesante para las personas y para el público objetivo; Por ejemplo, antes

de lanzar un anuncio en un periódico resulta muy útil saber cuál podría ser el alcance de ese

periódico con respecto al público objetivo de un anuncio

Mediante lo mencionado anteriormente las estrategias que se plantearon en la empresa

pizza kids se realizarán por medio de publicidad donde en el mismo establecimiento se dará a

conocer el producto estrella dándole una imagen que capte la atención del cliente meta que

está ubicada en la localidad de Kennedy por medio de carteles, página web que cuente con el

catálogo de productos y redes sociales, para llegar a esto tenemos que hacer un análisis de

cuántos niños de 4 a 12 años habitan en la localidad de Kennedy donde se realizará por medio

de encuestas y una segmentación de mercado para así saber a qué tanta cantidad de niños de

dicha edad vive en el sector mencionado anteriormente, ya contando con estos pasos

importantes de la búsqueda incansable de llegar a un tope


XII

Se realizaron unas encuetas en la zona generando un estudio de mercado arrogando estos

resultados:

1 ¿Se atrevería usted a probar productos de pizza con formas de figuras en


dibujos animados, geométricas o asimétricas?
Muy de acuerdo De acuerdo Indeciso En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL
13 20 3 1 1 38
33% 53% 8% 3% 3% 100%

¿Se atrevería usted a probar productos de pizza con formas de figuras en


dibujos animados, geométricas o asimétricas?
3%
3%
Muy de acuerdo
8%
33% De acuerdo
Indeciso
En desacuerdo
53%
Muy en desacuerdo

2¿Se animaría usted a darle a probar pizza con sabores dulces a sus hijos?
Muy de De En Muy en
acuerdo acuerdo Indeciso desacuerdo desacuerdo TOTAL
8 19 3 8 0 38
21% 50% 8% 21% 0% 100%

¿Se animaría usted a darle a probar pizza con


sabores dulces a sus hijos?
Muy de acuerdo
21% 21% De acuerdo
8% Indeciso
En desacuerdo
50%
Muy en desacuerdo
XIII

3 ¿A usted Le gustaría que las pizzas tengan verduras y que sean de gran
nutrición para sus hijos?
Muy de De En
Indeciso Muy en desacuerdo
acuerdo acuerdo desacuerdo TOTAL
13 19 4 2 0 38
34% 50% 11% 5% 0% 100%

¿A usted Le gustaría que las pizzas tengan


verduras y que sean de gran
nutrición para sus hijos?
5%
Muy de acuerdo
11% De acuerdo
34%
Indeciso
En desacuerdo
50%
Muy en desacuerdo

4 ¿A usted le gustaría que las pizzas tengan una presentación distinta a la


Tradicional?
Muy de De En Muy en
Indeciso
acuerdo acuerdo desacuerdo desacuerdo TOTAL
20 17 1 0 0 38
53% 45% 2% 0% 0% 100%
¿A usted le gustaría que las pizzas tengan una presentación distinta a
la tradicional?

2%
Muy de acuerdo
45% 53% De acuerdo
Indeciso
En desacuerdo
Muy en desacuerdo
XIV

5 ¿Se animaría usted a conocer los productos que ofrece un restaurante


dedicado a las pizzas?
Muy de De En
Indeciso Muy en desacuerdo
acuerdo acuerdo desacuerdo TOTAL
20 18 0 0 0 38
42% 48% 0% 0% 0% 100%

¿Se animaría usted a conocer los productos que ofrece un


restaurante
dedicado a las pizzas?

Muy de acuerdo

48% De acuerdo
52%
Indeciso
En desacuerdo
Muy en desacuerdo

6 ¿Después de comer en un restaurante de pizzas, con los parámetros


mencionados anteriormente lo recomendaría con sus amigos y familiares?
Muy de De En Muy en
Indeciso
acuerdo acuerdo desacuerdo desacuerdo TOTAL
16 20 2 0 0 38
42% 53% 5% 0% 0% 100%
¿Después de comer en un restaurante de pizzas, con los parámetros
mencionados anteriormente lo recomendaría con sus amigos y familiares?

Muy de acuerdo
5%
De acuerdo
42%
Indeciso
53% En desacuerdo
Muy en desacuerdo
XV

7 ¿Está de acuerdo con que sus niños elaboren las pizzas?

Muy de De Indecis En
Muy en desacuerdo
acuerdo acuerdo o desacuerdo TOTAL
19 16 3 0 0 38
50% 42% 8% 0% 0% 100%

¿Está de acuerdo con que sus niños elaboren las


pizzas?
8%
Muy de acuerdo
De acuerdo
50% Indeciso
42%
En desacuerdo
Muy en desacuerdo

8¿Estaría de acuerdo que un restaurante para niños estuviera ubicado en


carrera 71 d # 3 -27 sur Bogotá al frente del parque de atracciones mundo
aventura, plaza de las américas y cine Colombia?
Muy de De Indecis En Muy en
acuerdo acuerdo o desacuerdo desacuerdo TOTAL
16 12 5 5 0 38
42% 32% 13% 13% 0% 100%

¿Estaría de acuerdo que un restaurante para niños estuviera ubicado en


carrera 71 d # 3 -27 sur Bogotá al frente del parque de atracciones mundo
aventura, plaza de las américas y cine Colombia?

Muy de acuerdo
13%
De acuerdo
13% 42%
Indeciso
En desacuerdo
32%
Muy en desacuerdo
XVI

4. ¿Cuáles son los tres factores fundamentales para crear productos nuevos en el mercado?

Explique su respuesta. Apoyado en su proyecto.

● Mercadotecnia: la función de la mercadotecnia sirve de intermediaria entre la empresa y

sus clientes, es frecuente que la mercadotecnia facilite la identificación de oportunidades

de productos la definición de segmentos del mercado y la identificación de necesidades de

los clientes por lo general mercadotecnia también se encarga de la comunicación entre la

empresa y sus clientes establece precios objetivos y supervisa el lanzamiento y promoción

del producto

● Diseño: la función de diseño desempeña el papel principal en definir la forma física del

producto para que satisfaga mejor las necesidades del cliente. En este contexto la función

del diseño incluye generar el diseño de ingeniería (mecánico, eléctrico, software, etc.) y el

diseño industrial (estético, ergonómico, interfases de usuarios).

● Manufactura: la función de manufactura es principalmente la responsable del diseño

operación y coordinación del sistema de producción del producto, en términos generales

la función de manufactura también incluye la compra, distribución e instalación este

conjunto de actividades recibe el nombre de cadena de suministro. Diferentes personas

dentro de estas funciones reciben con frecuencia una capacitación específica en aspectos

como investigación de mercados, ingeniería mecánica, ingeniería eléctrica, ciencia de


XVII

materiales u operaciones de manufactura.

Otras funciones diversas, incluyendo finanzas y ventas, también participan

frecuentemente a tiempo parcial en el desarrollo de un nuevo producto. Fuera de estas

categorías funcionales generales, la composición específica de un equipo de desarrollo

depende de las características particulares del producto.

Pocos productos son desarrollados por una sola persona. El conjunto de quienes

desarrollan un producto forma el equipo de proyecto. Este equipo por lo general tiene un solo

líder, que puede salir de cualquiera de las funciones de la empresa. El equipo puede consistir

en un equipo principal y un equipo ampliado.

Para trabajar de manera conjunta y efectiva, el equipo principal suele ser lo

suficientemente pequeño como para reunirse en una sala de conferencias, mientras que el

equipo ampliado puede estar formado por docenas, cientos o hasta miles de otras personas.

(Aun cuando el término equipo es inapropiado para un grupo de miles, la palabra se usa con

frecuencia en este contexto para enfatizar que el grupo debe trabajar hacia una meta común.)

Usualmente, un equipo dentro de la compañía estará apoyado por personas o equipos de

compañías socias, proveedoras y empresas de consultoría. A veces, como en el caso del

desarrollo de un nuevo avión, el número de integrantes del equipo externo puede ser incluso

mayor que el del equipo dentro de la compañía cuyo nombre aparecerá en el producto final.
XVIII

La composición de un equipo para el desarrollo de un producto electromecánico de

modesta complejidad, De hecho, una empresa manufacturera con fines de lucro es la

situación institucional más común para el desarrollo de productos, pero otras situaciones son

posibles. Los equipos de desarrollo de productos a veces trabajan con empresas de consultoría,

universidades, dependencias gubernamentales y organizaciones no lucrativas.

