Escuela Nacional de Enfermería

y Obstetricia. “ENEO”

PRÁCTICA 6
Microorganismos bacterianos causantes de
infecciones entéricas.

UNIVERSIDAD
NACIONAL AUTONOMA
DE MEXICO. “UNAM”

OBJETIVOS
 Examinar la prevalencia de infecciones entéricas en nuestras comunidades
de la Ciudad de México.
 Detectar la ubicación anatómica de enterobacterias más frecuentes en los
seres humanos.
 Analizar la vista a nivel microscópica de microorganismos bacteriano de
algunas de las principales infecciones entéricas.
 Interpretar la agrupación y forma de las bacterias vistas desde un
microscopio.

DESARROLLO

Previo a realizar la practica n° 6, se realizó por cada integrante del equipo la

actividad de aprendizaje respectiva de la práctica. Al momento de realizar la
práctica, primero se observaron las laminillas de las bacterias Escherichia coli y
Klebsiella sp en el microscopio y se enfocaron a un nivel de 40X cada una para
 mirarlas. Después se realizaron los mismos pasos con ambas laminillas, pero
agregándoles una gota de aceite de inmersión sobre el cubreobjetos para en
esta ocasión enfocarlas a un nivel de 100x.
Posteriormente se realizo esta secuencia de enfocar a 40x y a 100x con otras
laminillas de bacterias con el mismo objetivo de la practica y profundizar más
en el tema.

ACTIVIDAD DE APRENIZAJE

RESULTADOS
(metodología)

I. Investiga y complementa la tabla siguiente con la ubicación anatómica humana de

las enterobacterias más frecuentes.

Enterobacterias más frecuentes Ubicación anatómica

Escherichia coli Intestino

Salmonella thyphimurium Vesícula biliar

Shigella dysenteriae Intestino Delgado

Shigella flexneri Tractor intestinal

Compylobacter Colon

Enterobacter Tubo digestivo, baso

Proteus mirabilis Vías Urinarias

Klebsiella, Enterobacter, Vías volates, tracto respiratorio, tubo

Escherichia digestivo, baso

Escherichia, Klebsiella, Torrente sanguíneo

Enterobacter

Salmonella, Shigella, Escherichia, Zona intestinal y circulación

Yersinia sanguínea, tubo intestinal, tubo
digestivo bajo, cuello, ingle, axilas,
tracto digestivo

Escherichia, Proteus, Klebsiella, Tubo digestivo bajo, tractor intestinal,

Morganella vías biliares, intestinal

II. Explica las diferentes clasificaciones de las diarreas en base al artículo Situación
de las enfermedades gastrointestinales en México. Consúltalo en:
http://www.medigraphic.com/pdfs/micro/ei-2011/ei114f.pdf
 Clasificación de la
diarrea por:

Fisiopatología:  Presencia en el lumen intestinal de una cantidad elevada de

sustancias osmóticamente activas (diarrea osmótica),
generalmente ocurre cuando una persona se conserva en
ayuno.
 Incremento exagerado de las secreciones del tubo digestivo
(diarrea secretoria).
 Anomalías en los mecanismos de transporte a través de las
membranas de las células epiteliales.
 Alteraciones morfológicas que afectan la superficie de
absorción y la permeabilidad de la mucosa intestinal.
 Trastornos en la motilidad.

En función del tiempo de Diarrea aguda (corta duración), y diarrea crónica (evolución
duración: prolongada).

De acuerdo con la manera Es aquella de etiología bacteriana o viral y, según el agente causal,
de presentarse: puede ser diarrea líquida (acuosa o secretora) y diarrea con sangre
(invasiva o disentería).

III. Con el artículo anterior contesta la tabla de las infecciones entéricas bacterianas
más frecuentes, identifica el agente etiológico y describe la infección.

