21 al 27 SEP 2019

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

Entrevista

La dama
de las rosas
Pepe Cibrián Campoy vuelve a subirse al escenario para protagonizar un musical de su autoría que se
presentará el próximo 28 de septiembre en Santa Fe. Con esta excusa, el actor y director charló con
Nosotros sobre esta nueva puesta que aborda el amor, la libertad y la elección de ser uno mismo.
2 / Semana del 21 al 27 de SEPTIEMBRE de 2019

La columna Mal Aprendida > por Lucila Cordoneda

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Algo de mi
Septiembre fue para mi, siempre, un mes hubo siempre alguien que tuvo el deseo de Infancia
>> Te recomendamos
especial. No tengo muy claro por qué. enseñarme. Docentes, familia, amigos, hijos, Para mí, Santa Fe será siempre la infancia, la
Quizás sea solamente porque mi cumple compañeros... siempre hubo alguien. laguna, las siestas y la Guadalupana.
Ciudades Lúdicas “toca” justo ahí, en el mes del reverdecer, Siempre la vida me acercó a alguien para que La bici robada a los mayores, los raspones en
Muestra del volver a nacer. Lo cierto es que me me echara una mano, para que me hiciera la rodilla y los alguaciles prometiendo lluvia.
gusta, me cambia el humor, me renueva creer que podía, que todo iba a estar bien, El Monte Zapatero, los caramelos de menta
>> Hasta el sábado 2 de las ganas. No se a ustedes, pero a mi me que estaba bueno intentarlo. de la escuela y las campanadas de la iglesia.
noviembre / Museo César pareció una buena oportunidad para vol- Soy docente, es cierto, y tengo la suerte de Las toronjas, las ranas, los buñuelos y mi
López Claro (Piedras verme a presentar, para contarles un poco haberlo elegido. Y hoy puedo decir (a pesar abuela.
7352) / Horarios: de lunes más de esta Mal Aprendida... escribiendo y de muchos, montones, de tropiezos y des- La plaza del folklore, las vueltas en cole y
a viernes de 9 a 12 y de escribiéndoles. engaños) que estoy donde quiero estar, que las vueltas del cole caminando con amigas,
17 a 20 y los sábados de Pequeños relatos sobre mi, desordenados y vuelvo a elegirlo. embriagadas por charlas infinitas.
9 a 12 / Entrada libre y porque si... Soy docente, es cierto, pero lo soy porque no El cordón de la vereda hasta la madrugada
gratuita. estuve sola, porque confiaron en mi, porque y el cigarrillo a escondidas. La fiesta de la
Soy docente me sentí amada, lo soy porque siempre hubo Virgen, el corazón joven de un amor naciente
El Museo César López He sido muy afortunada, la vida me ha rega- alguien. y mis primos.
Claro expone “Ciudades lado grandes maestros. Por eso y por todos esos que estuvieron ahí, Será el carnaval, las bombitas y la Rambla.
Lúdicas” de Colectivo Desde la línea de largada, la primera, el hoy digo “soy docente” pero antes que nada La rata de la escuela, las calles de tierra y la
Ludópata. La muestra fue ejemplo, mi madre, docente jubilada en he sido una persona afortunada, porque Solapa. Los incontables baldíos floreciendo
seleccionada dentro de la carrera, me gusta llamar así a esos docentes antes de todo eso hubo alguien que me miró, campanitas, el helado de La Iglú y los ami-
convocatoria a propues- que, habiendo pasado a su etapa del jubileo, me amó y me eligió. gos, esos que aún siguen conmigo, a pesar
tas que priorizan el cruce tienen la costumbre y energía de continuar Digo, que bueno cuando del otro lado hay de todo y con sus pesares también míos.
de disciplinas, organizada haciendo docencia. Mi abuela, vieja sabía alguien ¿no? Más allá de las profesiones, Para mí Santa Fe será siempre la infancia...
por la Municipalidad de si las hubo, malhumorada, un poco engreí- las elecciones y las condiciones. No nos
Santa Fe para la tem- da y muy generosa y resiliente. Y a partir permitamos pasar por la vida, sin ser alguien Instagram: @malaprendida
porada 2019 de la Casa de ahí... en cada momento, en cada etapa para alguien. Facebook: Mal Aprendida
Museo.
Para hablar de su pro-
yecto, quienes integran
el Colectivo Ludópata
eligen referirse a las
ciudades invisibles de
Italo Calvino, en las que
encuentran “diferen-
tes formas de habitar
el mundo”. “Ciudades
felices que cobran forma
-como “paragüitas” que
se abren para amparar-
nos, un rato- y se desva-
necen continuamente,
para esconderse nueva-
mente en las ciudades
infelices. Esta es la me-
táfora matriz de nuestro
proyecto y en gran parte,
de nuestra elección de
vida colectiva”, afirman.
Bajo el título “Dibujo mi
ciudad lúdica” se brin-
darán visitas guiadas
con actividades lúdicas y
educativas destinadas a
escuelas, contingentes e
instituciones, de mane-
ra libre y gratuita. Para
reservar turnos, escribir al
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04. 18.
ENTREVISTA FLOR & NATA
Pepe Cibrián Campoy Muestras, encuentros
y más...

12.
podcasts
Pato Troncoso

06. 23.
DESTINOS RECETAS
Egipto Ensalada de palta y pollo
4 / entrevista Semana del 21 al 27 de SEPTIEMBRE de 2019

La dama de las rosas

Pepe Cibrián Campoy vuelve a subirse al escenario para protagonizar “La dama
de las rosas”, un musical de su autoría con música original de Santiago Rosso, que
se presentará el próximo 28 de septiembre en nuestra ciudad. Con esta excusa,
el actor y director charló con Nosotros y nos contó sobre esta nueva puesta que
aborda el amor, la libertad y la elección de ser uno mismo.
Textos. Revista Nosotros. Foto. Gentileza.

