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INTEGRANTES:

Carbajal Flores, Adela. 20170451H


Janampa Chavez, Ana. 20170583A

Atoche Chunga, Katty 20172262H

FECHA DE REALIZACION:
22 de noviembre del 2017

FECHA DE ENTREGA:
6 de diciembre del 2017

CALOR
ESPECIFICO DE
LOS SÓLIDOS
Experimento N° 5
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA 2017
Facultad de Petróleo, Gas Natural y Petroquímica
Experimento N° 5 – CALOR ESPECIFICO DE LOS SOIDOS

1. INDICE

Resumen……………………………………………………………………………….… 02

Introducción……………………………………………………………………………….03

Agradecimiento…………………………………………………………………………...04

Justificación……………………………………………………………………………….05

Importancia del experimento …………………………………………………………...06

Objetivos………………………………………………………………………………….07

Fundamento teórico……………………………………………………………………...07

Equipo utilizado y diagrama de flujo …………………………………………………..12

Procedimiento experimental seguido………………………………………………..…15

Cálculos y resultados………………………………………………………………….…17

Graficas……………………………………………………………………………………17

Cuestionario………………………………………………………………………………18

Observaciones……………………………………………………………………………21

Sugerencias……………………………………………………………………………....21

Conclusiones…………………………………………………………………………..…22

Bibliografía…………………………………………………………………………..……23

Anexo…………………………………………………………………………………...…24

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Facultad de Petróleo, Gas Natural y Petroquímica
Experimento N° 5 – CALOR ESPECIFICO DE LOS SOIDOS

2. RESUMEN

En nuestra práctica de laboratorio se tenía como objetivo determinar el calor


especifico de ciertas piezas de material sólido de manera experimental y guiada,
de poner a prueba los conceptos vistos y aprendidos durante las clases anteriores
en la práctica de laboratorio, de esta manera se estudia el calor que se puede
transferir a los cuerpos y este depende de su propia capacidad calorífica, todo esto
engloba el tema de calorimetría tema que nos ayuda a comprender este fenómeno
que se da en la naturaleza.

El montaje consistió en utilizar un calorímetro y en este se agregaba el agua y


sucedía una transferencia de calor entre el calorímetro y el líquido hasta que
lleguen a una temperatura de equilibrio, luego se agrega agua caliente a
El montaje consistió en utilizar una cuerda como medio para la onda, un sistema
vibratorio capaz de generarlas ondas, una polea, utilizada como soporte guía para
permitir el desplazamiento de la cuerda pesas, vasitos de plástico y entre otros
elementos de gran importancia.

Se armó correctamente todo y se halló los cálculos y resultados pedidos tales


como la longitud de onda y la frecuencia.

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3. INTRODUCCIÓN

En el presente informe de laboratorio, trataremos acerca del calor específico de


sólidos, centrándonos en el cálculo del mismo, utilizando el principio de
conservación de la energía, que en este caso, el calor ganado por un cuerpo es igual
al perdido por el otro.

Según este principio y utilizando las respectivas herramientas del laboratorio,


hallaremos dicho cálculo de manera sencilla; y para esto utilizaremos el método más
sencillo que es el método del calorímetro.

Esta primera parte de hallar es de suma importancia, puesto que al calcular la


capacidad calorífica del calorímetro, esta se tomará como base para poder
determinar el calor específico de los sólidos.

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4. AGRADECIMIENTOS

Para realizar el laboratorio se necesita conocimientos previos del tema, estos


fueron aprendidos en las clases de teoría y con la práctica continua de los
ejercicios que se dan en clase.
También gracias al uso diario de libros como apoyo para agilizar y fortalecer
nuestro aprendizaje. Ya que con estos se logra fortalecer la teoría de las clases
dictadas por el profesor de teoría.
Además, en el laboratorio pusimos en práctica lo aprendido y con esto reforzamos
toda la teoría.

