INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA METAL – MECÁNICA

LABORATORIO DE FÍSICA
TERMODINÁMICA

PRACTICA NO. 4

“Experimentación de la ley cero de la termodinámica y

obtener la escala termométrica de un termómetro sin
escala”

Grupo: 5M2

ALUMNO:
MONTALVO ADRIÁN JHONATAN ALONSO

ING. EMILIANO ALBERTO CANTO QUINTAL

26 DE FEBRERO DE 2019
Índice.
Practica 4. Experimentación de la ley cero de la termodinámica y obtener la escala
termométrica de un termómetro sin escala
1. Introducción. ................................................................ Error! Bookmark not defined.
2. Objetivo. ....................................................................... Error! Bookmark not defined.
3. Principios teóricos aplicados. ....................................... Error! Bookmark not defined.
4. Material, herramientas y equipo utilizado. .................... Error! Bookmark not defined.
5. Desarrollo de la práctica. .............................................. Error! Bookmark not defined.
6. Cálculos y análisis matemáticos. .................................. Error! Bookmark not defined.
7. Presentación de resultados ......................................................................................... 5
8. Observaciones y conclusiones .................................................................................... 6
9. Sugerencias didácticas ............................................................................................... 6
Referencias bibliográficas ......................................................................................... 10
Índice de imágenes
Imagen 1. Diagrama comparativo de las diferentes escalas .................................................. 2
Imagen 2. Materiales de apoyo .............................................................................................. 3
Imagen 3. Termómetros con agua y hielo .............................................................................. 3
Imagen 4. Supervisión de temperatura mediante multímetro ................................................. 3
Imagen 5. Revisión de temperatura en agua caliente con multímetro .................................... 4
Imagen 6. Termómetro en agua caliente................................................................................ 4
Imagen 7. Termómetro sin graduar en agua caliente ............................................................. 4
Imagen 8. Medición de temperatura con termómetro infrarrojo .............................................. 4
Imagen 9. Termómetro de base líquida ................................................................................. 6
Imagen 10. Termómetro digital .............................................................................................. 7
Imagen 11. Termómetro de lámina bimetálica ....................................................................... 8
Imagen 12. Pirómetro o termómetro infrarrojo........................................................................ 8
Imagen 13. Modelado 3D de un intercambiador de calor ....................................................... 9

Índice de tablas
Tabla 1. Temperaturas del inicio hasta obtener la temperatura de fusión del hielo (0°C) ....... 5
Tabla 2. Temperatura de inicio hasta obtener la temperatura de 100° C ............................... 5
Practica 4. Experimentación de la ley cero de la termodinámica y obtener la escala
termométrica de un termómetro sin escala
1. Introducción.
En esta práctica consiste en hallar la escala te temperatura en un termómetro sin graduar,
teniendo en cuenta el punto de ebullición del agua y hielo, para tomar como datos base y
encontrar la escala.
2. Objetivo.
El objetivo principal de esta práctica es observar cual es la escala termométrica de un termómetro
sin escala llegaba al punto máximo del agua al calentarlo y cuál es el punto mínimo con hielo, y
compararla con un termómetro graduado y con el multímetro.
3. Principios teóricos aplicados.
3.1 Definición de termometría.
La termometría se encarga de la medición de la temperatura de cuerpos o sistemas. Para este
fin, se utiliza el termómetro, que es un instrumento que se basa en el cambio de alguna propiedad
de la materia debido al efecto del calor; así se tiene el termómetro de mercurio y de alcohol, que
se basan en la dilatación, los termopares que deben su funcionamiento al cambio de la
conductividad eléctrica, los ópticos que detectan la variación de la intensidad del rayo emitido
cuando se refleja en un cuerpo caliente.
3.2 Escalas termométricas
Son las diferentes unidades con las que se representa la temperatura, Existen varias escalas
termométricas para medir temperaturas, relativas y absolutas. Existen varias escalas para medir
temperaturas, las más importantes son la escala Celsius, la escala Kelvin y la escala Fahrenheit.
3.3 Escala Celsius
Esta escala es de uso popular en los países que adhieren al Sistema Internacional de Unidades,
por lo que es la más utilizada mundialmente.
Fija el valor de cero grados para la fusión del agua y cien para su ebullición. Inicialmente fue
propuesta en Francia por Jean-Pierre Christin en el año 1743 (cambiando la división original de
80 grados de René Antoine Ferchault de Réaumur) y luego por Carlos Linneo, en Suiza, en el
año 1745 (invirtiendo los puntos fijos asignados por Anders Celsius).
En 1948, la Conferencia General de Pesos y Medidas oficializó el nombre de "grado Celsius" para
referirse a la unidad termométrica que corresponde a la centésima parte entre estos puntos.
Para esta escala, estos valores se escriben como 100 °C y 0 °C y se leen 100 grados Celsius y
0 grados Celsius, respectivamente