“La dama de las rosas” es un dad de satisfacción personal.

cuento de amor. Se ubica en los
años 20 de una Europa devastada
por el final de la guerra. En París,
tierra de locos, artistas y soñado-
res. Donde acaban de cesar las
bombas y sus sonidos. Sonidos
que son reemplazados por el des-
tello de las burbujas de Champag-
ne. Allí el festejo es necesario lue-
go de tanto dolor.
Así se llega a la historia de una
mujer: Josephine (Pepe Cibrián).
Una mujer que decide. Elige trans-
mutar de una vida de encierro y
desamor para, a través de su alter
ego Agatha, complacer su necesi-
Como Agatha, siendo dueña de
un cabaret, conoce a Clemence,
quien despierta en ella, ese sen-
timiento encerrado, lapidado y
oculto: el amor.
Como Josephine, intentará
descubrirla aún más en profun-
didad y obsequiándole en secreto
rosas, una y otra vez, se ganará su
amor. Pero los secretos no pueden
ocultarse por siempre y habiendo
descubierto la felicidad, gracias
a Clemence, decide ser fiel a su
verdad. Aun cuando las bombas,
devasten todo. Nada mejor que
ser fiel a uno mismo, para volver
nosotros@ellitoral.com
a empezar.
Pepe Cibrián, escribe y protago-
niza “La dama de las rosas” como
una fantasía personal realizada,
junto al acompañamiento de un
grupo de grandes profesionales
que acompañan al autor y director
teatral en este nuevo cuento musi-
cal que no solo habla del amor, sino
también, de la realización personal,
el descubrimiento propio, el goce
de la libertad y de la elección de ser
quien uno quiere ser.
Cibrián se pondrá en la piel de
Madame Agatha y Josephine, du-
quesa de Chantal, ambas la misma
mujer y quienes lo acompañan en
su nueva producción son María
Luz Yacianci, Damián Iglesias y
Tiki Lovera. Completan el elen-
co Claudia Duce, Maximiliano
Areitio, Mateo Falbo, Luis Iván
Machuca, Ignacio Marino, Jorge
Alvarado y Zaira Bertani. El equi-
po creativo cuenta con vestuario
de Alfredo Miranda, escenografía
de Vanesa Abramovich, maquilla-
je de Vanesa Bruni, luces de Pepe
Cibrián y producción Juan María
de Urquiza y dirección general de
Damián Iglesias.
PALABRA DE AUTOR
En una entrevista -que se pu-
blicará íntegra en El Litoral, en los
próximos días- Pepe Cibrián ha-
bló sobre el nacimiento de la obra
y contó que un día duchándose
pensó en hacer su propia versión
de “La dama de las camelias”. “Me
puse en la computadora y dije: ‘La
camelia al diablo, la dama tam-
bién’. Apareció la rosa, aparecie-
ron tres personajes de los cuales
dos compongo yo como mujer;
apareció una época, París después
de la Primera Guerra, en esos
‘años locos’. Y apareció una idea
que tiene que ver con la identidad,
por la que cada tanto desde mi
lugar peleo: dos mujeres de clase
alta que se enamoran, y modifican
toda su vida”.
Y agregó: “Esto dentro de un
marco bellísimo estético, con mu-
cho humor: no es una obra dra-
mática, es una obra muy románti-
ca donde el ser humano tiene ese
derecho a la identidad, a costa de
pagar ciertos precios. Con mucha
ternura, muy trascendente: así
han sido los cuatro meses que hi-
cimos en el San Martín, con mu-
cho éxito y muy felices. Y ahora
en esta gira, que para mí es muy
sanadora, luego de dos cánceres
y una caída muy seria (con siete
fracturas en la cara); recorrer mi
país es glorioso”.
Sobre ser dirigido por Damián
Iglesias, afirmó: “Damián es un
gran director, que se haga cargo
de todo; o me preocupo de nada
porque confío en él. Con el ilumi-
nador que es joven se pusieron las
luces, no bajé a la platea, porque
tienen que saber hacerlo bien. Si
los elijo, tengo que respetarlos, y
si no funciona no lo diría pública-
mente. Mi padre dirigió a mi ma-
dre 40 años, y le decía ‘sí, señor’;
después en la privacidad no sé lo
que hablarían”. Tanto con respec-
to a Iglesias como a Yacianci y Lo-
entrevista / 5
vera, sostuvo: “Son gente que llega
dos horas antes, que ama el teatro
con profundidad y alevosía. Que En Santa Fe
jamás se enferman, y si se enfer-
man lloran porque la quieren ha- La obra se presentará el próximo 28
cer igual con 40º de fiebre. Aman de septiembre en el Centro Cultural
la forma de vida que es el teatro”. Provincial “Francisco Paco Urondo”
Con respecto a hacer dupla en dos funciones (a las 19 y 21.30).
artística con Santiago Rosso, co-
mentó: “Fue un placer, porque
es un gran conocedor, un erudito
de la música. Su estilo musical
conlleva la historia, no es casual:
cada melodía va en cada situación
con una exquisitez maravillosa,
algunos temas pegadizos y otros
más adecuados a la escena. Él no
era compositor, es un gran pianis-
ta y estaba tocando en ‘Drácula’.
Cuando me separo de Ángel (Ma-
hler), estaba buscando un músico.
Le pregunté: ‘¿Sos compositor?‘.
‘No, soy ejecutante’. ‘¿Por qué no
venís a casa un día con un pianito
eléctrico y jugamos?’. A la terce-
ra vez aceptó, y se convirtió en lo
que es, un gran compositor, algo
que él desconocía”.
6 / destinos
Este país posee un
increíble legado
como una de las
civilizaciones
originarias de
Oriente, donde
la historia se
respira y se
palpa en primera
persona. Un viaje
inolvidable para
descubrir antiguas
tradiciones y una
cultura diferente,
hacen de éste un
destino soñado.
Textos. Vacaciones Felices.
El Egipto de los Reyes
E gipto es un país vi-
brante, desde el calor
abrasador del de-
sierto, pasando por
la fuente de vida que
significa desde tiempos inmemo-
riales su río, el Nilo, hasta la vo-
rágine de ciudades en las que se
mezclan diferentes culturas, tra-
diciones y costumbres.
Egipto es, además, sinónimo de
historia ancestral, pirámides, de
valles sagrados, de tumbas reales,
de tierras donde Dios habló por
primera vez al hombre, de bellos,
apacibles y desconcertantes oasis
y de reservas naturales privile-
giadas. Este es el lugar donde las
expresiones del hombre se trans-
formaron, quizá por primera vez,
en cultura, en sociedad y confor-
maron una de las civilizaciones
más fascinantes del mundo.
El Cairo
Es la ciudad conocida como
“La Joya de Oriente” o “La ciu-
dad de los Mil Minaretes”, cuna
de civilización, en la que pasado
y presente se aúnan y en la que se
encontrarán evidencias de siglos
de historia donde se mezclan las
culturas del Islam, los cristianos
coptos y los judíos.
El primer punto aquí es Menfis,
que fuera la capital del imperio en
el año 32 a.C. Se encuentran muy
cerca de la ciudad de El Cairo, a
unos 20 kilómetros.
Menfis y Sakkara (también
escrito a veces Saqqara) son dos
visitas que no se deben dejar de
realizar en Egipto.
Sakkara fue la necrópolis prin-
cipal de Memphis y en ella pode-
mos encontrar la primera pirámi-
de que se construyó en Egipto: la
Semana del 21 al 27 de SEPTIEMBRE de 2019
pirámide escalonada.
Además de esta pirámide tam-
bién podemos ver en Sakkara
otras tumbas y mastabas.
Destaca la puerta de entrada al
recinto y el Serapeum, donde se en-
terraron los bueyes sagrados Apis.
En Sakkara, la gran necrópolis,
también se encuentra la colosal esta-
tua de Ramses II -de 13 m. de altura-.
La Pirámide de Zoser fue cons-
truida por Imhotep en el año
2500 a.C. para el faraón Zoser y
en realidad son varias mastabas
superpuestas formando una pi-
rámide. Es por tanto, la transición
entre las mastabas y las pirámides.
La pirámide tiene forma rectan-
gular, siendo la cara más larga de 140
metros y llegó a tener una altura de
60 metros. Además, esta pirámide
fue la primera construcción egipcia
realizada únicamente con piedra.
Obligada la visita a las Grandes
Pirámides de la meseta de Giza y
la Esfinge, la figura de león con
cabeza humana, y el Valle del
Templo. Aquí se encuentra la úni-
continúa en pág. 8
8 / destinos
viene de pág. 6
ca maravilla que queda intacta de
las Siete Maravillas del Mundo,
la Pirámide de Keops, construida
por el Faraón Khufu (Keops) en
la IV Dinastía alrededor del año
2.650 a.C. También se encuentran
aquí las grandes pirámides de Ke-
fren y Micerinos, las emblemá-
ticas construcciones del imperio
faraónico.
El Cairo antiguo es otro punto
a destacar de la ciudad, donde se
puede visitar el Museo Egipcio, en
el que se encuentran -entre mu-
chas otras reliquias y las momias
propiamente dichas- los artefac-
tos mortuorios de la famosa tum-
ba descubierta por Lord Carna-
von y Howard Carter del rey niño
Tutankamon.
En esta zona se puede visitar
también la Mezquita de Moha-
med Aly -la Mezquita de Alabas-
tro- y la Ciudadela de Saladino.
Otro imperdible es visitar el ba-
rrio copto, que tiene las más be-
llas y antiguas iglecias cristianas
coptas o bien realizar compras en
el Bazar El Khan El Khalili, don-
de los turistas pueden practicar el
deporte nacional: el regateo.
Tips de Vacaciones
Felices
Sugerimos calzado cómodo
ya que muchas de las visitas se
realizan a pie por terreno no pa-
vimentado. Son imprescindibles
Semana del 21 al 27 de SEPTIEMBRE de 2019
un sombrero, anteojos de sol, re-
pelente contra los mosquitos y un
buen protector solar. En general,
pero sobre todo cuando se visitan
mezquitas e iglesias, se requiere
discreción en la vestimenta. Tanto
hombres como mujeres deben cu-
brirse los hombros, no llevar mi-
nifaldas ni pantalones cortos. El
traje de baño enterizo está mejor
visto que la bikini. No olvidar que
el país es mayormente musulmán
y copto.
Importante: Se requiere en for-
ma obligatoria el Certificado In-
ternacional de Vacunación contra
la Fiebre Amarilla para el ingreso
a zonas selváticas. La vacuna debe
ser colocada con 10 días de antici-
pación al viaje.
nosotros@ellitoral.com tendencias / 9