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5. JUSTIFICACION

Debemos de tener en cuenta que las aplicaciones de conocer el calor específico de


los sólidos son de vital importancia, en la rama de mecánica, porque conocer la
resistencia calorífica de un cuerpo es necesario para el caso de tratamientos
térmicos, soldadura, o materiales aislantes del calor.

A continuación se espera lograr detallar un método sencillo de calcular el calor


específico de los cuerpos y que además sea de mucha utilidad.

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6. IMPORTANCIA DEL EXPERIMENTO

En la vida diaria utilizamos objetos que cambian constantemente su temperatura


esto se debe a que hay transferencia de calor, este fenómeno lo vemos a diario y
para entenderlo tenemos que saber sobre el tema de calorimetría, este abarca
estos fenómenos, además se sabe que la transferencia

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7. OBJETIVOS

 Determinar la Capacidad Calorífica de un calorímetro.


 Determinar el calor específico de muestras sólidas
 Aprender a utilizar materiales de laboratorio necesarias para este casos.
 Tener presente los errores posibles debido a la imprecisión en los materiales
a emplear.

8. FUNDAMENTO TEORICO

Concepto de temperatura

La temperatura es la sensación física que nos produce un cuerpo cuando


entramos en contacto con él.

Observamos cambios en los cuerpos cuando cambian su temperatura, por


ejemplo, la dilatación que experimenta un cuerpo cuando incrementa su
temperatura. Esta propiedad se usa para medir la temperatura de un sistema.
Pensemos en los termómetros que consisten en un pequeño depósito de
mercurio que asciende por un capilar a medida que se incrementa la
temperatura.

Concepto de calor

Cuando dos cuerpos A y B que tienen diferentes


temperaturas se ponen en contacto térmico, después de un
cierto tiempo, alcanzan la condición de equilibrio en la que
ambos cuerpos están a la misma temperatura. Un fenómeno
físico análogo son los vasos comunicantes.

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Supongamos que la temperatura del cuerpo A es mayor que la del cuerpo B, TA>TB,
observaremos que la temperatura de B se eleva hasta que se hace casi igual a la de A. En
el proceso inverso, si el objeto B tiene una temperatura TB>TA, A eleva un poco su
temperatura hasta que ambas se igualan.

Cuando un sistema de masa grande se pone en contacto con un sistema de masa pequeña
que está a diferente temperatura, la temperatura de equilibrio resultante está próxima a la
del sistema grande.

Decimos que una cantidad de calor ΔQ se transfiere desde el sistema de mayor


temperatura al sistema de menor temperatura.

 La cantidad de calor transferida es proporcional al cambio de temperatura ΔT.


 La constante de proporcionalidad C se denomina capacidad calorífica del sistema.

𝛥𝑄 = 𝐶 · 𝛥𝑇

Si los cuerpos A y B son los dos componentes de un sistema aislado, el cuerpo que está a
mayor temperatura transfiere calor al cuerpo que está a menos temperatura hasta que
ambas se igualan.

Si TA>TB

 El cuerpo A cede calor: ΔQA=CA·(T-TA), entonces ΔQA<0


 El cuerpo B recibe calor: ΔQB=CB·(T-TB), entonces ΔQB>0

Como ΔQA+ΔQB=0

La temperatura de equilibrio, se obtiene mediante la media ponderada

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Calor específico

El calor específico es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay
que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar
su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). En general, el valor del calor
específico depende de dicha temperatura inicial.

De forma análoga, se define la capacidad calorífica como la cantidad de calor que hay que
suministrar a toda la masa de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad
(kelvin o grado Celsius).

Por lo tanto, el calor específico es el cociente entre la capacidad calorífica y la masa de la


sustancia.

Joule demostró la equivalencia entre calor y trabajo 1cal=4.186 J. Por razones históricas la
unidad de calor no es la misma que la de trabajo, el calor se suele expresar en calorías.

El calor específico del agua es c=1 cal/(gºC). Hay que suministrar una caloría para que un
gramo de agua eleve su temperatura en un grado centígrado.