(https://drive.google.com/drive/folders/0B9HjAAy8c3MqTkpfelhnY1pseWc).
XIX

Como se implementaran estos tres factores al proyecto, primeramente por medio de la

mercadotecnia nos basaremos directamente en las necesidades de la población de la localidad

de Kennedy donde por medio de encuestas hechas a dicha población se halló, que la necesidad

más verídica es tener la oportunidad de que sus hijos o infantes que son integrantes de sus

familias obtengan un alto aporte de nutrientes en sus alimentos preferidos como son las

comidas rápidas, en base a esto pizza kids hará un esfuerzo por ser una compañía para que sus

productos lleven altos contenidos nutricionales, lo que se quiere alcanzar con lo mencionado

anteriormente es que mediante nuestros productos se satisfagan dichas necesidades

encontradas por medio de las encuestas realizadas, el resultado que arrojaron las mismas

fueron positivas ya que por medio de ellas se pudo encontrar que los clientes están de acuerdo

al cambio de presentación de la pizza que es un alimento conocido donde sabemos cómo es su

presentación, pero pizza kids tendrá un toque diferente en cuanto a ingredientes y presentación

que la hará más llamativa y nutritiva para sus consumidores que en este caso son los niño

En la decisión del diseño se realizó un análisis con los fundadores del proyecto pizza

kids donde se encontró una oportunidad grande en el mundo de las pizzas donde se quiere

integrar a dicho mundo la nueva presentación de las pizzas para tener un mayor impacto para

el cliente generando así una necesidad por medio de lo divertido y agradable que será

consumir un producto como este; un ejemplo del producto sería este:


XX

En cuanto a la manufactura es un papel muy importante en cuanto al diseño y

presentación del producto en pizza kids es un punto muy importante ya que con esto es que

se atraerá más clientes o se captará más la atención, por medio de esto se contratará talento

humano capacitado para realizar productos de una excelente presentación y que cuenten con

habilidades y destrezas suficientes como para generar un impacto al momento en el que el

comensal vea su alimento servido en la mesa. Dicho esto, para generar un producto de esta

relevancia se tendrá que contar con proveedores que nos ofrecen materia prima de buena

calidad para así mismo transformar esa materia prima y ofrecer el producto tal y cual se espera

que sea. En cuanto a las ventas la persona encargada de esta área debe realizar un estudio

contable de todo en general ya que por el momento será una sola persona encargada de dichas

actividades importantes de la empresa.


XXI

5. ¿Qué es mercado regulado, y Mercado definido por el consumo?

Los precios en el mercado regulado vienen marcados por medio del gobierno, la tarifa

deriva por medio del gobierno. La “TUR”(tarifa de último recurso) ha desaparecido y ha sido

reemplazada por el “PVPC” (Precio Voluntario al Pequeño Consumidor). Las

“CUR”(comercializadoras de último recurso) han pasado a llamarse Comercializadoras de

Referencia y ofrecen dos opciones: el PVPC, con precios indexados al precio horario del

mercado, y el precio Fijo, que mantiene el precio durante todo el año aunque con permanencia.

El mercado de consumo se refiere a los compradores que adquieren bienes y servicios

para consumo en lugar de reventa. Sin embargo, no todos los consumidores son iguales en sus

gustos, preferencias y hábitos de compra; debido a las diferentes características se pueden

distinguir ciertos consumidores de otros. Estas características de los consumidores particulares

incluyen varios rasgos demográficos, psicográficos, de conducta y geográficos. Los

vendedores suelen definir estas características de los consumidores a través de la

segmentación del mercado, el proceso de separación e identificación de los principales grupos

de clientes.

● Características demográficas

● Características psicográficas

● Características de conducta

● Características geográficas
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Características demográficas: Las características de los mercados de consumo basadas

en la demografía son las diferencias de género, edad, etnia, ingresos, ocupación, educación,

tamaño de la familia, religión, generación, nacionalidad y clase social, incluso. La mayoría de

estas categorías demográficas se definen además por un cierto rango. Por ejemplo, las

empresas pueden identificar la edad de los consumidores en los grupos de edad 18 a 24, 25 a

34, 35 a 54, 55 a 65, y más de 65. Las empresas suelen identificar estas características

demográficas a través de encuestas de investigación de mercado utilizadas para descubrir qué

grupos demográficos constituyen la mayoría de tu base de clientes. Así, las empresas pueden

dirigir su publicidad hacia estos grupos demográficos. Por ejemplo, un nuevo teléfono celular

puede ser dirigido a los de 18 y 24 años con ingresos entre US$25.000 y US$50.000.

Características psicográficas: Las características del mercado de consumo también

puede ser psicográficas en la naturaleza. Las características psicográficas de los consumidores

incluyen intereses, actividades, opiniones, valores y actitudes. Obviamente, muchas revistas

están orientadas hacia el interés del consumidor. Por ejemplo, las revistas prenatales

orientadas a las futuras madres que están interesadas en aprender más sobre el cuidado de un

bebé. Además, las actividades de consumo pueden incluir la participación en las artes

marciales o la cestería. Opiniones y actitudes pueden ser específicas o generales. Una empresa

pueda comprender mejor las opiniones y actitudes del consumidor después de realizar un

grupo focal, y puede utilizar esa información para personalizar la publicidad o las campañas

de mercadotecnia. Los valores de consumo pueden corresponder a cómo un grupo de personas

se siente acerca de ciertas cuestiones sociales, que pueden ser de interés para las

organizaciones sin fines de lucro o de beneficencia.


XXIII

Características de conducta: Las características de conducta también pueden ser

obtenidas a través de la investigación de mercados. Estas características de los mercados de

consumo incluyen las tasas de uso del producto, la lealtad de marca, el estado del usuario o el

tiempo que ha sido un cliente e incluso los beneficios que los consumidores buscan. Las

empresas quieren saber con qué frecuencia sus consumidores visitan sus restaurantes, tiendas

o utilizan sus productos. Los departamentos de mercadotecnia de la empresa suelen tratar de

distinguir entre los usuarios medios, pesados y ligeros, a los que luego pueden dirigirse con la

publicidad. A los vendedores les gustaría saber qué clientes son fieles a la marca, ya que los

consumidores suelen comprar solo la marca de la empresa.

Características geográficas: Los mercados de consumo también tienen diferentes

características geográficas. Estas características geográficas se basan a menudo en el tamaño

del mercado, la región, la densidad de población e incluso el clima, de acuerdo con la

"Segmentación del mercado", un artículo en netmba.com que es un sitio de negocios de

referencia en línea. Un pequeño minorista puede encontrar oportunidades en un mercado

pequeño en el que los competidores más grandes no tienen ningún interés. Las compañías que

venden ropa de playa probablemente vendan más productos en los climas más cálidos. Los

consumidores en las diferentes regiones del país también tienen diferentes gustos en comida y

estilo.
XXIV

Conforme a estos mercados la organización o proyecto pizza kids se acoplara a lo que

es el mercado definido puesto que las características que muestra dicho mercado son las que

más compaginan con la idea de negocio en donde se enfocara a una población y por diferentes

estrategias de marketing se logrará penetrar el mercado realizando una variedad de productos

novedosos donde el cliente que fue estudiado se sienta identificado con el producto, por medio

de las necesidades vistas en el estudio realizado a las personas de la localidad de Kennedy

6. ¿Qué es concentración de la distribución?

Es el problema de la distribución determinar la forma básica en la que la compañía

tratará de vender sus productos a mercados finales designados. No es simplemente cuestión de

si vender a través de un tipo de detallista o de otro (por ejemplo, tiendas de departamentos o

tiendas de descuento, o si la firma debe usar detallistas en relación con otros sistemas de

distribución posible. La gerencia debe tratar de distinguir sus principales alternativas sobre

canales y usar cierto tipo de análisis para hallar el valor de cada alternativa. Un excelente

procedimiento para apreciar las cuestiones pertinentes y una metodología para su solución,

(bibliografía, tomado del libro mercadotecnia aplicada, autor philip kotler).