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10 / tendencias Semana del 21 al 27 de SEPTIEMBRE de 2019
3, 6 y 12 cuotas
sin interés
Cómo cuidar
TODO SEPTIEMBRE
y octubre
las pestañas
naturales
Las pestañas, además de po-
tenciar la expresividad de la mi-
rada y la belleza del rostro, tienen
un papel muy importante como
protectoras de los ojos y de la sa-
lud ocular. Y si queremos mante-
nerlas sanas, fuertes y en perfecto
estado es fundamental cuidarlas
Agua Clara
y evitar ciertas prácticas y ma-
los hábitos diarios que pueden
dañarlas, debilitarlas e incluso
provocar su caída prematura.
Presentamos una serie de con-
sejos muy efectivos para cuidar
las pestañas naturales y presumir
Nuevas máscaras de pestaña una mirada irresistible:
1. El cepillado diario de las
Max FActor X pestañas naturales es una prác-
tica excelente para mantener-
las sanas y favorecer su creci-
miento. Para esto es importante
contar con un cepillo específico
para pestañas y peinarlas siem-
pre de abajo hacia arriba, empe-
zando por la raíz hasta llegar al
extremo. Además, para cuidar
las pestañas y alargarlas de for-
ma natural, realiza el cepillado
aplicando unas gotas de aceite
de almendras. 2. Desmaquillar
las pestañas si se ha aplicado
rímel o cualquier otro producto
de maquillaje en los ojos. Este
es un paso esencial que no se
puede pasar por alto antes de
dormir. Lo ideal es hacerlo con
un buen desmaquillante de ojos
>> False Lash epic. >> Volume infusion. >> Velvet Volume. >> False Lash Effect. hipoalergénico y aplicarlo con
Max Factor X. Max Factor X. Max Factor X. Max Factor X. la ayuda de un disco de algodón
para retirar toda la pintura y lo-
grar que queden bien limpias.
Es importante ejercer presión
perfumería 50% en segunda unidad (efectivo o débito). pero sin frotar bruscamente
para evitar dañar las pestañas.
3. Del mismo modo que hi-
dratamos la piel del rostro cada
día, nutrir las pestañas también
es muy bueno para que crezcan
mejor y más fuertes. Se puede
aplicar por la noche un poco de
vaselina, aceite de oliva, aceite
de almendras o una infusión de
manzanilla con la ayuda de un
hisopo. Las pestañas empeza-
rán a estar mucho más espesas
y hermosas.
4. En la tarea de cuidar las
pestañas naturales es impor-
tantísimo elegir un buen rímel
a la hora de maquillar los ojos,
ya que los cosméticos de mala
calidad a la larga pasan factura.
Las mejores máscaras de pesta-
ñas son aquellas que contienen
extractos o sustancias naturales
como el colágeno y la elastina,
una fórmula perfecta para re-
forzar su crecimiento en cada
aplicación.
5. El uso del rizador de pes-
tañas permite lucir unas pesta-
ñas más largas y con una forma
curvada muy favorecedora que
embellece todo el rostro. Sin
embargo, es esencial usar este
instrumento correctamente
para evitar que las pestañas se
quiebren y utilizarlo solo en
ocasiones especiales si las pes-
tañas ya están debilitadas.
6. Las pestañas también se
ven afectadas por los rayos UV
por lo que no son aconsejables
las largas exposiciones al sol,
pues se vuelven más secas y que-
bradizas. El uso de gafas de sol
siempre es una opción estupen-
da para proteger las pestañas y la
salud de los ojos en general.
7. Cuidar la alimentación y se-
guir una dieta equilibrada ayuda
a fortalecer y estimular el creci-
miento del vello en general, in-
cluidas las pestañas.
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12 / entrevista
The Pop Mail
La locutora santafesina Pato Troncoso se suma a El Litoral
Podcasts con un espacio para descubrir “el lado luminoso
de la vida”.
Textos. Revista Nosotros. Fotos. Gentileza.
D esde hace 15 años
la locutora santafe-
sina Pato Troncoso
trabaja en la TV
Pública. Instalada
en la ciudad de Buenos Aires y
a raíz de “ciertas frustraciones”
con su vida profesional, se dedi-
có a bailar.
Tomó cursos de ritmos, des-
pués hizo la certificación oficial
de Zumba con Beto Pérez (crea-
dor del programa). El año pasado
tomó un curso de preparador físi-
co y nutrición deportiva, y este co-
menzó a dar clases. “Estoy en una
etapa de romance con el fitness y
la vida saludable -cuenta- no con-
sumo hamburguesas de grandes
cadenas, ni gaseosas, hago mis
panes y mermeladas y prefiero
comer arroz con huevo duro an-
tes que algo demasiado industria-
lizado. Bebo alcohol en algunas
ocasiones, me gustan las tortas y
los helados, pero todo en su justa
medida. Cuando desbarranco me
siento muy mal. Llegué a una eta-
pa de mi vida en la que o me depri-
mía por el paso del tiempo (tengo
48 años) o empezaba de nuevo. Y
empecé de nuevo, ¡recargada!”.
Así fue que Pato vió la posibi-
lidad de unir sus dos pasiones -el
fitness y la locución- en The Pop
Mail, una serie de podcasts que se
comenzarán a lanzar en los próxi-
mos días desde la plataforma de
El Litoral.
“Necesitaba un hosting para
poder subirlos a Spotify, hablé
con algunas personas de El Lito-
ral y de Arcadia y lo cuadramos,
como dicen en Colombia. Estoy
muy feliz de volver a conectarme
con el medio. Yo me fui de San-
ta Fe en el 2003 y siempre tengo
los mejores recuerdos de mi paso
por el la empresa. Siempre fueron
muy copados conmigo, me permi-
tieron crear y generar proyectos:
el combo ideal para mí”, destaca.
En The Pop Mail se abordarán
temas como fitness, nutrición,
belleza, deportes, salud, estilo de
vida, bienestar. “Son de media
Semana del 21 al 27 de SEPTIEMBRE de 2019
hora, aproximadamente. Ya grabé
los dos primeros: uno con Eva Ba-
tié, locutora de Santa Fe también
que ahora es blogger de maquilla-
je, me encantó para comenzar; y
otro con Jime Tello que es blogger
de fitness y preparadora física. La
idea es grabar con gente que sea
activa en las redes sociales. Amo
Instagram, te conecta con perso-
nas de todo el mundo y aprendés
de todos algo. Me encantaría su-
mar gente de otros países y tam-
bién de otras provincias”.
La locutora cuenta que se ena-
moró del formato de los podcasts
porque refieren a un tema en
particular y hace posible que se
pueda elegir qué ver y escuchar.