Factores que afectan el calor específico

Las moléculas tienen una estructura interna porque están compuestas de átomos que
tienen diferentes formas de moverse en las moléculas. La energía cinética almacenada en
estos grados de libertad internos no contribuye a la temperatura de la sustancia sino a su
calor específico.

 Grados de libertad

El comportamiento termodinámico de las moléculas de los gases monoatómicos, como el


helio y de los gases biatómicos, el hidrógeno es muy diferente. En los gases monoatómicos,
la energía interna corresponde únicamente a movimientos de traslación. Los movimientos
traslacionales son movimientos de cuerpo completo en un espacio tridimensional en el que

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las partículas se mueven e intercambian energía en colisiones en forma similar a como lo
harían pelotas de goma encerradas en un recipiente que se agitaran con fuerza.

Las moléculas con mayor atomicidad, en cambio tienen varios grados de libertad internos,
rotacionales y vibracionales, adicionales ya que son objetos complejos. La energía interna
se almacena en estos movimientos internos. Por ejemplo, el Nitrógeno, que es una
molécula diatómica, tiene cinco grados de libertad disponibles: los tres trasnacionales más
dos rotacionales de libertad interna. Cabe destacar que la capacidad calorífica molar a
volumen constante de los gases monoatómicos es , siendo R la Constante Universal de los
gases ideales, mientras que para el Nitrógeno (biatómico) vale , lo cual muestra claramente
la relación entre los grados de libertad y el calor específico.

 Masa molar

Una de las razones por las que el calor específico adopta diferentes valores para diferentes
sustancias es la diferencia en masas molares, que es la masa de un mol de cualquier
elemento, la cual es directamente proporcional a la masa molecular del elemento, suma de
los valores de las masas atómicas de la molécula en cuestión. La energía calorífica se
almacena gracias a la existencia de átomos o moléculas vibrando. Si una sustancia tiene
una masa molar más ligera, entonces cada gramo de ella tiene más átomos o moléculas
disponibles para almacenar energía. Es por esto que el hidrógeno, la sustancia con la menor
masa molar, tiene un calor específico tan elevado; porque un gramo de esta sustancia
contiene una cantidad tan grande de moléculas.

Una consecuencia de este fenómeno es que, cuando se mide el calor específico en


términos molares la diferencia entre sustancias se hace menos pronunciada, y el calor
específico del hidrógeno deja de ser atípico. En forma correspondiente, las sustancias
moleculares (que también absorben calor en sus grados internos de libertad), pueden
almacenar grandes cantidades de energía por mol si se trata de moléculas grandes y
complejas, y en consecuencia su calor específico medido en términos másicos es menos
notable.

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Ya que la densidad media de un elemento químico está fuertemente relacionada con su
masa molar, existe en términos generales, una fuerte correlación inversa entre la densidad
del sólido y su Cp (calor específico a presión constante medido en términos másicos).
Grandes lingotes de sólidos de baja densidad tienden a absorber más calor que un lingote
pequeño de un sólido de la misma masa pero de mayor densidad ya que el primero por lo
general contiene más átomos. En consecuencia, en términos generales, hay una
correlación cercana entre el volumen de un elemento sólido y su capacidad calorífica total.
Hay sin embargo, muchas desviaciones de esta correlación general.

Fundamentos físicos

Cuando varios cuerpos a diferentes temperaturas se encuentran en un recinto adiabático


se producen intercambios caloríficos entre ellos alcanzándose la temperatura de equilibrio
al cabo de cierto tiempo. Cuando se ha alcanzado este equilibrio se debe cumplir que la
suma de las cantidades de calor intercambiadas es cero.

Se define calor específico c como la cantidad de calor que hay que proporcionar a un gramo
de sustancia para que eleve su temperatura en un grado centígrado. En el caso particular
del agua c vale 1 cal/(g ºC) ó 4186 J(kg ºK).

La unidad de calor específico que más se usa es cal/(g ºC) sin embargo, debemos de ir
acostumbrándonos a usar el Sistema Internacional de Unidades de Medida, y expresar el
calor específico en J/(kg·K). El factor de conversión es 4186.