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 3.4 Escala Fahrenheit
En los países anglosajones se pueden encontrar aún termómetros graduados en grado
Fahrenheit (°F), propuesta por Gabriel Fahrenheit en 1724. La escala Fahrenheit difiere de la
Celsius tanto en los valores asignados a los puntos fijos, como en el tamaño de los grados. En la
escala Fahrenheit los puntos fijos son los de ebullición y fusión de una disolución de cloruro
amónico en agua. Así al primer punto fijo se le atribuye el valor 32 y al segundo el valor 212.
3.5 Escala Kelvin o absoluta
En la escala absoluta, al 0 °C le hace corresponder 273, 15 K, mientras que los 100 °C se
corresponden con 373, 15 K. Se ve inmediatamente que 0 K está a una temperatura que un
termómetro centígrado señalará como -273, 15 °C. Dicha temperatura se denomina "cero
absoluto".
Se puede notar que las escalas Celsius y Kelvin poseen la misma sensibilidad. Por otra parte,
esta última escala considera como punto de referencia el punto triple del agua que, bajo cierta
presión, equivale a 0. 01 °C.
La escala de temperaturas adoptada por el Sistema Internacional de Unidades es la llamada
escala absoluta o Kelvin. En ella el tamaño de los grados es el mismo que en la Celsius, pero el
cero de la escala se fija en el - 273, 15 °C. Este punto llamado cero absoluto de temperaturas es
tal que a dicha temperatura desaparece la agitación molecular, por lo que, según el significado
que la teoría cinética atribuye a la magnitud temperatura, no tiene sentido hablar de valores
inferiores a él. El cero absoluto constituye un límite inferior natural de temperaturas, lo que hace
que en la escala Kelvin no existan temperaturas bajo cero (negativas).

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Imagen 1. Diagrama comparativo de las diferentes escalas

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 4. Material y equipo utilizados
 Trípode variable
 Varilla soporte
 Rejilla con porcelana
 Agua con hielo
 Agua caliente
 Termómetro Graduado
 Termómetro sin graduar
 Multímetro
 Vaso de precipitado
Imagen 2. Materiales de apoyo
 Nuez doble
 Cronometro
 Parrilla eléctrica

5. Desarrollo de la práctica o metodología

Comenzamos la práctica armando el soporte completo, colocamos los
termómetros el graduado y el termómetro sin graduar que estuvieran a la
misma distancia, seguido colocamos hielo en el vaso de precipitado y con los
termómetros dentro del agua con hielo medimos la temperatura con los
termómetros y seguido con el multímetro.
Observamos y anotamos las lecturas de ambos termómetros de la
temperatura del agua con hielo.
Imagen 3. Termómetros
Seguido hicimos lo mismo con el multímetro. con agua y hielo

