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FECHA DE REALIZACION:
22 de noviembre del 2017
FECHA DE ENTREGA:
6 de diciembre del 2017
CALOR
ESPECIFICO DE
LOS SÓLIDOS
Experimento N° 5
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA 2017
Facultad de Petróleo, Gas Natural y Petroquímica
Experimento N° 5 – CALOR ESPECIFICO DE LOS SOIDOS
1. INDICE
Resumen……………………………………………………………………………….… 02
Introducción……………………………………………………………………………….03
Agradecimiento…………………………………………………………………………...04
Justificación……………………………………………………………………………….05
Objetivos………………………………………………………………………………….07
Fundamento teórico……………………………………………………………………...07
Cálculos y resultados………………………………………………………………….…17
Graficas……………………………………………………………………………………17
Cuestionario………………………………………………………………………………18
Observaciones……………………………………………………………………………21
Sugerencias……………………………………………………………………………....21
Conclusiones…………………………………………………………………………..…22
Bibliografía…………………………………………………………………………..……23
Anexo…………………………………………………………………………………...…24
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Experimento N° 5 – CALOR ESPECIFICO DE LOS SOIDOS
2. RESUMEN
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3. INTRODUCCIÓN
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4. AGRADECIMIENTOS
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5. JUSTIFICACION
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7. OBJETIVOS
8. FUNDAMENTO TEORICO
Concepto de temperatura
Concepto de calor
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Supongamos que la temperatura del cuerpo A es mayor que la del cuerpo B, TA>TB,
observaremos que la temperatura de B se eleva hasta que se hace casi igual a la de A. En
el proceso inverso, si el objeto B tiene una temperatura TB>TA, A eleva un poco su
temperatura hasta que ambas se igualan.
Cuando un sistema de masa grande se pone en contacto con un sistema de masa pequeña
que está a diferente temperatura, la temperatura de equilibrio resultante está próxima a la
del sistema grande.
𝛥𝑄 = 𝐶 · 𝛥𝑇
Si los cuerpos A y B son los dos componentes de un sistema aislado, el cuerpo que está a
mayor temperatura transfiere calor al cuerpo que está a menos temperatura hasta que
ambas se igualan.
Si TA>TB
Como ΔQA+ΔQB=0
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Calor específico
El calor específico es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay
que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar
su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). En general, el valor del calor
específico depende de dicha temperatura inicial.
De forma análoga, se define la capacidad calorífica como la cantidad de calor que hay que
suministrar a toda la masa de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad
(kelvin o grado Celsius).
Joule demostró la equivalencia entre calor y trabajo 1cal=4.186 J. Por razones históricas la
unidad de calor no es la misma que la de trabajo, el calor se suele expresar en calorías.
El calor específico del agua es c=1 cal/(gºC). Hay que suministrar una caloría para que un
gramo de agua eleve su temperatura en un grado centígrado.
Las moléculas tienen una estructura interna porque están compuestas de átomos que
tienen diferentes formas de moverse en las moléculas. La energía cinética almacenada en
estos grados de libertad internos no contribuye a la temperatura de la sustancia sino a su
calor específico.
Grados de libertad
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las partículas se mueven e intercambian energía en colisiones en forma similar a como lo
harían pelotas de goma encerradas en un recipiente que se agitaran con fuerza.
Las moléculas con mayor atomicidad, en cambio tienen varios grados de libertad internos,
rotacionales y vibracionales, adicionales ya que son objetos complejos. La energía interna
se almacena en estos movimientos internos. Por ejemplo, el Nitrógeno, que es una
molécula diatómica, tiene cinco grados de libertad disponibles: los tres trasnacionales más
dos rotacionales de libertad interna. Cabe destacar que la capacidad calorífica molar a
volumen constante de los gases monoatómicos es , siendo R la Constante Universal de los
gases ideales, mientras que para el Nitrógeno (biatómico) vale , lo cual muestra claramente
la relación entre los grados de libertad y el calor específico.