Define a The Pop Mail un espacio
para descubrir el lado lumino-
so de la vida, donde el lujo no es
vulgaridad y la belleza no es sólo
exterior. “Creo que hoy y siempre
necesitamos generar luz, más aún
si tenés un espacio en el que com-
partir. Saber que te podés aplicar
botox para verte más bella pero
que si no trabajás en tu belleza in-
terior, hay algo que no va a funcio-
nar. Por ese lado va el mensaje de
mi Podcast”.
Respecto a la importancia que
tiene la música en su vida y el
lugar especial que tendrá en este
nuevo espacio, Pato confiesa: “Po-
dría escribir mi vida en canciones.
Hace unos meses me mudé y no
tengo tele. Sólo veo series en la
tablet y entrenamientos de unas
gurúes del fitness que sigo. Pero
la música suena desde que me le-
vanto hasta que me voy a dormir.
En los podcast utilizo más bien
chill out de fondo y cierro con un
mini set de amigos djs. Siempre
música electrónica, chill out, funk,
por ese lado. Invito a djs que lean
la nota, que me contacten por el
Instagram que es @troncosopa-
tricia. Si tienen ganas de formar
parte del Podcast”.
El equipo que acompaña a Pa-
tricia Troncoso en The Pop Mail
está conformado por Gonzalo
Fernández, operador y editor,
santafesino también pero residen-
te en Capital; Rocío Valdez, futura
locutora; y Flavia Alesia, locutora
y productora.
nosotros@ellitoral.com
La diferencia entre lograr resultados
inmediatos y mejorar la calidad de la piel
M uchas veces las
mujeres caen
en el error de
pensar que por
recurrir al botox
o al ácido hialurónico el problema
de su piel está resuelto. Si bien es
verdad que los resultados se ven
en el momento y que son excelen-
tes para mostrar un rostro joven,
estos no dejan de ser tratamien-
tos pasajeros. Pasado un tiempo,
cuando se pierde el efecto, el ros-
tro vuelve a lucir igual de cansado
que antes. Por esto es importante
destacar que no sólo se necesitan
tratamientos para lucir más joven
sino que también es fundamental
mejorar la calidad de la piel para
que luzca sana y brillante. Para
esto, Michelle Farr ofrece trata-
mientos como Plasma Rico en
Plaquetas, Mesoterapia Facial,
Harmony Pro y Venus Legacy.
Para mejorar la
calidad de la piel
Venus Legacy: Este sistema
utiliza radiofrecuencia multipolar
con campos magnéticos pulsados
que producen una matriz de calor
relajante y terapéutica sobre la
piel. La radiofrecuencia multipo-
lar ocasiona una reacción térmi-
ca en los tejidos que se traduce
en contracción de la piel. De esta
manera se podrá apreciar una piel
más tensa y reafirmada, una re-
ducción de las arrugas y una dis-
minución de la celulitis, depen-
diendo la zona a tratar. Se adapta
a las necesidades del paciente y
puede utilizar en cualquier zona
del cuerpo.
Harmony Pro: Combina un
completo espectro de indicacio-
nes estéticas, innovadoras tecno-
logías y excelentes resultados clí-
nicos para crear una completa ar-
monía. Con este innovador equi-
po se puede acceder al Fotoreju-
venecimiento. Con el tiempo, los
efectos del envejecimiento y de la
exposición al sol dejan imperfec-
ciones en la piel como arrugas, lí-
neas finas, manchas solares, tonos
desiguales y laxitud de la piel. Los
tratamientos de remodelación de
la piel de Harmony Pro rejuvene-
cen la piel madura, mejorando su
belleza natural y su suavidad.
estética / 13
Mesoterapia: Este tratamien-
to consiste en la aplicación de
preparados farmacológicos, que
varían según el tipo y grado de la
patología a tratar, mediante una
serie de inyecciones superficia-
ción y relleno de ojeras.
Toxina Botulínica: Conocida
comercialmente como Botox®,
tiene como objetivo paralizar los
músculos temporalmente. Al pa-
ralizar la musculatura facial no se
les intradérmicas prácticamente realizan movimientos que causan
indoloras. Se puede aplicar en el las arrugas, tales como las de al-
rostro, mejorando el aspecto de la rededor de los ojos o el entrecejo.
piel. El objetivo del tratamiento es De ahí que se inyecte en pequeñas
nutrir, rejuvenecer, hidratar y es- dosis allí donde existen arrugas,
timular el metabolismo para pro- para eliminarlas o atenuarlas, y
mover la formación de colágeno y prevenir la aparición de nuevas
elastina. líneas de expresión. No se trata de
Las pieles se encuentran ex- un material que rellene, por lo que
puestas a un gran número de no las elimina aportando volumen,
agresiones diarias, que producen sino que actúa en los músculos de
daños, irritación y sensibilidad, la la cara y los relaja, devolviendo
Mesoterapia Facial es una hidra- tersura y luminosidad con una ex-
tación fundamental que genera presión natural. También permite
una piel mucho más joven, elás- modificar ligeramente la posición
tica, uniforme, tersa, luminosa y de las cejas, elevando su posición,
nutrida desde el interior. aportando luminosidad y hacien-
Plasma Rico en Plaquetas: do más atractiva la mirada.
Este tratamiento busca detener
el proceso de envejecimiento y
promover la regeneración celular.
La bioestimulación con PRP es un
procedimiento autólogo que se
realiza con sangre extraída en for-
ma indolora del mismo paciente.
Su objetivo es retroceder las seña-
les comunes del envejecimiento
de la piel en el área facial, cuello
y manos. También busca mejorar
algunas patologías como manchas
de acné, estrías y cicatrices. Es un
tratamiento completamente natu-
ral, no tóxico, que utiliza la propia
sangre del paciente. No tiene nin-
gún tipo de efectos secundarios y
sus beneficios son múltiples.
Para eliminar la
arruga de manera
inmediata
Ácido Hialurónico: Se encar-
ga de mantener la piel hidratada,
siendo su principal función la
de retener el líquido, rellenan-
do la dermis desde adentro. Su
aplicación se hace en el tercio
inferior del rostro, incluyendo
surcos nasogenianos, labios, lí-
neas de marioneta, etc. Al ser un
tratamiento de relleno permite
atenuar las arrugas del rostro y
rellenar otras zonas, como los la-
bios. Está especialmente indicado
para relleno y perfilado de labios,
surcos nasogenianos, rinomodela-
 presenta

