¿Cuáles de las características de los 4 modelos presentados por Darío Rodríguez

Mansilla, evidencia usted en el caso de “Crepes & Waffles”.

Es una combinación de varios modelos, los cuales los señores Beatriz y Eduardo
tuvieron en cuenta para crear la empresa, Al fundar “Crepes & Waffles, no tenían
un plan de actividades comerciales ni estudios de mercadeo, no tenían experiencia
en negocios y contaban con escasos conocimientos sobre restaurantes.
Aunque predomina el modelo de contingencia, ellos adquirieron una atenta
repartición del trabajo con las siguientes características:
1. Participación activa y desarrollo de colaboradores internos y externos
2. Medio ambiente
3. Prácticas laborales
4. Satisfacción del cliente
5. Nuevos productos.

¿Cómo el proceso que vivenció "Crepes & Waffles" le ha permitido alcanzar el éxito
y extenderse en varios países del mundo?

Se proyectaron hacia el futuro fortaleciendo su estructura organizacional,

manteniendo sus altos estándares de calidad y servicio, contribuyendo
permanentemente con el crecimiento de su gente lo cual les permitió el
cumplimiento de la misión y la visión.

Su lema fue:
“Despertar admiración en cada cliente por servir arte-sano con amor y alegría a
precios razonables”

c. Expliqué brevemente la importancia de realizar un diagnóstico en la organización.

El diagnóstico en la organización permite establecer las necesidades, fortalezas y
debilidades, las cuales al ser identificadas contribuyen a La mejora continua de la
empresa, a estar siempre innovando y creando de acuerdo a los cambios en el
mercado, con el fin de implementar o reestructurar estrategias que favorezcan la
toma de decisiones más apropiada, para ofrecer un servicio de calidad y satisfacción
del cliente.
¿Qué le aporta a usted como líder del Área de Talento Humano, la realización de
un diagnóstico organizacional?

El concepto de diagnóstico se aplica al proceso analítico que permite conocer la

situación real de una Organización, el fin de realizarlo es detectar problemas dentro
del funcionamiento de la organización para corregirlos, y descubrir métodos de
acción, que puedan ser aprovechadas. De esta forma, el diagnóstico se presenta
como un primer paso fundamental para perfeccionar el funcionamiento dentro de la
estructura y propiciar el clima eficiente para que ésta alcance sus objetivos. Sin un
correcto diagnóstico es poco probable que los líderes de las empresas puedan
implementar soluciones duraderas que permitan realizar una verdadera
transformación de la cultura organizacional.