Teniendo el termómetro graduado y el multímetro en

cero grados Celsius, señalamos en el termómetro sin graduar donde se
encontraba cero grados Celsius.
Con el cero grados Celsius señalado en el termómetro sin escala,
esperamos unos minutos para que la temperatura aumentara mientras
tomábamos el tiempo.
Después de encontrar ubicar el cero en el termómetro sin graduar,

Imagen 4. Supervisión de seguimos con encontrar la temperatura mas alta o punto de ebullición, que
temperatura mediante
es de 100 grados Celsius, para esto usamos la parrilla eléctrica para
multímetro
calentar agua, tomamos un poco de agua en el vaso de precipitado y con
el termómetro graduado junto con el termómetro sin graduar y el multímetro, empezó a subir hasta
llegar a los 100 grados Celsius, y con el termómetro sin graduar señalamos donde se ubicaba la
escala de ebullición.

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 Imagen 5. Revisión de Imagen 6. Termómetro en agua Imagen 7. Termómetro sin graduar en
temperatura en agua caliente caliente agua caliente
con multímetro

Después de localizar la escala tomamos nota con la ayuda del cronometro para medir la
temperatura que desciende al pasar el tiempo.
6. Cálculos y análisis matemáticos
Durante la práctica se desarrollaron ciertos cálculos que nos permitieron comprender mejor el
proceso de intercambio de calor. De igual manera, se usó la escala Fahrenheit pero únicamente
en su punto de congelación, pero para ello se vertió en el vaso de precipitado sal la cual ayudó a
ver hasta donde llegaba el nivel de mercurio en el termómetro graduado y así marcar el 0° F. Sin
embargo, solo fue una pequeña prueba, ya que se tomó con mayor relevancia la graduación del
termómetro en la escala Celsius.
Expresión de equivalencias entre las escalas termométricas:
ºF = 9/5 ºC + 32 y ºC = 5/9 (ºF - 32)

Dónde: ºC = Cualquier valor de temperatura en la escala Celsius.

ºF = Cualquier valor de temperatura en la escala Fahrenheit.

Imagen 8. Medición de
temperatura con termómetro
infrarrojo

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 7. Presentación de resultados
Los resultados obtenidos y anotados de las temperaturas con el termómetro graduado y el
multímetro.
Tabla 1. Temperaturas del inicio hasta obtener la temperatura de fusión del hielo (0°C)

Termómetro con
Tiempo(min) Multímetro
escala
0 5 9
0.3 3 2
0.5 1 1
1 0 0
1.3 1 1
2 11 3

Tabla 2. Temperatura de inicio hasta obtener la temperatura de 100° C

Tiempo(min) Termómetro con Multímetro

escala
0 8 16
0.1 10 18
0.2 23 19
0.3 27 23
0.4 31 26
0.5 35 30
0.6 39 32
1.1 46 39
1.3 51 45
1.4 56 47
3 69 77
3.4 78 80
6.15 83 85
8.1 93 92