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15
DÍAS
nosotros@ellitoral.com
Un aperitivo alla italiana, en casa
El chef Daniele Pina cuenta los secretos
para preparar y disfrutar de riquísimos
cicchettis junto a un buen coctel y la
mejor compañía.
Textos. Revista Nosotros. Fuente. Alquimia Comunicación.
A gasajar en casa
a amigos con un
aperitivo y todo
el sabor de Italia
puede convertir-
se en un gran plan para cualquier
época del año.
En esta entrevista, Daniele
Pina, chef de La Locanda, pre-
senta recetas fáciles, con ingre-
dientes accesibles que se pueden
comprar en el supermercado para
armar -y disfrutar- una propuesta
bien italiana.
-¿Podemos desmitificar que
el aperitivo se toma solo en ve-
rano?
-Claro que se puede desmiti-
ficar, el aperitivo se puede tomar
en verano e invierno.
-¿Cómo sugiere incorporarlo?
- Durante el invierno -en Italia-
se suele tomar el aperitivo en la
mañana, entre las 11 o 12 horas, es
una costumbre bastante popular
tomarlo en algún lugar antes de ir
a comer. Por lo menos en mi zona,
se suele tomar algo más fuerte a la
tarde. Durante el verano, el aperi-
tivo se toma mucho más seguido,
se puede tomar a la mañana, a la
tarde, y antes de ir a comer.
- ¿Qué platos maridan bien
con el aperitivo?
-Los platos son acordes a la
temporada de producción, por
ejemplo, en el Véneto -de donde
proviene todo esto del aperiti-
vo- se suelen ofrecer productos
de estación, lo mismo sucede en
los bares de tapas españoles -que
también son muy parecidos a los
italianos- si es época de alcauci-
les son alcauciles, si es época de
membrillos, membrillos...
-¿Qué son los cicchetti?
- Los cicchetti son básicamente
bruschettas que se comen al mo-
mento del aperitivo. Se pueden
hacer con todo tipo de verduras
y pescados. No es que las tenga-
mos que hacer con tal o cual in-
grediente, sino aprovechar los
productos que están en tempo-
rada. Hay cicchetti de crema de
gastronomía / 15
bacalao, de anchoas, de sardinas,
de fiambres, de huevos, entre mu-
chos otros.
-¿Cómo podemos preparar
fácilmente un aperitivo alla
italiana en casa?
- Para preparar un aperitivo en
casa necesitamos un buen pan, el
cual cortamos en pequeñas roda-
jas y tostamos de un lado. Luego,
machacamos un ajo y lo unta-
mos sobre el lado tostado del pan
¿Opciones fáciles para hacer en
casa? Hacer un concasse con to-
mates frescos, agregarle albahaca
y aceite oliva; hacer una tortilla de
cebollas, cortarla en tiritas y co-
locarla sobre las bruschettas; co-
locar un buen queso fresco como
mozzarella, y hacer una combi-
nación de queso con anchoas por
encima; armar un tapenade: picar
aceitunas, alcaparras y condimen-
tar a gusto con especias; o mezclar
atún de lata con un poco de mayo-
nesa y lechuga cortada bien finita.
EL CÓCTEL
Para acompañar estas prepara-
ciones, nada mejor que el icónico
aperitivo italiano Aperol. Con una
historia centenaria ocupa el nove-
no lugar en la lista de cóctels más
vendidos a nivel mundial.
Este es un trago que no tiene
horizontes ni temperaturas, fun-
ciona para un encuentro después
del trabajo, pero también puede
darse a media mañana, picando
algo y luego continuando con el
día, o bien, antes de salir de fiesta.
Es el complemento ideal para po-
der charlar tranquilo, no tiene un
alto grado de alcohol y su frescura
lo hace muy agradable. En un pa-
ralelismo con el agua, uno podría
tomar agua fría tanto en invierno
como en verano, el aperol es simi-
lar, una bebida para todo el año y
para todos los días.
¿Cómo se prepara? Con hielo,
partes iguales de aperol y espu-
mante (o prosecco, como se toma
en Italia), un golpe de soda y una
rodaja de naranja.
 mirada de experto / PLANTAS & FLORES
Labores de Primavera
Por Soledad Adjad.
Por fin comienzan los días pla-
centeros para disfrutar de los es-
pacios verdes y del crecimiento de
las plantas: brotes, capullos, flores
¡todo luce! Si bien la naturaleza se
encarga de realizar gran parte de la
tarea, mucho también depende de
las labores que hayamos realizado
en los meses anteriores y de las que
llevemos a cabo en esta época.
En esta ocasión, les comparto el
siguiente listado de tareas que us-
tedes podrán tener en cuenta para
aprovechar al máximo lo que nos
brinda la esperada estación.
Para las plantas de interior:
Las necesidades de agua se in-
crementan debido al ascenso de
temperatura, por lo que se reco-
mienda aumentar paulatinamen-
te el riego, sin dejar de tener en
cuenta las condiciones climáticas
reinantes.
Esta época es adecuada para
realizar cambios de maceta, pu-
diendo incorporarse fertilizantes
orgánicos. No conviene realizarlo
con fertilizantes inorgánicos ya que
el vegetal deberá superar primero
el “estrés” del transplante para rei-
niciar su crecimiento y asimilarlos
a partir de ese momento. Conven-
dría esperar de 3 a 4 semanas.
Al comienzo de la estación, se
puede podar los ejemplares, apro-
vechando para cortar hojas secas,
marchitas y enfermas.
Mantener las plantas fuera de
las corrientes de aire frío especial-
mente si estaban acostumbradas a
la atmósfera cálida, proporcionada
por la calefacción.