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9. EQUIPO UTILIZADO

MATERIAL DEFINICION IMAGEN


El calorímetro es un
instrumento que sirve
para medir las cantidades
de calor suministradas o
Calorímetro de mezclas recibidas por los cuerpos.
Es decir, sirve para
determinar el calor
específico de un cuerpo
así como para medir las
cantidades de calor que
liberan o absorben los
cuerpos.
Instrumento que sirve
para medir la
temperatura; el más
habitual consiste en un
tubo capilar de vidrio
cerrado y terminado en
Termómetro un pequeño depósito que
contiene una cierta
cantidad de mercurio o
alcohol, el cual se dilata
al aumentar la
temperatura o se contrae
al disminuir y cuyas
variaciones de volumen
se leen en una escala
graduada.
El mechero bunsen es un
instrumento utilizado en
laboratorios para calentar
muestras y sustancias
Mechero a gas químicas. El mechero
bunsen está constituido
por un tubo vertical que
va enroscado a un pie
metálico con ingreso para
el flujo de gas, el cual se
regula a través de una
llave sobre la mesa de
trabajo.

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Una olla es un recipiente
de cocina y, por
extensión, cualquier plato
culinario preparado en
Olla para calentar agua dicho recipiente.

Resultado de imagen
para soporte universal
Un soporte de
laboratorio, soporte
universal es una pieza
Soporte universal del equipamiento de
laboratorio donde se
sujetan las pinzas de
laboratorio, mediante
dobles nueces.

La probeta es un
instrumento volumétrico
que consiste en un
cilindro graduado de
Probeta vidrio borosilicatado que
permite contener líquidos
y sirve para medir
volúmenes de forma
aproximada.

La balanza es un
instrumento que sirve
para medir la masa de los
objetos. Es una palanca
de primer grado de
Balanza brazos iguales que,
mediante el
establecimiento de una
situación de equilibrio
entre los pesos de dos
cuerpos, permite
comparar masas.

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Son pequeñas masas
que se utilizan para hallar
su calor especifico estas
Piezas de material sólido son sólidas y cada una
de diferente material por
ende de diferente valor
de calor específico.

El agua es una sustancia


cuya molécula está
formada por dos átomos
de hidrógeno y uno de
Agua oxígeno (H2O). El
término agua
generalmente se refiere a
la sustancia en su estado
líquido.

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10. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL SEGUIDO

1) Determina la capacidad calorífica del calorímetro

Medir en el matraz 100ml de agua para poder trabajar


en la experiencia.

Esta agua fría se vierte en el calorímetro y se mide la


temperatura con el termómetro, para corroborar que
sea menor a la temperatura del ambiente.

Una vez medida la temperatura en el calorímetro, se


vierte 150ml de agua en el matraz, pero esta vez para
ponerla a calentar en la olla.

Una vez que ya se está calentado el agua, se debe


esperar hasta que la temperatura del agua este entre
los grados centígrados.

Una vez que la temperatura del agua está entre los 80


y 90 grados centígrados, se vierte en el calorímetro
junto con el agua fría que se encuentra en esté. Cerrar
rápidamente e introducir el termómetro para poder
determinar la temperatura de equilibrio.

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2) Determinar el calor especifico de solidos

Medir en el matraz 200ml de agua,


luego vierta el agua en el calorímetro y
mida su temperatura con el
termómetro.

Luego vierta en la olla una cierta


cantidad de agua tal que tape
completamente al metal y poner a
calentar hasta que la temperatura este
entre los 80 y 90 grados centígrados

Una vez el agua este entre los 80 y 90


grados centígrados coja con una pinza
el metal y colóquelo dentro del
calorímetro junto con el agua fría que
se encuentra en esté.

Cierre el calorímetro y agite un poco y


con el termómetro mida la temperatura
de equilibrio.