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 8. Observaciones y conclusiones
En esta práctica observamos como la temperatura alcanza su temperatura más baja a 0° C y su
temperatura máxima es de 100° C, los resultados con el termómetro y el multímetro varía un poco
por el agua que se quitaba, anotamos en el termómetro sin graduar nuestra escala.
Asimismo, observamos la escala mínima y máxima en grados Celsius con un termómetro
graduado y con la ayuda del multímetro para tener una medición casi exacta de la temperatura
por segundo y lograr ubicar en el termómetro sin graduar las escalas de 0 y 100 grados Celsius.
9. Sugerencias didácticas
 Tipos de medidores de temperaturas o
termómetros, explicar sus principios
físicos de funcionamiento y el uso en que
se aplica.
Termómetros de base líquida.- Son termómetros
que para realizar la medición de la temperatura
tienen en su interior un líquido, (generalmente
mercurio o alcohol), el cual se eleva conforme va
aumentando la temperatura y decrece al ir
bajando, y es mediante el nivel de este líquido Imagen 9. Termómetro de base líquida
que se toman las mediciones en una escala que
previamente fue graduada. El ejemplo clásico de este tipo de termómetro es el termómetro de
vidrio y mercurio que es quizás el más difundido desde su invención hasta la actualidad, aunque
en tiempos recientes ha sido sustituido por otros tipos de termómetros tanto por su inexactitud y
rango corto en cuestiones relacionadas con mediciones en física, como por su fragilidad y la
toxicidad del mercurio, en especial para uso médico. Existen también termómetros de base líquida
que usan alcohol de manera similar a los termómetros de mercurio.
Termómetros digitales.- Este tipo de termómetro posee sensores electrónicos por medio de los
que se mide la temperatura, información que es luego convertida por micro-chips a información
legible (números y letras), que son observables mediante una pantalla que sirve de visualizador
de los datos concernientes a la temperatura medida. Estos termómetros actualmente poseen una
gran difusión ya que son más exactos que los termómetros de mercurio y menos peligrosos en
su uso médico, por lo que poco a poco han ido reemplazándolos para tal fin.

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 Imagen 10. Termómetro digital

Termómetros de gas.- Los termómetros de gas constan de una ampolleta con gas y un
manómetro con el que se mide la presión del gas, la cual varía dependiendo de la temperatura,
el tipo de gas depende de la gama de temperaturas que se pretenden medir, pudiendo ser helio,
nitrógeno, o hidrógeno. Este tipo de termómetro posee un rango de medición mucho mayor que
los termómetros comunes de mercurio, (de -27 grados centígrados hasta 1477 grados
centígrados), además de ser más exacto que el mencionado termómetro de mercurio. Gracias a
su mayor exactitud es común que se utilice este tipo de termómetro para regular otros
termómetros, así como para ciertas mediciones en donde se requiere una mayor precisión.
Termómetros de resistencia.- Los termómetros de resistencia son capaces de realizar las
mediciones de temperatura, transformando las variaciones térmicas en variaciones de resistencia
eléctrica, se utilizan principalmente tres materiales en este tipo de termómetros, el platino, el
tungsteno y el cobre, siendo el platino el más fiable, ya que posee la peculiaridad de tener una
relación “resistencia- temperatura” lineal, lo que lo hace más fiable, el rango de medición de este
tipo de termómetros oscila entre los -200 grados centígrados hasta temperaturas de 1760 grados
centígrados, siendo uno de los termómetros que poseen pocas variaciones en el momento de las
mediciones teniendo mayor exactitud que otros, y es gracias a esa propiedad que el platino es el
material más usado para este fin, llamándoles incluso a este tipo de termómetro como termómetro
de resistencia de platino.
Termopar.- Los termómetros de par termoeléctrico o termopares se componen de dos hilos
metálicos de metales distintos soldados en sus extremos, este tipo de termómetro origina una
fuerza eléctrica al existir diferencias de temperatura, mismas que son detectadas por la soldadura
de ambos metales mediante un amperímetro que se conecta al extremo no soldado de los
metales, los pequeños flujos emitidos de corriente son medidos por el voltímetro, mismos flujos
que oscilan conforme varía la temperatura, la medición se realiza mediante una escala térmica
que es graduada previamente en base a las variaciones (variación de temperatura = a variación

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de corriente). Es muy común que estos termómetros sean usados como pirómetro, tanto por su
exactitud como por los extremos de temperatura que alcanzan a medir (temperaturas muy altas
y también muy bajas), siendo utilizados en mediciones de física en donde se necesita precisión.
Termómetro de lámina bimetálica.- Están compuestos por dos láminas de metales distintos, en
donde el coeficiente de dilatación del metal es diferente en cada una, al haber cambios de
temperatura una de las láminas se curva antes que la otra y este movimiento de curvatura es
registrado por medio de una aguja y una escala graduada.