En mitad de estación, aplicar
fertilizantes cada 15 días en las de
follaje abundante y una vez por
mes en las de menor frondosidad.
Aplicar fertilizantes en las plan-
tas que darán flores.
Se recomienda ir quitando las
flores marchitas para favorecer la
aparición de las sucesivas.
Para plantas de exterior:
Los riegos deben ser regulares y
aumentarse a medida que asciende
la temperatura.
Agregar sulfato de hierro a los
jazmines, azaleas, camelias y hor-
tensias para favorecer la nueva flo-
ración.
Fertilizar todas las especies
para aprovechar el desarrollo que
se produce en esta época. Además
con ello, se verá favorecida la flora-
ción y por lo tanto también la fruc-
tificación.
Retirar flores marchitas para
estimular la formación de nuevos
capullos y alargar la floración.
Realizar la poda de arbustos que
florecieron en invierno antes de
que comience la nueva brotación.
Podar arbustos eliminando ra-
mas secas, enfermas y rotas, brin-
dándoles formas armoniosas.
Hacer almácigos de ama-
ranthus, centaurea, cleome, co-
reopsis, lobelia, petunia, etc.
Preparar canteros para siembra
o la plantación de ejemplares de es-
tación, removiendo la tierra, fertili-
zando y combatiendo las malezas.
Se pueden sembrar directa-
mente: copetes, cosmos, portula-
cas, siemprevivas, tacos de reina,
zinnias, etc.
Plantar ageratum, alissum, ale- grass y gramillón.
grías del hogar, alelí, caléndulas, Fertilizar.
cinerarias, clavelinas, conejitos, Ir aumentando la frecuencia de
coquetas, corales, flor de azúcar, corte hasta realizarlo cada 7 a 10
lobelias, margaritas, penachos, pe- días.
tunias, phlox, primaveras, verbe- Favorecer la aireación con ras-
nas, vincas, etc. trillo de púas u horquilla y el agre-
Multiplicar por gajos herbáceos gado superficial de arena para me-
alegrías del hogar, aljabas, abelias, jorar el aspecto general.
budleia, claveles, gazanias, gera- Realizar cortes verticales si hay
nios, heliotropos, hiedras, jazmines predominio de Cynodon dactylon
del paraguay, laurentinos, laureles (Bermuda o gramilla) para aumen-
de jardín, malvones, rosas, salvias, tar los puntos de crecimiento.
etc. En la huerta:
Plantar los órganos subte- Sembrar directamente: achico-
rráneos de: achiras, agapanthus, ria, acelga, escarola, maíz, melón,
amaryllis, caladium, calas, dalias, pepino, puerro, lechuga, perejil,
gladiolos, nardos, peonias y watso- poroto, rabanito, remolacha, zapa-
nias. llito de tronco, zanahoria, zapallo
Renovar las plantas en los estan- calabacita.
ques. Transplantar: albahaca, apio,
Sanidad Vegetal: berenjena, pimiento, repollo, to-
Revisar las plantas a menudo mate.
para detectar posibles adversida-
des fitosanitarias, ya que con el
aumento de la temperatura, tanto
las plagas animales como las enfer-
medades, comienzan a elevar sus
niveles poblacionales y por lo tanto
a causar mayores daños.
Entre los insectos de mayor
incidencia se hallan los pulgones,
que alcanzan densidades elevadas
al subir la temperatura. Revisar el
envés de las hojas y los ápices de los
tallos, que es donde generalmente
se ubican. La presencia de estos
insectos puede prevenirse o con- >> Soledad Adjad es
trolarse con insecticida orgánicos o responsable de Petunias.
inorgánicos.
En el césped:
Sembrar especies de crecimien-
to estival: kikuyo, bermuda, bahía-
 mirada de experto / MODA
El pantalón tiro bajo
vuelve a estar de moda
Por María Alicia Oliva.
Así como leés, el talle del pan-
talón que dejamos atrás con Brit-
ney Spears y Christina Aguilera
en los 2000 está a la vuelta de la
esquina.
Todo en la vida vuelve. Así como
volvió la moda de los 80 con sus co-
lores estridentes y metalizados, sus
formas asimétricas y hombreras;
también volvió la de los 60-70, las
botas altas y arrugadas salieron a
triunfar. Ahora la moda de los 90 se
está asomando y está más cerca de
lo que creés y ellos no podían que-
dar atrás... se vienen los pantalones
tiro bajo ¡bajísimo!
Si bien estos son poco favore-
cedores y bastante incómodos,
la moda dice que volvieron. Pero
ojo, hace tiempo se dice que es
el fin del jeans chupín y eso nun-
ca llega, así que tal vez tengamos
suerte y esta tendencia ¡nos pase
por al lado!
Estos pantalones no son para
todas. Si sos caderona, tenés pan-
cita o sos recta, debés evitarlos.
Básicamente hasta el más mínimo
rollito puede verse maximizado
por este tiro que hace que se mar-
que más la cadera que de costum-
bre y tu cuerpo se vea diferente. Si
sos bajita también tratá de evitar-
lo ya que va a acortar tus piernas. >> María es Diseñadora
Favorecen a aquellas que tienen de Indumentaria.
el cuerpo rectangular, es decir, que
no tiene marcada la cadera y son >> Podés saber más de ella
cuadradas. Un consejo: combínalo en su cuenta de Instagram
con una camisa overside. Oh!LaModaBlog.
Yo soy fan del tiro alto, me pa-
recen súper cancheros y cómodos
y (aunque “nunca digas nunca”)
no los negocio con ninguna moda
que venga a desterrarlos. Si bien
el tiro bajo tiene su onda es mu-
cho más difícil de llevar.
Vos qué elegís ¿tiro alto
o tiro bajo?
18 / flor & nata Semana del 21 al 27 de SEPTIEMBRE de 2019

