LA GLUCÒLISIS

Biología
Glucólisis: Degradación de glucosa a piruvato, con producción de ATP.

Glucólisis : (del griego glycos, azúcar y lysis, ruptura), es la vía metabólica encargada de oxidar la glucosa con la
finalidad de obtener energía para la célula. Consiste en 10 reacciones enzimáticas consecutivas que convierten a la
glucosa en dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuar entregando
energía al organismo

Ecuación general de la glucólisis:

Glucosa + Oxígeno → Dióxido de Carbono + Agua + Energía
O bien,
C6H12O6 + 6.O2 → 6.CO2 + 6.H2O
ΔG = -686 kcal/mol
Aproximadamente el 40% de la energía libre desprendida por la oxidación de la glucosa se conserva en la
conversión de ADP a ATP.

Esquema global de la oxidación de la glucosa.

En presencia de oxígeno, el ácido pirúvico entra en el ciclo de Krebs donde se sintetiza más ATP y se transfieren
más electrones y protones a las coenzimas. Estas coenzimas aceptoras de electrones transfieren su carga a la
cadena transportadora de electrones a lo largo de la cual, paso a paso, los electrones caen a niveles inferiores de
energía. A medida que esto ocurre, se fabrica mucho más ATP. Al final de la cadena transportadora, los electrones
se reúnen con los protones y se combinan con el oxígeno, formándose agua. En ausencia de oxígeno, el ácido
pirúvico puede convertirse en ácido láctico o etanol. Este proceso, llamado fermentación, no produce ATP, pero
regenera las moléculas de coenzima aceptoras de electrones, necesarias para que la glucólisis continúe.
La glucólisis es un proceso en el cual una molécula de glucosa de 6 carbonos se escinde en dos moléculas de 3
carbonos de ácido pirúvico. Este proceso da como resultado un rendimiento neto de dos moléculas de ATP (a partir
de ADP y fosfato inorgánico) y dos moléculas de NADH (a partir de NAD +).
La glucólisis comienza con una molécula de glucosa. En este proceso, primero se invierte energía por transferencia
de un grupo fosfato desde una molécula de ATP, una por cada paso, a la molécula de azúcar. La molécula de 6
carbonos luegos se escinde y, de allí en adelante, la secuencia produce energía. En cierto momento se reduce una
molécula de NAD+ a NADH y H+ almacenándose parte de la energía producida por la oxidación del gliceraldehído
fosfato. En los pasos finales las moléculas de ADP toman energía del sistema, fosforilándose a ATP.
Resumiendo: para iniciar la secuencia glucolítica es necesaria la energía de los enlaces fosfato de dos moléculas de
ATP. Posteriormente se producen dos moléculas de NADH a partir de dos de NAD + y cuatro de ATP a partir de
cuatro de ADP:
Glucosa + 2ATP + 4ADP + 2Pi + 2NAD+ → 2 Ácido pirúvico + 2ADP + 4ATP + 2NADH + 2H+ + 2H2O
De esta forma, una molécula de glucosa se convierte en dos moléculas de ácido pirúvico. La ganancia neta, la
energía recuperada, es dos moléculas de ATP y dos moléculas de NADH por molécula de glucosa. Las dos
moléculas de ácido pirúvico contienen todavía una gran parte de la energía que se encontraba almacenada en la
molécula de glucosa original. La serie de reacciones que constituyen la glucólisis se lleva a cabo virtualmente en
todas las células vivas, desde las células procarióticas hasta las células eucarióticas de nuestros propios cuerpos.
Glucosa
ATP
1° reacción cebadora Hexoquinasa
ADP
Glucosa 6 fosfato

Fosfofructoquinasa

Fructosa 6 fosfato
ATP
2° reacción cebadora Fosfofructoisomerasa
ADP
Fructosa 1-6 bisfosfato

Ruptura de hexosa a triosa Aldolasa

(PGAL) Gliceraldehido 3 fosfato + dihidroxiacetona fosfato ( DHAP)

Isomerasa

(2) gliceraldehido 3 fosfato (PGAL)

2Pi + 2NAD+
Oxidación y fosforilacion Gliceraldehido 3 fosfodeshidrogenesa
2NADH + H
(2) 1,3 bisfosfoglicerato
2ADP
Fosforilación a nivel de
Fosfoglicerato quinasa
sustrato
2ATP
(2) 3 fosfoglicerato
 Fosfogliceratomutasa

(2) ácido 2 fosfoglicerato PGA

Enolasa

(2) fosfatoenolpirubato PEP

2ADP
Fosforilaciòn a nivel de
Piruvato quinasa
sustrato
2ATP
(2) Piruvato

Autor: Diana Victoria Netto.

Bibliografía:
Apuntes de clase – Facultad de Agronomía – U.B.A..
A. Lehninger, D, Nelson y M. Cox. “Principios de bioquímica”. Editorial Omega, 2000.
Helena Curtis – N. Sue Barnes. “Biología”. Sexta edición en español.

Respiración y glucolisis: https://www.youtube.com/watch?v=T1YD3sQRrpU

Ciclo de Krebs: https://www.youtube.com/watch?v=C8440-oGryU