Masa molar
Una de las razones por las que el calor específico adopta diferentes valores para diferentes
sustancias es la diferencia en masas molares, que es la masa de un mol de cualquier
elemento, la cual es directamente proporcional a la masa molecular del elemento, suma de
los valores de las masas atómicas de la molécula en cuestión. La energía calorífica se
almacena gracias a la existencia de átomos o moléculas vibrando. Si una sustancia tiene
una masa molar más ligera, entonces cada gramo de ella tiene más átomos o moléculas
disponibles para almacenar energía. Es por esto que el hidrógeno, la sustancia con la menor
masa molar, tiene un calor específico tan elevado; porque un gramo de esta sustancia
contiene una cantidad tan grande de moléculas.
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Ya que la densidad media de un elemento químico está fuertemente relacionada con su
masa molar, existe en términos generales, una fuerte correlación inversa entre la densidad
del sólido y su Cp (calor específico a presión constante medido en términos másicos).
Grandes lingotes de sólidos de baja densidad tienden a absorber más calor que un lingote
pequeño de un sólido de la misma masa pero de mayor densidad ya que el primero por lo
general contiene más átomos. En consecuencia, en términos generales, hay una
correlación cercana entre el volumen de un elemento sólido y su capacidad calorífica total.
Hay sin embargo, muchas desviaciones de esta correlación general.
Fundamentos físicos
Se define calor específico c como la cantidad de calor que hay que proporcionar a un gramo
de sustancia para que eleve su temperatura en un grado centígrado. En el caso particular
del agua c vale 1 cal/(g ºC) ó 4186 J(kg ºK).
La unidad de calor específico que más se usa es cal/(g ºC) sin embargo, debemos de ir
acostumbrándonos a usar el Sistema Internacional de Unidades de Medida, y expresar el
calor específico en J/(kg·K). El factor de conversión es 4186.
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9. EQUIPO UTILIZADO
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Una olla es un recipiente
de cocina y, por
extensión, cualquier plato
culinario preparado en
Olla para calentar agua dicho recipiente.
Resultado de imagen
para soporte universal
Un soporte de
laboratorio, soporte
universal es una pieza
Soporte universal del equipamiento de
laboratorio donde se
sujetan las pinzas de
laboratorio, mediante
dobles nueces.
La probeta es un
instrumento volumétrico
que consiste en un
cilindro graduado de
Probeta vidrio borosilicatado que
permite contener líquidos
y sirve para medir
volúmenes de forma
aproximada.
La balanza es un
instrumento que sirve
para medir la masa de los
objetos. Es una palanca
de primer grado de
Balanza brazos iguales que,
mediante el
establecimiento de una
situación de equilibrio
entre los pesos de dos
cuerpos, permite
comparar masas.
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Son pequeñas masas
que se utilizan para hallar
su calor especifico estas
Piezas de material sólido son sólidas y cada una
de diferente material por
ende de diferente valor
de calor específico.
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Primera parte:
Segunda parte:
Material A: 44.5 gr
Material B: 157.7 gr
12. GRAFICAS
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13. CUESTIONARIO
Para calcular la capacidad calorífica del calorímetro se obtuvieron los siguientes datos:
Como nos piden, determinar MC; esta incógnita se podrá calcular con la conservación de
la cantidad de energía (calor).
𝑸𝒈 = 𝑸𝒑
𝒎𝒂 . 𝑪𝒆𝑯𝟐𝑶 . 𝑻𝒂 + 𝒎𝒃 . 𝑪𝒆𝑯𝟐𝑶 . 𝑻𝒃 + 𝑪. 𝑻𝒂
𝑻𝒆𝒒 =
𝑪 + 𝒎𝒂 + 𝒎𝒃
𝑪 =36.66cal/°C
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ALUMINIO:
𝒄𝒂𝒍
𝑿 = 𝟎. 𝟐𝟓𝟒
𝒈 °𝑪
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FIERRO:
𝒄𝒂𝒍
𝑿 = 𝟎. 𝟏𝟐𝟐
𝒈 °𝑪
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14. OBSERVACIONES
15. SUGERENCIAS
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Se recomienda hacer el experimento tres veces para así trabajar con mayor
precisión y que el resultado se aproxime más al real.
Para la primera parte de la experiencia, se recomienda humectar la ollita antes
de vaciar el contenido de la probeta a fin de compensar las pérdidas de masa
de agua
16. CONCLUSIONES
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17. BIBLIOGRAFIA
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18. ANEXO
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