Infección entérica Agente etiológico Descripción de la

infección

Diarrea acuosa o  Escherichia coli La forma más común de

secretora enteropatogénica
(EPEC)
 Escherichia coli
enteroadherente
(EAEC)
 Vibrio cholerae
 Bacillus cereus
 Staphylococcus aureus
 Campylobacter jejuni
 Campylobacter coli
gastroenteritis se caracteriza
por evacuaciones intestinales
frecuentes, más o menos
líquidas. La forma más pura de
diarrea acuosa es la producida
por bacterias secretoras de
enterotoxinas.
 Escherichia coli
enterotoxigénica (ETEC)

Diarrea invasiva o  Shigella spp La disentería comienza con

disentería  Rotavirus evacuaciones intestinales
 Entamoeba histolytica frecuentes, pero las heces son
Escherichia coli de menor volumen que en la
enterohemorrágica diarrea acuosa y contienen
(EHEC) Escherichia coli sangre, moco y pus. La fiebre, el
enteroinvasiva (EIEC) dolor abdominal y el tenesmo
 Campylobacter jejuni son síntomas habituales.
 Salmonella enterica
(Serovar Enteritidis,
Choleraesuis,
Paratyphi)
 Vibrio cholerae
 Yersinia enterocolitica
 Clostridium difficile

III. Observación microscópica de laminillas de bacterias.

1. Limpiar los lentes objetivos y ocular del microscopio óptico con el papel seda.
2. Colocar la laminilla en el centro de la platina.
3. Enfocar con el objetivo de 40X sobre la muestra, deslizando hacia delante o
hacia atrás el tornillo macrométrico. Enfocar con el tornillo micrométrico.
4. Una vez que haya observado pequeños puntos, que son las bacterias, rotar
el revólver hacia un lado, aplicar una pequeña gota de aceite de inmersión
en la parte central de la muestra, sobre el cubreobjetos.
5. Rotar el revólver para colocar el objetivo de inmersión (100X) en posición
vertical, observar que el objetivo entre en contacto con la gota de aceite de
inmersión, enfocar deslizando lentamente el tornillo micrométrico.
6. Tome fotografías de la observación y realice esquemas en su cuaderno.
7. Cada esquema o fotografía debe tener los siguientes datos: nombre de la
muestra, enfermedad que causa, numero de aumentos del objetivo, fecha de
observación.
 Escherichia coli
Aumentos
Gram (-) realizados:
10X, 40x y 100x
Vía Entérica. Fecha
Agrupación y Forma: Bacilo solo o Observación: 2
unido por dos de forma lineal septiembre 2019

Enfermedad que causa: puede causar infecciones intestinales y extraintestinales generalmente graves, tales como
infecciones del aparato excretor, vías
urinarias, cistitis, Uretritis, meningitis, peritonitis, mastitis, septicemia y neumonía Gram-negativa.

Klebsiella sp Aumentos
realizados:
Bacteria Gram (-) 10X, 40x y 100x
Vía Entérica. Fecha
Agrupación y forma: Observación: 2
Cel. Individuales no agupadas con septiembre 2019
capsula.

Enfermedad que causa: agente causal de infecciones del tracto urinario, neumonías, sepsis,
infecciones de tejidos blandos, e infecciones de herida quirúrgica.

Exuadado Faringeo B Aumentos

realizados:
Bacteria Gram (+) 10X, 40x y 100x
Vía Entérica. Fecha
Agrupación y forma: Observación: 2
Forma de Cocos agrupación streptococo septiembre 2019

Enfermedad que causa: producen meningitis en neonatos y trastornos del embarazo en la mujer.

Exuadado Faringeo F (streptococcus milleri) Aumentos

realizados:
Bacteria Gram (+) 10X, 40x y 100x
Se pueden encontrar en el tracto digestivo, en las Fecha
vías superiores y en la mucosa vaginal. Observación: 2
Agrupación y forma: septiembre 2019
Forma de Cocos agrupación streptococo

Enfermedad que causa: Suelen causar muchos problemas en personas que tienen las
defensas bajas debido al sida, algunas enfermedades metabólicas como la diabetes, cánceres y operaciones
quirúrgicas. También puede ocasionar problemas en niños pequeños y ancianos.
 Exuadado Faringeo A (streptococcus spyogenes) Aumentos
Bacteria Gram (+) realizados:
Este grupo de bacterias suelen vivir en la boca 10X, 40x y 100x
Agrupación y forma: Fecha
Forma de Cocos, agrupación streptococos Observación: 2
septiembre 2019

Enfermedad que causan: frecuente de faringitis bacteriana, aunque también produce otitis
media, mastitis, infecciones en las capas superficiales de la piel (impétigo), en las capas profundas (erisipela), y en
los casos más severos, fascitis necrotizante fiebre reumática y la glomerulonefritis posestreptocócica.