XXV

Por medio de este ejemplo hallado por philip kotler el proyecto pizza kids emplea su

distribución por medio de 3 tipos de personas o distribuidores.

 Los proveedores: son las personas que se encargan de vender el producto al

por mayor o al detal.

 Los intermediarios: característicos del sector

 Las cooperativas de consumo: por lo general son almacenes que distribuyen

artículos de primera necesidad.

Como ya hemos visto los canales de distribución están limitados por las características de:

 Los consumidores: como por ejemplo qué número y ubicación geográfica de estos, lo

que repercute en los volúmenes de venta.


XXVI

 Los productos, ya que el tamaño la durabilidad, el valor unitario, la estandarización,

exigen cualidades especiales en los distribuidores, como capacidad de almacenamiento,

solvencia económica.

 La capacidad de los distribuidores para transportar, dar publicidad, otorgar créditos.

 La competencia, si usted quiere ser competitivo debe estar a la par de sus competidores y

eso quiere decir que al, menos utilizará los mismos canales que ellos.

Por medio de estos tres factores el producto se hará llegar a zonas distantes al punto de

venta que tendrá al inicio de proyecto se utilizaran estos medios como el más viable visto que

el proyecto está empezando y debemos ganar clientes ya sea quitándoselos a la competencia o

por medio de la mercadotecnia buscando las oportunidades que tendremos frente a empresas

que sean competencia alta para el proyecto.

7. ¿Qué es mercado de abastecimiento? Describa su respuesta.

Mercado de abastecimiento, quiere decir que se ofrecen sólo los productos y servicios

definidos y limitados a los requerimientos básicos de los individuos y de la sociedad. Es decir,

sirven para aprovisionar las necesidades primarias individuales y colectivas, al suministrar

productos, bienes y servicios, con el propósito de sustentar un nivel de vida suficiente y

conveniente para la población; lo que garantiza la cobertura de seguridades sociales y demás


XXVII

servicios básicos, que incluye la seguridad alimentaria. Todo ello, en el marco de una

equilibrada competencia en el mercado, con calidad, tecnología y precios.

Por medio de esto lo que se quiere realizar en pizza kids es abarcar el mercado local y

por medio del tiempo y la variación de presentación de los productos de la mano del servicio

tener un reconocimiento y un posicionamiento en el mercado que ayude a estar en el tope de

las mejores pizzerías a nivel Colombia por medio de este objetivo se realizaría la

internacionalización del producto, se realizaría de tal manera que el producto por medio de un

almacenamiento y buen manejo del mismo se pueda llevar y distribuir a otros países en

Latinoamérica, la técnica que empleamos seria las pizzas empacadas al vacío con esto

mantendremos la vida útil del producto y llegará a otros países por medio de distribuidores

mayoristas a nivel de continente.

8. En su proyecto formativo describa la organización de la comercialización.

1. Analizar las necesidades de las personas que consumen pizzas o comidas rápidas y

decidir si los consumidores prefieren más cantidad o diferentes presentaciones.

2. Prever qué tipos de presentaciones de pizzas desearan los distintos consumidores en lo

que concierne a dimensiones de formas y decidir cuáles de estas personas se lograra

satisfacer su necesidad

3. Estimar cuantas de esas personas estarán consumiendo pizza o fast food en los próximos

años y cuántas compraron, este tipo de producto.


XXVIII

4. Prever con exactitud cuántas personas desearan comprar pizza.

5. Determinar en dónde están estas personas y cómo poner el producto a su alcance.

6. Calcular qué precio estarán dispuestos a pagar por el producto y si la empresa obtendrá

ganancias vendiendo a ese precio.

7. Decidir qué clase de promoción deberá utilizarse para que los probables clientes conozcan

el producto de la empresa

8. Estimar cuántas empresas competidoras estarán produciendo el mismo tipo de producto,

qué cantidad producirán, de qué clase y a qué precio.

9. ¿Qué es innovación empresarial?

Una innovación empresarial es una mejora en el modelo de negocio que tiene una

empresa, es realizar grandes cambios organizacionales, productivos o tecnológicos en la

propuesta que hace un negocio al mercado con el único fin de ser más eficiente y conseguir una

mejor posición en el mercado o incluso crear un mercado totalmente nuevo donde no existan
XXIX

competidores. Algunas de las virtudes principales que tienen las empresas que realizan

innovaciones empresariales son:

● Ellas se adaptan fácilmente a los cambios en el mercado.

● Son empresas ágiles internamente para desarrollar nuevos productos y servicios.

● Tienen una visión de largo plazo destinada a cambiar el status quo de una industria.

● Crean ventajas competitivas que son absolutamente arrolladoras.

Es preciso señalar que existen dos fines principales que tiene una innovación

empresarial. El primero es aumentar la eficacia competitiva que tiene una empresa, esto

mediante la realización de cambios sustanciales en los procesos internos de la empresa para que

la organización sea mucho más competitiva por sobre el resto de los miembros de una industria.

El segundo fin se centra en aumentar el valor que perciben los clientes con los productos y

servicios que ofrece un negocio, esto mediante una reconversión del modelo de negocio de la

empresa, donde la investigación y desarrollo es fundamental para encontrar oportunidades a

explotar en un cierto mercado.

Por otra parte “Philip Kotler”, el padre de la mercadotecnia nos dice que el camino que

debe seguir toda empresa que tenga una posición de líder de merca do, es realizar una

continua innovación en sus productos y servicios. Esto le ayudará al negocio a proteger su

apreciada posición en el mercado y a evadir ataques frontales de los competidores de la industria.


XXX

De igual forma nos indica que una estrategia de innovación empresarial aplicada en un negocio

se debe traducir en llevarle al mercado los siguientes cuatro beneficios:

● Generar continuamente nuevos productos.

● Ofrecer mejor calidad en el servicio para el cliente.

● Reducir los costos de la empresa.

● Disponer de canales de distribución más eficientes para hacer llegar sus productos.

Un recurso que puede ser muy útil en torno a la generación de una estrategia de

innovación empresarial es mediante la aplicación de la famosa estrategia de océano azul. Esta

estrategia se basa en crear un producto de alto valor agregado para los clientes, que sea

totalmente diferente a lo que hoy en día se oferta en el mercado, para convertir a todas esas

personas que no son clientes de un producto en nuevos clientes. Esta reconversión en el

modelo de negocio de una empresa está fundamentada en 4 pilares: crear, incrementar, reducir

o eliminar, cualquier variable importante por la que se compita en una

industria.(http://ciberopolis.com/2011/09/12/%C2%BFque-es-una-innovacion-empresarial/)
XXXI

Por medio de la creatividad y análisis de las necesidades de las personas del sector se

realizará una nueva presentación en el producto lo que se generará con esto es que las personas

que trabajen para pizza kids sean creativas e innovadoras ya que por estas características y

habilidades de dichas personas se podrá hacer realidad una innovación que genere un gran

impacto, la pregunta es qué hará pizza kids para abarcar el mercado de las comidas rápidas y

lograr un posicionamiento, esta es la pregunta en la que nos enfocaremos más visto que las

competencias están consolidadas en el mercado lo que se quiere realizar son análisis

profundos de los gustos de las personas por medio de segmentación de mercados y conocer al

cliente o las personas más de cerca estar preguntando continuamente, que le gusto de nuestro

producto, que le gustaría que mejorara, que presentaciones le gustaría para sus hijos, de qué

manera le gustaría que el servicio cambiará. En base a estas preguntas y análisis pizza kids

requerirá a un talento humano capacitado para realizar un trabajo de excelente calidad donde

prime la mejoría del servicio y producto continuamente sin que esto afecte en la parte

económica de la empresa.

10. Mencione las innovaciones efectivas más conocidas y que puede aplicar a su
proyecto.

Comida rápida sí, pero saludable Crecen los llamados fast casual, establecimientos

donde se ofrece comida rápida con una amplia variedad de productos vegetales, orgánicos, de

proximidad y en envases de material reciclado y biodegradable.


