SOCIAL

Edad: 26
Educación: Superior
Género: Mujer
Socioeconómico: C - B - A
Estilo de Vida: Amas de casas
Patrones de Compra: Interdiario – Fin de Semana
Nuestra empresa está dirigida para toda persona mayor de edad a partir de
los 18 años en adelante, al estar ubicados cerca de centros comerciales, se
espera que las amas puedan acudir a nuestros establecimientos para poder
salir de la rutina.
Nuestro local no discrimina orientación sexual ya que en la actualidad la
tolerancia es importante para nuestra empresa.
Nuestro local no es solo un establecimiento donde se puedan comprar solo
el producto de fideos ya que también
TECNOLOGICA
*Internet (WIFI)
*Tabletas para realización de pedidos
*Consola de Musica
*Pantallas de alta definición
*Luces LEDS

ofrece una propuesta diferente e innovadora, es por ello, que para

contribuir al funcionamiento de la misma es indispensable contar con
tecnología avanzada en audio y video, tal como monitores de TV, paneles,
proyectores con pantallas retráctiles, y cabinas especiales para Dj`s
invitado, completamente digitalizadas.
Esto último es necesario, ya que de esta manera se podrá transmitir con
alta definición y fidelidad, imágenes de una actualizada variedad de videos
musicales de moda.
En la actualidad el uso de la tecnología es muy frecuente en las personas es
por ello que lo implementamos a nuestro método de pedido delivery
Y en nuestro mismo establecimiento los pedidos lo realizaremos a través de
una Tablet y así contribuiremos con el medio ambiente al no usar papel

ECOLÓGICO
En el texto denominado "Los objetivos del milenio" se refiere lo siguiente:
"Objetivo 7: Garantizar la sostenibilidad del medio ambiente
Meta 7A: Incorporar los principios del desarrollo sostenible en las políticas y los
programas nacionales y reducir la pérdida de recursos del medio ambiente"
Podemos deducir que nuestra empresa tendrá un compromiso rígido sobre esa meta
con puntos como:

 Envases de vidrio para no contaminar con vasos de plástico.

 Se evitará la utilización de bolsas plásticas, sorbetes de plásticos y recipientes

como platos, vasos de tecnopor como lo dice la LEY Nº 30884: LEY QUE REGULA
EL PLÁSTICO DE UN SOLO USO Y LOS RECIPIENTES O ENVASES DESCARTABLES.

 Los platos para piques y diversos alimentos que ofrezcamos serán de vidrio o
madera reciclada.

 Los muebles, como sillas y mesas también serían hecho a base de madera
reciclada, con la construcción de parklets
Revisar las iluminaciones en las distintas estancias del local las cuales deben de
ser led, ya que
 esta tecnología no es dañina con el planeta y se hace una reducción en consumo
de electricidad.

 En cuanto a la utilización de papel, las servilletas sería de material reciclado que

en la actualidad distintas empresas ofrecen.

 También se dará prioridad a la separación de residuos donde nuestros clientes

tendrán muy bien marcados donde dejar sus desechos de acuerdo al tipo entre,
 vidrio, papel, residuos generales y plástico (en caso se presente este en el local).

 El ahorro del agua será vital para el funcionamiento y limpieza de nuestro

negocio, utilizando en el caso de los varones urinarios ecológicos que reducen la
cantidad de líquido al año, para el lavado de manos se usarán llaves especiales
las cuales mediante un botón soltarán la cantidad necesaria de agua. Pará la
limpieza de los utensilios se evitarán productos químicos y lejías, utilizando
métodos naturales como limón y bicarbonato.

 Para la ambientación y olor del local se evitará el uso de aerosoles y

desinfectantes, en vez de estos se usará incienso para el buen olor del local y un
método adecuado de fumigación amigable con el planeta, 2 veces al año.

Así serán las medidas para reducir la contaminación y actuar en beneficio del medio
ambiente.

ECONÓMICO

De acuerdo al diario La República 24/07/2019:

"El Perú mostró resiliencia ante los vaivenes internacionales, por lo cual se proyecta una
expansión de su economía de 3.5% este año, destacó el Fondo Monetario Internacional
(FMI)"
Quiere decir que la economía el país sabe crecer ante los distintos obstáculos
económicos los cuales llegaron a afectar.

Según el INEI en julio del 2019 el PBI 3.28% en general, pero dentro del sector de
restaurantes en el cual está enfocado nuestro negocio dio un gran aumento a 3.17%,
esto gracias al trabajo realizado mediante las redes sociales las cuales son un
determinante muy claro para que los clientes definan que lugar visitar.

El distrito de Ate es el lugar escogido para la realización de nuestro negocio en ese

sentido, podemos argumentar que este lugar está considerado atractivo para colocar un
negocio al ser uno de los distritos más poblados del país.
De acuerdo a los distintos estudian se estima que lo que el sector de restaurantes puede
llegar conjuntamente a S/694,1 millones, eso nos es un factor positivo para nuestro
negocio ya que en cuanto al ámbito de entrenamiento en restaurantes es la mejor
opción para los pobladores de esta de parte Lima