Staphylococcus Aureus (estafilococo dorado). Aumentos

realizados:
Bacteria Gram (+) 10X, 40x y 100x
esta especie habita tanto en las mucosas como en la piel de los Fecha
seres humanos
Observación: 2
Agrupación y forma: septiembre 2019
Forma de Cocos, agrupación streptococos

Enfermedades que causan: como foliculitis, forunculosis o conjuntivitis, hasta

enfermedades de riesgo vital, como celulitis, abscesos profundos, osteomielitis, meningitis, sepsis, endocarditis o
neumonía. Además, también puede afectar al aparato gastrointestinal, ya sea por presencia física de Staphylococcus
aureus o por la ingesta de la enterotoxina estafilocócica secretada por la bacteria

Bacilos G (-) agua canales de Chalco.

Aumentos
realizados:
Bacteria Gram (-)
10X, 40x y 100x
Agrupación y forma:
Fecha
Forma de Bacilo, agrupación diplo Observación: 2
septiembre 2019

Enfermedad que causa: La mayoría de los pacientes con infecciones de bacilos

Gram negativos muestran una bronconeumonía similar a otras infecciones bacterianas, Todos estos
gérmenes, pueden determinar la formación de abscesos.

Bacilos G (-) agua canales de Chalco. Aumentos

realizados:
Bacteria Gram (-) 10X, 40x y 100x
Agrupación y forma: Fecha
Forma de Bacilo, agrupación diplo Observación: 2
septiembre 2019
Estreptococcus al 100
 Staphylococcus
Bacilos G agua
salsa jitomate
pecera

Exudado
Faringeo B

Bacilos G(-) Agua

canales Chalco

EXUDADO B

CONCLUSIONES
Conclusión:

En la práctica reconocimos bacterias y agentes etiológicos ordenando

conforme su vía de

transmisión e identificando su cuadro clínico; así mismo, analizamos la

ubicación anatómica de
las enterobacterias más frecuentes en humanos, al igual que observamos su
estructura en el

microscopio.

BIBLIOGRAFIA Y REFERENCIAS

-Agentes etiológicos de enfermedades entéricas de interés para la salud pública.

Cap. VII Salmonella serotipo Typhi. Centros para el Control y la Prevención de
Enfermedades-CDC, Organización Mundial de la Salud-OMS.
http://www.medigraphic.com/pdfs/medlab/myl-2009/myl097-8d.pdf

-Salud pública Max vol.47 no.5 Cuernavaca sep./oct. 2005. Enfermedades

transmitidas por alimentos y PCR: prevención y diagnóstico. Tania González
Flores, Rafael Antonio Rojas Herrera. Centro de Investigación y Asistencia en
Tecnología y Diseño Jalisco, México. https://bit.ly/2OS9zQd

http://www.scielo.org.mx/pdf//spm/v47n5/28385.pdf

http://www.facmed.unam.mx/deptos/microbiologia/pdf/Enterobacterias_Medicine20
10.pdf

https://www.researchgate.net/publication/263543172_Enfermedades_bacterianas_
sistemicas_y_agentes_causales

-Hernández Cortez Cecilia*, Aguilera Arreola Ma. Guadalupe*, Castro Escarpulli

Graciela. Situación de las enfermedades gastrointestinales en México. ENF INF
MICROBIOL 2011 31 (4): 137-151
http://www.medigraphic.com/pdfs/micro/ei-2011/ei114f.pdf