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11. CALCULOS Y RESULTADOS

Primera parte:

Volumen Masa Temperatura Volumen Masa Temperatura Temperatura


de a de a de a de b de b de b de equilibrio

150 ml 150 gr 22°C 100 ml 100 gr 65°C 37°C

Segunda parte:

Material A: 44.5 gr

Volumen Masa Temperatura Masa de Temperatura Temperatura


de a de a de a b de b de equilibrio

200 ml 200 gr 22°C 44.5 gr 84°C 25°C

Material B: 157.7 gr

Volumen Masa Temperatura Masa de Temperatura Temperatura


de a de a de a b de b de equilibrio

200 ml 200 gr 21°C 154.7 gr 85°C 26°C

12. GRAFICAS

No hay graficas en este laboratorio

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13. CUESTIONARIO

Problema 1: con los datos experimentales determine usted la capacidad calorífica


de su calorímetro.

Para calcular la capacidad calorífica del calorímetro se obtuvieron los siguientes datos:

Agua (a) Agua calentada (b) Calorímetro


masa= 150g masa= 100g Temperatura de equilibrio=
37°C
temperatura= 22°C temperatura= 65°C MC (capacidad calorífica)
=?

Como nos piden, determinar MC; esta incógnita se podrá calcular con la conservación de
la cantidad de energía (calor).

𝑸𝒈 = 𝑸𝒑

Realizando los cálculos correspondientes, se obtiene la siguiente formula; debemos de


tener en cuenta que la temperatura de equilibrio es 37°C

𝒎𝒂 . 𝑪𝒆𝑯𝟐𝑶 . 𝑻𝒂 + 𝒎𝒃 . 𝑪𝒆𝑯𝟐𝑶 . 𝑻𝒃 + 𝑪. 𝑻𝒂
𝑻𝒆𝒒 =
𝑪 + 𝒎𝒂 + 𝒎𝒃

Reemplazando datos y despejando:

𝟏𝟓𝟎. 𝟏. 𝟐𝟐 + 𝟏𝟎𝟎. 𝟏. 𝟔𝟓 + 𝑴𝑪. 𝟐𝟐


𝟑𝟕 =
𝑴𝑪 + 𝟏𝟓𝟎 + 𝟏𝟎𝟎

𝑪 =36.66cal/°C

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Problema 2: determine usted el calor específico del material A

 ALUMINIO:

Agua fria Metal de aluminio Calor especifico teórico


masa= 200g masa= 44.5g 𝒄𝒂𝒍
𝟎, 𝟐𝟏𝟕
temperatura= 22°C temperatura= 84°C 𝒈 °𝑪

Realizando los cálculos correspondientes, se obtiene la siguiente formula; debemos de


tener en cuenta que la temperatura de equilibrio es 25°C

𝒎𝒎𝒆𝒕𝒂𝒍 . 𝑻𝒎𝒆𝒕𝒂𝒍 . 𝑿 + 𝒎𝑯𝟐𝑶 . 𝑪𝒆𝑯𝟐𝑶 . 𝑻𝑯𝟐𝑶 . +𝑪. 𝑻𝒂𝒎𝒃.


𝑻𝒆𝒒 =
𝑪 + 𝒎𝒎𝒆𝒕𝒂𝒍 . 𝑿 + 𝒎𝑯𝟐𝑶

𝟒𝟒, 𝟓. 𝟖𝟒. 𝑿 + 𝟐𝟎𝟎. 𝟏. 𝟐𝟐 + 𝟐𝟑, 𝟎𝟕. 𝟐𝟐


𝟐𝟓 =
𝟐𝟑. 𝟎𝟕 + 𝟒𝟒, 𝟓. 𝑿 + 𝟐𝟎𝟎

𝒄𝒂𝒍
𝑿 = 𝟎. 𝟐𝟓𝟒
𝒈 °𝑪

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Problema 3: determinar el calor específico del material B

 FIERRO:

Agua calentada Metal de fierro Calor especifico teórico


masa= 200gr masa= 154,7gr 𝒄𝒂𝒍
𝟎, 𝟏𝟏𝟒
temperatura= 21°C temperatura= 85°C 𝒈 °𝑪

Realizando los cálculos correspondientes, se obtiene la siguiente formula; debemos de


tener en cuenta que la temperatura de equilibrio es 26°C

𝒎𝒎𝒆𝒕𝒂𝒍 . 𝑻𝒎𝒆𝒕𝒂𝒍 . 𝑿 + 𝒎𝑯𝟐𝑶 . 𝑪𝒆𝑯𝟐𝑶 . 𝑻𝑯𝟐𝑶 + 𝑪. 𝑻𝒂𝒎𝒃.