XXXII

La comida rápida deja de asociarse con el menú barato, Sobre todo si hablamos del fast

casual, lo que prima es que el menú se sirva rápido, los productos de calidad, y los valores de

la empresa sean respetuosos con el medio ambiente, la sostenibilidad y la responsabilidad

social. En tal caso, un menú a base de bocadillo de pan de centeno con salchicha artesana,

espinacas y arándanos, acompañado de un kombucha o un smoothie recién licuado y un postre

de yogur de leche de cabra, puede costarnos lo mismo o incluso más que el típico menú de

mediodía de dos platos, postre y bebida. Pero lo aceptaremos con gusto. En fin, ya hace

tiempo que el mundo de la restauración está en fase de reinvención, sea por el uso de las

tecnologías, sea por la generación de cocineros creativos, sea porque los usuarios cambiamos

de prioridades, las innovaciones nos retan a estar siempre alerta a las nuevas

necesidades.(https://www.garciadepou.com/blog/tendencias-2017-comida-rapida/)
XXXIII

Esta es la innovación que se adecua más a nuestra idea de negocio ya que quieren tener

productos de la cadena de alimentos fast food que sean ricos pero saludables por otra parte

llama mucho la atención sus empaques biodegradables para evitar la contaminación del medio

ambiente, por medio de esta gran idea del mundo fast food nos enfocaremos más ya que

nuestra gran prioridad es la nutrición y alimentación de nuestros futuros clientes

Otra gran innovación del sector de alimentos y bebidas es la tendencia que a marcado

Amazon en compras online esta sería una gran oportunidad de innovación para nuestra idea de

negocio visto que dicha tendencia no ha llegado al mercado colombiano y por dicho camino

sería viable las ventas a nivel nacional de nuestro producto.

11. ¿Mencione las oportunidades de crecimiento en el Mercado?

Innovación en el mercado: la forma en que se innovara en el mercado es por medio de

cambios detallados en productos existentes en el mundo de “ fast food” por lo que nos
XXXIV

enfocaremos en presentación del producto, ingredientes nuevos y servicio detallado a nuestros

consumidores que son nuestra fuente principal, ya que por medio de esto es la clave para el

futuro de la empresa y del producto en el mercado, por medio de esta estrategia tendremos

oportunidad de atraer la atención de personas que por medio de productos existentes en el

mercado pero con mejoras en cuanto a presentación y sabores del mismo, ya con esto

mencionado lo mejor para que la empresa tenga una “innovación de mercado” frecuente

tenemos que explotar al máximo las ideas nuevas, analizarlas y estudiarlas y por ende

compartirla a los clientes para que por medio de su opinión verificar si es de su agrado y llevar

a cabo las nuevas ideas para de una forma u otra cambiar para innovar en el mercado

Contratar personal apto y capacitado para realizar funciones de trabajo: Este será

un paso muy importante para la compañía ya que lo más importante después de nuestros clientes

en la compañía es nuestro talento humano que por medio de ellos se hará realidad el producto y

el servicio que queremos mostrar a la población de Kennedy, lo que se hará para contratar a

dichas personas será hacer una contratación de personas que sean proactivas, ágiles, creativas,

responsables, respetuosas y que cuenten con una gran atención al cliente que es otro punto

importante para que una persona pueda laborar en pizza kids o por lo menos es el requisito que

se manejara con esperas a una mejoría constante en cuanto al talento humano.

Tendencias favorables en el mercado: Las tendencias que tenemos a nuestro favor son

algunas de las mencionadas en el punto número 1 ya que por medio de las tendencias más

marcadas actualmente en el mercado pizza kids se enfocara en la nutrición y alimentación de


XXXV

los niños y su acompañantes visto que las personas están buscando alimentos libres de grasas

y químicos frente a esto pizza kids manejara materia prima fresca y saludable para nuestros

consumidores como estos pero que cuiden de su salud. Otra tendencia muy marcada actualmente

es la llamada “flexiteriana” esto se refiere a personas tanto veganas como a consumidores de

carnes a tener una flexibilidad en cuanto a su dieta, un claro ejemplo algunos veganos acceden

a consumir ciertas carnes y por el otro lado los consumidores de carne aplican a su dieta varios

productos o ingredientes veganos a su dieta o su consumo diario, en base a esto la empresa

manejara una presentación de producto donde se manejara dicha flexibilidad de los “ veganos”

y los “consumidores de carnes” con una presentación de pizza con vegetales y variedades de

carnes para las personas que quieran salir un poco de lo habitual en su dieta cotidiana.

Fácil acceso al producto: Esta será una de nuestras mejores oportunidades visto el

punto de ubicación donde se encontrara el establecimiento que será en la localidad de Kennedy

en el barrio techo al frente de mundo aventura y diagonal a plaza de las américas, la afluencia

de niños en este sector será muy importante para la empresa ya que por dicha ubicación gracias

al parque de atracciones mundo aventura será un beneficio y atraerá la atención de dichas

personas, por otra parte el fácil acceso al producto es provechoso ya que se contará con página

web, redes sociales y domicilios a nivel Bogotá, por otra parte en cuanto a un futuro lo que se

quiere emplear será tener foods trucks en lugares aledaños para que más personas perciban

nuestra empresa y haya una expansión de nuestra marca en cuanto a la localidad y a futuro nivel

Bogotá
XXXVI

Reservas para fiestas infantiles de cumpleaños: El servicio para fiestas infantiles

será un fuerte para la empresa ya que los meseros serán el personal encargado de dar un

servicio de primera calidad a nuestros clientes por medio de celebración acompañado de

nuestros productos y reservas de mesas para dichas ocasiones como lo son cumpleaños y

cualquier otra celebración que esté a nuestra disposición

12. Mencione las Estrategias de mercadeo que usted como emprendedor desarrollaría en su

proyecto formativo.

Las estrategias de mercadeo son procesos que se hacen para tomar ventajas sobre tus

competidores, esto es realizado al utilizar diferentes recursos y aprovechar al máximo tu

mercado. También podemos describirlas como un proceso de comunicación con nuestros

clientes en el cual les hacemos conocedores acerca de las diferentes ventajas que tienen

nuestros productos y servicios.

Y podemos decir que una estrategia de mercadeo es una forma de dar a conocer a tus

clientes sobre tus ofertas o simplemente recalcar la calidad de producto y/o servicio que tú

ofreces con el propósito de aumentar tus ventas, ya que tu propósito debe ser el generar ventas

para tu negocio.
XXXVII

Mercadeo para tomar acción, Tomar acción es parte muy importante en el mercadeo

entrante es muy utilizado en el internet en forma de banners, contenido gráfico, videos y otros.

Este tipo de mercadeo se subdivide en diferentes tipos que posiblemente sean muy utilizados

para promover negocios en todo el mundo.

A. Mercadeo directo: este tipo de estrategia se puede realizar de muchas maneras

diferentes que pueden ser: correos electrónicos, mensajes de texto, panfletos de

publicidad, flyers, que pueden resumir efectivamente el mensaje que queremos

compartir con nuestros clientes, es una estrategia muy efectiva que nos ayuda a

aumentar nuestros clientes.

B. Mercadeo de diversidad: en este tipo de estrategia, se debe de realizar un análisis del

mercado para tener una idea clara y concreta de las necesidades y productos que tu

mercado quiere o necesita. Una vez tu análisis ha sido completado se crea un plan de

mercadeo que sea capaz de cumplir, realizar y completar las necesidades de tus

clientes. Esta estrategia es muy efectiva y generalmente tiene magníficos resultados y

logras comprender las necesidades de tu mercado.