Revestimiento Santa Fe
festejó los 40 años de Quimtex
>> El pasado 12 de septiembre, en los salones de Jerárquicos Salud, se llevó a cabo una exposición para profesionales del rubro sobre nuevos sistemas de
impermeabilización y las novedades en revestimientos plásticos, además de las líneas de pinturas industriales. La disertación estuvo a cargo del Ing. Adrián Saa,
director comercial de Productora Química Llana, y del CPN Germán Euleuteri, gerente general de Revestimiento Santa Fe. Fotos: Manuel Fabatía.

>> 1 >> 2

>> 3 >> 4 >> 5

en las fotos:

1. Franco Sinturion, Juan Pablo Delguste, Débora Tuosto,
Stefania Garione y Mauro Ramírez.
2. Ramón González, Hermes Golinsky, Mariela Ballhorst y
Celina Pitón.
3. Francisco González, Juan Ferrer y Amaro Busatto.
4. Adrián Saa, Germán Eleuteri y Ramón González.
5. Alejandra Strottmann y Agostina Gil.
6. Gustavo Pirani, Agustín Micol y Germán Adrover.
7. Alejandro Reidel, Mariano Diego, Guillermo Reyt, Verónica
González y Betania Norman.
8. Mónica Rolando, Nancy Peteoselli, Mónica Iribas y José
Giolongo.
9. Lisandro Piga, Gabriel Fosco, Justo Ezcurra, Francisco
Ezcurra Francisco y Milagros De Feo.
10. Guillermo Rouiller, Gabriela Zapata, Natalí Caffaratti,
Federico Roldán, Sebastián Tabares y Leandro Escobar.
11. Hernán Banchio, Guillermo Hubeaut, Leopoldo Hubeaut
y Sebastián Soriano.
nosotros@ellitoral.com flor & nata / 19

>> 6 >> 7

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>> 10 >> 11
20 / flor & nata Semana del 21 al 27 de SEPTIEMBRE de 2019

Mama Antula, la mujer más rebelde de su tiempo

>> En el Banco Voii se presentó “Mama Antula, la mujer más rebelde de su tiempo”. Durante el encuentro, las autoras Nunzia Locatelli y Cintia Suárez dialogaron sobre la experiencia que
significó la realización del libro y compartieron anécdotas en torno a la investigación que implicó la obra. La presentación estuvo a cargo de Gisela García.
Fotos: Manuel Fabatía.
nosotros@ellitoral.com flor & nata / 21