Imagen 11. Termómetro de lámina bimetálica

Pirómetros o termómetros sin contacto.- Estos miden la temperatura a partir de la radiación de

calor emanada por los objetos. Estos termómetros permiten utilizarse si tener que tocar los
objetos, lo que permite medirlos cuando están en movimiento o alejados, así como también
cuando sus temperaturas son muy elevadas.

Imagen 12. Pirómetro o termómetro

infrarrojo

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  Investigar que son los intercambiadores de calor, explicar los principios de funcionamiento
y sus usos.
Los intercambiadores de calor son dispositivos cuya función es transferir el calor de un fluido a
otro de menor temperatura. La transferencia de calor se produce a través de una placa metálica
o tubo que favorezca el intercambio entre fluidos sin que estos se mezclen. En este artículo
veremos los distintos tipos de flujos que pueden tener los fluidos a través de estos dispositivos
para favorecer la trasmisión de calor así como las aplicaciones en la industria y concretamente
en el sector naval.

Imagen 13. Modelado 3D de un intercambiador de calor

Las aplicaciones a bordo son variadas y en función del objetivo para el cual están diseñados los
intercambiadores de calor reciben distintas denominaciones:
 Intercambiador de Calor: Dispositivo que realiza una doble función; calentar un fluido y
enfriar otro.
 Condensador: Dispositivo que tiene como objetivo condensar vapor o mezcla de
vapores.
 Enfriador: El objetivo de un enfriador como su propio nombre indica es disminuir la
temperatura del fluido por medio de otro (aire, agua, aceite).
 Calentador: Dispositivo enfocado a aportar calor sensible (sin cambio de fase) a un
fluido.
 Vaporizador: El objetivo de un Vaporizador es vaporizar parte de un líquido.
 Explicar ampliamente la ley cero y la primera ley de la termodinámica

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“La ley cero de la termodinámica nos permite establecer el concepto de temperatura y su estudio.
La ley cero nos dice que dos cuerpos están en equilibrio térmico cuando, al entrar en contacto,
sus variables de estado no cambian. Esto quiere decir que podemos establecer que dos cuerpos
tienen la misma temperatura si se encuentran en equilibrio térmico entre sí”.
Ejemplos:
 Si entras en una piscina, al principio notaras el agua fría, luego, alcanzaras el equilibrio
térmico y no lo notaras.
 Si abrazas a una persona con una temperatura diferente notarás la diferencia hasta que
alcancen el equilibrio.
 Un vaso de agua con hielos alcanza el equilibrio térmico con el ambiente con el paso del
tiempo. Si es una zona calurosa el hielo se derretirá y el agua adquirirá la temperatura
ambiente.
“La primera ley de la termodinámica, conocida también como la ley de la conservación de la
energía, establece que la cantidad de energía existente en dos sistemas ni se crea ni se destruye,
se transforma en trabajo o se convierte en calor”.
La ecuación que define formalmente a la primera ley de la termodinámica es la siguiente:
ΔU = Q – W
En donde ΔU es la energía total interna del sistema, Q es la cantidad de calor que el sistema
produce y W es el trabajo realizado al aplicar la energía interna al sistema.
Ejemplos:
 En el motor de un automóvil la combustión de gasolina libera energía, una parte de ésta
es convertida en trabajo, que se aprecia viendo el motor en movimiento y otra parte es
convertida en calor.
 En una máquina de vapor la energía que se obtiene de la combustión del carbón se
convierte en trabajo para mover la máquina y parte de ésta es convertida en calor.
Referencias bibliográficas
Fisicalab.com. (2019). Fisicalab | Web de Física y Matemáticas. [online] Disponible en:
https://www.fisicalab.com/#contenidos. Consultado el 2 de Marzo de 2019.
Educaplus. (2019). Escalas termométricas. [online] Disponible en:
http://www.educaplus.org/game/escalas-termometricas. Consultado el 2 de Marzo de 2019.

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