C. Mercadeo de transferencia de media: Esta estrategia utiliza diferentes canales y

plataformas para nuestros productos y servicios. Estas plataformas pueden variar en

correos electrónicos, cartas informativas u otros tipos de páginas web como Facebook

y twitter.
XXXVIII

13.Realice la matriz de producto mercado en su proyecto.

productos

actuales nuevos

actuales Penetración del mercado Desarrollo de nuevos productos

nuevos Desarrollo de nuevos mercado diversificación


mercados

El análisis que se realizará en la siguiente matriz será que tenemos que plantear dos

cosas primero el producto es nuevo ya que es la pizza, pero con ingredientes nuevos y

presentaciones nuevas por ende se eligió el siguiente cruce:


XXXIX

Producto Nuevo en Mercado Conocido Esta opción parte de la posibilidad de que la

empresa esté en condiciones de generar nuevos productos (o servicios), es decir, que tenga

capacidad de innovación. Es una buena estrategia, toda vez que ayudará a mantener la

fidelización de los clientes además de atraer clientes de los competidores, al menos, mientras

se mantengan como un referente en el mercado. Otra ventaja es precisamente el conocimiento

que se tiene del mismo, lo cual se traduce en información de los clientes/consumidores

respecto a gustos, deseos, nivel de satisfacción, percepción y respuesta ante los cambios;

características y posibilidades de los competidores, etcétera. La limitante se encuentra en la

capacidad innovadora de las empresas y la disponibilidad de recursos para fomentar y

desarrollar esta actividad. Por lo general las pequeñas empresas se ven muy limitadas en este

aspecto, aunque influye mucho la mentalidad de los empresarios.


XL

14. ¿Qué tipo de estrategias utilizaría para desarrollar nuevos mercados?

Nuevos mercados Mercados actuales

Penetración del mercado Desarrollo del mercado

Desarrollo del producto Diversificación sinérgica

Integracion vertical Diversificación de conglomerado

Estrategias de desarrollo de productos

● Desarrollo de producto es el nombre dado a una estrategia del crecimiento donde la

meta del negocio es introducir nuevos productos en mercados existentes. Esta

estrategia puede requerir el desarrollo de nuevas capacidades y es necesario que el

negocio produzca nuevos productos o modifique los actuales para satisfacer

necesidades no cubiertas del mercado actual

● Las palancas utilizadas en esta estrategia, son la investigación y desarrollo, la política

de producto y el análisis de segmentación.


XLI

Estrategias

 Modificación o adaptación de los productos actuales, con nuevas características o

atributos

 Rejuvenecimiento de la línea de productos, restableciendo la competitividad funcional

o tecnológica

 Extensión de la mezcla de productos con nuevos productos

 Desarrollo de nuevos productos innovadores

 Creación de diferentes niveles de calidad, para diferentes segmentos

 Adquisición de una línea de productos comprando a un competidor (integración

horizontal)

 Racionalización de una mezcla de productos para mejorar la rentabilidad.

Cómo hacerlas realidad por medio de

● Mejorar el producto

● Añadir nuevas características al producto

● Productos sustitutos

● Productos complementarios / ampliar línea de productos


XLII

15. ¿Qué oportunidades de crecimiento tiene su proyecto formativo de acuerdo con la

Matriz?

Ofrecer nuevos productos o servicios puede parecer una alternativa simple. Pero, para

ejecutar esta estrategia con éxito, es preciso conocer lo que los clientes desean. Ahí entra la

investigación de mercado. Analizar si existe demanda para nuevos productos, cuánto costaría

los productos que producimos y a cuánto debería venderlos.

Profundizar y expandir la presencia de mercado La idea aquí es desarrollar una

estrategia para vender más de lo mismo para nuestro público. Para ello, primero es necesario

reconocer que todo nuestro público no piensa de la misma forma. Más una vez, es importante

hacer una investigación de mercado para conocerlo.


XLIII

La meta es crecer en el mismo mercado donde estamos situados y compitiendo, pero

mejorando o actualizando nuestro producto o servicio (elevando sus prestaciones, ampliando

su valor añadido, adaptando su tamaño, etc.). En este caso, las premisas sobre las que se

fundamenta esta estrategia es la experiencia de la fuerza comercial y la estructura existente en

la empresa con objeto de recoger una mayor rentabilidad. Es recomendable para su desarrollo

inicial que se haga de la mano de un cliente conocido de modo que el proceso de prueba y

error se pueda efectuar en un entorno favorable.

16.Realice una matriz de ideas innovadoras para su proyecto.

NECESIDADES PRODUCTO NECESIDADES CARACTERÍSTIC NUEVA PRODUCTO.


INNOVACIÓN SATISFECHAS AS INNOVACIÓN NECESIDAD SOLUCIÓN

Pizza cono Nutrición y Investigación, Que se Smoothies o


con vegetales alimentación análisis de la generen jugos 100 %
y proteínas saludable necesidad tope bebidas naturales
nutrición para los niños del mercado nutritivas y
encuestado con de gran
enfoque a la
aporte
alimentación
alimenticio

Materia Producto de Producto y Minimizar Las cocciones


prima fresca comida servicio que los de los
y de la mejor rápida con realizado por productos no productos o
calidad en el materia prima medio de tengan en el
mercado de excelente talento conservantes momento de
calidad, buen humano ni químicos su
sabor olor, creativo con para hacer del elaboración
textura habilidades producto algo emplear
calidad
en más fresco técnicas de
presentación cocina 100%
del producto naturales
libres de
aditivos,
conservantes
y químicos
XLIV

forma de Innovación y Nuevas Nuevas Por medio de


cono presentación formas de ver formas o tener una
mejorada de la comida fast figuras de interacción
un producto food en pizza con nuestros
existente con cuanto a su clientes, que
mejoras en diseño ellos tengan
sus pensando en la
ingredientes y lo fácil y oportunidad
presentación divertido que de que el
diseño será el cliente
consumo del seleccione la
producto forma de su
propia pizza
manejando un
catálogo de
formas,
figuras,
dibujos
animados

Análisis de Ofrecer a las Productos Analizar no Estudiar


mercado personas el hechos para solo a la todas las
producto niños de 4-12 población del zonas de
elaborado por años en sector de Bogotá y
la empresa Kennedy si ampliar el
con las no a nivel mercado
Desarrollo sugerencias y Bogotá haciendo un
del producto opiniones de estudio
las personas detallado para
satisfacer las
necesidades
de una
población
nueva

Presentación Satisfacción Nueva Utilizar Buscar por


de producto y de consumir presentación nuevas medio de
servicio alimentos con de un formas de encuestas las
una forma producto del comidas o sugerencias
distinta a la mercado con dulces que de nuevos
innovación tradicional cambios en su sean cambios a los
diseño y en atractivos a la productos
su servicio vista de los para
niños satisfacer las
necesidades
de los clientes
XLV

Fácil Fácil manera Se va adquirir Generar A futuro en el


adquisición de fácilmente y compras mercado local
consumirlo será un online hacer el
Precios por su diseño producto lanzamiento
asequibles o forma de hecho al de nuestro
presentación, instante por producto por
también es un medio de medio de los
producto con aplicaciones grandes
un precio y domicilios almacenes de
medio en el hechos por cadena
accesibilidad
mercado lo teléfono o llevando
cual lo hace página web nuestro
accesible a producto
cualquier congelado a
persona dichos
establecimien
tos para
ingresar mas
fuerte en el
mercado

Servicio Prestación de Fiestas Servicio Ampliar el


detallado a atención, infantiles, detallado a servicio a
niños servucción, y opción de todo tipo de nuestros
dedicación a crear la pizza edades clientes,
peticiones al propio donde se
servicio hechas por gusto de los pueda generar
nuestros niños bajo la un servicio a
consumidores autorización domicilio
de los padres donde el
cliente lo
desee
XLVI

18. Analizar dos factores adicionales relativos al producto, las decisiones de producto

responsables para con la sociedad y el marketing internacional de productos y servicios.

Ser una empresa con responsabilidad social, no importa la talla, requiere sobre todo de

congruencia, así como de un modo de actuar respetuoso y honesto, lo cual se traduce en

reconocimiento y aprecio por parte de sus clientes "como una firma comprometida con la

sociedad", por un lado, y por otro, en más ventas de sus productos y marcas, gracias a esta

mercadotecnia social tiene dos factores.

La primera y más importante es que nuestro mundo requiere nuestra atención.

Problemas como la contaminación, violencia, pobreza, ignorancia, abandono, discriminación,

entre otros, son motivos para lograr una participación profunda de cada persona. Por ello,

pizza kids ha de brindar el ejemplo, y demostrar que no sólo son negocios rentables, también

son corporaciones que buscan contribuir con la mejora de su entorno social y medioambiental.

