Como se desprende del análisis realizado en el estudio de caso, la información oportuna
y confiable se constituye en el elemento esencial para el monitoreo de los elementos de
costos que entran a participar en cada uno de los procesos productivos de los multiservicios; es por ello que la administración de “Con Café”, necesita de un sistema de información contable, como son los centros de costos y de utilidades, que permitan registrar los datos necesarios para la toma de decisiones. “Con Café” cuenta con información suficiente para llevar a cabo el seguimiento y control de los procesos productivos y de los elementos de costos que se generan allí, lo que facilita la adopción de esta herramienta contable y administrativa para medir con eficiencia sus resultados. La gerencia de “Con Café” deberá apropiarse de esta herramienta de estructuración de centros de costos y de utilidades para lograr el óptimo funcionamiento de sus procesos y poder así, facilitar información confiable para la toma de decisiones. La empresa para asignar os precios a los productos se basan mediante disposiciones administrativas; es decir, que no tienen un sustento técnico o un estudio específico para determinar los precios, lo cual origina una imagen falsa de un costo competitivo en el mercado, y por consiguiente no se puede saber con certeza la rentabilidad que produce la actividad económica. La mayor parte de la administración de la empresa considera que es necesario una reestructuración el control de costos, ya que es bueno seguir innovando y perfeccionando en la forma de dirigir y controlar la compañía.
De acuerdo a lo visto en el estado de resultados recomendamos al gerente de dicha empresa
para incrementar sus ventas de platillos para así obtener mayores utilidades y para ello debe hacer uso de la publicidad (afiches, un anuncio televisivo, internet, etc). También recomendamos el experimentar con la venta de platillos nuevos que puedan ayudar a incrementar mucho más las utilidades.