𝑻𝒆𝒒 =
𝑪 + 𝒎𝒎𝒆𝒕𝒂𝒍 . 𝑿 + 𝒎𝑯𝟐𝑶

𝟏𝟓𝟒, 𝟕. 𝟖𝟓. 𝑿 + 𝟐𝟎𝟎. 𝟏. 𝟐𝟏 + 𝟐𝟑, 𝟎𝟕. 𝟐𝟏


𝟐𝟔 =
𝟐𝟑, 𝟎𝟕 + 𝟏𝟓𝟒, 𝟕. 𝑿 + 𝟐𝟎𝟎

𝒄𝒂𝒍
𝑿 = 𝟎. 𝟏𝟐𝟐
𝒈 °𝑪

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14. OBSERVACIONES

 La temperatura de equilibrio fue solamente una estimación, puesto que cada


vez que se dejaba un determinado tiempo, esta temperatura disminuía en
pequeños intervalos.
 El momento en que se invierte el agua hervida dentro del calorímetro, debe
ser de manera instantánea puesto que ya desde un principio existe perdida de
calor, por estar en el ambiente.
 Existen algunos materiales en las que su calor específico se puede considerar
despreciable, debido que cuando se está en contacto con una sustancia, su
temperatura varía en pequeñas variancias.
 Se debe de tener en cuenta las unidades en que se trabajan, de modo
contrario se obtendrán cálculos erróneos y se realizará una mala experiencia.

15. SUGERENCIAS

 Tener claro anticipadamente los conceptos teóricos de la experiencia, de este


modo se logra un mejor análisis y se corrobora fácilmente los resultados.
 Ubicar el termómetro en una referencia específica, pues de lo contrario no se
esperará que la temperatura leída por esta sea la correcta, debido a que el
calor es más intenso dentro del agua que fuera de este.
 Tener en cuenta que existe una diferencia entre calor específico y capacidad
calorífica, no es lo mismo ni parecido.
 Se recomienda que la experiencia se realice con mucho cuidado y rapidez
para que al momento de vaciar el agua al termo no se disipe mucho calor al
medio exterior.

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 Se recomienda hacer el experimento tres veces para así trabajar con mayor
precisión y que el resultado se aproxime más al real.
 Para la primera parte de la experiencia, se recomienda humectar la ollita antes
de vaciar el contenido de la probeta a fin de compensar las pérdidas de masa
de agua

16. CONCLUSIONES

 Al calcular el calor específico de los sólidos se obtuvo valores similares a los


teóricos.
 Podemos deducir que cuando dos cuerpos de diferentes temperaturas
entran en contacto, llegará un punto en la cual alcanzarán equilibrio térmico.
Dicho en otras palabras se dice que ha existido transferencia de calor de un
cuerpo hacia otro.
 Se concluye que el calor específico es distinta en cada uno de los metales
experimentados, entonces se puede decir que el calor específico se
encuentra relacionado con el material.
 Se aplica la conservación de la cantidad de energía, para poder determinar
así la capacidad calorífica del calorímetro, y esto se comprueba debido a que
el calor ganado por el calorímetro es igual al calor perdido por el agua
hervida.

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17. BIBLIOGRAFIA

 Tipler-Mosca, Física para la Ciencia y la Tecnología. Editorial Reverté S.A


 Sears Semansky, Fisica Universitaria doceava edición. Editorial Pearson.
 Manual de Laboratorio de Física General.
 Resnik Halliday Krane (2002).
 Física Volumen 1 Serway Jewet (2003).
 Física 1. Thomson.
 http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/tb01_calor.php

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18. ANEXO

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