La segunda y no menos interesante es el resultado de marketing que puede tener este

tipo de actividad, principalmente para quienes están centrados en mecanismos que

incrementen sus utilidades, fortalecer sus marcas e incrementar la fidelidad entre los

consumidores. Por lo tanto, las estrategias de mercadotecnia social tienen por definición un

triple objetivo y con base en esto las empresas deberán trabajar:


XLVII

A. Generar recursos para el bienestar social de algún grupo o tema que necesite atención.

B. Fortalecer la marca, generando aprecio para la misma y, en consecuencia, alcanzando un

aumento en las ventas.

C. Y un tercer meta favorable para la compañía es de carácter fiscal. Las actividades

filantrópicas o de responsabilidad social suelen ser deducibles de impuestos,

(https://www.entrepreneur.com/article/258638).

Por medio de esto pizza kids trabajará mano a mano con la responsabilidad

fundamental de cuidar el medio ambiente de nuestra localidad donde estemos ubicados con

esto se generará un gran aporte en cuanto al cuidado de nuestro sector para evitar que se

contamine más nuestro mundo con base a esto se adoptará empaques o materiales para el

servicio de nuestro producto que sean amigables con el medio ambiente por otra parte lo que

se quiere generar como un hábito en la empresa es que seamos cuidadosos con nuestro recurso

más importante ya que es el agua evitando que nuestros desechos contaminen nuestras aguas y

nuestra fauna a nivel Colombia si no que seamos representantes de nuestra mejoría por

siempre estar dando un cuidado excelente a nuestro ambiente por medio de nuestra decisiones

como empresa de alimentos y bebidas


XLVIII

Marketing Mix Internacional. Importantísimo, realizar este análisis para saber cuál será

nuestra estrategia en cuanto a Producto, Precio, Punto de venta (distribución) y Promoción.

Teniendo en cuenta los hábitos del mercado objetivo y establecer de este modo a que

segmento del mercado queremos conquistar.

Llegados a este punto, conocemos el mercado, los hábitos del consumidor, nuestra

estrategia de precio, producto, distribución y promoción tan sólo falta pasar a la acción, El

programa de marketing internacional está compuesto por:

1. La política de producto viene definida por el conjunto de bienes y servicios que

son objeto de intercambio en cada uno de los mercados internacionales.

2. El precio representa la compensación que se exigirá a los consumidores/usuarios

a cambio de dicho producto.

3. La distribución incluye todo el conjunto de actividades necesarias para poner el

producto al alcance de los clientes.

4. La comunicación es el conjunto de actividades encaminadas a informar al cliente

acerca de la existencia y la utilidad del producto.


XLIX

El responsable de poner en marcha este conjunto de políticas a nivel internacional debe

de tener en cuenta la determinación del nivel de estandarización o adaptación con el que se

desarrollarán las cuatro políticas a nivel internacional.

Decisiones clave de la política internacional de producto, Factores determinantes de la

decisión más adecuada a adoptar en cada caso:

 Qué producto deberá venderse y qué modificación se introducirán en su configuración para

adaptarlo a las peculiaridades de cada mercado.

 Qué productos compondrán la cartera de productos de la empresa (amplitud, profundidad

y coherencia)

 Qué marca comercial se emplea en cada mercado.

 Cuál será el diseño del etiquetado, el envase y el embalaje del producto.

 Qué elementos compondrán el servicio preventa y postventa del producto.

 Cuando se introducirá cada producto en cada país/mercado.

Para darle solución a estos ítems nombrados anteriormente como primer paso lo que se

va a realizar es, en cuanto a la configuración que tendrá el producto en cuanto a una futura

comercialización internacional será un empaque al vacío y trabajándolo con las mismas

características que se venden en el mercado local.


L

Se manejarán la variedad de productos manejados en el mercado local en cuanto

alimento como lo es las pizzas y en cuanto bebidas las malteadas. El diseño del envase del

producto será en bolsas plásticas con sellado para que sean empacadas al vacío.

los elementos que se utilizaran para el servicio pre venta y post venta serán dar

publicidad por medio de las cadenas de mayoristas de dichos países donde este distribuido el

producto generando publicidad para el producto para llamar la atención de las personas y así

que estas nuevas personas puedan adquirir el producto.

Factores determinantes de las posibilidades de estandarización del producto En

términos generales la posibilidad de adaptación o estandarización de este conjunto de

decisiones a nivel internacional vendrá determinada por los siguientes factores fundamentales:

1. Diferencias en la ratio de difusión y la velocidad de adopción que son posibilidades

que se verán limitadas por las diferencias sustanciales entre la ratio de difusión y la

velocidad de adopción del producto por parte de los diversos mercados-objetivo. Gran

parte de las decisiones de marketing deben ser coherentes con la fase del ciclo de vida

del producto en la que cada mercado se encuentre inmerso por lo que no resultaría

lógico adoptar políticas estandarizadas en mercados que se encuentren en fases

diferentes de dicho ciclo o que evolucionen con ritmos diferentes a lo largo del mismo.

2. Naturaleza del producto: En general, los productos industriales, los de consumo

duradero y los esenciales se encuentran más libres de elementos culturales, por lo que
LI

sus posibilidades de estandarización internacional son muy superiores en general a las

de los productos de consumo, a los perecederos o a los de carácter superfluo o

innecesario.

3. Prácticas competitivas: competencia en precios y rivalidad: la existencia de una

mayor competencia en precios dentro de cierto mercado puede obligar a las empresas a

estandarizar los productos que comercializa en busca de una minimización de los

costes de producción y consecuentemente del logro de unos precios más competitivos.

4. Posibilidades de sustitución del producto: Las posibilidades de sustitución del

producto constituyen uno de los factores que obligan a las empresas a introducir

adaptaciones en sus productos que le permita gozar de una mayor diferenciación y por

tanto una mayor protección frente a esta sustitución.

5. Diferencias en las pautas y en el nivel de implicación de los consumidores: Factor

de índole cultural-económica son las diferencias en las pautas de consumo y el nivel de

implicación con el mismo. Estas diferencias pueden forzar a las empresas a introducir

modificaciones sustanciales en sus productos para adaptarse a las peculiaridades de

cada mercado. Además, un mayor nivel de implicación por parte de los consumidores

fuerza a las empresas a introducir un mayor número de adaptaciones.

6. Diferencias en las condiciones de uso del producto: Análogamente, determinadas

por ejemplo de la disponibilidad de las infraestructuras necesarias pueden impedir la

estandarización del producto por condiciones económicas o culturales.

7. Actitud hacia los productos extranjeros: Una actitud negativa hacia productos

extranjeros puede por ejemplo forzar a las empresas procedentes de ciertos países a

modificar su nombre de marca, el diseño de sus productos o incluso los componentes

para ocultar su procedencia real.


LII

8. Consideraciones legales: Las diferencias entre los sistemas impositivos (aranceles o

limitación a la comercialización de ciertos productos en determinados mercados)

pueden hacer necesaria modificaciones sustanciales en la composición, etiquetado o

envase del producto.

9. Diferencias en la disponibilidad de sistemas/servicios de apoyo: Servicios pre y post

venta que acompañan al producto, por la disponibilidad de sistemas apropiados para la

prestación de estos.

Son los factores que determinan a nivel general las posibilidades de estandarización del conjunto

de la política de producto.

 Atributos del producto internacional

 Un producto es una agrupación de atributos tangibles e intangibles

 Atributos tangibles

 Atributos intrínsecos del producto factores determinantes

Sus posibilidades de estandarización estarán determinadas por:

 Necesidades y demandas de los clientes: Determinarán la necesidad/posibilidad de

adaptación/estandarización internacional del producto.

 Capacidad productiva de la empresa: Determinarán los niveles de calidad del producto

y las posibilidades de adaptación de este a las condiciones de cada mercado.


LIII

 Objetivos generales y de marketing de la empresa en relación con cada mercado: Debe de

ser coherente con su estrategia de segmentación y posicionamiento, de penetración e

internacionalización.

 Exigencias técnicas legales y comerciales impuestas por cada mercado: Como son las

normativas específicas, los aranceles e impuestos y la homologación/certificación de los

productos (Normas ISO 9000 y ecoetiqueta)

Atributos externos del producto: envase, embalaje y etiquetado

1. Protección: su diseño debe de tener en cuenta el clima, el sistema de transporte y canales

de distribución y la legislación específica en país de origen y destino

2. Información sobre el uso y la conservación del producto: información sobre el uso del

producto, condiciones de mantenimiento/almacenamiento, soporte publicitario e idioma.