Dos Aguas Restó,

nuevo concesionario
en Puerto Amarras
Hotel & Suites
>> Grupo Amarras tuvo la satisfacción de presentar a Dos Aguas Restó & Cate-
ring como el nuevo concesionario para el magnífico restaurante que posee dentro
de las instalaciones de Puerto Amarras Hotel & Suites. Lo hizo con un cóctel de
inauguración en el que se pudo disfrutar de exquisitos platos, una variada barra
de tragos y música en vivo, además de sorteos exclusivos, en un lugar único
frente al río. Fotos: Manuel Fabatía.
22 / horóscopo
RATA
1900, 1912, 1924, 1936, 1948,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008
Escribe lo que quieres hacer y
decretalo a diario para que le des
fuerza. Una idea que va y viene en
tu cabeza, que tiene que ver con
el extranjero, se materializa en
este año. Tus destrezas serán el
blanco de envidia de mucha gente,
simplemente concentrate en tus
deberes. Es el momento para hacer
peticiones que fortalezcan el amor.
DRAGÓN
1904, 1916, 1928, 1940, 1952,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012
El triunfo esta en tus manos,
simplemente concentrate en lo
que quieres y ten convicción en
tus habilidades. Reúnes dinero
para comprar vehículo, no pasará
mucho tiempo para obtenerlo.
Tu creatividad y constancia te
darán nuevas fuentes de ingresos,
así que aprovecha tu momento.
Valora este regalo de la vida.
MONO
1908, 1920, 1932, 1944, 1956,
1968, 1980, 1992, 2004, 2016
Si algo no se da en el tiempo
planeado es porque no conviene,
concentra tus pensamientos en
otras actividades como, por ejem-
plo, los estudios o algún curso de
capacitación. Sientes que estás
estancado, pero, poco a poco, ve-
rás el cambio. Ponle más energía a
los asuntos del hogar. Deja florecer
la espontaneidad que hay en ti.
BUEY
1901, 1913, 1925, 1937, 1949,
1961, 1973, 1985, 1997, 2009
Estarán muy emocionados,
pero también deben poner los
pensamientos en orden, dejando
los miedos y los temores atrás,
para que puedan ver los frutos
de su esfuerzo. Llegara un dinero
de forma imprevista. Muchos
logran mudarse. Brillo, claridad y
evolución. Una buena noticia te
sorprenderá. Cansancio.
SERPIENTE
1905, 1917, 1929, 1941, 1953,
1965, 1977, 1989, 2001, 2013
Lleva las cosas con calma. Sientes
cierto retraso con el dinero.
Prosperidad y suerte rápida. Te
encargarán una labor especial.
Con gran sacrificio y perseve-
rancia lograrás la felicidad en el
amor, suelta el pasado. Alergias y
problemas nasales. Manejate con
diplomacia y silencio para que se
te abran nuevas posibilidades.
GALLO
1909, 1921, 1933, 1945, 1957,
1969, 1981, 1993, 2005, 2017
Analizate de corazón y caerás
en cuenta de tus errores, cuesta
reconocerlos. Uno de los grandes
tesoros que tiene el ser humano
es la amistad, cuidala y cultivala.
Cambios importantes te harán
caer en cuenta de que eras feliz y
no lo sabías, lo importante es rec-
tificar. La creatividad debe estar a
la orden del día.
TIGRE
1902, 1914, 1926, 1938, 1950,
1962, 1974, 1986, 1998, 2010
Alguien quiere competir contigo y
no te has dado cuenta, debes es-
tar pendiente. Unión estable. Viaje
en pareja que te hará mucho bien,
es importante salir de la rutina.
Cuidado con lo que comes, moles-
tias en el estomago. No asumas
una actitud que no te gustaría que
tomaran contigo. A veces somos
el espejo de lo que nos molesta.
CABALLO
1906, 1918, 1930, 1942, 1954,
1966, 1978, 1990, 2002, 2014
La mala vibra está a la orden
del día. Debes ser sincero para
evitar malentendidos en el ámbito
laboral. En el amor, sabrás de un
gesto muy importante de tu pareja
que borrará cualquier duda de tu
corazón. Cuidado con caídas. Tra-
baja la creatividad y la compren-
sión para que puedas propiciar
cambios exitosos.
PERRO
1910, 1922, 1934, 1946, 1958,
1970, 1982, 1994, 2006, 2018
Te enterarás de un embarazo que
te causara asombro. Hay una
situación que persiste y que no
sabes como resolver, deja el agua
correr. Cuidado con el manejo
de dinero, recuerda que no tiene
amigos. Muchos sienten que no
es su prioridad, pero en momentos
de soledad anhelan compañía, no
se cierren a posibilidades.
Semana del 21 al 27 de SEPTIEMBRE de 2019
CONEJO
1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1963, 1975, 1987, 1999, 2011
Notarás una actitud en alguien
querido que te sacara de tus
casillas. No le busques las cinco
patitas al gato si todavía no sabes
qué decisión tomar. Te sentirás
un poco vigilado, pero es para que
las cosas funcionen mejor, no lo
tomes de modo personal. Estás
luchando por mantener la unión.
Preocupaciones.
CABRA
1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1967, 1979, 1991, 2003, 2015
Sorpresas agradables. Suerte
en los juegos de azar. Supera los
miedos para que puedas tomar
decisiones porque estas encasi-
llado en ciclos que debiste cerrar,
no temas a los cambios. Viaje al
extranjero. Llega un cambio que
te brindara mayores beneficios
económicos. Estás apostando al
amor, pero no te encapriches.
CHANCHO
1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1971, 1983, 1995, 2007, 2019
Vivirás una experiencia espiri-
tual que te dejará gratamente
sorprendido. Se da una firma de
un documento. Mantén tus planes
en silencio para que no los afecten
terceros. Es el momento para
aprovechar algún beneficio de tu
sitio de trabajo. La solución esta
en llegar a acuerdos o tratos que
permitan el equilibrio en la pareja.
nosotros@ellitoral.com
ˇColor y energía
Ensalada de pollo y palta
ˆ
Nivel de dificultad / baja
recetas para coleccionar / 23
porciones / 6
Ingredientes/
1/2 pechuga de pollo sin piel y cortada en
cuadritos
1 cdta. de ajo finamente picado
2 zanahorias
1 pimiento rojo
1/2 cdta. de comino en polvo
1 palta
1 cda. de jugo de limón
2 tomates cortados en cuadritos
2 cdas. de cebolla finamente picada
1/2 taza de perejil finamente picado
1 taza de espinaca picada
Sal y pimienta, a gusto.
Preparación/
Sazonar el pollo con sal y pimienta. En una
sartén a fuego medio colocar un chorrito de
aceite y cocinar los cubos de pollo por 5 minu-
tos y retirar.
En la misma sartén, cocinar el ajo, las zana-
horias y el pimiento picados, sazonar con sal,
pimienta y comino, cocinar por 5 minutos. Re-
servar.
Licuar por 3 minutos la palta y jugo de limón.
Verter en un bol, agregar la cebolla y mezclar.
Colocar en una ensaladera una capa de espi-
nacas troceadas, una de verduras cocinadas, una
de pollo, otra de perejil picado y una de tomate
hasta terminar con la palta. Servir y disfrutar.