3. Tamaño y forma: envase: Modificaciones sustanciales en el envase para adaptar el

producto al nivel de renta de los consumidores, la frecuencia de compra del producto y los

gustos particulares de cada mercado siendo más pequeños cuanto mayor sea la renta en el

mercado, cuanto menor sea la frecuencia de consumo y cuanto mayor sea la frecuencia de

compra.

4. Impacto medioambiental: Con la utilización de materiales reciclables y biodegradables.

5. Atributos intangibles del producto: La marca constituye el elemento identificador que

permite al consumidor asociar cierto producto con la imagen previamente generada a partir

de su posicionamiento. Este atributo intangible del producto es esencial dentro de la

estrategia de marketing de la compañía, en especial su estrategia de posicionamiento. Una


LIV

de las decisiones más críticas a adoptar en este atributo hace referencia a su estandarización

o adaptación. La adaptación internacional de la marca presenta dos ventajas esenciales:

economías de escala en comunicación y distribución y mayor facilidad de identificación

del producto a nivel mundial. La adaptación de la marca para cada mercado o usar marcas

diferentes para productos diferentes cuando los nombres son difíciles de pronunciar o con

significado negativo en cierto mercado, la adquisición de empresa con una marca muy

introducida en cierto mercado, las líneas con diferente calidad o para diferentes segmentos,

cuando hay una asociación negativo con cierto país de origen, o cuando los productos tienen

una imagen incompatible, son las adaptaciones que se realizan para la penetración eficiente

del producto en dicho mercado/país.

Factores impulsores de la estandarización internacional de precios, Las razones que justifican el

interés de las empresas por estandarizar sus precios a nivel internacional son:

 Coherencia del programa de marketing: Si el resto de las políticas se desarrollan de

forma estandarizada, también el precio debe estandarizarse por razones de coherencia.

Además, hay que tener en cuenta la importancia cada vez mayor por el factor acentuado de

la internacionalización de las cadenas de distribución que frecuentemente desarrollan

políticas de compras estandarizadas.

 Protección de la imagen global del producto: El precio determina el posicionamiento y

la imagen del producto, una modificación de los precios podría dar lugar a un

posicionamiento internacional confuso.


LV

 Evitar el comercio "desviado": Las prácticas de algunos distribuidores que compran los

productos en los mercados más baratos par venderlos en los más caros ocasionando una

distorsión en la estrategia internacional de la empresa fabricante.

Factores determinantes de la estandarización internacional de precios, Las diferencias de

estandarización de precios vendrán determinada por:

1. Diferencias en costes entre mercados determinados por el control, la distancia, la capacidad

productiva local, etc.)

2. Condiciones competitivas de cada mercado teniendo en cuenta el número y tamaño de los

competidores y naturaleza de la competencia.

3. Proceso de difusión haciendo referencia al ciclo de vida del producto en cada mercado.

4. Factores legales como las diferencias impositivas, arancelarias y reglamentarias.

5. Diferencias en los sistemas de distribución: la complejidad y eficiencia (margen de

distribución).

6. La política interna de precios debe de ser coherente con los objetivos de la empresa en

relación con cada mercado y con su estrategia de expansión (una estrategia de

diversificación suele llevar aparejada una mayor estandarización de la política de precios

mientras que una estrategia de concentración suele tener una mayor tendencia hacia la

discriminación de precios entre mercados.

7. Percepción del precio por los consumidores según su renta disponible, el valor del producto,

etc.
LVI

Concepto de distribución internacional: Organización de una estructura formada por un conjunto

de organizaciones encargada de poner el producto a disposición del consumidor final. Funciones

adicionales:

 Servicios preventa y postventa del producto

 Transporte físico

 Diversificación de la oferta disponible para el comprador

 Fraccionamiento sucesivo del producto para convertir los lotes de producción en lotes aptos

para la compra y el consumo

 Almacenamiento

 Financiación del ciclo comercial y de la venta

 Información bidireccional fabricante vs consumidor

Importancia en marketing internacional: Es un medio para la introducción del producto

en los mercado seleccionados (relación con la estrategia de entrada en los mercados

internacionales) Mayor separación entre la producción y el consumo que en el caso internacional

es mucho mayor que en plano nacional Decisiones sobre la internacionalización vs

internacionalización de funciones determinadas por la importancia relativa e infraestructura del

mercado, por la necesidad de control de la empresa en dichas funciones y la capacidad de la

empresa de asumirlas.
LVII

Estructura del canal de distribución el diseño de la estructura del canal implica dos

decisiones fundamentales en cuanto a sus dimensiones:

 Dimensión horizontal: Como número de intermediarios en cada nivel del canal de

distribución según se haga una distribución extensiva, intensiva y exclusiva de más a menos

intermediarios.

 Dimensión vertical; como los niveles distintos que intervienen a lo largo de proceso de la

distribución siendo los canales cortos, los directos, y los largos, los que poseen más intermediarios.

Los factores determinantes son la naturaleza del producto ya que los productos de consumo

requieren de canales más y extensivos mientras que los industriales de canales más cortos

y exclusivos. Los productos perecederos o de compra repetitiva a través de canales más

largos y extensivos, y los productos no perecederos o de compra esporádica no.

Factores determinantes de la elección del sistema de distribución

1. Características del mercado (tamaño, potencial, legislación, situación económica, hábitos y

gustos)

2. Características del producto: un producto de gran complejidad técnica requerirá de un canal

más especializado

3. Estructura de mayoristas y minoristas (tamaño, número, localización, márgenes, servicios,

poder de negociación, etc.)

4. Características de los competidores (tamaño y número, disponibilidad de sistemas de

distribución propios)

5. Posicionamiento deseado ya que los productos que desean ser posicionados en los estratos

más altos del mercado harán uso del sistema de distribución más exclusivos y viceversa.
LVIII

6. Estrategia de entrada (nivel de compromiso de recursos, control, riesgo y flexibilidad)

7. Entorno general de marketing

Tendencias en el sector de la distribución

1. Concentración: Formación de grandes grupos de distribución (búsqueda de

economías de escala y saturación de los mercados) con la expansión internacional y

la cooperación/fusión entre distribuidores

2. Aparición y auge de nuevas formas de distribución: como el predominio del

autoservicio como modelo más extendido de la distribución, las grandes superficies

especializadas (category killers), el uso de marcas del distribuidor (fuerte poder de

negociación) y la aplicación de nuevas tecnologías de información y comunicación

como la relación con los clientes y con los proveedores.

Elementos de una campaña de publicidad internacional, Las campañas están compuestas

por cinco elementos fundamentales que constituirán los objetivos básicos de decisión:

1. Un concepto básico exportable sobre el que gira la idea principal de la campaña

2. Una idea creativa que soporte diversas traducciones manteniendo su sentido original

3. Un tono que permita la comprensión total de lo que se quiere comunicar

4. Unas características propias del producto sobre las que se sustente el eje

internacional de la campaña

5. Unas constantes gráficas que permitan explotar la imagen de la empresa y posicionar

el producto.
LIX

Proceso de comunicación publicitaria y dificultades adicionales, a partir de la definición

de estos elementos el diseño de una campaña de publicidad viene dado por el diseño de

comunicación que permita hacer llegar el mensaje en cuestión al público objetivo a través de un

medio o conjunto de ellos e idealmente obtener el feedback correspondiente. Sin embargo en un

contexto internacional este proceso se ve dificultado por el hecho de que el anunciante y el

público objetivo se ven sometidos aún entorno diverso en lo relativo a sus condiciones

lingüísticos, económicos, socioculturales, legales, etc.

Ello impide que en muchos casos los anunciantes puedan desarrollar una política de

comunicación completamente estandarizada a escala internacional y les fuerza a adoptar otros

enfoques que van desde un planteamiento flexible en que introducen modificaciones que no

afectan al tema principal del mensaje hasta una adaptación completa del mensaje o incluso del

medio seleccionado para su difusión.

La estandarización de las campañas de comunicación internacionales ofrece ventajas

relacionadas con la rentabilidad de las inversiones publicitarias y con la coherencia de la imagen

transmitida a nivel internacional.

Sin embargo, las posibilidades de adoptar un enfoque de este tipo vendrán determinadas

por factores como, Factores determinantes de las posibilidades de estandarización:


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1. Normas socioculturales

2. Tipo de producto: si es de alta implicación la publicidad deberá de ser informativa (menos

estandarización), y si es de baja implicación la publicidad deberá de ser persuasiva (mayor

estandarización).

3. Disponibilidad de medios de comunicación

4. Comprensión e interpretación del anuncio según el nivel de alfabetización y educación

especialmente las relacionadas con las diferencias relacionadas con los niveles educativos.

5. Actitud hacia campañas extranjeras

6. Restricciones legales en cada mercado en relación con las prácticas publicitarias

7. Posicionamiento del producto y naturaleza de la competencia en cada mercado

8. Objetivos de la empresa en cada mercado como a nivel general

19. Realizar un diagnóstico del mercado, A partir del análisis, de las variables internas

(elementos de valor que usted tiene como emprendedor de su proyecto; novedad propuesta,

tecnología, innovación, forma de producción/servucción), y variables externas, (entorno

económico, geográfico, social, cultural y legal). Describa cuales son las características del

mercado en el cual podría incursionar con su proyecto.

● Tecnología: en pizza kids utilizaremos la tecnología para la producción como para la

venta de nuestros productos, en la producción de nuestras pizzas utilizaremos un horno de

cadena el cual nos reduce el tiempo de cocción y no necesita presencia del personal
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constantemente como lo sería con un horno convencional, en el horno de cadena maneja

una temperatura de 651 grados Fahrenheit con un tiempo de cocción de 2 minutos

saliendo lista para el corte debido dependiendo su tamaño y lista para servir a la mesa o

para llevar.

En tanto a la venta de nuestros productos lo podemos hacer desde nuestra página web o

aplicaciones de domicilios con mejor reputación en este servicio, desde la página web o

las aplicaciones se podrá elegir el tamaño, la forma, cientos de combinaciones con

nuestros ingredientes y toda la variedad de sabores de nuestras pizzas. En nuestra página

web también podrás diseñar tus fiestas infantiles y eventos que deseen realizar en nuestras

instalaciones. Estableceremos una conexión muy fuerte con nuestros clientes desde

nuestras redes sociales los invitaremos que nos sigan en ellas y los estaremos informando

sobre todas nuestras novedades y compartiremos esos momentos felices en nuestro

restaurante.

● innovación : innovamos tanto en el servicio como en el producto dando un giro de 360

grados al servicio como pizzería, en el producto innovaremos en el estilo de presentación

de nuestras pizzas implementando figuras geométricas y asimétricas para darle un nuevo

estilo a esta comida tradicional, también se implementará diseños en las pizzas con tus

muñecos animados favoritos para que sea más atractivo para los niños los que son

nuestros clientes meta, nuestro producto más innovador será la pizza en forma de cono

siendo más manejable para los niños ya que el corte de la pizza tradicional es muy

incomoda con respeto a sus extremidades lo cual se les hace incomodo comer la pizza.
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En tanto al servicio innovaremos en un servicio especializado a los niños siendo que en la

mayoría de establecimientos de la zona son ignorados, nuestro servicio estrella seria con

niños para que ellos puedan elaborar su propia pizza, lo cual se vio esta necesidad

sabiendo que los niños son un poco curiosos con estas cosas tendremos personal

capacitado en este servicio para llevarlo a cabo, innovaremos en la celebraciones de

cumpleaños y eventos especiales para toda la familia dentro de nuestro establecimiento

para ello tenemos planes desde 15 personas hasta 50 personas cubriendo el tema de

recreación, logística y alimentación.

● Servucción: en nuestro restaurante implementaremos la servucción con un servicio de

calidad y calificado para resolver cualquier duda e inquietud a los clientes, para ellos

contaremos con personal de excelente presentación personal y capacitada en el área de

igual manera daremos una capacitación sobre nuestro producto y servicio, contamos con

una excelente planimetría en el restaurante para tener una mejor presentación de nuestro

restaurante y que los clientes se sientan cómodos. En cuanto a la infraestructura

encontraremos con maquinaria de primera en nuestras cocinas para un obtener productos

de calidad en poco tiempo.

● Entorno económico y Geográfico: La localidad de Kennedy representa un 4.5% del área

de Bogotá, en la localidad de Kennedy predomina el estrato 3, la localidad de Kennedy

tiene 898 mil habitantes un 13.1% del total de la ciudad lo que la ubica como la primer

localidad en población y la segunda en densidad de población. Limita por el norte con la

localidad de Fontibón, al sur con las localidades de Bosa, Ciudad Bolívar y

Tunjuelito; al oriente con la localidad de Puente Aranda y al occidente con la localidad


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de Bosa. Por su posición geográfica, la localidad es considerada como una localidad

periférica, de conexión entre las localidades de Bogotá y el sur occidente de

Cundinamarca.

A raíz de esto datos de la población donde estará ubicado el establecimiento se podrá

generar un gran provecho de la cantidad de habitantes que se quiere abarcar a consumir

los productos de pizza kids , también un factor positivo es la ubicación geográfica de la

zona y del establecimiento teniendo a favor varias vías principales en la ciudad

conectadas con las demás localidades.

A futuro nos vemos establecidos como una de las mejores pizzerías de Bogotá teniendo

una mayor referencia de productos que satisfagan todas las necesidades de los clientes y

fortalecidos en la zona, se estudiará la apertura de nuevas sucursales en diferentes

localidades de Bogotá abarcando un mercado más grande a nivel local.

● Social y cultural: en cuanto al entorno sociocultural nos encontramos ubicados en una

zona con una afluencia de público bastante buena por el comercio alrededor de pizza kids,

esto no es favorable y a la vez no ya que cerca al establecimientos se encuentra una zona

de tolerancia de la localidad de Kennedy y el estadio de techo, a favor de nosotros nos

encontramos al frente de mundo aventuras y muy cerca de plaza de la américas y de cine

Colombia siendo estos 3 lugares punto de encuentro de muchas familias posiblemente

clientes de pizzas kids, en la zona encontramos una gran variedad de clientes con muchas

necesidades las cuales estamos dispuestos a cumplir, en cultural la zona nos ayudaría

demasiado para celebraciones de días especiales por la gran cantidad de público que atrae
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esta zona.

● Legal: en la parte legal obtendremos nuestra matrícula mercantil ante la cámara de

comercio y con esto verificaremos que no exista un mismo negocio con nuestro nombre

lo cual ya fue realizado y en la ciudad de Bogotá no hay establecimiento con el nombre de

pizza kids, nos certificamos en Sayco & acinpro para poder hacer uso de música dentro de

nuestro establecimiento, en cuanto al concepto sanitario cumpliremos las leyes sanitarias

que se describen en la ley 9 de 1979 que está compuesta por títulos de carácter general

como los de protección del medio ambiente, suministro de agua, y salud ocupacional, así

como algunos específicos como el título V denominado Alimentos, en el que se

establecen las normas específicas a las que están sujetos los establecimientos industriales

y comerciales en los que se realicen actividades que se relacionan con alimentos.

Afiliar los clientes internos al Sistema General de Riesgos Profesionales y efectuar

cumplidamente el pago total de las cotizaciones, Elaborar e implementar el Programa de

Salud Ocupacional para la empresa. Esto supone la existencia de recurso humanos,

técnicos y financieros que garanticen el cumplimiento de los objetivos y actividades

propuestas. Tener vigente el Reglamento de Higiene y Seguridad Industrial Constituir y

garantizar el funcionamiento del Comité Paritario de Salud Ocupacional o Vigía

Ocupacional. Para ello el empleador deberá cada dos años designar su representación y

propiciar la elección libre de los representantes de los trabajadores, proporcionándoles el

tiempo estipulado para su funcionamiento. Notificar a la ARP los accidentes de trabajo y

las enfermedades profesionales diagnosticadas e informarle de las novedades laborales de


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sus trabajadores y por último Afiliación de los empleados a ARL y fondo de pensiones y

todas sus prestaciones legales.

Bibliografía

Punto 18:
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